初めての訪問でしたが ＠ ベトナム料理 Sao （サオ）
ベトナム料理のお店が町田市成瀬にあるということで、ちょいと行ってきました。駅からもちょっと離れている場所にあるお店らしい。幹線っぽい道路沿いにあるので、無事に到着です。しかし、左隣のシャッターのお店のほうが気になります。
そっちは後回しにして、本命のお店の前のメニューをチェックです。左側が本来のランチメニューで、白い紙に書かれているのはいろんなオプションとかお得メニューみたいです。
その後、右側の大きな字の平日サービス定食が登場したのかな。そちらにはライスは大盛無料と書かれています。
通常のランチで、１０００円弱くらいかな。表示されたお値段は、税別っぽいです。 ご要望にお答えして、お酒のメニューも撮影です。
お店に入ると一番乗りだったようです。先客なしで貸切状態です。ちょいと店内の様子を撮影しておきましょう。奥のテレビの前の席をみると、元は夜のお酒のお店だったみたいな造りです。入り口もそんな印象でした。
卓上のメニューは外でみたものと同じようです。下の方にお得なセットとか書いてありますよ。
卓上の調味料は、こんな感じです。女性の店員さんはあまり日本語が得意ではないようですが、料理の注文くらいなら問題ありません。座った席の左奥が厨房ですが、客席からは見えませんでした。
あまり待つこともなく、料理が登場です。
特製チキンライスが気になったのですが、ベトナム料理のお店は最初は牛肉フォーで様子をみます。生と揚げの春巻もついてくるセットです。
添えられた小皿にはカットしたレモンに、緑の葉です。これは大葉に似ているけど、違うのかな。
丼は日本のうどんがでてきそうな和の雰囲気です。澄んだ透明のスープにフォーの麺がいっぱいのようです。上には薄切りの牛肉が敷き詰められていました。上の葉はレモングラス？とネギかな。
透明のスープは見かけよりもしっかりとした味があります。なので、自分で調整しなくてもけっこういけそうです。
半透明のフォーの麺は、つるりとした平うちの麺です。ここのこころで食べたフォーの中では、たぶん一番美味しい麺です。量もたっぷりと入っていましたよ。
薄切りの牛肉は、全部で１０枚くらい入っていました。あらかじめ熱を入れていた肉をスライスしたのでしょうか。肉も麺もたっぷりです。
残念なのが、パクチーとかベトナムコリアンダーなどの香草がないことです。パクチー至上主義者ではありませんが、やはりベトナム料理には欲しいですね。これは日本人向けにアレンジしているのかなあ。
揚げ春巻きは肉がたっぷりとしていました。生春巻きも海老が入って美味しい。でも、こちらも香草系の風味はあまり感じません。添えられたソースは、テンメンジャンにピーナッツとチリソースでした。
料理をいただいている間に、女性のグループが来店です。やはり、日本人むけにアレンジしているのかなあ。もうちょっとベトナムっぽい味が欲しかったです。
メニューからお値段は税別かと思っていましたが、支払いはサービスで１０００円ちょうどだそうです。
お店の情報
ベトナム料理 Sao （サオ）
住所 東京都町田市成瀬7-1-4
TEL. 080-7050-3739
定休日 ？
営業時間 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり
隣の派手なシャッターは、たこ焼きのお店が近日オープンらしい。シャッターを全部入るように撮影しておきましょう。
こちらがシャッターに貼ってあった案内です。焼きたては予約してねと書かれています。
こちらは帰りがけ見つけたメニューです。テラス席でもいただけるみたいです。また、こちらにきたときにチェックしましょう。
そっちは後回しにして、本命のお店の前のメニューをチェックです。左側が本来のランチメニューで、白い紙に書かれているのはいろんなオプションとかお得メニューみたいです。
その後、右側の大きな字の平日サービス定食が登場したのかな。そちらにはライスは大盛無料と書かれています。
通常のランチで、１０００円弱くらいかな。表示されたお値段は、税別っぽいです。 ご要望にお答えして、お酒のメニューも撮影です。
お店に入ると一番乗りだったようです。先客なしで貸切状態です。ちょいと店内の様子を撮影しておきましょう。奥のテレビの前の席をみると、元は夜のお酒のお店だったみたいな造りです。入り口もそんな印象でした。
卓上のメニューは外でみたものと同じようです。下の方にお得なセットとか書いてありますよ。
卓上の調味料は、こんな感じです。女性の店員さんはあまり日本語が得意ではないようですが、料理の注文くらいなら問題ありません。座った席の左奥が厨房ですが、客席からは見えませんでした。
あまり待つこともなく、料理が登場です。
Bセット 牛肉フォー 生春巻 揚げ春巻 １０００円
特製チキンライスが気になったのですが、ベトナム料理のお店は最初は牛肉フォーで様子をみます。生と揚げの春巻もついてくるセットです。
添えられた小皿にはカットしたレモンに、緑の葉です。これは大葉に似ているけど、違うのかな。
丼は日本のうどんがでてきそうな和の雰囲気です。澄んだ透明のスープにフォーの麺がいっぱいのようです。上には薄切りの牛肉が敷き詰められていました。上の葉はレモングラス？とネギかな。
透明のスープは見かけよりもしっかりとした味があります。なので、自分で調整しなくてもけっこういけそうです。
半透明のフォーの麺は、つるりとした平うちの麺です。ここのこころで食べたフォーの中では、たぶん一番美味しい麺です。量もたっぷりと入っていましたよ。
薄切りの牛肉は、全部で１０枚くらい入っていました。あらかじめ熱を入れていた肉をスライスしたのでしょうか。肉も麺もたっぷりです。
残念なのが、パクチーとかベトナムコリアンダーなどの香草がないことです。パクチー至上主義者ではありませんが、やはりベトナム料理には欲しいですね。これは日本人向けにアレンジしているのかなあ。
揚げ春巻きは肉がたっぷりとしていました。生春巻きも海老が入って美味しい。でも、こちらも香草系の風味はあまり感じません。添えられたソースは、テンメンジャンにピーナッツとチリソースでした。
料理をいただいている間に、女性のグループが来店です。やはり、日本人むけにアレンジしているのかなあ。もうちょっとベトナムっぽい味が欲しかったです。
メニューからお値段は税別かと思っていましたが、支払いはサービスで１０００円ちょうどだそうです。
お店の情報
ベトナム料理 Sao （サオ）
住所 東京都町田市成瀬7-1-4
TEL. 080-7050-3739
定休日 ？
営業時間 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり
隣の派手なシャッターは、たこ焼きのお店が近日オープンらしい。シャッターを全部入るように撮影しておきましょう。
こちらがシャッターに貼ってあった案内です。焼きたては予約してねと書かれています。
こちらは帰りがけ見つけたメニューです。テラス席でもいただけるみたいです。また、こちらにきたときにチェックしましょう。
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