わさびコロッケでもいかが @ 大王わさび農場

 諏訪 高島城を後にした一行は、安曇野の大王わさび農場へと向かいます。こちらは、入場料も駐車場も無料です。こちらは何度か行った場所ですが、ちょうど山葵の花が咲く時期なので再訪問です。駐車場から農場へと向かうと、途中に水車があります。

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 黒澤明の映画「夢」のロケで使われたという水車が、3つ並んでいます。  川沿いの緑がきれいですね。ここでは、梅と桜と山葵が同じ頃に花を咲かせるそうです。

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 わさび田の向こうには、桜と梅が咲いています。水の流れる沢を、わさび田にしています。向こうに見える建物が、農場の売店や食堂です。

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 ここのわさび田は、東京ドームで11個分あるそうです。夏の時期に訪れるとワサビの上に、強い日光をさえぎりるための寒冷紗が広げられています。今の時期は、たたんだ状態でした。

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 白いわさびの花が咲いています。わさびの花が咲いているのをみるのは、初めてかもしれません。農場の一角では収穫をしているところもありました。わさびは生育に2年くらいかかるので、区画を区切って順番に育てているらしい。

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 農場内を廻っていたら、かなり大きな蛇に出会いました。たぶん、青大将でしょう。全長は2メートルくらいかな。

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 石垣の下からあらわれて、また石垣の下のほうへと行ってしまいました。

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 農場内では売店や食堂もあります。わさび漬けを作る体験も出来るそうですが、時間がないのでパスです。わさびソフトクリームもありますが、こちらのほうが気になりました。

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わさびコロッケ 210円(税込)

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 揚げたてもコロッケをいただきます。コロッケの中のポテトには、ワサビの茎と葉が入っています。この時期は、ワサビの花も入っているそうです。

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 そんなに辛くはないけど、ほんわりとワサビの辛さを感じます。

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 こちらでお昼ご飯でもよかったのですが、ちょいと移動してお蕎麦をいただくことにします。


お店の情報
大王わさび農場   
http://www.daiowasabi.co.jp/
住所    長野県安曇野市穂高1692  
TEL.    0263-82-2118
定休日   年中無休
営業時間  【3月~10月】 9:00~17:20
        【11月~2月】 9:00~16:30
駐車場   多数あり 

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14Comments

ダビット

久しぶりに見ました青大将
天井裏に住んでいたのです
夜中にネズミを捕まえて
チューチューとかドッタンバッタン
年に数回脱皮でした
ぽち

スパロウ

こんにちは。(^^)
私は、ヘビが苦手なのですが、
怖い物見たさで、しばらく眺めてしまいました。
きゃ~(^^;)

  • 2014/04/25 (Fri) 02:33
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ダビットさんへ

> 久しぶりに見ました青大将
> 天井裏に住んでいたのです
> 夜中にネズミを捕まえて
> チューチューとかドッタンバッタン
> 年に数回脱皮でした
> ぽち

動物園でなら蛇は見ますが、びっくりでした。v-11
みんなで写真撮影会になりましたよ。
昔のうちだと、よく見かけたようですね。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2014/04/25 (Fri) 07:39
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

スパロウ へ

> こんにちは。(^^)
> 私は、ヘビが苦手なのですが、
> 怖い物見たさで、しばらく眺めてしまいました。
> きゃ~(^^;)

こんにちは
同じく蛇は苦手ですが、これはチャンスと撮影してみました。
みんなの注目をあびていましたよ。v-291

  • 2014/04/25 (Fri) 07:42
  • REPLY

かずちゃん

いいな~

大王わさび農場は1度だけ行ったことあるよ♪
広大な敷地に山葵がいっぺことあって素敵なとこらよねv-290
また行ぎって~

山葵の茎の醤油漬けがうんめんてば~
それと山葵漬を買わんばら~

食堂でお蕎麦らったかな?食べたんだろも
トイレの脇の席らったすけ、ちっと臭ってさv-417
そんげこと思い出しました(笑)
ポチ☆

  • 2014/04/25 (Fri) 08:48
  • REPLY

てんちょ

わさびはやっぱり夏なのですね~!
今年こそ、伊豆へわさび丼を食べに行こうと思ってます!

  • 2014/04/25 (Fri) 15:18
  • REPLY

川崎工場長

いやぁ~、広大なわさび田ですね。
そうか出荷までに2年かかるんですか。
手間も掛かりそうだし、タイヘンですね。

  • 2014/04/25 (Fri) 18:10
  • REPLY

てつあん

Re: いいな~

かずちゃんへ

> 大王わさび農場は1度だけ行ったことあるよ♪
> 広大な敷地に山葵がいっぺことあって素敵なとこらよねv-290
> また行ぎって~

おお、行ったことがありましたか。
なかなか面白いところですね。
外国からのお客さんもいましたよ。


> 山葵の茎の醤油漬けがうんめんてば~
> それと山葵漬を買わんばら~

ははは、あくまでもメインは翌日のレースなので~
試食はもちろんいろいろとやりましたよ。v-7


> 食堂でお蕎麦らったかな?食べたんだろも
> トイレの脇の席らったすけ、ちっと臭ってさv-417
> そんげこと思い出しました(笑)

あはは、まいりましたね。
食堂はお客さんがいっぱいだったので、他の場所にしましたよ。


> ポチ☆

ありがとうございます。

  • 2014/04/25 (Fri) 19:57
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

てんちょ さんへ

> わさびはやっぱり夏なのですね~!
> 今年こそ、伊豆へわさび丼を食べに行こうと思ってます!

伊豆もわさびの名産地ですね。v-22
熱海経由で、伊豆のツアーも楽しそうです。

  • 2014/04/25 (Fri) 20:04
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

川崎工場長 さんへ

> いやぁ~、広大なわさび田ですね。
> そうか出荷までに2年かかるんですか。
> 手間も掛かりそうだし、タイヘンですね。

本物のわさびは高いなと思いますが、作っているとこを見ると納得です。
安曇野方面にお出かけのときは、ちょっと寄ってみてください。

  • 2014/04/25 (Fri) 20:07
  • REPLY

ともりん♪

青大将、可愛いですね~
大きなヘビは鎌倉に住んでいたころによく見たのであまり抵抗がないです♪

わさびコロッケも美味しそう♪
わさびのお花は見つけましたか~

ぽちぽち!!

  • 2014/04/26 (Sat) 14:39
  • REPLY

LIBRA

美しい風景

山葵がこんな風に作られているんだと勉強になりました!
清らかな水が命なんですよね〜
いつか行ってみたいです!

  • 2014/04/27 (Sun) 19:16
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ともりん♪さんへ

> 青大将、可愛いですね~
> 大きなヘビは鎌倉に住んでいたころによく見たのであまり抵抗がないです♪

ひょえー、蛇は平気ですか。
蛇は近くで見るくらいなら平気ですが、さすがにつんつんは出来ませんでした。v-11
この蛇くんは、あまり素早い感じはしなかったです。


> わさびコロッケも美味しそう♪
> わさびのお花は見つけましたか~

コロッケの中では、よくわかりませんでした。
花はわさび田で、沢山咲いているのを見かけたので、まあいいかな~と思いました。
これは、ビールのおつまみにもなりそうでしたよ。v-275


> ぽちぽち!!

ありがとうございます。

  • 2014/04/27 (Sun) 20:36
  • REPLY

てつあん

Re: 美しい風景

LIBRA さんへ

> 山葵がこんな風に作られているんだと勉強になりました!
> 清らかな水が命なんですよね〜
> いつか行ってみたいです!

そうそう、わさびを育てる様子がしっかりと勉強できますよ。
清らかなLIBRAさんにぴったりなので、ぜひ行ってみてください。v-290

  • 2014/04/27 (Sun) 20:52
  • REPLY