ランチで秋刀魚の花造り @ 洋食 クックライトキッチン

 さて、ひさしぶりに洋食でもと、こちらのお店に出かけました。町田と相模原の間にあるお店で、ボリュームたっぷりの洋食のランチがお気に入りです。
 JR町田駅からも近い場所にあります。お店の横にクルマが二台が、駐車可能です。

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 この日の1000円のランチは、以下の3つです。魚か肉かパスタのランチですね。

1、秋刀魚の花造り
2、チキンカツ
3、ベーコンとキャベツのスパゲティ

 牛ロースステーキランチが、以前は1500円だったのが1600円になっています。いつかはステーキと思っていたのですが、消費税アップの影響かな。

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 ちょっと遅めのランチタイムなので、カウンターの席が空いていました。一人なのでそちらに案内されます。店内にはごらんのように、11月から三種類のランチの価格変更が掲示されていました。税込価格で、これまでの1000円から1200円になるようです。

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 ボリュームたっぷりで1000円でドリンクまで付いてくるランチでしたが、やはり採算面ではちょっと厳しかったのでかなあ。
 最初にカップのスープがやってきました。このあたりはいつもどおりです。カウンターの向こうがキッチンなので、店主さんの調理の様子がみられます。

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 ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎの入ったスープの中には、ミートボールが沈んでいます。ミートボールは、一口ではちょっと無理なサイズです。

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 続いて野菜サラダです。キャベツにレタスの上に、マカロニのサラダ、トマトが添えられて、すりおろしの酸っぱい自家製ドレッシングがかかっています。こちらもボリュームたっぷりですね。

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秋刀魚の花造り

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 パンかライスが選べるので、この日はパンにしました。メインの料理は、いつものように高く盛り付けられていますね。

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 一番上の盛り付けを取ってみると、くるくると丸められた秋刀魚の身がローストされています。細長い秋刀魚ならではの料理方法ですね。あらかじめ味付けしてちょっと火を入れておいたものを丸めて、オーブンで焼いているようです。

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 さらにその下にはコンソメで茹でた大根の輪切り、さらに下にはソテーした野菜が敷かれています。秋刀魚もたっぷりですが、この下の野菜も美味しい。一番下のスープは、最後にパンにつけていただきます。

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 相変わらずのボリュームたっぷりのランチで満足です。食後は、珈琲か紅茶が選べるので、珈琲にしましょう。

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 値上げはちょっと残念ですが、また行きたくなりそうです。やはり、次回はステーキかなあ。


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ポークソテー ジャポネソース 2013/04/06
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しいらのムニエル  トマトソース  2013/9/10
ササミのカツレツ トマトソース 2013/11/14
http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-681.html">ポークソテー ジャポネソース 2013/04/06</a> <a title="ワラサのグリル 南仏風  2013/04/11" target="_blank" href="http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-684.html">ワラサのグリル 南仏風  2013/04/11</a> <a title="ジャンボハンバーグ 2013/5/25" target="_blank" href="http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-731.html">ジャンボハンバーグ  2013/5/25</a> <a title="魚のハンバーグ トマトソース" target="_blank" href="http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-769.html">魚のハンバーグ トマトソース</a>   2013/6/23 <a title="しいらのムニエル  トマトソース  2013/9/10" target="_blank" href="http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-828.html">しいらのムニエル  トマトソース  2013/9/10 </a><a href="http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-901.html">ササミのカツレツ トマトソース 2013/11/14</a> お店の情報 洋食   クックライトキッチン    住所    <a title="神奈川県相模原市南区上鶴間本町3-13-21 MUビル1階" target="_blank" href="http://www.mapion.co.jp/m/35.53568333_139.44923889_10/">神奈川県相模原市南区上鶴間本町3-13-21 MUビル1階</a>   TEL.    042-748-9980 定休日   火曜日 営業時間  11:45~14:30  18:00~21:30  売り切れ仕舞いあり 駐車場   お店の横に2台分あり 近くにコインパーキングあり <span style="color:#FF0000">ボリュームたっぷりのランチが食べたくなったら、ぽちぽちっと押してみてください。</span> <a target="_blank" href="http://blogranking.fc2.com/in.php?id=658229"><img style="border:0px;" src="http://blogranking.fc2.com/ranking_banner/a_01.gif" alt="" /></a> <a href="http://blogram.jp/users/agent/vote/?uid=126853#ref=vote"><img width="88" height="31" style="border: none;" alt="blogram投票ボタン" src="http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif" /></a> " target="_blank" title="ローストポーク  ムータードソース 2014/3">ローストポーク  ムータードソース 2014/3


お店の情報
洋食   クックライトキッチン   

住所    神奈川県相模原市南区上鶴間本町3-13-21 MUビル1階  
TEL.    042-748-9980
定休日   火曜日
営業時間  11:45~14:30  18:00~21:30  売り切れ仕舞いあり
駐車場   お店の横に2台分あり 近くにコインパーキングあり

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14Comments

川崎工場長

やはり消費税の影響でしょうか、値上げやむなしですかね。
旬な秋刀魚もこういった料理方法もあるんですね。

  • 2014/10/29 (Wed) 08:52
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

川崎工場長さんへ


> やはり消費税の影響でしょうか、値上げやむなしですかね。
> 旬な秋刀魚もこういった料理方法もあるんですね。

久しぶりの訪問ですが、お店の前は何度か通っていました。
消費税アップ後も、値上げなしですごいなと思っていました。
いきなり200円アップは厳しいけど、ランチは売り切れ仕舞もあったからなあ。
なかなかユニークな秋刀魚でしたよ。v-290

  • 2014/10/29 (Wed) 09:58
  • REPLY

かずちゃん

ご飯くんなせ~

すっぺドレッシング大好き~♪
スープも具沢山でうんまげらv-426

秋刀魚と大根ときたらご飯がいいな~←個人的意見(笑)
こちらはいつも盛り付けが綺麗らよね♪
秋刀魚をクルリンパ真似してみよかなv-290
値上げ痛いねv-406
ポチ☆

  • 2014/10/29 (Wed) 10:23
  • REPLY

ともりん♪

メニューを見て秋刀魚の花造り!!と思いましたよ~♪

スープやサラダにメインとパン、食後はコーヒーまで付いて
今までの価格が安すぎだったように思いますよ~♪
ワインと一緒にいただきたいな(*^m^*) ムフッ

ぽちぽち!

  • 2014/10/29 (Wed) 16:17
  • REPLY

てんちょ

しっかし、ジェンガみたいな秋刀魚の盛付けが凄いッス!!
先ずは大根から頂きたいです(爆)
野菜もたっぷりでバランスの良い洋食ですね~!

  • 2014/10/29 (Wed) 21:19
  • REPLY

ブブタン

わぁ~☆
こちらのお店はとっても盛り付けが素敵ですねぇ~
運ばれてきた瞬間に拍手したくなっちゃいますv-10

スープにつけつけしたパンが美味しそう~
1200円でも納得ですね

  • 2014/10/29 (Wed) 22:08
  • REPLY

てつあん

Re: ご飯くんなせ~

かずちゃんへ

> すっぺドレッシング大好き~♪
> スープも具沢山でうんまげらv-426

自家製のおろしのドレッシングが、なかなかいいでしょ。
ここはボリュームたっぷりの洋食ですよ。


> 秋刀魚と大根ときたらご飯がいいな~←個人的意見(笑)
> こちらはいつも盛り付けが綺麗らよね♪
> 秋刀魚をクルリンパ真似してみよかなv-290

普通の和食感覚だと、やはりご飯ですね。
ここは洋食なので、あえてパンでいきました。
ご飯も美味しいので、いつもどっちにするか迷います。

くるくるの秋刀魚を見て、そうきたかと思いましたよ。v-466
骨もないので食べやすかったです。v-9


> 値上げ痛いねv-406
> ポチ☆

4月の値上げなしだったので、そのうちにあるかとは思っていました。
一気に200円アップは大きいですね。
でもまた行きそうです。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2014/10/29 (Wed) 23:18
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ともりん♪さんへ


> メニューを見て秋刀魚の花造り!!と思いましたよ~♪

ほほう、ともりんさんも秋刀魚ですね。
洋食で秋刀魚をどう料理するか、気になりますね。
なるほど、そうきたかと思いました。


> スープやサラダにメインとパン、食後はコーヒーまで付いて
> 今までの価格が安すぎだったように思いますよ~♪
> ワインと一緒にいただきたいな(*^m^*) ムフッ

たしかにお昼は開店待ちの行列も出来ていましたからね。
値上げしてもこの料理なら、安いかもしれません。
ワインを飲みながら、ゆっくりいただくにはいいかも~ v-272


> ぽちぽち!

いつもありがとうございます。

  • 2014/10/29 (Wed) 23:26
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

てんちょさんへ

> しっかし、ジェンガみたいな秋刀魚の盛付けが凄いッス!!
> 先ずは大根から頂きたいです(爆)
> 野菜もたっぷりでバランスの良い洋食ですね~!

ここの高さのある盛り付けは、参考にしたいです。
運んでくるときに倒れないか、ちょっと心配しています。v-11
大根はスープで煮てあるので、これだけでも美味しいです。
西洋の味付けのおでんといったところかな。
ボリュームたっぷりのランチ、お試しください。

  • 2014/10/29 (Wed) 23:32
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ブブタンさんへ

> わぁ~☆
> こちらのお店はとっても盛り付けが素敵ですねぇ~
> 運ばれてきた瞬間に拍手したくなっちゃいますv-10

普段使いの洋食店ですが、メインの盛り付けは見ごたえがあります。
倒れないかと、ちょっとハラハラ~ v-7
ボリュームたっぷりで、ブブタンだと完食は難しいかもね。


> スープにつけつけしたパンが美味しそう~
> 1200円でも納得ですね

値上げは痛いけど、仕方ないでしょうね。
最近、あちこちで値上げを見かけるようになりました。
こちらのステーキも気になっていますよ。v-7

  • 2014/10/29 (Wed) 23:41
  • REPLY

LIBRA

秋刀魚

盛り付けが凄いですね〜
トシヨロイズカのミルフィーユの盛方ににていま〜す!(笑)
近くだったら行きたいなぁ〜

  • 2014/10/30 (Thu) 21:35
  • REPLY

てつあん

Re: 秋刀魚

LIBRAさんへ


> 盛り付けが凄いですね〜
> トシヨロイズカのミルフィーユの盛方ににていま〜す!(笑)
> 近くだったら行きたいなぁ〜

お店の場所は、JRの町田駅からすぐですよ。
橋本からの帰りにいかがですか。
高さのある盛り付けは、気分も盛り上がりますね。v-263

  • 2014/10/31 (Fri) 10:33
  • REPLY

きまりと

素晴らしい盛り付け!!!by秋刀魚

ぐるぐる秋刀魚を巻いちゃう発想はなかったなぁ♪
高く盛り付けるとお料理上手オシャレな盛りつけに見えるって・・・
本も持っている「ケンタロウごはん」のケンタロウさんが言ってました(←具合大丈夫かな~)
お野菜たっぷりでボリュームも満点なこんなランチ、平日にも食べたいな❤
平日は汁物をおかわりして、腹を満たしています(爆)

  • 2014/11/01 (Sat) 09:37
  • REPLY

てつあん

Re: 素晴らしい盛り付け!!!by秋刀魚

きまりとさんへ


> ぐるぐる秋刀魚を巻いちゃう発想はなかったなぁ♪

登場したときにそうきたかと思いましたよ。
秋刀魚がくるくるは斬新ですね。


> 高く盛り付けるとお料理上手オシャレな盛りつけに見えるって・・・
> 本も持っている「ケンタロウごはん」のケンタロウさんが言ってました(←具合大丈夫かな~)

ケンタロウさんは、交通事故で大変みたいですね。
復活を祈っております。


> お野菜たっぷりでボリュームも満点なこんなランチ、平日にも食べたいな❤
> 平日は汁物をおかわりして、腹を満たしています(爆)

スープもサラダもメインもたっぷりで、まさにきまりとさん向きかも~
軽くワインなんぞをいただいたら、午後からは仕事になりませんよ。v-7

  • 2014/11/01 (Sat) 18:38
  • REPLY