バンバーグ以外もステキ @ ハンバーグ食堂 加藤 (かとう)

 さてさて、復活したハンバーグ食堂 加藤に再訪問です。訪問のあとの週末がお休みだったみたいで、まだちょっと心配です。
 
 この日は通常通りに営業中でした。お昼前に到着ですが、そとから店内を覗くと、けっこうお客さんでいっぱいみたいです。

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 店内に入るとお客さんが多くて、テーブル席は満席です。カウンターは空いていたので、そちらに座りましょう。注文をしたら、神奈川新聞でも読みながら、料理をまちましょう。

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 カウンター席からは、調理している様子が見えます。なるほど、ああやってこうりゃってあれを使って焼くのですね。
 ちょいと待っていると、いつものサラダが先にやってきます。メインはもうちょっとですね。ナイフとフォークに、箸も用意されているので好きなほうを使いましょう。

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登場したところを動画で撮影しました


 めったにやらない動画ですが、うまく見られましたでしょうか?



オーストビーフ サーロインステーキ 200g
1500円(税込)

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 ごはんが照明の関係なのか、真っ白けに飛んでしまいました。まあ、いいか。

 休業前にいただいた200gのオージービーフのステーキです。一時はあれが最後になるかと思ったものでした。こちらのお店の鉄板は小さめの楕円形のものと大き目の円形のものがあります。

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 200gのステーキはごらんのように丸い大きい鉄板にのって登場です。つけあわせは、フライドポテト、莢インゲン、ニンジンです。

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 鉄板の上にスライスタマネギをのせて、その上にステーキがのっていました。火が通り過ぎないようでしょう。鉄板にいっぱいサイズのお肉は、前回と変わっていません。バターの香りがたまりませんね。
 しかし、このお肉のサイズは、200g以上ありそうです。きっと200gではなくて、300g未満でしょ。

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 ライスは大盛り無料なので、大盛りでお願いします。同じお皿ですが、ごはんが倍くらいありそうです。お椀でやってくるのは、スープではなくて味噌汁です。

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ステーキの上には、バターとローストガーリックがたっぷり

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 カットした断面は、ほんのりと赤味を帯びていました。ソースとバターをつけながらいただきます。この日はカロリーのことは考えないようにしましょう。
 使われている肉は、オーストラリアの最終飼育を穀物でおこなったものです。和牛とかヨーロッパの牛のようにずっと穀物飼育ではありませんが、適度な柔らかさをもった赤味のお肉です。

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 再開後の臨時休業が気になりますが、この日もしっかりと肉を食べて、満足でした。もちろん、また行きますよ。


お店の情報
店挽き・ていねい・ハンバーグのおいしい店 食堂・加藤
住所    神奈川県大和市西鶴間1-17-1 芙蓉ビル 1F-B
TEL.    046-204-5731
定休日   月曜日 火曜日
営業時間  11:00~15:00(L.O. 14:30) 17:00~21:30 (L.O. 21:00) ちょっと短くなっていました
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり

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16Comments

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  • 2015/12/17 (Thu) 10:42
  • REPLY

川崎工場長

おはようございます。
お肉にのったガーリックが食欲をそそりますね。
朝からちょっとお肉気分になってきました。
今週末はステーキを食べに行こうかしらん。

  • 2015/12/18 (Fri) 05:53
  • REPLY

かずちゃん

見た

ソースがじゅぶじゅぶしてるのめーたv-9
あっちぇうちにご飯も鉄板に乗せて食べて~♪
脂身の少ないもも肉かな?
私はロースよかヒレかもも肉が好きです( ´艸`)
店主さんが高齢?それとも体調?いずれにしても心配ですね
お元気で長く続けて欲しいですね
ポチ☆

  • 2015/12/18 (Fri) 09:49
  • REPLY

てつあん

ナイショさんへ

ナイショさんへ

お手頃価格なのに、しっかり肉を食べた気分にさせてくれるお店です。
再開したのがうれしくて、連続していってしまいました。
オージービーフは、日本向けにいろいろと工夫しているみたいです。
たしかに和牛とは違った美味しさがありますね。

  • 2015/12/18 (Fri) 10:22
  • REPLY

てつあん

これは

川崎工場長さんへ

> おはようございます。

こんにちは


> お肉にのったガーリックが食欲をそそりますね。
> 朝からちょっとお肉気分になってきました。
> 今週末はステーキを食べに行こうかしらん。

ガーリックたっぷりでした。
お昼から人にあう予定があるなら、横にはずしたほうがいいかもしれません。
この日はしっかりと食べちゃいましたが。v-7
週末にステーキ! いいですね。

  • 2015/12/18 (Fri) 10:53
  • REPLY

David

開いていて良かったですね^^
我が家もその内に又食べに行きます~
ナイス

てつあん

んだ

かずちゃんへ

> ソースがじゅぶじゅぶしてるのめーたv-9
> あっちぇうちにご飯も鉄板に乗せて食べて~♪

動画が見られましたか。
湯気がすごくて、なかなかピントが合いませんでした。


> 脂身の少ないもも肉かな?
> 私はロースよかヒレかもも肉が好きです( ´艸`)

うん、ひさびさのいらん情報ですね。v-7
肉はオーストラリア牛のサーロインみたいです。
和牛の霜降りとは違いますが、しっかり肉を食べた気分になりますね。


> 店主さんが高齢?それとも体調?いずれにしても心配ですね
> お元気で長く続けて欲しいですね
> ポチ☆

貴重なお店なので、無理せずに続けてもらいたいです。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2015/12/18 (Fri) 11:10
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

Davidさんへ


> 開いていて良かったですね^^
> 我が家もその内に又食べに行きます~
> ナイス

このあとの週末がお休みだったみたいです。
でも、その後は大丈夫なのかな。
無理せずに続けてもらいたいですね。

  • 2015/12/18 (Fri) 11:12
  • REPLY

てんちょ

本当に美味しいのかなぁ~眉唾(爆)
最初はハンバーグセットにしよっとi-246

  • 2015/12/18 (Fri) 13:32
  • REPLY

てつあん

いやはやまったく

疑惑っちょさんへ

> 本当に美味しいのかなぁ~眉唾(爆)
> 最初はハンバーグセットにしよっとi-246

まあそちらからだと、マルスと同じくらい遠いですからね。
高校野球応援のついでにいいかも~ v-7
ハンバーグには、カキフライもプラスでいかがですか。

  • 2015/12/18 (Fri) 16:09
  • REPLY

浜雪

こんばんは~。

2回も動画を見てしまいました。
鉄板から聞こえるジュウジューという音と弾けるソースの動きがたまらないですねv-10
目と耳だけで楽しむステーキ、ダイエットには最適です(笑)  が、私もカロリーの事は忘れて、大きなステーキを食べたいですv-237

てつあん

見られましたか

浜雪さんへ

> こんばんは~。

おはようございます。
無事に動画を見られてよかったです。


> 2回も動画を見てしまいました。
> 鉄板から聞こえるジュウジューという音と弾けるソースの動きがたまらないですねv-10

お皿が登場してあわてて撮影しました。
音もちゃんと入っているみたいですね。
二度も見ていただいて、ありがとうございます。


> 目と耳だけで楽しむステーキ、ダイエットには最適です(笑)  が、私もカロリーの事は忘れて、大きなステーキを食べたいですv-237

動画をみるだけでガマンできるといいのですが、
今日の晩は肉かなあ~ v-7

  • 2015/12/19 (Sat) 09:32
  • REPLY

LIBRA

おぉ~

カロリー高そうですが・・
食べてみたいビジュアルです!!
ガーリックが良いですね!

  • 2015/12/19 (Sat) 11:25
  • REPLY

ともりん♪

動画も見ましたー♪
ジュージュー焼けて美味しそうです(*^-^)ニコ
オーストビーフはオージー・ビーフのお肉の呼び方なのですね
初めて聞きました☆
200以上ありそうな量ですね バターやニンニクにお肉はたまらないです ワインくんなせ♪

ぽちぽち!

  • 2015/12/19 (Sat) 13:55
  • REPLY

てつあん

Re: おぉ~

LIBRAさんへ

> カロリー高そうですが・・
> 食べてみたいビジュアルです!!
> ガーリックが良いですね!

大きなお肉のうえにバターがのっていますからね。
カロリーは間違いなく高いでしょう。
この日も思いっきり肉を食べた気分になりましたよ。v-9

  • 2015/12/19 (Sat) 14:19
  • REPLY

てつあん

ニンニクたっぷり

ともりん♪さんへ

> 動画も見ましたー♪
> ジュージュー焼けて美味しそうです(*^-^)ニコ

あわてて撮ったわりには、きれいに録画できたので、
アップしてみました。
ありがとうございます。


> オーストビーフはオージー・ビーフのお肉の呼び方なのですね
> 初めて聞きました☆

まさか、オーストリアのビーフとか? v-7
タスマニアビーフというのも、よく聞きますね。
オーストラリアは、日本向けにいろいろと工夫しているそうです。


> 200以上ありそうな量ですね バターやニンニクにお肉はたまらないです ワインくんなせ♪
>
> ぽちぽち!

残念ながらこちらはワインはないみたいです。
でも瓶ビールは、中瓶と小瓶がありました。
ぽちぽちもありがとうございます。

  • 2015/12/19 (Sat) 14:32
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