ゴルゴンゾーラのメニューで ＠ イタリア食堂 calabria （カラーブリア）
この日は茅ヶ崎方面へお出かけでのランチです。久しぶりにイタリアンでcalabria （カラーブリア）にいきましょう。ということで、いきなり前菜の写真を載せておきます。ちょいとお皿を廻して手前からの撮影です。
メイン料理のパスタを差し置いて、前菜をトップにもってくるのはなにですが、やはりインパクトがありますからね。まあ、この写真であのお店だとわかる人も多いでしょう。
過去の訪問記事へのリンクが、店舗案内といっしょに下のほうにあります。 こちらは茅ヶ崎の住宅街の中にあるイタリアンのお店 カラーブリアです。写真は道路の向かいの駐車場からみた店舗です。駐車場はお店のとなりに一台分と、撮影場所の駐車場に２台分が確保されています。
開店前に到着したので、いろんな看板を撮影です。
この日のおすすめの食材ですね。店主さんは釣りが趣味のようで、このようにシェフが釣った魚がよく登場します。このときはまだ厚岸の殻つき生カキがありますね。トスカーナ名物のラルドもありました。
三月の定休日の予定です。なお、月末にはワインバーというイベントもやっているみたいです。
二人がけのテーブルに案内されました。ちょいと店内の様子もわかるようなショットです。
ランチは基本が税込み１３５０円で、メインのパスタによってプラスアルファーが変わります。こちらは季節限定のメニューで、カキのクリームパスタとかホタルイカなどもありますね。
こちらは定番の料理です。パスタのセット以外に、メインのつくセットは２７００円です。
まずは前菜です。温められたフォカッチャとカップに入ったポタージュスープです。
普段はスープは付きませんが、これは前菜の一品という感じでしょうか。小さいカップですが、寒い時期だったので、うれしいですね。
大きなお皿にのって登場するイタリアンの前菜です。この前菜がメインと言ってもいいような一皿です。ランチビールとかランチワインが飲みたくなります。どちらも２００円ですが、いまだにいただいたことはありません。
野菜サラダに添えられたカルパッチョは、シェフが釣ってきたイナダだったかな。
手前からのショットです。野菜も湘南のものをメインで使っているそうです。
こちらは個別のショットを並べました、スモークチーズは、お店でスモークしたものだそうです。
でもって、こちらはお皿を廻して、側面からのショットです。トップにあげた写真です。
店内は予約のお客さんなどがやってきて、半分以上の席が埋まりました。
ゴルゴンゾーラを使ったクリームパスタは、通常メニューにリガトーニを使ったものがあります。この日は限定でニョッキを使ったメニューがありましたので、そちらを選びました。
登場するあたりから、ゴルゴンゾーラのチーズの香りがただよいます。青かび系のチーズの苦手な人だと、倒れそうと言うかも。上にかかった黄色いのはオリーブオイルのようです。
もっちりとしたニョッキをフォークでアップしてみました。たしかにリガトーニなどのショートパスタでもいける組み合わせだと思います。でも、ひさびさのニョッキには、こちらのほうがおすすめかな。濃厚なクリームとゴルゴンゾーラチーズソースとの相性が素敵です。
ほうれん草、シメジとかフンギらしきキノコも入っていました。ゴルゴンゾーラとの組み合わせで美味しくいただきましたよ。
しめのドリンクは、この日はエスプレッソにしました。デザートは注文しませんでした。これで１３５０＋２５０円（税込）は、うれしいですね。
そういえば、今年のお正月にはこちらのお店のオードブルもいただいていました。その記事は、こちらです。
ということで、近所にきたときにまた行きますよ。
過去の訪問履歴
生ハムとパルミジャーノのリゾット 2013/5
ワカシのガーリックソーススパ 2014/7
有頭海老のトマトソース 2014/9
カキのクリームソース 2015/4
茅ヶ崎伊勢エビのガーリックソース 2015/9
三陸牡蠣のクリームパスタ 2015/11
駿河産サクラエビのガーリックソース 2016/06
生ハムとパルミジャーノの生クリームリゾット 2016/10
お店の情報
イタリア食堂 calabria （カラーブリア）
https://twitter.com/calabria_shonan
住所 神奈川県茅ヶ崎市室田3-11-55
TEL. 0467-28-1537
定休日 月曜日 他に不定休あり
営業時間 11:30～13:30L.O. 18:00～21:00L.O.
駐車場 お店の隣に２台、向かいの駐車場に３台かな
お手すきのときに上のボタンを押していただくと、はげみになります。
メイン料理のパスタを差し置いて、前菜をトップにもってくるのはなにですが、やはりインパクトがありますからね。まあ、この写真であのお店だとわかる人も多いでしょう。
過去の訪問記事へのリンクが、店舗案内といっしょに下のほうにあります。 こちらは茅ヶ崎の住宅街の中にあるイタリアンのお店 カラーブリアです。写真は道路の向かいの駐車場からみた店舗です。駐車場はお店のとなりに一台分と、撮影場所の駐車場に２台分が確保されています。
開店前に到着したので、いろんな看板を撮影です。
この日のおすすめの食材ですね。店主さんは釣りが趣味のようで、このようにシェフが釣った魚がよく登場します。このときはまだ厚岸の殻つき生カキがありますね。トスカーナ名物のラルドもありました。
三月の定休日の予定です。なお、月末にはワインバーというイベントもやっているみたいです。
こちらがお店の入り口側にある看板です。ブログに載せるのははじめてかもしれません。そうこうしているうちに開店時間になりました。
二人がけのテーブルに案内されました。ちょいと店内の様子もわかるようなショットです。
ランチは基本が税込み１３５０円で、メインのパスタによってプラスアルファーが変わります。こちらは季節限定のメニューで、カキのクリームパスタとかホタルイカなどもありますね。
こちらは定番の料理です。パスタのセット以外に、メインのつくセットは２７００円です。
まずは前菜です。温められたフォカッチャとカップに入ったポタージュスープです。
普段はスープは付きませんが、これは前菜の一品という感じでしょうか。小さいカップですが、寒い時期だったので、うれしいですね。
前菜
大きなお皿にのって登場するイタリアンの前菜です。この前菜がメインと言ってもいいような一皿です。ランチビールとかランチワインが飲みたくなります。どちらも２００円ですが、いまだにいただいたことはありません。
野菜サラダに添えられたカルパッチョは、シェフが釣ってきたイナダだったかな。
手前からのショットです。野菜も湘南のものをメインで使っているそうです。
こちらは個別のショットを並べました、スモークチーズは、お店でスモークしたものだそうです。
でもって、こちらはお皿を廻して、側面からのショットです。トップにあげた写真です。
店内は予約のお客さんなどがやってきて、半分以上の席が埋まりました。
ゴルゴンゾーラのニョッキ
ゴルゴンゾーラを使ったクリームパスタは、通常メニューにリガトーニを使ったものがあります。この日は限定でニョッキを使ったメニューがありましたので、そちらを選びました。
登場するあたりから、ゴルゴンゾーラのチーズの香りがただよいます。青かび系のチーズの苦手な人だと、倒れそうと言うかも。上にかかった黄色いのはオリーブオイルのようです。
もっちりとしたニョッキをフォークでアップしてみました。たしかにリガトーニなどのショートパスタでもいける組み合わせだと思います。でも、ひさびさのニョッキには、こちらのほうがおすすめかな。濃厚なクリームとゴルゴンゾーラチーズソースとの相性が素敵です。
ほうれん草、シメジとかフンギらしきキノコも入っていました。ゴルゴンゾーラとの組み合わせで美味しくいただきましたよ。
しめのドリンクは、この日はエスプレッソにしました。デザートは注文しませんでした。これで１３５０＋２５０円（税込）は、うれしいですね。
そういえば、今年のお正月にはこちらのお店のオードブルもいただいていました。その記事は、こちらです。
ということで、近所にきたときにまた行きますよ。
過去の訪問履歴
生ハムとパルミジャーノのリゾット 2013/5
ワカシのガーリックソーススパ 2014/7
有頭海老のトマトソース 2014/9
カキのクリームソース 2015/4
茅ヶ崎伊勢エビのガーリックソース 2015/9
三陸牡蠣のクリームパスタ 2015/11
駿河産サクラエビのガーリックソース 2016/06
生ハムとパルミジャーノの生クリームリゾット 2016/10
お店の情報
イタリア食堂 calabria （カラーブリア）
https://twitter.com/calabria_shonan
住所 神奈川県茅ヶ崎市室田3-11-55
TEL. 0467-28-1537
定休日 月曜日 他に不定休あり
営業時間 11:30～13:30L.O. 18:00～21:00L.O.
駐車場 お店の隣に２台、向かいの駐車場に３台かな
お手すきのときに上のボタンを押していただくと、はげみになります。
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これには、あんさんも「ニタリアン」でした事でしょう
