たまには新規開拓 ＠ Ｄｉｎｉｎｇ ｅｓｔ． （ダイニング エスト）
ということで、中央林間の気になっていたお店にランチでいってきました。ここは中央林間駅の西口から歩いて５分かからないくらいの場所にあるイタリアンのお店です。
ちょいと奇抜な感じの建物にバーやレストランなどの飲食店が複数入っています。右側の赤いテントのある部分が、今回訪問したESTです。一階ですが、道路からはちょっと上がった感じです。上の写真の赤い手すりの部分から入るのかと思ったけど、下の写真のところにも入口がありました。中に入ってみたら、どちらも使えるみたいです。
入口から入ると、店内は女性のグループでいっぱいです。店員さんに「今だとちょっと時間がかかります」といわれましたが、時間もあったので入って見ましょう。
赤い手すりの下にあったランチの案内看板がこちらです。土曜日はランチは予約だけで、日曜日と祝日はお休みになります。
ついでにこちらはディナーの案内看板です。お店はけっこう前からやっているみたいです。
一人なのでカウンター席に座ります。カウンターには男性のお一人様が先客でした。調理スペースとの間には果物の入った瓶がずらりと並んでいます。これはリキュール系かな。
写真の左側には、あちこちの塩が飾られていました。塩にもこだわっているみたいですね。
こちらがランチの詳しいメニューです。画像をクリックすると大きくなります。
月替わりの生パスタ二種類のランチがイチオシなのかな。公式ブログによると、次のように説明がありました。
この日は女性二人の店員さんで、調理と接客をやっていました。グループでテーブル席は満員でしたから、これはちょっと時間がかかりそうです。注文を決めたらオーダーをして待ちましょう。
最初にサラダとスープがやってきました。サラダには、マカロニサラダも入っています。カトラリーの並び方も、なかなかいいですな。スープはコンソメ系で、中からひよこ豆がでてきました。
スープをいただいてサラダに取り掛かろうというタイミングで前菜の登場です。三種類の前菜が白いお皿に並んでいます。グラスに入った姿が、見るからに美しいですね。
ポテトサラダですが、デコレートされるとこんなにオシャレな感じになります。
キッシュも小さいけど、温かくして提供されました。こりゃあ、女性客でお店がいっぱいになるわけです。
コンソメのジュレの上に海老がのっていたので、サービスショットです。カウンターの上の照明も明るくて、撮影もうまくいきました。
こちらは店内にあった看板です。カウンターにあった果物を入れた瓶はこれに使うのかな。ちょいと夜に確かめてみないといけませんね
白い大きな四角いお皿に、二種類のパスタが盛り付けられて出てきました。パスタは生パスタを使用しているそうです。提供のときに「固まりやすいので、早めにお召し上がりください」との言葉がありましたよ。
右奥のトマトソースのパスタがこちらです。生パスタを同時に茹でておいて、フライパン二つにソースを用意して作っているみたいです。口に入れると桜海老の風味がすごい。
こちらもクリームがしっかりとしていました。トマトソースとの対比が楽しいです。たしかに細麺の生パスタなので、固まりやすいです。でも、提供までの時間を短くできるし、もちもちっとした食感は、なかなかいいと思いました。
ランチではパスタの種類を思い切って二種類にするという組み立ても、けっこう効果的ですね。
食後のドリンクを加えたので、トータルの支払いは１０８０円になりました。平日限定とはいえ、満足度はすごく高かったです。他の日替わりランチとか和風エスとランチも気になってしまいました。
ということで、きっとまた行くでしょう。
お店の情報
Ｄｉｎｉｎｇ ｅｓｔ． （ダイニング エスト）
http://diningest.exblog.jp/
住所 神奈川県大和市中央林間3-17-20 タックビル１Ｆ
電話番号 046-276-0388
定休日 日曜日、祝祭日 他に不定休あり
営業時間 11:00～14:00 (LO 13:30) 土曜日のランチはコース予約のみ
17:00～23:00(LO 22:30)
駐車場 なし？ 周辺にコインパーキングあり
ちょいと奇抜な感じの建物にバーやレストランなどの飲食店が複数入っています。右側の赤いテントのある部分が、今回訪問したESTです。一階ですが、道路からはちょっと上がった感じです。上の写真の赤い手すりの部分から入るのかと思ったけど、下の写真のところにも入口がありました。中に入ってみたら、どちらも使えるみたいです。
入口から入ると、店内は女性のグループでいっぱいです。店員さんに「今だとちょっと時間がかかります」といわれましたが、時間もあったので入って見ましょう。
赤い手すりの下にあったランチの案内看板がこちらです。土曜日はランチは予約だけで、日曜日と祝日はお休みになります。
ついでにこちらはディナーの案内看板です。お店はけっこう前からやっているみたいです。
一人なのでカウンター席に座ります。カウンターには男性のお一人様が先客でした。調理スペースとの間には果物の入った瓶がずらりと並んでいます。これはリキュール系かな。
写真の左側には、あちこちの塩が飾られていました。塩にもこだわっているみたいですね。
こちらがランチの詳しいメニューです。画像をクリックすると大きくなります。
月替わりの生パスタ二種類のランチがイチオシなのかな。公式ブログによると、次のように説明がありました。
［春キャベツと桜海老のトマトソース］と［空豆とベーコンのクリームソース］です🎵
柔らかい春キャベツと旬の桜海老を使った香り高いトマトソースと、
こちらは旬の走りの空豆とベーコンの濃厚でクリーミーなクリームソース🎵
どちらも美味しく仕上がりました❗是非ご来店御賞味下さいませ😆
柔らかい春キャベツと旬の桜海老を使った香り高いトマトソースと、
こちらは旬の走りの空豆とベーコンの濃厚でクリーミーなクリームソース🎵
どちらも美味しく仕上がりました❗是非ご来店御賞味下さいませ😆
この日は女性二人の店員さんで、調理と接客をやっていました。グループでテーブル席は満員でしたから、これはちょっと時間がかかりそうです。注文を決めたらオーダーをして待ちましょう。
スープとサラダ
最初にサラダとスープがやってきました。サラダには、マカロニサラダも入っています。カトラリーの並び方も、なかなかいいですな。スープはコンソメ系で、中からひよこ豆がでてきました。
前菜
スープをいただいてサラダに取り掛かろうというタイミングで前菜の登場です。三種類の前菜が白いお皿に並んでいます。グラスに入った姿が、見るからに美しいですね。
ポテトサラダですが、デコレートされるとこんなにオシャレな感じになります。
キッシュも小さいけど、温かくして提供されました。こりゃあ、女性客でお店がいっぱいになるわけです。
コンソメのジュレの上に海老がのっていたので、サービスショットです。カウンターの上の照明も明るくて、撮影もうまくいきました。
こちらは店内にあった看板です。カウンターにあった果物を入れた瓶はこれに使うのかな。ちょいと夜に確かめてみないといけませんね
エストランチ ９８０円（税込）
白い大きな四角いお皿に、二種類のパスタが盛り付けられて出てきました。パスタは生パスタを使用しているそうです。提供のときに「固まりやすいので、早めにお召し上がりください」との言葉がありましたよ。
［春キャベツと桜海老のトマトソース］
右奥のトマトソースのパスタがこちらです。生パスタを同時に茹でておいて、フライパン二つにソースを用意して作っているみたいです。口に入れると桜海老の風味がすごい。
［空豆とベーコンのクリームソース］
こちらもクリームがしっかりとしていました。トマトソースとの対比が楽しいです。たしかに細麺の生パスタなので、固まりやすいです。でも、提供までの時間を短くできるし、もちもちっとした食感は、なかなかいいと思いました。
ランチではパスタの種類を思い切って二種類にするという組み立ても、けっこう効果的ですね。
アイスティー +１００円（税込）
食後のドリンクを加えたので、トータルの支払いは１０８０円になりました。平日限定とはいえ、満足度はすごく高かったです。他の日替わりランチとか和風エスとランチも気になってしまいました。
ということで、きっとまた行くでしょう。
お店の情報
Ｄｉｎｉｎｇ ｅｓｔ． （ダイニング エスト）
http://diningest.exblog.jp/
住所 神奈川県大和市中央林間3-17-20 タックビル１Ｆ
電話番号 046-276-0388
定休日 日曜日、祝祭日 他に不定休あり
営業時間 11:00～14:00 (LO 13:30) 土曜日のランチはコース予約のみ
17:00～23:00(LO 22:30)
駐車場 なし？ 周辺にコインパーキングあり
- 関連記事
-
- これも平日限定のランチです ＠ Dining est.（ダイニング エスト） (2023/12/04)
- 久しぶりに二度目の訪問で ＠ 喫茶店 アデリータ 小田急相模原店 (2023/11/28)
- 近所にあるけど箱根 ＠ カフェ はこねの森 (2023/11/22)
- たまにはモーニング ＠ デニーズ (2023/10/29)
- なんと初訪問でした ＠ Bistro chez Riki ビストロ シェ リキ (2023/10/27)
- 祝 開店一周年 ＠ ごはんや のり’ｓキッチン (2023/10/11)
- 営業時間の変更 ＠ レストラン シャンティ食堂 (2023/10/10)
- ステーキかハンバーグか ＠ レストラン TAcme （タクメ） (2023/10/05)
- 二度目の訪問で ＠ 喫茶 レストラン こんこんぶる (2023/09/06)
- 暑い夏でも ＠ Dining est.（ダイニング エスト） (2023/08/22)
