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半年ぶりの訪問 @ ラーメン 葵亭 (あおいてい)

 ある日とつぜん、ラーメンが食べたくなりました。向かった先は、昨年に相模大野から小田急相模原への行幸道路沿いから、若松に移転した葵亭 (あおいてい)です。
 お店の前に駐車スペースにクルマを停めて、店内を覗きます。なんと、いつもの行列がありません。

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 移転後のこれまでの訪問では30分待ちが当たり前でしたが、この日はラッキーでした。以前から変わることのないメニューの写真は、こちらです。

 ここは店主さん一人で接客、調理、会計もやっています。なので、麦茶はカウンターの上のポットからセルフサービスです。

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 行列はありませんが、7つある客席はほぼいっぱいです。あとからきたお客さんも、ほとんど待たなくて座れました。

 たまごラーメン 700円(税込)

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 ちょっと湯気のためにもやっとした写真になってしまいました。最初にラーメンが提供されます。このところ、海苔ましをやっていましたが、今回は味玉だけです。
 
 標準だと、ごらんのように海苔は一枚だけです。

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 きれいな半熟の黄身の味玉は、一つ目だと50円、二つ目からは100円です。でも、味玉二つを注文したお客さんは見たことがありません。いずれにしても、このレベルの味玉が50円はうれしいです。

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 チャーシューはほろほろに柔らかいタイプが一枚です。けっこう大きくて厚さもあります。このチャーシューも注文ごとに、塊から切り出しています。

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豚丼 セットで+250円

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 単品で400円ですが、これまた単品での注文は見たことがありません。注文を受けて、チャーシューを切り出して、ネギとあえてご飯の上にのせます。さらに緑のネギをのせて完成です。ごはんはしっかりお茶碗一杯分あります。

 これぞ葵亭という乳白色のとろりとしたスープです。豚骨がベースですが、臭みのないそれでいてしっかりとした味わいがあります。

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 麺も自家製麺の手打ちの麺です。スープと麺の仕込みに手間と時間がかかるために、夜の7時からの営業で2時間くらいで売り切れてしまいます。つるつるとした麺は、このスープのために作った一品ですね。ちょっと量が少なめなので、豚丼を注文しないときは、替玉が必須です。

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 行列がなかったから、まさか味が落ちた!?と心配しましたが、杞憂に終わりました。あまり待たずにすんだのは、ラッキーでした。移転してから行ってない人には、訪問のチャンスかもしれません。

 もちろん、また行きますよ。


お店の情報
ラーメン 葵亭 (あおいてい)

住所     相模原市南区若松5丁目
電話     ?
定休日    月曜日
営業時間   19:00~ スープ切れまで   8時30分か9時頃かな
駐車場    お店の前に、2台分あり 
  
お店が遠くなったけど行ってみたいなと思ったら、ぽちぽちっと押してみてください。
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[ 2015/03/25 11:43 ] ラーメン全般 | TB(0) | CM(14)
グラタンちゃうん??
[ 2015/03/25 16:16 ] [ 編集 ]
たしかに見事な半熟の味玉50円は廉いですね。
いやぁ~、豚丼も美味しそうだ。
夕食前でお腹減ってるんで、ヨダレが出ちゃいます。
[ 2015/03/25 17:50 ] [ 編集 ]
こんばんは。

見た目はシンプルですが、写真から美味しさがすごく伝わってきます。
相模原方面にはあまり行く機会がないのですが、豚丼とたまごラーメンを食べてみたいのでお店をスマホにメモしておきます。
[ 2015/03/25 19:21 ] [ 編集 ]
たまりませんなぁ♪
お久しぶりのラーメン記事に写真も力が入っていて綺麗~v-218
いやー味玉大好きなんさね~!!あ、ラーメンもだけど(笑)
からの~豚丼、本当においしそう♪ たまりません!!!

営業時間19時~スープなくなってしまうかもの時間、短いね(爆)
これはハードル高そうだわ~
行列なくてよかったね☆彡
[ 2015/03/26 05:36 ] [ 編集 ]
わぁわぁわぁ~!
やっぱりいつ見ても綺麗で美味しそう~♪
女性でも替え玉している方いますものね
スルスル~とお口に入ってしまう美味しさですものね。
移転してからまだ行ってないのですよ~
[ 2015/03/26 07:44 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
スッパイダーマンさんへ

> グラタンちゃうん??

クイズではないですよ。
クイズのお店に行くと途中にあるんですよ。
[ 2015/03/26 08:43 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長さんへ

> たしかに見事な半熟の味玉50円は廉いですね。
> いやぁ~、豚丼も美味しそうだ。
> 夕食前でお腹減ってるんで、ヨダレが出ちゃいます。

ここの半熟たまごは、自作するときのターゲットになっています。v-86
ひさしぶりのお店でラーメンでした。
味が変わっていないので、安心しましたよ。
[ 2015/03/26 08:45 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
浜雪さんへ

> こんばんは。
>
> 見た目はシンプルですが、写真から美味しさがすごく伝わってきます。
> 相模原方面にはあまり行く機会がないのですが、
> 豚丼とたまごラーメンを食べてみたいのでお店をスマホにメモしておきます。

おはようございます。
最近、あまりラーメンを食べなくなったけど、ここは例外です。
営業時間がすごく短いので、地元の人もなかなか食べられないお店です。
チャンスがあれば、一度試してみてください。
[ 2015/03/26 08:51 ] [ 編集 ]
Re: たまりませんなぁ♪
きまりとさんへ

> お久しぶりのラーメン記事に写真も力が入っていて綺麗~v-218
> いやー味玉大好きなんさね~!!あ、ラーメンもだけど(笑)
> からの~豚丼、本当においしそう♪ たまりません!!!

ここは店主さん一人でやっているんですよ。
なので、豚丼はちょいと送れてくるので、集合写真が撮れませんでした。v-16
それが、ちと心残りです。
注文を受けてから、チャーシューを切り出してネギとあえる豚丼は最高ですよ。


> 営業時間19時~スープなくなってしまうかもの時間、短いね(爆)
> これはハードル高そうだわ~
> 行列なくてよかったね☆彡

移転前に通っていたあっくんが、釈迦並みの旨さと言ったお店です。
ちょっと遠くなったけど、ときどき食べたくなるんですよ。
この日は行列がなくて、まさか売り切れかと思いました。
ラッキーでしたよ。
[ 2015/03/26 09:20 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ブブタンさんへ

> わぁわぁわぁ~!
> やっぱりいつ見ても綺麗で美味しそう~♪
> 女性でも替え玉している方いますものね

豚丼なしなら、女性で替玉は珍しくないでしょう。
この日もいましたよ。


> スルスル~とお口に入ってしまう美味しさですものね。
> 移転してからまだ行ってないのですよ~

ここは変わらない味がステキですね。
移転前も珍しく空いているときがありましたが、そんな感じでした。
日によって、そんなときもあるみたいですね。
ぜひ、トライしてみてください。
[ 2015/03/26 10:26 ] [ 編集 ]
んだ
チャーシュー丼追加して正解v-426
だってラーメンが少なげらもの(みつを)
前にも聞いたろっか?チャンポンスープみてな味かね?
麺がつるつるで綺麗ら~♪

って、ことで会社のしょのお昼の支度してきます( ´艸`)
今日はコンビニの冷やし中華と炒飯おにぎりだよ~♪
思ったよかさーめて、あっちぇ麺にすれば良かったと後悔しきり
食べる前からぶるぶる~
ポチ☆
[ 2015/03/26 11:47 ] [ 編集 ]
Re: んだ
かずちゃんへ

> チャーシュー丼追加して正解v-426
> だってラーメンが少なげらもの(みつを)

麺はちょっと少なめですね。
替玉はひとつ100円です。


> 前にも聞いたろっか?チャンポンスープみてな味かね?
> 麺がつるつるで綺麗ら~♪

ちゃんぽんほど甘くないです。
もっととろっとしているので、つるつるの麺でちょうどいい感じかな。


> って、ことで会社のしょのお昼の支度してきます( ´艸`)
> 今日はコンビニの冷やし中華と炒飯おにぎりだよ~♪
> 思ったよかさーめて、あっちぇ麺にすれば良かったと後悔しきり
> 食べる前からぶるぶる~

きのうはまだ寒かったのですね。
今日はこちらはいいお天気です。
でも、ちょっと寒いから、冷やし中華はまだまだかな。
花粉がすごくとんでいますよ。(T.T)


> ポチ☆

ありがとうございます。
[ 2015/03/27 11:05 ] [ 編集 ]
うむむのむ。
相変わらずとろっとろの豚骨スープが美味しそうです。この前ご一緒して頂いた時は、昼に鈴木ラーメン店でラーメンとライスを食べて、夜はこちらでラーメンとチャー丼でした。普通にまた食べたいッス。
胡椒ッス。
[ 2015/03/27 19:12 ] [ 編集 ]
Re: うむむのむ。
こばぴょんさんへ


> 相変わらずとろっとろの豚骨スープが美味しそうです。

お店は変わっても、ラーメンは変わることないです。
これはすごいですね。


> この前ご一緒して頂いた時は、昼に鈴木ラーメン店でラーメンとライスを食べて
> 夜はこちらでラーメンとチャー丼でした。普通にまた食べたいッス。
> 胡椒ッス。

以前よりも駅から遠くなってしまいました。
行きたくなったら、ご一緒しますから連絡ください。v-290
[ 2015/03/28 09:36 ] [ 編集 ]
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