やはり定食のメニューから ＠ 中華麺房 Covo Caldo （コーボ カルド）
さて、実食の記事ですよ。ランチのメニューの一覧は、こちらの記事をどうぞ
お店に入ったら、二階を経由して禁煙席の３階へと昇ります。注文を決めたら、冷たいジャスミン茶を飲みながら、料理を待ちましょう。
最初にやってきたのはサラダとスープです。まだ、これだとなにを注文したかよくわからないですね。
メインの料理がくる前に、サラダとスープの撮影でもやっていましょう。サラダは以前にいただいたこちらのサラダと同じみたいです。
せっかくなので、ちょいとアップです。鶏肉をゆでたものに千切りのキャベツ、トマト、ニンジンで酸っぱめのドレッシングです。添えられたパセリもいただきましょう。
こちらのスープはランチ共通です。まあ、あっさりとして美味しい。
こちらは税別料金表示なので、支払いは１０００円札をだすと、ちょっとおつりが帰ってくる金額です。
メインの豚の角煮が甘辛い醤油のあんのなかに浮かんでいます。付け合せは、青梗菜かな。右の丸いのは、小さなジャガイモと小タマネギです。
今回のメニュー改訂で残念なのは、普通盛りと大盛のご飯が選べるランチのなくなったことです。まあ、別料金で大盛にしてしまえばいいことなのですが。こちらのご飯の御米は、契約の農家から仕入れているらしくて、とても美味しいです。味の濃い中華料理といえども、ご飯の美味しさは大切ですね。
メニューの改訂でなくなったのではと心配された自家製の食べるラー油も健在です。せっかくなので、ごはんにちょっとのせていただきます。
フライドガーリックや干し海老が使われた食べるラー油は、これだけでご飯が一杯食べてしまいそうになります。
とはいえ、この日のメインの料理もごはんがすすむタイプなので、こまったものです。でも、ごはんのお替りはしませんよ。
角煮はとろとろに柔らかいタイプではなくて、みっしりと肉がしまったタイプでした。これはこれで、なかなかいいですね。写真はありませんが、甘めのあんをごはんにかけても美味しかったです。
前日の記事で書いたように、新メニューのお客さんからの意見を聞いて、若干の修正もやっているそうです。
ということで、他の定食も麺もご飯も、食べにいかないといけませんね。
中華麺房 Covo Caldo （コーボ カルド）
住所 神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話 042-854-7771
定休日 水曜 不定休あり
営業時間 平日 11:00～15:00 18:00～22:30 (LO 22:00)
土日祝日 11:00～23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場 あり 20台分
お店に入ったら、二階を経由して禁煙席の３階へと昇ります。注文を決めたら、冷たいジャスミン茶を飲みながら、料理を待ちましょう。
最初にやってきたのはサラダとスープです。まだ、これだとなにを注文したかよくわからないですね。
メインの料理がくる前に、サラダとスープの撮影でもやっていましょう。サラダは以前にいただいたこちらのサラダと同じみたいです。
せっかくなので、ちょいとアップです。鶏肉をゆでたものに千切りのキャベツ、トマト、ニンジンで酸っぱめのドレッシングです。添えられたパセリもいただきましょう。
こちらのスープはランチ共通です。まあ、あっさりとして美味しい。
Eランチ 豚バラの甘醤油煮と若鶏のサラダ ８５０円（税別）
こちらは税別料金表示なので、支払いは１０００円札をだすと、ちょっとおつりが帰ってくる金額です。
メインの豚の角煮が甘辛い醤油のあんのなかに浮かんでいます。付け合せは、青梗菜かな。右の丸いのは、小さなジャガイモと小タマネギです。
今回のメニュー改訂で残念なのは、普通盛りと大盛のご飯が選べるランチのなくなったことです。まあ、別料金で大盛にしてしまえばいいことなのですが。こちらのご飯の御米は、契約の農家から仕入れているらしくて、とても美味しいです。味の濃い中華料理といえども、ご飯の美味しさは大切ですね。
メニューの改訂でなくなったのではと心配された自家製の食べるラー油も健在です。せっかくなので、ごはんにちょっとのせていただきます。
フライドガーリックや干し海老が使われた食べるラー油は、これだけでご飯が一杯食べてしまいそうになります。
とはいえ、この日のメインの料理もごはんがすすむタイプなので、こまったものです。でも、ごはんのお替りはしませんよ。
角煮はとろとろに柔らかいタイプではなくて、みっしりと肉がしまったタイプでした。これはこれで、なかなかいいですね。写真はありませんが、甘めのあんをごはんにかけても美味しかったです。
前日の記事で書いたように、新メニューのお客さんからの意見を聞いて、若干の修正もやっているそうです。
ということで、他の定食も麺もご飯も、食べにいかないといけませんね。
中華麺房 Covo Caldo （コーボ カルド）
住所 神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話 042-854-7771
定休日 水曜 不定休あり
営業時間 平日 11:00～15:00 18:00～22:30 (LO 22:00)
土日祝日 11:00～23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場 あり 20台分
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