勝つためにはカツ ＠ 満点とんかつ 丸勝 （まるかつ）
さて、戸隠で蕎麦うちを体験した一行は、その日の宿泊場所の上田市へと向かいます。途中で長野市内の善光寺や菅平なども通りましたが、雨が強いのでスルーです。翌日のレースのための買出しも済ませて、早めの夕食です。
この日は諸事情によりホテルでの夕食がとれないために、上田市内でお店をさがします。翌日がレースだから、ここは景気づけもあってとんかつにしましょう。
ちょっと見た目はファミレスかチェーン店みたいですが、独立系のとんかつのお店のようです。通りからちょっと引っ込んだ場所にあるので、お店を見つけるのが大変でした。満点とんかつ 丸勝 （まるかつ）というのが店名です。
お店のパンフレットによると、
店内に入って小上がりのテーブルに座ります。カキフライは冬の間だけの提供のようです。注文をしたら、お替り自由の野菜サラダと取ってきましょう。
ここは、ごはん、お味噌汁、キャベツやサラダ、食後のドリンクもお替り自由のようです。
翌日の作戦をあれこれと話しているうちに、メインの登場です。
向かいは、みぞれロースかつ定食のライト １０８０円です。こちらの豚肉は、平田牧場の三元豚（さんげんとん）というブランド豚を使っているそうです。
こちらはヒレかつ定食 ジャンボ １５３０円です。赤い器は茶碗蒸しです。
こちらは、吟醸ロースカツ定食 レギュラー １５６０円です。通常の定食と違ってワサビも添えられていました。
そして、私ともう一人が注文したのが、やってきました。
ごはん、お味噌汁、お漬物、すり胡麻、茶碗蒸しのセットになっています。とんかつのサイズは、ライト、レギュラー、ジャンボ、満点と４段階になっています。控えめに、満点ではなくてジャンボにしておきましたよ。
ちゃんと断面がみえるように盛り付けているのがやりますねえ。まずはサラダを、次に茶碗蒸しからいただきましょう。
もちろんご飯は軽くおかわりをしました。食後のドリンクのコーヒーもいただいて、満足でした。
お店の情報
満点とんかつ 丸勝 （まるかつ）
住所 長野県上田市住吉103-41
電話番号 0268-75-8601
定休日 年末年始以外は、無休
営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00 (LO 21:30)
駐車場 たくさんあります。
ついでに泊まった宿の朝食も載せておきますね。朝から釜飯ですよ。
陶板焼きは目玉焼きとハムです。鯵の干物、味付け海苔、野沢菜の漬物、インゲンのおひたしです。釜飯はおちゃわん三杯分くらいありましたよ。
朝から美味しくいただいて、いよいよレースです。
この日は諸事情によりホテルでの夕食がとれないために、上田市内でお店をさがします。翌日がレースだから、ここは景気づけもあってとんかつにしましょう。
ちょっと見た目はファミレスかチェーン店みたいですが、独立系のとんかつのお店のようです。通りからちょっと引っ込んだ場所にあるので、お店を見つけるのが大変でした。満点とんかつ 丸勝 （まるかつ）というのが店名です。
お店のパンフレットによると、
当店は、料理も満点・お腹も満点・心も満点を目指し、お客様にご満足いただけるように
日々の努力や精進を誓い、店名を満点とんかつ「丸勝」としました。
この名に恥じぬお食事を皆様に提供して参ります。
と書かれていました。日々の努力や精進を誓い、店名を満点とんかつ「丸勝」としました。
この名に恥じぬお食事を皆様に提供して参ります。
店内に入って小上がりのテーブルに座ります。カキフライは冬の間だけの提供のようです。注文をしたら、お替り自由の野菜サラダと取ってきましょう。
ここは、ごはん、お味噌汁、キャベツやサラダ、食後のドリンクもお替り自由のようです。
翌日の作戦をあれこれと話しているうちに、メインの登場です。
向かいは、みぞれロースかつ定食のライト １０８０円です。こちらの豚肉は、平田牧場の三元豚（さんげんとん）というブランド豚を使っているそうです。
こちらはヒレかつ定食 ジャンボ １５３０円です。赤い器は茶碗蒸しです。
こちらは、吟醸ロースカツ定食 レギュラー １５６０円です。通常の定食と違ってワサビも添えられていました。
そして、私ともう一人が注文したのが、やってきました。
ロースカツ定食 ジャンボ １４３０円（税込み）
ごはん、お味噌汁、お漬物、すり胡麻、茶碗蒸しのセットになっています。とんかつのサイズは、ライト、レギュラー、ジャンボ、満点と４段階になっています。控えめに、満点ではなくてジャンボにしておきましたよ。
ぱか、ぱか、ぱかっ
ちゃんと断面がみえるように盛り付けているのがやりますねえ。まずはサラダを、次に茶碗蒸しからいただきましょう。
ロースカツにトンカツソースをたらーりと
もちろんご飯は軽くおかわりをしました。食後のドリンクのコーヒーもいただいて、満足でした。
お店の情報
満点とんかつ 丸勝 （まるかつ）
住所 長野県上田市住吉103-41
電話番号 0268-75-8601
定休日 年末年始以外は、無休
営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00 (LO 21:30)
駐車場 たくさんあります。
ついでに泊まった宿の朝食も載せておきますね。朝から釜飯ですよ。
陶板焼きは目玉焼きとハムです。鯵の干物、味付け海苔、野沢菜の漬物、インゲンのおひたしです。釜飯はおちゃわん三杯分くらいありましたよ。
朝から美味しくいただいて、いよいよレースです。
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