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本たまりしょうゆらーめん イベリコ編 @ 潮中華 KAZE

 たまにはラーメンでもと思って、出かけたのは相模原のこちらのお店 潮中華 KAZEです。かなりのご無沙汰してました。

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 メルマガで限定情報を読んでの訪問です。平日昼間の訪問ですが、店内の待合の椅子でちょっと待ちましたよ。こちらは、定番の二郎インスパイヤ系のメニューです。この日もこちらを注文のお客さんが多かったです。

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 極太の麺のラーメン、つけ麺、汁なし麺が並んでいます。ブラックとかグリーンとか色々ですな。

 でも、この日は本日の限定狙いです。本たまりしょうゆらーめん イベリコ編だそうです。中盛りにしておきましょう。

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本たまりしょうゆらーめん イベリコ編 中盛 800円

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 この日の20食限定のラーメンです。ベースはこちらの細麺の定番の潮ラーメンかな。トッピングは、チャーシュー、海苔が一枚、輪切りの白ネギです。

 本たまり醤油を使っているので、スープの色はかなり黒いです。普通の醤油よりも塩辛いかと思ったら、そんなことはありません。
実はこちらの細麺のラーメンは以前はちょっと塩辛く感じていたのですが、このスープの塩加減はぴったりでした。

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 チャーシューはイベリコ豚と思われるものが、3切れです。イベリコ豚の特有の味と食感が楽しめます。

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 麺はもちろん自家製麺の細麺です。スープとのバランスもなかなかよかったです。

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 ひさしぶりの訪問でしたが、相変わらずの美味しいラーメンでしたよ。最近はちょっと麺切れとかスープ切れが早くて昼間の営業で終わりの日も多いです。なので、早めの時間の訪問がオススメです。


お店の情報
潮中華 KAZE
http://members.jcom.home.ne.jp/ramenramen/
住所    神奈川県相模原市中央区横山1-2-19 コーポ横山 1F
TEL.    042-855-7741
定休日   月曜、火曜日の夜
営業時間  11:30~14:30 18:00~20:30
駐車場   店の裏に2台、ちかくの駐車場に4台分あり

 美味しいラーメンが食べたくなったら、押してみませんか
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関連記事
[ 2014/05/22 04:25 ] ラーメン全般 | TB(0) | CM(18)
いろいろやってくれるお店
だと思います。潮ラーメン懐かしいですね。メールマガジンが面白いので購読しております。(^-^)/
[ 2014/05/22 12:42 ] [ 編集 ]
久しぶりにお目にかかりました~!
やっぱりこちらのお店とってもとっても気になりますv-10
近くまでラーメン食べに行くのに行列を見るとUターンして
しまい・・・・いまだ食べてないですv-406

スープの色がかなり濃いですが、見た目と違っていたのですねv-426
自家製の細麺も美味しそう~

ご馳走様でしたv-290
[ 2014/05/22 12:55 ] [ 編集 ]
イベリコ大流行で
葱が太いですね
たまり醤油の色がたまりません^^
[ 2014/05/22 17:10 ] [ 編集 ]
夕食前に記事、読んでます。
お腹減ったぁ~、ラーメン食べたぁ~い。
[ 2014/05/22 18:20 ] [ 編集 ]
おっと!
こちらのイベリコもハモン・イベリコ・デ・ベジョータのシンコホタスでしょうか??(コピペ含むv-7)
熊や猪に比べたら、若干おとなしめな限定メニューですね~!
[ 2014/05/22 20:39 ] [ 編集 ]
Re: いろいろやってくれるお店
こばぴょん さんへ

> だと思います。潮ラーメン懐かしいですね。メールマガジンが面白いので購読しております。(^-^)/

メルマガを読んで、お店にいった気分になっていました。
最近は、早仕舞いが多いですよね。
久しぶりの訪問でしたが、変わらない美味しさでしたよ。v-432
[ 2014/05/22 21:44 ] [ 編集 ]
久しぶりに行きました
ブブタン さんへ

> 久しぶりにお目にかかりました~!
> やっぱりこちらのお店とってもとっても気になりますv-10
> 近くまでラーメン食べに行くのに行列を見るとUターンして
> しまい・・・・いまだ食べてないですv-406

週末はけっこう行列しているようです。
ラーメン好きなら、少なくとも一度は行ってみたいお店ですね。


> スープの色がかなり濃いですが、見た目と違っていたのですねv-426
> 自家製の細麺も美味しそう~

すごくしょっぱそうに見えるのですがそれほどでもなくて、
細めの麺といいバランスでした。
限定メニューとか臨時休業とかもあるので、
行く前にメルマガを登録しておくのをオススメします。


> ご馳走様でしたv-290

ありがとうございます。
[ 2014/05/22 21:49 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ダビット さんへ

> イベリコ大流行で
> 葱が太いですね

なぜか最近はイベリコがあちこちで流行っていますね。v-16


> たまり醤油の色がたまりません^^

ふふふ、定番のギャグですが、座布団を一枚あげましょう。v-218
[ 2014/05/22 22:43 ] [ 編集 ]
綺麗に撮れていますね~
メニューの字が何とも味がある字ですね!
[ 2014/05/22 22:44 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長 さんへ

> 夕食前に記事、読んでます。
> お腹減ったぁ~、ラーメン食べたぁ~い。

このお店は相模原でも人気のお店ですよ。
ちょっとうちから離れているので、たまにしか行けませんが~
自分でも写真を見ていると、食べたくなりましたよ。v-373
[ 2014/05/22 23:34 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
てんちょ さんへ

> おっと!
> こちらのイベリコもハモン・イベリコ・デ・ベジョータのシンコホタスでしょうか??
> (コピペ含むv-7)

ややや、眼の前でカットしてくれなかったので、詳細は不明です。v-11
一皿で1500円はしなかったので、たぶん違うでしょうね。


> 熊や猪に比べたら、若干おとなしめな限定メニューですね~!

ほほう、さては熊とかいのししが食べたいのですね。v-285
[ 2014/05/22 23:37 ] [ 編集 ]
Re: 綺麗に撮れていますね~
LIBRA さんへ

> メニューの字が何とも味がある字ですね!

ここのお店の看板とかメニューとかは、店主さんの手作りですね。
なかなか器用な方のようです。v-218
[ 2014/05/22 23:43 ] [ 編集 ]
なんかおいしそうなラーメンです~~

食べてみたいです~

[ 2014/05/22 23:44 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
スッパイダーマン さんへ

> なんかおいしそうなラーメンです~~
>
> 食べてみたいです~

この日の限定20食のラーメンでした。
ちょっと変わった感じですが、美味しかったですよ。
[ 2014/05/23 00:06 ] [ 編集 ]
しょっぺげ
しょっぺげな色らんだけど、そーでもないんだね
塩分控えめなお年頃、いかったね(笑)

だっけさ、イベリコ豚特有の味と食感ってどんげ?
鼻は効くほうらんて~
だろもお店で嗅ぐのは失礼らよね(≧∇≦)

そんま今、炒飯食べたばっからろも(市販品)ラーメン食べっとなったねっかね~
ポチ☆
[ 2014/05/24 12:39 ] [ 編集 ]
Re: しょっぺげ
かずちゃん へ

> しょっぺげな色らんだけど、そーでもないんだね
> 塩分控えめなお年頃、いかったね(笑)

真っ黒けのスープで身構えたけど、それほどではなかったです。
あ、スープも全部は飲まなかったです。


> だっけさ、イベリコ豚特有の味と食感ってどんげ?
> 鼻は効くほうらんて~
> だろもお店で嗅ぐのは失礼らよね(≧∇≦)

なんと書いてよいかわからないので、そう書きましたよ。v-319v-11
まあ、以前にいただいたことのあるのに似ていたとしかいえません。
んだ、くんくんしないで、おとなしくいただきましたよ。


> そんま今、炒飯食べたばっからろも(市販品)ラーメン食べっとなったねっかね~
> ポチ☆

ありゃま、炒飯セットにすればよかったですね。
って、食べすぎですよ。
ぽち、ありがとうございます。
[ 2014/05/26 19:57 ] [ 編集 ]
昼間で売り切れなのは痛いです>_<
最近は、近くて遠いです
[ 2014/05/27 12:33 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
すけさぶろう さんへ

> 昼間で売り切れなのは痛いです>_<
> 最近は、近くて遠いです

最近は夜にやっているほうが、少ないような気がします。
週末は仕方ないけど、せめて平日はやってほしいでしょう。v-290
[ 2014/05/27 21:24 ] [ 編集 ]
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