変わらないメニューもありまっせ @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
帰りに撮影した本日の日替わりランチです。限定20食ですが、490円(税別)はメニュー改定後も、健在です。この日は早めの訪問なので、売り切れてはいませんでした。

ついでに、8月と9月の定休日のお知らせを載せておきましょう。9月のお休みは変則的なので要注意です。8月は、今日から19日まで三連休なので、ご注意ください。
一階の入り口から、急な階段を昇って二階へ。チャイナドレスのおねえさんに挨拶をしてから、三階の禁煙スペースへと昇りましょう。
490円(税別)
この日は早めの訪問だったこともあって、あまり待たずに料理の登場です。スタッフのみなさんも新メニューになれてきたのかな。税別490円なのでワンコインとはいきませんが、お得なセットです。
日替わりランチは、通常16種類のうちから日替わりで料理が決まります。でも、この日のメインは、新作のようです。揚げた豚肉をメインに、赤と緑のピーマン、タケノコ、じゃがいも、ネギなどが、テンメンジャンベースのソースで味付けされています。

最近はサブのおかずが、バンバンジーサラダのときが多くなりましたね。贅沢なもので、たまには麻婆春雨とか中華風豆腐も味わいたいものです。
ごはんの量は200gなので、標準的なお茶碗にこんな感じです。ここの御米は、契約農家のものを使っているようで、なかなか美味しい。

溶き卵のスープは、ランチに共通のものです。この日はとろみがあって、具もたくさんでした。
豚肉もなかなか沢山入っていて、満足度が高かったです。
卓上においてあった食べるラー油ですが、こちらもちゃんと健在です。なので、ごはんが不足気味になるのは変わりなしです。

他のランチメニューは、いろいろと変わっているので、そちらも気になるところです。まあ、あせらずに少しづつチェックしていきますよ。
中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
住所 神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話 042-854-7771
定休日 水曜 不定休あり
営業時間 平日 11:00~15:00 18:00~22:30 (LO 22:00)
土日祝日 11:00~23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場 あり 20台分
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