この日は湘南方面で午後の用事があって出かけました。用事の前にお昼ごはんです。藤沢の洋食 佐藤でランチ狙いだったのですが、こんな貼紙がありましたよ。
ということで、隣の隣にある らーめん ひの木に久しぶりの訪問です。前回の訪問記事は、
こちらです。もちろん、
こばぽよんさん（やまひょんさん）のお気に入りのお店です。
年末恒例のチャーシュー販売もはじまっているみたいです。これは予約制なのかな。
店内はカウンターと小上がりのテーブルひとつのお店です。カウンターに座って、久しぶりにメニューを眺めます。定番はこちらですが、定番外のラーメンとかごはんは、貼紙がありました。
なお、駐車場は道路の向かいに、こんな風なスペースが使えます。これは洋食佐藤などと共有みたいです。おすすめと書かれたピリ辛ねぎモヤ丼 ２００えんというのも、気になりますね。
年末なので、平日昼間限定のお得な日替わりらーめんはお休みらしい。もちろん、秋冬限定の味噌らーめんもやっていました。
醤油らーめん 中太麺 ６００円（税込）
この日の撮影は、一眼レフでした。カウンターの他のお客さんがいると、その置き場所も邪魔ですね。悩んだ末に、選んだラーメンは醤油ラーメンです。最初の訪問したときにいただいたのも、この醤油らーめんです。
真ん中の大きな三つ葉が目立ちますね。麺は細麺か中太麺かを選べますので、中太麺を選んでみました。向こう側に海苔、右側にネギ、メンマとチャーシューは、三つ葉の下になります。
魚介がメインと思われるスープは、しっかりと濃厚で、上の脂もけっこう浮いています。化学調味料は使用していないけど、魚粉も使われているようで、昔ながらの醤油ラーメンとはまったく違いますね。
左手で箸を使っての麺リフトは、かなり難しいです。しかも右手だけで一眼レフを支えて撮影しないといけません。レンズにあるズームリングを動かせないのも困ります。このクラスの一眼レフでは最軽量といっても、これは難しいな。まあ、なんとか中太の麺と言うのはわかりますね。平うちっぽいかどうかは、わかりますか？
三つ葉の下にかくれていたチャーシューも撮影しておきましょう。提供前に網の上で、かるく炙っていました。撮影後に食べ初めて気がつきましたが、実ははじっこでちょっと厚みは不揃いですが、厚めだったのを報告しておきます。
ピリ辛ねぎもや丼 ２００円（税込）
おまけのおすすめのこんなものまでいただきました。チャーシューはちょっとだけ入っていました。辛いネギと上にかかった食べるラー油っぽいのが、なかなかいけますね。
年末なので小食部ネタでしめるはずが、ミニ丼までいただいちゃって、これじゃあダメですね。
ということで、２０１７年もきっと行くでしょう。
お店の情報
らーめん ひの木
住所
神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16TEL. 0466-24-3399
定休日 不定休
営業時間 11:30～14:30/18:00～22:30 （日曜のみ 20:00L.O.）
駐車場 あり 通り向かい側の商店街の駐車場が利用できます
美味しいラーメンが食べたくなったら、ぽちぽちっと押してみてください。
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ピリ辛ねぎもや丼の具を、ラーメンに入れても美味しいでしょうね。