営業時間の変更 @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)

 先日に平日の営業時間変更をお知らせしたCovo Caldo (コーボ カルド)です。相模原市古淵の国道16号線沿いにあります。いつもとは反対側からのお店の入り口ショットです。道路の向かいには、ニトリモールがあります。

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 こちらのお店は1階が入り口で、客席は2階と3階になっています。いつものようにランチに訪問したところ、このような掲示がありました。6月から平日の営業が中休みありに変更になっていました。

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 なお、土日祝日は、従来どおりに中休みなしだそうです。

 日替わりの490円(税別)のランチを初めとして、お手頃のランチがいろいろとあります。それ以外にも大きな餃子や担担麺、回肉鍋や黒酢の酢豚といった定番のメニューも揃っています。  最初に出てくる冷たいジャスミン茶とお冷のポットです。ジャスミン茶をちょっと飲んでから、撮影です。この日はちょっと暑かったのでした。平日のランチタイムのピークの時間だったので、おねえさんたちも忙しそうです。

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 こちらは卓上の調味料とか、ペーパータオルと箸の入った籠です。食べるラー油の奥のボタンを押すと、おねえさんがやってきます。この日は赤地に金色の模様のチャイナドレスを着たおねえさんに、注文をしました。

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まずは餃子が登場!

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 この日はセットの餃子が先にやってきました、ランチのピークタイムなので、いたしかたないと思います。でも、ビールが飲みたくなったのはナイショです。
 こちらが自家製の餃子のタレです。醤油ベースで、酢は使われていないと思います。刻んだネギと唐辛子が入っています。

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 あとからやってくる御膳についたセットなので、餃子は3個です。かなりの大きさなのがわかりますか。本体の焼き色もなかなかきれいです。

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酢豚ご膳 880円(税別)

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 久しぶりにこちらの酢豚にしてみました。ランチタイムなので、餃子を撮影していただき始めたところに登場です。揚げた豚肉以外に、人参、玉葱、ピーマンの組み合わせです。使われているお皿はナルミです。


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 サブのおかずは、麻婆豆腐です。白いネギが添えられて、こちらもご飯がすすみます。辛さはちょっとびりっとした感じです。

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 揚げたての豚肉なので、あんをまとっていても衣はかりっとしています。甘酢のあんの甘みと辛味と酸味の調和が見事です。

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 ザーサイにスープ、ご飯は普通盛りです。卓上の食べるラー油があるので、おかずがなくなっても大丈夫です。

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 これまではランチにあぶれるとこのメニューを目当てで行ったのですが、週末にしか使えなくなりました。これはちょっと残念です。

 でも、また行きますよ。


お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜  不定休あり
営業時間   平日 11:00~15:00  18:00~22:30 (LO 22:00) 
       土日祝日  11:00~23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場    あり 20台分

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10Comments

ダビッド 

何時食べても
コーボカルドの餡掛けはソースが美味しいので
大盛りご飯のおかずに為りますね
又食べたくなりました
ぽち

てつあん

Re: タイトルなし

??・? さんへ

> 何時食べても
> コーボカルドの餡掛けはソースが美味しいので
> 大盛りご飯のおかずに為りますね
> 又食べたくなりました

ふふふ、このご膳のご飯は普通盛りですよ。v-430
でも大盛りでも、まったく問題ないおかずの量ですね。
餃子もついて大盛りご飯は、ちょっと心配です。


> ぽち

ありがとうございます。

  • 2014/06/10 (Tue) 15:47
  • REPLY

川崎工場長

ここの定食はメイン2皿って感じですね。
スブタもマーボーも美味しそう。

  • 2014/06/10 (Tue) 18:20
  • REPLY

スッパイダーマン

んん~~~~なんか写真の腕があがりましたね~~~

  • 2014/06/10 (Tue) 20:03
  • REPLY

てんちょ

やっぱ、衣がカリッとした酢豚は最高ですよねv-218v-16
麻婆豆腐もあんかけだとすると、Wあん(爆)
餃子も付いてて、ご飯が足りるはずもなし!!

  • 2014/06/10 (Tue) 20:52
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

川崎工場長 さんへ

> ここの定食はメイン2皿って感じですね。
> スブタもマーボーも美味しそう。

登場するタイミングはちょっとずれましたが、
餃子もあるのでメインが3皿かな~ v-291
ご膳シリーズは、けっこうお気に入りです。v-9

  • 2014/06/10 (Tue) 23:24
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

スッパイダーマン さんへ


> んん~~~~なんか写真の腕があがりましたね~~~

ありがとうございます。

  • 2014/06/10 (Tue) 23:25
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

てんちょ さんへ

> やっぱ、衣がカリッとした酢豚は最高ですよねv-218v-16

お店で食べると、この感触が味わえるのがいいですね。
この日は久しぶりの酢豚でした。


> 麻婆豆腐もあんかけだとすると、Wあん(爆)
> 餃子も付いてて、ご飯が足りるはずもなし!!

そうそう、Nonno ではなくて、Anan ですよ。v-7
ご飯が足りなくなるのがわかっていたのですが、
食べるラー油のショットを撮影してしまいました。
この日も満足なランチでしたよ。

ところで夏の予選はまだ始まらないのかな。

  • 2014/06/10 (Tue) 23:31
  • REPLY

かずちゃん

決めた

酢豚を半分と餃子全部をタッパ様へインしるv-290
ちっちぇタッパで食べるラー油も∵ゞ(≧ε≦● )こらー

麻婆豆腐だけで1杯食べられるて~
もーちっと粗食、なじら?v-7
薄着の夏らよ(笑)

明日の健康診断、会社の草むしり命令で延期になったてば~
心の準備が…ちぇ
ポチ☆

  • 2014/06/11 (Wed) 09:38
  • REPLY

てつあん

Re: 決めた

かずちゃん へ

> 酢豚を半分と餃子全部をタッパ様へインしるv-290
> ちっちぇタッパで食べるラー油も∵ゞ(≧ε≦● )こらー

へへへ、それで夜は黒ラベルをぷは~でしょうか。v-275
ラー油はあんまり辛くないので、お酒のつまみにもなりそうです。


> 麻婆豆腐だけで1杯食べられるて~
> もーちっと粗食、なじら?v-7
> 薄着の夏らよ(笑)

うーむ、ちっと痩せないといかんのですが~
あ、このセットのご飯は普通盛りでっせ。


> 明日の健康診断、会社の草むしり命令で延期になったてば~
> 心の準備が…ちぇ
> ポチ☆

ありゃりゃ、せっかくその気になっていたのに残念ですね。
これで安心して、お冨さんのまかない弁当を食べられるでしょう。v-9
ぽち、ありがとうございます。

  • 2014/06/11 (Wed) 23:31
  • REPLY