外食ネタがちょっと ＠ 自宅にて
ある日の夕食です。いただきものの和牛肉でステーキを焼きました。自作の料理は美味しそうな写真が撮れないので、普段は記事にしないのですが、だんだん外食ネタが減ってきたのでしかたなく。 いただいたこのお肉は、冷凍された状態でかなり高級な和牛でした。そこらのスーパーで気軽に買えるものではないらしい。 冷蔵庫でゆっくりと解凍してやって、焼く前の３０分から室温に戻してから焼きました。味付けは焼く直前に塩コシ...
ある日の夕食です。いただきものの和牛肉でステーキを焼きました。自作の料理は美味しそうな写真が撮れないので、普段は記事にしないのですが、だんだん外食ネタが減ってきたのでしかたなく。 いただいたこのお肉は、冷凍された状態でかなり高級な和牛でした。そこらのスーパーで気軽に買えるものではないらしい。 冷蔵庫でゆっくりと解凍してやって、焼く前の３０分から室温に戻してから焼きました。味付けは焼く直前に塩コシ...