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ハッピーバースデーの宴 2015 @ sc1DAVID亭

 さて、こちらのお蕎麦屋さんでランチをすませた一行は、夜に向けてsc1DAVID亭に向かいます。夜の宴会に向けて、こんなものも解凍中です。ボールからはみ出すタラバガニですよ。

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 ドリンクは乾杯用に、バカルディのモヒートを準備しました。炭酸を注ぐだけでオッケーです。

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 その前にちょっとおやつタイムです。この日はちょっと不調だったデジカメがますます不調になってきました。


栗のマーク入りのガロット デ ロア

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 こちらはてんちょさんが都内で仕入れてくれたものです。中にはフェーブという陶器の人形などが入っているそうです。おみくじクッキーみたいなものかな。
 mamさんが慎重にカットして、みんなに取り分けます。コーヒーと一緒にいただきましょう。限定の栗のマークはもちろんパイ生地の具の部分にも栗が使われています。これは美味しい。慎重にいただいていたところ

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 なぜかこの日の主賓ではなくて、私に当ってしまいました。ドリンクの蓋の上にのせての撮影で、大きさがわかるでしょう。この形はオリーブオイルの壷なのかな。

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 ティータイムのあとは、のんびりとおしゃべりをしながら、夜に備えます。そして、いよいよ~


sc1DAVIDさんお誕生日おめでとうございます

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バカルディ モヒート

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 この日の乾杯はモヒートカクテルです。すでにミックスされて炭酸を加えるだけですが、ちゃんとミントの葉っぱとライムも加えています。さわやかなカクテルで、けっこう気軽の飲めちゃいますね。


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 タラバガニのためのレモンソース、じゃんけん待ちのタラバ蟹、お漬物、ローストビーフです。うむ、見事な色合いですね。


タラバガニ

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 解凍したタラバ蟹の全容です。メンバーでじゃんけんをして勝った人から順番にひとつづつとっていきます。このためにじゃんけんのイメージトレーニングをやってきました。


京都のお漬物

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 ともりんさんが京都に帰ったときのお土産です。京都の野菜の漬物は、あっさりとしてしていますが、とても美味しい。手前の芥子巻きは、mamさんが作ったものです。ばりばりの辛口でしたよ。

ローストビーフ

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 ストウブ鍋で作ったというローストビーフです。オーブンで作るよりも仕上がりが安定するそうです。断面のピンク色がきれいですね。添えられているホースラディシュのすりすりは、がんばって私がやりましたよ。涙が出てくるのでちょっと大変でした。(^^)


蟹爪ゲット!

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 じゃんけん一番になって蟹爪をゲットです。主賓には申し訳ないけど、これははずせませんね。この日は大きめを3ついただきました。きれいに殻をはずしてからいただきましょう。

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 この日の二番目のメインのオニオンフライの写真が全滅でした。といことで、昨日あきらめてカメラを修理に出しました。きれいな写真は、こちらとかこちらとかこちらでご覧ください。
 こちらが、ビールを使った生地にスパイスをくわえて揚げたオニオンフライです。さくさくというよりざくざくとした食感が美味しい。

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いよいよラストです

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 ビーフストロガノフにシュペッツェーレ、野菜サラダに、てんちょさん持参のパンドコロのル・マタンです。

シュペッツェーレ

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 自家製のニョッキといったかんじのドイツの麺?です。玉子を使った生地を、専用の機械でつぶつぶにしてお湯の中に落していきます。まさに自家製麺ですね。ぷにゅぷにゅっとした独特の食感が美味しいです。これに組み合わせるソースは、

ビーフストロガノフ

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 こちらの牛肉がたっぷりのビーフストロガノフを、ソースにしていただきましょう。野菜サラダにはオリーブの実がはいっていて、色鮮やかですね。

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やはりワンプレートで撮影

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 しっかりとお替りもして満足でしたよ。このあとはスコッチを○○○○とか書くと叱られそうなので、やめておきます。

 この日も一日、ありがとうございました。今年もまた、よろしくお願いいたします。


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[ 2015/01/28 10:25 ] オフ会 | TB(1) | CM(12)
いつ見てもココでの料理は本格的で美味しそうです。
とても素人とは思えません。
なになに「この後はスコッチを少っち」とか言うつもりだったんじゃないでしょうね(^^)。
[ 2015/01/28 17:47 ] [ 編集 ]
お礼
何時も祝って頂き有難う御座います!
無事74回目の誕生日を迎えて
これからは大人の仲間入りか?って
大人の方たちにお聞きしていますが
食いしん坊クラブは最初から年齢不問だそうで
大安心^^
私の本当の誕生日は成人の日・・・スゴイデショウワハハハ

今回もTBこちらには表示されていますが
YahooBlogには反映されていません
[ 2015/01/28 20:10 ] [ 編集 ]
だっけさ
フェーブゲットに蟹爪ゲットとはお誕生会の主役差し置いてどーいんv-38
ま、一年の運全部つこてしもたねv-7

しかしほんのきに涙が出そげなぐれうんまげv-406
飲んで潰れったかと思ったろもしっかり食べったね( ´艸`)

カメラのあんべわーりの?
それってショックらね('-'*)
はよ新しいがん買いなせ~
ル・マタン見っと何故かv-15ちょさん思い出す∵ゞ(≧ε≦● )こらー
ポチ☆
[ 2015/01/29 08:22 ] [ 編集 ]
楽しいお誕生日会でしたね~♪
久しぶりのシュペッツェーレも美味しかったですね(*^-^)ニコ
ビーストロガノフもまた食べたくなりますね♪

ホースラディッシュはわたしもちょこっとですがお手伝いしたがね(笑)

玉子を使ったt生地と書いてありますぞ☆

また遊んでください~♪
ぽちぽち♪
[ 2015/01/29 14:50 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長 さんへ

> いつ見てもココでの料理は本格的で美味しそうです。
> とても素人とは思えません。

料理のレベルももちろんですが、レパートリーが豊富ですごいです。
さらに研究しているので、新しい料理も出てくるんですよ。


> なになに「この後はスコッチを少っち」とか言うつもりだったんじゃないでしょうね(^^)。

え、まあなんといいましょうか。v-11
[ 2015/01/29 21:00 ] [ 編集 ]
Re: お礼
David さんへ

> 何時も祝って頂き有難う御座います!
> 無事74回目の誕生日を迎えて
> これからは大人の仲間入りか?って
> 大人の方たちにお聞きしていますが
> 食いしん坊クラブは最初から年齢不問だそうで
> 大安心^^
> 私の本当の誕生日は成人の日・・・スゴイデショウワハハハ

こちらこそこの日はありがとうございました。
この一年がいい年になりますように、祈っております。
さて、来年のためにじゃんけんのトレーニングをしないとなあ。v-7


> 今回もTBこちらには表示されていますが
> YahooBlogには反映されていません

こちらからのTBが通らないのも、いつもどおりですね。
[ 2015/01/29 21:05 ] [ 編集 ]
Re: だっけさ
かずちゃんへ

> フェーブゲットに蟹爪ゲットとはお誕生会の主役差し置いてどーいんv-38
> ま、一年の運全部つこてしもたねv-7

フェーブは目の前の一切れを取ったら、それの中に入っていました。
じゃんけんは、それのおかげかも。
元々、じゃんけんはけっこう得意なんですよ。v-7
でも、デジカメが壊れて修理中です。v-11


> しかしほんのきに涙が出そげなぐれうんまげv-406
> 飲んで潰れったかと思ったろもしっかり食べったね( ´艸`)

メールはしなかったけど、ちゃんと起きてましたよ。
てんちょさんからのメールで、いいかなと。
で、ドラマはちゃんと見れたのかな。


> カメラのあんべわーりの?
> それってショックらね('-'*)
> はよ新しいがん買いなせ~

とりあえず昔のカメラを引っ張り出しました。
修理は二週間くらいはかかるらしい。
修理代が延長保証でカバーできたらいいのですが~


> ル・マタン見っと何故かv-15ちょさん思い出す∵ゞ(≧ε≦● )こらー
> ポチ☆

そうそう、あのパンはてんちょさんのトレードマークみたいなものです。v-290
ぽち、ありがとうございます。
[ 2015/01/29 21:12 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ともりん♪さんへ

> 楽しいお誕生日会でしたね~♪
> 久しぶりのシュペッツェーレも美味しかったですね(*^-^)ニコ
> ビーストロガノフもまた食べたくなりますね♪

京都のお漬物、美味しかったです。
ご馳走様でした。
シュペツェーレは新兵器が入ったから、また登場しそうですね。v-9


> ホースラディッシュはわたしもちょこっとですがお手伝いしたがね(笑)

そうそう、ともりんさんも手伝ってくれましたね。
ありがとうございます。
すりすりしていると、けっこう涙が出てきて大変でしたね。(T.T)
ひさびさに女性を泣かせてしまったぜい。v-7


> 玉子を使ったt生地と書いてありますぞ☆

ありがとうございます。修正しておきました。


> また遊んでください~♪
> ぽちぽち♪

また一緒に遊びましょう。
ぽちぽち、ありがとうございます。
[ 2015/01/29 21:33 ] [ 編集 ]
こんばんは、ル・マちょんですv-15
フェーブ&カニ爪ゲットのかわりにカメラ故障(爆)
そういえば、僕のカメラも直射日光の画を撮ろうとするとウイ~~~~ンと鳴りますよたまに!
ではv-222
[ 2015/01/29 21:37 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
てんちょさんへ

> こんばんは、ル・マちょんですv-15

ややや、24時間耐久レースかと思っちゃいました。v-7ソレハルマン
この日もありがとうございます。
すっかりトレードマークですね。


> フェーブ&カニ爪ゲットのかわりにカメラ故障(爆)
> そういえば、僕のカメラも直射日光の画を撮ろうとするとウイ~~~~ンと鳴りますよたまに!
> ではv-222

いろいろと当たり所の多い日だったようです。
はたして無事に修理ができて戻ってくるか、心配です。
直射日光が苦手って、ドラキュラ? v-7
[ 2015/01/30 16:02 ] [ 編集 ]
あらためて本当に美味しそう!!!
私のPCもひがみまくってひねくれて、調子が悪いがね(爆)
そろそろプロの手を借りる頃でしょうか!?

フェーブゲットで王様気分☆
ジャンケン勝ってタラバのいいとこGET!!!とは大人気ない(笑)
嘘うそ!ダビ亭ではその後もタラバ三昧だったもんね♪
だっけ余裕の敗者だったと(爆)

この日は美味しそう過ぎちゃんで
LINEも強制終了しまくりでしたガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
[ 2015/02/08 19:40 ] [ 編集 ]
Re: あらためて本当に美味しそう!!!
きまりとさんへ

> 私のPCもひがみまくってひねくれて、調子が悪いがね(爆)
> そろそろプロの手を借りる頃でしょうか!?

一番良いのは、大事なファイルをバックアップしてから
再インストールですね。
たぶんそれでたいてい直ると思います。
でも、面倒なんですよね。


> フェーブゲットで王様気分☆
> ジャンケン勝ってタラバのいいとこGET!!!とは大人気ない(笑)
> 嘘うそ!ダビ亭ではその後もタラバ三昧だったもんね♪
> だっけ余裕の敗者だったと(爆)

そう、非常のライセンスです。
まあ、mamさんの料理ではタラバ蟹も所詮前菜です。
じゃんけんは昔から得意って、話しましたっけ?v-7


> この日は美味しそう過ぎちゃんで
> LINEも強制終了しまくりでしたガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

どきどき面白い写真がLINEでやってくるんですよね。
では、負けずにまた美味しそうな写真を送っておきますよ。v-9

[ 2015/02/09 16:00 ] [ 編集 ]
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