美味しそうな写真を撮りたい

台風は大丈夫でしたか
美味しそうな写真を撮りたい TOP  >  ラーメン全般 >  そろそろ年末で @ らーめん ひの木 (ひのき)

そろそろ年末で @ らーめん ひの木 (ひのき)

 この日は湘南方面で午後の用事があって出かけました。用事の前にお昼ごはんです。藤沢の洋食 佐藤でランチ狙いだったのですが、こんな貼紙がありましたよ。

IMG_0723.jpg


 ということで、隣の隣にある らーめん ひの木に久しぶりの訪問です。前回の訪問記事は、こちらです。もちろん、こばぽよんさん(やまひょんさん)のお気に入りのお店です。


IMG_0724.jpg

 年末恒例のチャーシュー販売もはじまっているみたいです。これは予約制なのかな。

 店内はカウンターと小上がりのテーブルひとつのお店です。カウンターに座って、久しぶりにメニューを眺めます。定番はこちらですが、定番外のラーメンとかごはんは、貼紙がありました。

IMG_0725.jpg


 なお、駐車場は道路の向かいに、こんな風なスペースが使えます。これは洋食佐藤などと共有みたいです。おすすめと書かれたピリ辛ねぎモヤ丼 200えんというのも、気になりますね。

IMG_0726.jpg


 年末なので、平日昼間限定のお得な日替わりらーめんはお休みらしい。もちろん、秋冬限定の味噌らーめんもやっていました。

IMG_0727.jpg






醤油らーめん 中太麺 600円(税込)

IMG_0730.jpg

 この日の撮影は、一眼レフでした。カウンターの他のお客さんがいると、その置き場所も邪魔ですね。悩んだ末に、選んだラーメンは醤油ラーメンです。最初の訪問したときにいただいたのも、この醤油らーめんです。

 真ん中の大きな三つ葉が目立ちますね。麺は細麺か中太麺かを選べますので、中太麺を選んでみました。向こう側に海苔、右側にネギ、メンマとチャーシューは、三つ葉の下になります。

IMG_0732.jpg


 魚介がメインと思われるスープは、しっかりと濃厚で、上の脂もけっこう浮いています。化学調味料は使用していないけど、魚粉も使われているようで、昔ながらの醤油ラーメンとはまったく違いますね。

IMG_0734.jpg


 左手で箸を使っての麺リフトは、かなり難しいです。しかも右手だけで一眼レフを支えて撮影しないといけません。レンズにあるズームリングを動かせないのも困ります。このクラスの一眼レフでは最軽量といっても、これは難しいな。まあ、なんとか中太の麺と言うのはわかりますね。平うちっぽいかどうかは、わかりますか?

IMG_0736.jpg


 三つ葉の下にかくれていたチャーシューも撮影しておきましょう。提供前に網の上で、かるく炙っていました。撮影後に食べ初めて気がつきましたが、実ははじっこでちょっと厚みは不揃いですが、厚めだったのを報告しておきます。

IMG_0737.jpg




ピリ辛ねぎもや丼 200円(税込)

IMG_0740.jpg

 おまけのおすすめのこんなものまでいただきました。チャーシューはちょっとだけ入っていました。辛いネギと上にかかった食べるラー油っぽいのが、なかなかいけますね。
 年末なので小食部ネタでしめるはずが、ミニ丼までいただいちゃって、これじゃあダメですね。
 

 ということで、2017年もきっと行くでしょう。


お店の情報
らーめん  ひの木
住所    神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
TEL.    0466-24-3399
定休日   不定休
営業時間  11:30~14:30/18:00~22:30 (日曜のみ 20:00L.O.)
駐車場   あり 通り向かい側の商店街の駐車場が利用できます

美味しいラーメンが食べたくなったら、ぽちぽちっと押してみてください。
 blogram投票ボタン
関連記事
[ 2016/12/29 09:25 ] ラーメン全般 | TB(0) | CM(18)
美味しそうなラーメンですね。三つ葉がデカい!

ピリ辛ねぎもや丼の具を、ラーメンに入れても美味しいでしょうね。
[ 2016/12/29 11:21 ] [ 編集 ]
イカオジさんへ
> 美味しそうなラーメンですね。三つ葉がデカい!

いつも行こう行こうと思いながら、洋食佐藤にすいこまれていました。
いい機会だったので、ひさしぶりに訪問しました


> ピリ辛ねぎもや丼の具を、ラーメンに入れても美味しいでしょうね。

ネギはけっこう辛かったので、それもよかったかも~
丼も食べて、お腹いっぱいになりましたよ。
[ 2016/12/29 12:01 ] [ 編集 ]
やややいつの間に
やややいつの間に訪問されたのでしょうか。「佐藤」さんが利用できない時には「鈴木」さんですね。ワタシも最初に食べたのは同じくこの正油ら〜めんでした。最近は80%塩系列ですなぁ。
そうそう、チャーシューは予約しましたよ。本日済州予定ですので取りに行かなくちゃ♪
[ 2016/12/29 13:39 ] [ 編集 ]
あれ?ひの木さん、ドンブリ変わりました?
以前は黒っぽいドンブリだったと思いましたが。
たしかに一眼レフでの麺リフトはキビシイかも。
[ 2016/12/29 15:13 ] [ 編集 ]
こばぽよんさんへ
> やややいつの間に訪問されたのでしょうか。「佐藤」さんが利用できない時には「鈴木」さんですね。ワタシも最初に食べたのは同じくこの正油ら〜めんでした。最近は80%塩系列ですなぁ。

お店の前はよく通りますが、久々の訪問でした。
自動販売機をノックしたけど返事がないので、こばぽよんさんが不在のときですね。v-7
久しぶりなので、基本の醤油をいただきましたよ。


> そうそう、チャーシューは予約しましたよ。本日済州予定ですので取りに行かなくちゃ♪

他にアップする記事がありましたが、ひの木のチャーシュー記事がアップされそうなので、
ちょいとお先にアップしておきました。
丼はやめておいて、チャーシュートッピングしてから
チャーシューリフト動画も良かったかも~ v-7
[ 2016/12/29 15:26 ] [ 編集 ]
川崎工場長さんへ
> あれ?ひの木さん、ドンブリ変わりました?
> 以前は黒っぽいドンブリだったと思いましたが。

準公式ブログを見てきましたが、最近はこの白っぽい丼が多いみたいです。
確かに以前は、黒っぽかったですね。


> たしかに一眼レフでの麺リフトはキビシイかも。
 
ラーメンに関しては、絶対にコンデジがいいです。
片手で撮影した割には、きれいに撮れたとおもっています。
[ 2016/12/29 15:33 ] [ 編集 ]
タイマー
一眼レフでの麺リフトは10秒後シャッターセットでピカピカしますので7秒くらいにピントを合わせて待機すれば撮れます
[ 2016/12/29 16:46 ] [ 編集 ]
ダヴィッドさんへ
> 一眼レフでの麺リフトは10秒後シャッターセットでピカピカしますので7秒くらいにピントを合わせて待機すれば撮れます

すいません。
麺リフト撮影を、なぜタイマーを使うのか意味がわかりません。
[ 2016/12/29 22:14 ] [ 編集 ]
大当たり!
本日はひの木さんの記事です。
済州ではなくて昨日は最終日らしいのでチャーシューを2本買ってきました。
出掛けていたぴょん子さんが買って帰ってくれたもの。
記事はまさかのチャーシューのリフトあります。〔笑〕
[ 2016/12/30 04:37 ] [ 編集 ]
こばぽよんさんへ
> 本日はひの木さんの記事です。

あとで訪問しますね。


> 済州ではなくて昨日は最終日らしいのでチャーシューを2本買ってきました。
> 出掛けていたぴょん子さんが買って帰ってくれたもの。
> 記事はまさかのチャーシューのリフトあります。〔笑〕

ややや、ラーメンを食べるのとチャーシュー受け取りは別の日でしたか。v-16
チャーシュー2本は、きっとおせち料理になるのでしょうね。
[ 2016/12/30 09:18 ] [ 編集 ]
後ろが綺麗にボケています~さすがイチガン
[ 2016/12/30 14:05 ] [ 編集 ]
スッパーダーマンさんへ
> 後ろが綺麗にボケています~さすがイチガン

ナイスつっこみをありがとうございます。(^^)
[ 2016/12/30 14:28 ] [ 編集 ]
三つ葉
が目立ちますね~
より美味しそうに見えます!!
やまぴょんさん御贔屓のお店ですよね~
私も一度は行きたいと思っています!
[ 2016/12/30 23:12 ] [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2016/12/31 01:26 ] [ 編集 ]
LIBRAさんへ
> 三つ葉が目立ちますね~
> より美味しそうに見えます!!

この日はいつもよりも大きなサイズの三つ葉だったみたいです。
出てきたときに、びっくりでしたよ。


> やまぴょんさん御贔屓のお店ですよね~
> 私も一度は行きたいと思っています!

やまぴょんさんも、昨日に記事にしていましたよ。
隣の隣の洋食 佐藤もおすすめです。
[ 2016/12/31 11:23 ] [ 編集 ]
ナイショさんへ
忙しい中を、訪問とコメントをありがとうございます。
いろいろとびっくりの多い一年でした。v-290v-319

また、来年もよろしくお願いいたします。
最後のぽちぽちも、ありがとうございます。

[ 2016/12/31 11:28 ] [ 編集 ]
醤油ラーメンが美味しそう、ひの木さんへ行ったら醤油をいただきたいと思ってます(^u^)

あけましておめでとうございますヽ(^。^)ノ
[ 2017/01/01 13:09 ] [ 編集 ]
猿吉君へ
> 醤油ラーメンが美味しそう、ひの木さんへ行ったら醤油をいただきたいと思ってます(^u^)
>
> あけましておめでとうございますヽ(^。^)ノ

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

準公式ブログのこばぽよんさんは、最近は塩ラーメン系だそうです。
辛味らーめんもいい感じなので、どれにするか悩むと思いますよ。
[ 2017/01/02 10:54 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL