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ひさしぶりの300g @ ハンバーグ 加藤 (かとう)

 さてこちらは小田急江ノ島線の鶴間駅に近くにあるハンバーグの専門店です。お店の外観などは、こちらの過去の訪問記事をご覧ください。
 こちらのハンバーグはお店で肉を挽いて作っているそうです。大き目が180gあるようです。超お得と書かれているのは、300gで900円のものです。

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 お店の外の貼紙です。豚肉の高騰は聞いていましたが、今度はアメリカ産の牛肉が値上がりしているようです。やはり円安の影響でしょうか。
 でも、こちらは値上げをしないで、品質を落とさないでがんばると宣言しています。こりゃあ、応援したくなりますね。

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 ということで、予定していたお店をやめてこちらのお店に行くことにしました。この日はちょっと遅めのお昼時でお客さんは半分くらいの入りでした。

 お店の定休日は月曜日以外に、第一と第三火曜日が追加されていました。営業時間は変わりなしのようです。


 追記 さらに2015年4月現在、定休日は月曜日と火曜日に変更されています。

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 いろいろと壁には新メニューも載っています。定番のメニューの最後のページがこちらです。この挽き肉機で、US牛肩ロースと国産豚すね肉を挽いているそうです。目の大きさを変えて、店主こだわりの食感を作り上げているそうです。

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 新メニューは、ハンバーグのニンニク照焼定食というのがあります。クリームコロッケ付きらしい。

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ハンバーグ定食 300g 900円(税込)

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 メインのハンバーグが鉄板にのって、じゅーじゅーといいながら登場です。定食にはサラダ、ごはん、味噌汁がついてきます。サラダは、刻んだキャベツにレタスのオーソドックスなものです。

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 ごはんは無料で大盛りにできます。当初は普通盛りで注文していましたが、後のお客さんが大盛りにするので、つい「私も」といってしまいました。お皿には、上品なお店の倍はありそうな盛り具合のご飯です。

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 鉄板の上に300gのハンバーグ、付け合せの皮付きポテト、さやインゲン、ニンジンです。ソースはデミグラスソースがかかっています。標準で目玉焼きのトッピングがのっています。今回もハンバーグの大きさが伝わりそうもないです。

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横からショットで厚みをチェック!

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 ハンバーグのカット写真とか食後のドリンクの撮影に失敗です。このところ、ときどきカメラの調子が悪くなります。うーむ、そろそろ次のマシンを考えないといけないかなあ。
 ハンバーグの300gは普通のサイズの二倍はありました。ひさしぶりにいただいたら、ちょっと苦しいくらいです。次回はご飯は普通盛りにしておきます。


 サービスのアイスコーヒーのショットは失敗です。でも付いて来たスジャータの写真はうまく撮れました。8月20日の花はヤツシロソウだそうで、従順な人らしい。

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 ちょっとご無沙汰していましたが、やはりここのハンバーグはいいですね。また行きますよ。


お店の情報
店挽き・ていねい・ハンバーグのおいしい店 食堂・加藤
住所    神奈川県大和市西鶴間1-17-1 芙蓉ビル 1F-B
TEL.    046-204-5731
定休日   月曜日  第1・第3火曜日  定休日が増えていました さらに月曜日と火曜日に増えていました
営業時間  11:00~15:00 17:00~22:00 (L.O. 21:30)
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり

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頑張っているお店は応援したくなりますねv-10
加藤さぁ~ん!応援してますv-218

ライス大盛り無料に300gで900円v-237
凄いなぁ~

ライスの後ろにハンバーグが順番待ちしているのを見て
何だか微笑んでしまいました(笑)
[ 2015/01/17 08:02 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ブブタンさんへ


> 頑張っているお店は応援したくなりますねv-10
> 加藤さぁ~ん!応援してますv-218

そうそう、応援気分で行ってきました。
迫力のあるハンバーグでしたよ。


> ライス大盛り無料に300gで900円v-237
> 凄いなぁ~

普通のハンバーグの二倍なので、かなりのボリュームでした。
ライスの大盛りには笑いが出そうでした。v-7


> ライスの後ろにハンバーグが順番待ちしているのを見て
> 何だか微笑んでしまいました(笑)

ハンバーグの鉄板が熱いうちだと、ソースが飛んできそうな感じでした。
ちょっとライスの撮影を終わらせてから、ハンバーグをアップで撮りましたよ。
ご近所の常連さんらしいお客さんも、けっこうきていましたよ。
[ 2015/01/17 10:44 ] [ 編集 ]
300g900円はお店の看板通り、超お得ですね。
ライスも300gのハンバーグと比較すると、その大盛りぶりが伺えます。
これじゃあお腹も苦しくなりますね(^^)。
[ 2015/01/17 17:49 ] [ 編集 ]
挽きたての牛肉で
作ったら
さぞかし
美味しいでしょうね^^
お客目線で考えている
マスターにてつあんさんの
応援したい気持ちが
とても伝わりました

それにしてもとっても大きいですね
[ 2015/01/17 19:20 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長 さんへ


> 300g900円はお店の看板通り、超お得ですね。
> ライスも300gのハンバーグと比較すると、その大盛りぶりが伺えます。
> これじゃあお腹も苦しくなりますね(^^)。

300gを注文するので、ごはんは普通盛りでいいかなと思っていました。
あとから、注文した人につられて「大盛りご飯」にしてしまいましたよ。
次回は180gにトッピングで攻めてみます。(^^)
[ 2015/01/17 20:50 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
David さんへ


> 挽きたての牛肉で
> 作ったら
> さぞかし
> 美味しいでしょうね^^

以前からお肉はお店で挽いていると書いてありました。
でも、こんな専用の機械があるとは知りませんでした。
挽き加減もいろいろと調整しているらしいです。
そのためなのか、食感がいい感じでした。


> お客目線で考えている
> マスターにてつあんさんの
> 応援したい気持ちが
> とても伝わりました

たしかに原料の値上げは、お店にとっては大変だと思います。
こちらのお店は以前よりもお客さんは増えているようですが、
消費税もアップしても同じ値段のままで据え置いています。
がんばってほしいですね。


> それにしてもとっても大きいですね

実物をみると、さらに迫力を感じますよ。
180gならどうでしょう。v-7
[ 2015/01/17 20:56 ] [ 編集 ]
私も応援します!
ちと離れすぎてるけど~(笑)

値上げしないでこのグラム数でこの価格!
素晴らしいお店の努力だと思います~

ハンバーグ、がっつりどっつりいっぺこと食べたくなりました♪
白ご飯とともに☆
[ 2015/01/18 08:15 ] [ 編集 ]
でっけ~
でっけハンバーグでうんまげら~♪
腹いっぺで良かった、えっ?
うっかりヒ神が出るとこらったがねv-7

良心的なお店は応援したくなるよね♪
ハンバーグにはまっしれご飯が合う合うv-426

天井に蛍光灯が2本らろっかの?
味噌するに写ってら
硝子に写った姿消さねてもいいてば(笑)
ポチ干し
[ 2015/01/18 12:31 ] [ 編集 ]
こちらは数年前に臨休をくらって以来、忘れかけてました(爆)
何よりも、いつもの大盛りライスに安心しましたv-7
ミスマッチっぽい味噌汁が良いですねe-237
[ 2015/01/18 20:20 ] [ 編集 ]
Re: 私も応援します!
きまりとさんへ


> ちと離れすぎてるけど~(笑)

お気持ちだけいただいておきます。
では、代わりにまたいってこないとね。


> 値上げしないでこのグラム数でこの価格!
> 素晴らしいお店の努力だと思います~

最近は満員でスルーしたこともあるくらいです。
けっこう常連さんがいるみたいでした。


> ハンバーグ、がっつりどっつりいっぺこと食べたくなりました♪
> 白ご飯とともに☆

牛テキとか豚の生姜焼きも気になるんですよ。
でも、やはり白いご飯にハンバーグをたべちゃいます。(^^)
[ 2015/01/19 10:58 ] [ 編集 ]
Re: でっけ~
かずちゃんへ

> でっけハンバーグでうんまげら~♪
> 腹いっぺで良かった、えっ?
> うっかりヒ神が出るとこらったがねv-7

お昼ごはんを食べたあとですね。
ここはたしか煮込みハンバーグというのもあったような~
でも、ハンバーグのお替りはありません。v-7


> 良心的なお店は応援したくなるよね♪
> ハンバーグにはまっしれご飯が合う合うv-426

お皿に大盛りごはんでやってきました。
久しぶりの訪問でしたが、また行きたくなりましたよ。


> 天井に蛍光灯が2本らろっかの?
> 味噌するに写ってら
> 硝子に写った姿消さねてもいいてば(笑)
> ポチ干し

そうそう、蛍光灯が微妙に写りこむので、撮影は難しかったです。
味噌汁は追加料金はあるけど、なんとかスープに変更もできるらしいです。
ぽち、ありがとうございます。
[ 2015/01/19 11:15 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
てんちょさんへ


> こちらは数年前に臨休をくらって以来、忘れかけてました(爆)
> 何よりも、いつもの大盛りライスに安心しましたv-7
> ミスマッチっぽい味噌汁が良いですねe-237

いやいや、鶴間方面にはめっきり来てないですね。
チャンスがあったらぜひ~
お味噌汁のスープへのチェンジ、いくらだったかあ。
次回のライスは、普通サイズにしますよ。v-7
[ 2015/01/19 11:27 ] [ 編集 ]
大きい!!
美味しそうなハンバーグですね!
ハンバーグだけお代わりしたい位です!
[ 2015/01/19 23:04 ] [ 編集 ]
Re: 大きい!!
LIBRAさんへ


> 美味しそうなハンバーグですね!
> ハンバーグだけお代わりしたい位です!

大きいけど、LIBRAさんなら丸呑み出来そうです。v-7
300gをお替りしてみてください。
[ 2015/01/20 16:19 ] [ 編集 ]
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