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肉を食べたい気分になったので @ ハンバーグ食堂 加藤 (かとう)

 あちこちでお肉の写真を見ていたら、肉食の気分になりました。それではちょいとこちらに行きましょう。ハンバーグがメインのお肉料理のお店です。小田急江ノ島線の鶴間駅の近くにあるハンバーグ食堂 加藤です。前回訪問時にお店の貼紙に、「値上げしないでがんばるぞ」と書いてありました。

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 そとの看板に書かれていますが、ハンバーグ定食は税込金額で、150gが750円、180gが850円、そして300gが900円になります。300gのハンバーグは、かなりの食べ応えがありました。

 この日は、ランチの早めの時間に訪問です。こちらは昼の営業時間が11時からと早めです。なので、訪問時には先客が1名でした。 新メニューの焼き飯定食というのもありました。平日の昼間限定らしい。普通盛りで600円は安いですね。

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 この日の狙いは、ずばりこちらの牛テキ定食です。ステーキではなくて牛テキです。肉はオージービーフで、最後は穀物資料の牛肉ですと書かれていますね。ライス、サラダ、味噌汁つきのセットで、200gが1500円、300gが2100円です。

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 大サービスと書かれているので。気になっていたメニューです。

 注文をしたら、新聞でも読みながら料理が出てくるのを待ちましょう。こちらのスポーツ新聞は、ニッカンでした。

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野菜サラダ

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 最初にキャベツがメインの生野菜のサラダがやってきます。ドレッシングはかかっていますが、ちょっとインパクトが足りません。なので、卓上の粗引き黒胡椒をかけていただきましょう。

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牛テキ定食 200g 1500円(税込)

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 黒光りする鉄板にのってやってきました。ご飯と味噌汁もついています。200gですが、かなりの迫力ですね。300gのハンバーグよりも迫力を感じさせてくれます。

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 ご飯は大盛が無料なので、大盛でお願いしました。横から見ると、盛りっぷりがよくわかりますね。湯気がすごいな。

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 鉄板の上にはソテーしたタマネギののせられていて、その上に牛テキがのっています。その上の真ん中にはバターです。

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 つけあわせは、フライドポテト、さやいんげん、ニンジンのグラッセです。

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またしても横からショットで厚みをチェック!

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じわじわと融けていくバターがたまりません!!

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 オーストラリアの牛肉ですから、霜降りの和牛のステーキとは違います。ただし、お店の説明にあるように最終飼育は、穀物飼料だそうです。オーストラリアは乳牛もそうですが、基本は牧草での飼育です。でも、最終飼育に穀物飼料を与えることで、適度に脂肪が入って柔らかくなるらしい。この辺は、日本での好みを意識した飼育方法でしょう。

 表はしっかりと焼けていますが、中はピンク色でなおかつ熱が入った感じです。赤味のお肉を、もりもりといただきましょう。これは、ご飯といっしょにいただく牛テキですね。

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それでは、端っこの部分のアップです

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 200gだと物足りないのではないかと心配しましたが、まったくそんなことはありません。肉をかみ締めていくと、しっかりとお腹いっぱいになりました。

 こちらのお店には、ほかにも焼肉定食とか魅力的なメニューが並んでいます。いずれも1000円でお釣りがくるメニューです。

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 ということで、こちらは牛テキの前に食べたものです。スマホで撮影なので写真がいまいちですが、せっかくなので載せておきましょう。



ハンバーグのニンニク照焼定食 900円(税込)
クリームコロッケ付き 普通サイズ 


 じゅーじゅーと鉄板の上にのってやってきたハンバーグは、テリヤキソースです。ハンバーグの上にのっている乳白色のものはフライドガーリックで、奥に見えるのがクリームコロッケです。これまた、なかなか魅力的な組み合わせですよ。ご飯はこの日も大盛でお願いしました。


 普通サイズなので、ハンバーグは180gかな。ほどよいバランスでしたよ。

 ここには、肉を食べたくなったら、きっとまた行くでしょう。


お店の情報
店挽き・ていねい・ハンバーグのおいしい店 食堂・加藤
住所    神奈川県大和市西鶴間1-17-1 芙蓉ビル 1F-B
TEL.    046-204-5731
定休日   月曜日と火曜日になっていました。
営業時間  11:00~15:00 17:00~22:00 (L.O. 21:30)
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり

牛テキもハンバーグも美味しそうだなと思ったら、ぽちぽちっと押してみてください。
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ひゃ~、200gとはいえこの牛テキは大迫力ですね。
これでご飯大盛りなら大満足でしょ(笑)。
[ 2015/06/21 09:23 ] [ 編集 ]
実は我が家も旅行出発の前日に行きました!
200グラムを注文でしたが
優に280グラム分だってマスター
御飯も鉄板の中に入れて
混ぜて食べましたが
大蒜ピラフっぽく為って
大喜びでした
御飯は家内の分も私が食べたので
2倍だったかな~
家内はハンバーグのシチューソース掛けでした
一寸貰いましたが次回はどっちにしましょうか
^^之もめちゃんこ美味しいです
[ 2015/06/21 12:23 ] [ 編集 ]
ジュージュー
音が聞こえて来そうな感じですね!!
お肉のレア加減が堪りませんね~
カロリー高そうですが・・(笑)
[ 2015/06/21 20:27 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長さんへ

> ひゃ~、200gとはいえこの牛テキは大迫力ですね。
> これでご飯大盛りなら大満足でしょ(笑)。

ランチで1500円はちょっと高めですが、これは価値アリです。
なんだか200gのお肉にしては、大きすぎるような印象でした。v-7
文句なしに、お腹いっぱいになりましたよ。
[ 2015/06/21 21:15 ] [ 編集 ]
あれまあハワイに行く前にですか
ダヴィットさんへ

> 実は我が家も旅行出発の前日に行きました!
> 200グラムを注文でしたが
> 優に280グラム分だってマスター
> 御飯も鉄板の中に入れて
> 混ぜて食べましたが
> 大蒜ピラフっぽく為って
> 大喜びでした
> 御飯は家内の分も私が食べたので
> 2倍だったかな~
> 家内はハンバーグのシチューソース掛けでした
> 一寸貰いましたが次回はどっちにしましょうか
> ^^之もめちゃんこ美味しいです

うーむ、やはりあの肉は200g以上あったみたいですね。
質感が違うとはいえ、ハンバーグの180gに比べてあきらかに大きかったです。v-11
このときの肉の重さが、気になるところです。

ここは一味違ったメニューとかサイドのメニューも豊富なので、
いろいろと選べる楽しさもありますね。v-7
[ 2015/06/21 21:19 ] [ 編集 ]
Re: ジュージュー
LIBRAさんへ


> 音が聞こえて来そうな感じですね!!
> お肉のレア加減が堪りませんね~
> カロリー高そうですが・・(笑)

じゅーじゅーといいながら、やってきました。
実は動画を撮影したのですが、イマイチだったので載せませんでしたよ。
ナイフでカットして、もりもりといただきましたよ。
ステーキの上のバターを見て、この日はカロリーのことを考えないことにしました。v-7
[ 2015/06/21 21:23 ] [ 編集 ]
記事拝見して、たまらず
先程、行ってきました〜(^ ^)
日曜夜7時半過ぎ訪問で、先客3組、後から2組来て、
8時過ぎには材料が終わってしまい、準備中にしてました。
なかなか、人気のお店ですね♪
家族が注文した牛バラ肉入りのソースがかかったハンバーグは、
ソースにゴロゴロと柔らかな牛肉が入ってて美味でした!
私は牛テキでしたが、霜降りより赤身が好きな私にはピッタリ❤︎
ソースの味が、バッファローキングより好みでした。

いやぁ、丁寧な作り、ボリューム、味、価格全て満足でした!
家族が、またいきたい!と言ってるので、ハンバーグや肉肉しい
気分の時には、行くでしょう。
よいお店を教えて下さって、ありがとうございました(^-^)/
[ 2015/06/21 22:04 ] [ 編集 ]
Re: 記事拝見して、たまらず
ゆかりんさんへ

> 先程、行ってきました〜(^ ^)
> 日曜夜7時半過ぎ訪問で、先客3組、後から2組来て、
> 8時過ぎには材料が終わってしまい、準備中にしてました。
> なかなか、人気のお店ですね♪

はやっ! v-290 
さっそくの出動ですね。 
そうそう、お子様連れの家族のお客さんも多いんですよ。
八時すぎに売り切れじまいとは、すごいなあ。


> 家族が注文した牛バラ肉入りのソースがかかったハンバーグは、
> ソースにゴロゴロと柔らかな牛肉が入ってて美味でした!
> 私は牛テキでしたが、霜降りより赤身が好きな私にはピッタリ❤︎
> ソースの味が、バッファローキングより好みでした。

ハンバーグに牛テキと堪能しちゃいましたね。
基本のハンバーグももちろん美味しいけど、
いろんなソースとかサブメニューなどもあるので、
いつもなににしようかと迷ってしまいます。
家族のみなさんでシェアすると、楽しかったでしょう。v-290


> いやぁ、丁寧な作り、ボリューム、味、価格全て満足でした!
> 家族が、またいきたい!と言ってるので、ハンバーグや肉肉しい
> 気分の時には、行くでしょう。
> よいお店を教えて下さって、ありがとうございました(^-^)/

円安が進むと材料の値上げが心配になってきますが、
これからもがんばってほしいなと思います。
みなさんで満足されたようで、なによりです。v-308
報告をありがとうございました。
[ 2015/06/22 13:04 ] [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2015/06/22 16:34 ] [ 編集 ]
ナイショさんへ
ナイショさんへ


もちろん、もっと大きな肉を出すステーキ屋さんもあると思います。
でも、ここはリーズナブルなお値段でいただけるのがいいんですよ。
たぶんこの牛テキの300gが、ここではいちばん大きな肉だと思います。v-9

[ 2015/06/22 23:24 ] [ 編集 ]
だっけね♪
霜降りよか赤身が好きらっけこの牛テキ食べてみてー♪
ぜって200g以上はあるさ、ハンバーグと比べっとぜんぜんちごv-9
値上げしね分サラダに影響かな?

余談らけどサラダを先に食べると血糖値があがらね、太らねって話
あれ野菜の量によるげら~
セットについてくるぐれの量ではダメらんだって(先日TVで観た)
そんげスタミナ付けてどーすん?v-7
ポチ☆
[ 2015/06/23 09:55 ] [ 編集 ]
お肉が食べたい!
こんにちは。

ちょうどランチタイムに迫力のある牛テキを見てしまい、お肉が食べたくてたまりません!
大きなお肉で食べ応えがありますね〜。側面写真はかなりインパクトがあります。バターつきで、とても美味しそうです(^o^) 猛烈に食べたいです!
牛テキが頭から離れず、午後は仕事にならないかも〜。てつあんさん、どうにかしてください(笑)
[ 2015/06/23 12:14 ] [ 編集 ]
Re: だっけね♪
かずちゃんへ


> 霜降りよか赤身が好きらっけこの牛テキ食べてみてー♪
> ぜって200g以上はあるさ、ハンバーグと比べっとぜんぜんちごv-9
> 値上げしね分サラダに影響かな?

たしかに180gのハンバーグと比べると、一割以上大きいですね。
赤味なので、ぱくぱくといただきました。
これが霜降りのステーキだと厳しいでしょう。


> 余談らけどサラダを先に食べると血糖値があがらね、太らねって話
> あれ野菜の量によるげら~
> セットについてくるぐれの量ではダメらんだって(先日TVで観た)
> そんげスタミナ付けてどーすん?v-7
> ポチ☆

あれま、もっとサラダを食べないとダメですか。
まあ、気休めでも食べないよりはいいでしょ。
スタミナつけてどうするって、最近ブログ更新の気力がわかないんですよ。
こういうのをいただくと、みなさんの反響がうれしくてブログ記事を書く気になりますね。v-9
ぽち、ありがとうございます。
[ 2015/06/23 23:47 ] [ 編集 ]
Re: お肉が食べたい!
浜雪さんへ

> こんにちは。

こんばんは~


> ちょうどランチタイムに迫力のある牛テキを見てしまい、お肉が食べたくてたまりません!
> 大きなお肉で食べ応えがありますね〜。側面写真はかなりインパクトがあります。バターつきで、とても美味しそうです(^o^) 猛烈に食べたいです!
> 牛テキが頭から離れず、午後は仕事にならないかも〜。てつあんさん、どうにかしてください(笑)

ははは、ランチタイムにお肉の気分になりましたか。
ちゃんと午後から仕事になったのか、気になるところです。v-7
この日は牛テキをいただいて、お肉気分が満たされました。
どうにかしてあげたいけど、こちらのお店は月曜日と火曜日は定休日なんですよ。v-430
[ 2015/06/24 00:00 ] [ 編集 ]
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