回鍋肉のご膳 @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)

 週末のお昼のごはんが遅くなってしまいました。こんなときは、毎度おなじみの相模原市の古淵にある中華料理のお店のCovo Caldo (コーボ カルド)にいきましょう。国道16号線沿いのニトリモールの向かいにあります。平日は中休みが出来ましたが、土日と祝日は中休みなしで営業しているはずです。
 この日の日替わりのメニューは、入り口のところに掲示されます。牛筋肉と豆腐の濃く旨煮は人気メニューです。

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 平日なら中休みの時間なので、先客はゼロでした。3階の禁煙席のテーブルに座ります。せっかくなので、客席の様子を撮影です。

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 ランチの提供は終わっているので、通常メニューから選びましょう。大きな餃子や担担麺、回肉鍋や黒酢の酢豚といった定番のメニューが揃っています。  2階の調理スペースからは、中華なべを振るう音も聞こえます。短めの待ち時間で登場です。

 ごはんは普通盛りです。ザーサイにスープもつきます。

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 メインは回肉鍋です。キャベツ、ピーマンに豚肉を炒めて、テンメンジャン系の甘辛のソースでまとめてあります。サブのおかずはバンバンジーサラダです。

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 ちょっと遅れて、餃子が3つ登場です。自家製の餃子のタレをつかいましょう。餃子は皮も厚めで肉汁がたっぷりと入っているタイプです。

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ホイクオご膳 780円(税別)

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 こちらが自家製の餃子のタレです。ネギや唐辛子の入った醤油ベースのタレです。

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 卓上にある自家製の食べるラー油も、ご飯がすすみますよ。

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 平日の中休みのタイミングなので、お客さんは少なめで、チャイナドレスのおねえさんも少なめです。それでもよければ、ゆっくりといただけるのでおすすめですね。

 またいきますよ。

お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜  不定休あり
営業時間   平日 11:00~15:00  18:00~22:30 (LO 22:00) 
       土日祝日  11:00~23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場    あり 20台分

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12Comments

ダビッド

おいしそうホイクオご膳
ほいほい
喰おう喰おう
ぽち

かずちゃん

ちと不満げ

お姉さんの数が少ねのが不満なんだろげv-7

中華鍋の振るう音が聞こえねと不安らよね
○まぴょんみてに(笑)

こんげごっつおらすけもちろん足りたとは思いますが
あえて聞きましょう
お替りしたかね?えっ?
ポチ☆

  • 2014/06/23 (Mon) 14:45
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ダビッド さんへ

> おいしそうホイクオご膳
> ほいほい
> 喰おう喰おう
> ぽち

ふふふ、中華料理がご無沙汰なので、ほいほいと食べたくなったのですね。v-9
ホイホイポチポチ、ありがとうございます。

  • 2014/06/23 (Mon) 14:45
  • REPLY

ともりん♪

肉汁多めの餃子に食べるラー油をかけていただきたいです
ビールも進むでしょうね~(*^^)v

こちらの炒飯と担々麺、いつかいただきたいな♪

わたしもご飯をおかわりしたのか気になりましたが
きっとおかわりはしていないのに一票!! 
ぽちぽち!!

  • 2014/06/23 (Mon) 14:56
  • REPLY

てつあん

Re: ちと不満げ

かずちゃん へ

> お姉さんの数が少ねのが不満なんだろげv-7

この時間に行くとおねえさんが少なめなのは、仕方ないですね。v-7
オーダーを取ってくれたのは、髪がショートカットのおねえさんでした。←いらん情報
料理を持ってきてくれたのは、調理担当の男性店員さんでした。


> 中華鍋の振るう音が聞こえねと不安らよね
> ○まぴょんみてに(笑)

この日は他のお客さんがいないせいか、3階まで調理の音が聞こえました。
手早い鍋使いが想像できましたよ。
回肉鍋はもちろん熱々で、やけどに注意でした。


> こんげごっつおらすけもちろん足りたとは思いますが
> あえて聞きましょう
> お替りしたかね?えっ?
> ポチ☆

ごはんは普通盛りで、お替りはなしですよ。
もちろん足りて、夕食は遅い時間になってしまいました。v-7
ぽち、ありがとうございます。

  • 2014/06/23 (Mon) 15:01
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ともりん♪ さんへ


> 肉汁多めの餃子に食べるラー油をかけていただきたいです
> ビールも進むでしょうね~(*^^)v

ふふふ、やはり餃子でビールを飲みたいですね。v-275
食べるラー油はかけ放題なので、たっぷりとかけてください。


> こちらの炒飯と担々麺、いつかいただきたいな♪

この日はランチがないので、担々麺と餃子のセットもちらりと考えました。
こちらのひき肉たっぷりのタンタンメンも、穴あきレンゲつきですよ。


> わたしもご飯をおかわりしたのか気になりましたが
> きっとおかわりはしていないのに一票!! 
> ぽちぽち!!

うーむ、どこかで覗いていたのでしょうか。v-11
正解ですよ。
ぽちぽち、ありがとうございます。

  • 2014/06/23 (Mon) 15:15
  • REPLY

川崎工場長

ここのお店はほんとコストパフォーマンスが高いですね。

  • 2014/06/23 (Mon) 18:21
  • REPLY

ブブタン

本当~!

お姉さん少なくって残念だったんですね~(笑)

三階フロアーはお座敷の他にテーブル席があるのですね♪

いつ見ても美味しそう!
てつあんさんの記事みてるうちに何故か食べた感じになりますね

ご馳走様でした~(*^^*)

  • 2014/06/23 (Mon) 20:20
  • REPLY

LIBRA

3階も

あったんですね~
あの危ない階段をさらに登るとは・・
凄い運動神経のチャイドレお姉さんですね!

  • 2014/06/23 (Mon) 20:36
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

川崎工場長 さんへ

> ここのお店はほんとコストパフォーマンスが高いですね。

迷ったときには、ついついこちらのお店に訪問してしまいます。
ホントは新規開拓をしないといかんのですが~ 
まあ、仕方ないですね。

  • 2014/06/24 (Tue) 07:33
  • REPLY

てつあん

Re: 本当~!

ブブタン さんへ

> お姉さん少なくって残念だったんですね~(笑)

まあ、おねえさんも休み時間がないとね。
昼だけの出勤のおねえさんもいるようです。
どのおねえさんもフレンドリーに迎えてくれますよ。


> 三階フロアーはお座敷の他にテーブル席があるのですね♪

3階は禁煙で、階段をあがってすぐがテーブル席で、奥がお座敷ですね。
2階は喫煙席になっています。
この日は貸切状態だったので、どこを使っても大丈夫でした。


> いつ見ても美味しそう!
> てつあんさんの記事みてるうちに何故か食べた感じになりますね
> ご馳走様でした~(*^^*)

ありがとうございます。
チャンスをみつけて、実際にいってみてくださいね。v-9

  • 2014/06/24 (Tue) 07:44
  • REPLY

てつあん

Re: 3階も

LIBRA さんへ

> あったんですね~
> あの危ない階段をさらに登るとは・・
> 凄い運動神経のチャイドレお姉さんですね!

お客さんには、「手すりにつかまりください」と案内してますね。
でも、おねえさんたちは両手に料理を持って、すいすいと昇っていくんですよ。v-12
いつもすごいなあと思っています。

  • 2014/06/24 (Tue) 07:50
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