新メニューをチェック @ 飲み喰い処 しゃんと
広島風お好み焼きのお店ですが、週末と祝日の昼は、ランチをやっています。定番ランチに牛スタ丼と煮カツ丼がありますが、他におススメといて看板ででていたのはこちらでした。
ちょっと遅めのランチタイムなので、カウンターに空いている席がありました。 いつものように店内の鉄板の前に座ります。店内はほぼ一杯で、鉄板の上では先客の注文したランチやお好み焼きが
ランチにセットの烏龍茶を飲みながら、待ちましょう。そろそろ完成のタイミングで、野菜サラダとスープがやってきます。
味付けをしている様子を、ちょいと撮影です。この日のランチは初めて見るものでしたが、お店でも初のて出すメニューらしい。この日の担当者が開発したメニューだそうです。
この角度で撮影すると、奥のメインの鉄皿が小さく見えますね。
ごはんは大盛でお願いしました。もう、特盛はむずかしいですからね。

鉄のお皿は鉄板の上にのっているので、料理が冷めにくいのがいいですね。
下のほうの白い円柱状のものがトック(朝鮮のお餅)です。肉は鶏肉で野菜と一緒に炒めて、甘辛いソースで味付けされていました。
ちょいとわかりにくいので、ごはんの上に鶏肉、野菜、トックをのせて撮影です。

ということで、新メニューも美味しくいただきました。
ついでにこちらは定番ではありませんが、よく登場するメニューです。もちろん、別の日に訪問です。
この日はカウンターではなくて、テーブル席でいただきます。真上からのショットがこんな感じです。
横からのショットはこんな感じです。丼が大きくて、ごはんもたっぷりと入っています。ここは普通盛りでも他のお店の大盛くらいはありますからね。その上に炒めた豚の味噌漬け焼きと野菜です。ごはんとの間には、目玉焼きも隠れています。カットした玉ネギが逃げ出そうとしていますね。
アップで撮影すると、豚肉のほどよい厚さがステキでしょう。上にのった白髭ネギをからめながらいただきます。
もちろん、また行きますよ。
お店の情報
飲み喰い処 しゃんと
住所 相模原市南区相模大野8-3-1 川上ビル1F
電話 042-749-1260
定休日 現在は不定休かな
ランチは土日祝日のみ
営業時間 月~金 17:00~PM23:00 (LO 22:30)
土・日・祝祭日 11:30~17:00 17:00~23:00 (LO 22:30) 金・土・祝前日は、23:30まで
駐車場 なし 周辺にコインパーキングあり
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