ランチスパでシラスと桜エビ@マルス
南林間駅の近くにある炒めスパゲッティーのお店のマルスです。イタリアンレストランのお洒落なパスタではなくて、フライパンでスパゲッティーの麺を炒める専門店です。このブログでは、専用の書庫になっているお気に入りのお店です。 あらかじめ、太さ2.1mmの極太のスパゲッティーを茹でてから、水でしめています。お客さんの注文があるたびに、その麺をフライパンでジャージャーと炒めながら味付けをします。昔の喫茶店のスパ...
南林間駅の近くにある炒めスパゲッティーのお店のマルスです。イタリアンレストランのお洒落なパスタではなくて、フライパンでスパゲッティーの麺を炒める専門店です。このブログでは、専用の書庫になっているお気に入りのお店です。 あらかじめ、太さ2.1mmの極太のスパゲッティーを茹でてから、水でしめています。お客さんの注文があるたびに、その麺をフライパンでジャージャーと炒めながら味付けをします。昔の喫茶店のスパ...