ランチのコースはどうでしょ ＠ 中華料理 旬彩 （SHUNSAI)
早くも三度目の訪問のお店です。小田急江ノ島線の鶴間の駅から歩いていく中華料理のお店です。これまでの訪問記事へのリンクはこちらです。お店の外観などは、そちらをご覧下さい。
この日もランチタイムの訪問で、店頭にはこのようにメニューが提示されています。
ちょっと小さくて見づらいかな。定食系の上のほうの３品とランチコースが手書きになっています。この手書きの部分は週替わりらしい。それ以外に、日替わりのお得なメニューもあります。この日は、大山鶏のカシューナッツ炒めでした。お値段はいずれも税別の表記になっています。
お店の前の通りがちょっと路地のようでわかりにくいので、初めての人は気をつけてください。スマホのゴーグルマップなどを使いながらお店に向かったほうがいいかもしれません。 この日は先客がいたので、入って左側のカウンター席に座ります。四人掛けのちょっと高めのテーブルになっています。先客がいなくなったタイミングで撮影してみました。ちなみに、店内は全面禁煙になっています。
夜のメニューの一品料理です。お酒を飲みながら、ゆっくりといただくのによさそうなメニューですね。お値段は、街の中華やさんに比べるとちょっと高めかな。
もちろん日替わりの大山鶏のカシューナッツ炒めも気になりましたが、税別１６８０円のランチコースを注文です。こういうコースっぽいやつは、二人からいただけることが多いのですが、こちらのお店では一人でも注文可能とのことです。
左からザーサイ、真ん中のクラゲの酢の物には、ラディッシュのマリネが添えられています。右側には蒸し鶏とキュウリです。いずれも一口サイズですが、手をかけた感じで美味しい。
あまり中華料理らしくない醤油ベースのスープでした。とろみがあって豆腐が使われています。上の緑色はパクチーかと思いましたが、どうやら三つ葉のようです。このあたりは、ランチに共通かな。
いよいよここからが本番ですね。先客の料理も出終わっているので、店主さんも余裕があるみたいです。撮影しながらいただくペースに合わせて、料理を出してきてくれました。
大き目のエビが３尾、アスパラガスとヤングコーンが使われています。とろっとしたあんには、XO醤からのアミ海老とか帆立の貝柱などがちらほらしています。
ぷりっとしたエビが、上品なソースに包まれてなかなかいい感じですよ。後半にちょっとだけぴりっとする唐辛子の辛さも感じました。
横長の器に、水餃子が２つです。右側にはサラダも添えられています。水餃子のたれは下のほうにあるので、それを混ぜていただきましょう。
けっこう辛味の強いぴりっとしたタレですね。水餃子なので、ちょいと厚めの皮に包まれています。ランチでアルコールなしなのが、残念になりますね。
白い大きなお皿で登場です。盛り付けた姿は中華料理らしくないオシャレな姿です。いまどきの中華料理は、以前のように大皿で出すとは限らないですね。まあ、今回は一人だけなので当然ですけど。
上にのった黄色と赤のパプリカがたっぷりでした。黒毛和牛の牛肉は柔らかくて、黒胡椒のぴりっとした辛さが美味しい。ちょっと白いご飯がほしくなりました。
メインの和牛は箸でつまんで食べやすい大きさにカットされていますが、このサイズが５～６枚くらいあったかな。ボリュームもたっぷりでしたよ。
横から見ると、こんな形の器でやってきました。汁アリの麺の縦長の器とは違いますね。
上から確認できた具は、大きなエビ、シメジ、タケノコ、白菜、青菜、人参です。ちょいと甘めのあんでまとめられています。
麺は中華麺を中華鍋で焼いたものです。焼けた麺がキツネ色をしたぱりっとした食感です。それがあんと絡み合って、徐々に柔らかになるところをいただきましょう。
もちろん、エビもリフトしておかないとね。それにしても、エビの大好きな人は元気なのでしょうか。
デザートは前回にサービスでいただいた杏仁豆腐です。ドリンクのコーヒーはホットかアイスが選べるらしい。この日はちょっと暑い日だったので、アイスをお願いしました。
税込みだと１８１４円とちょっと贅沢なランチですが、なかなか満足度の高いお昼ご飯になりました。まあたまにはいいでしょう。夜に軽く飲みながらいただくのもよさそうでしたよ。
ということで、また行くでしょう。
お店の情報
中華料理 旬彩 （SHUNSAI)
住所 神奈川県大和市西鶴間1-11-9 幸栄コート１F B
電話番号 046-278-2622
定休日 未定ですが、水曜日になりそうだと店主さんが言ってました。
営業時間 11:30～15:00 17:00～22:00
駐車場 なし？ 周辺にコインパーキングあり
この日もランチタイムの訪問で、店頭にはこのようにメニューが提示されています。
ちょっと小さくて見づらいかな。定食系の上のほうの３品とランチコースが手書きになっています。この手書きの部分は週替わりらしい。それ以外に、日替わりのお得なメニューもあります。この日は、大山鶏のカシューナッツ炒めでした。お値段はいずれも税別の表記になっています。
お店の前の通りがちょっと路地のようでわかりにくいので、初めての人は気をつけてください。スマホのゴーグルマップなどを使いながらお店に向かったほうがいいかもしれません。 この日は先客がいたので、入って左側のカウンター席に座ります。四人掛けのちょっと高めのテーブルになっています。先客がいなくなったタイミングで撮影してみました。ちなみに、店内は全面禁煙になっています。
夜のメニューの一品料理です。お酒を飲みながら、ゆっくりといただくのによさそうなメニューですね。お値段は、街の中華やさんに比べるとちょっと高めかな。
もちろん日替わりの大山鶏のカシューナッツ炒めも気になりましたが、税別１６８０円のランチコースを注文です。こういうコースっぽいやつは、二人からいただけることが多いのですが、こちらのお店では一人でも注文可能とのことです。
前菜盛り合わせ
左からザーサイ、真ん中のクラゲの酢の物には、ラディッシュのマリネが添えられています。右側には蒸し鶏とキュウリです。いずれも一口サイズですが、手をかけた感じで美味しい。
本日のスープ
あまり中華料理らしくない醤油ベースのスープでした。とろみがあって豆腐が使われています。上の緑色はパクチーかと思いましたが、どうやら三つ葉のようです。このあたりは、ランチに共通かな。
いよいよここからが本番ですね。先客の料理も出終わっているので、店主さんも余裕があるみたいです。撮影しながらいただくペースに合わせて、料理を出してきてくれました。
エビとアスパラのXO醤炒め
大き目のエビが３尾、アスパラガスとヤングコーンが使われています。とろっとしたあんには、XO醤からのアミ海老とか帆立の貝柱などがちらほらしています。
ぷりっとしたエビが、上品なソースに包まれてなかなかいい感じですよ。後半にちょっとだけぴりっとする唐辛子の辛さも感じました。
水餃子
横長の器に、水餃子が２つです。右側にはサラダも添えられています。水餃子のたれは下のほうにあるので、それを混ぜていただきましょう。
けっこう辛味の強いぴりっとしたタレですね。水餃子なので、ちょいと厚めの皮に包まれています。ランチでアルコールなしなのが、残念になりますね。
黒毛和牛とパプリカの黒胡椒ソース
白い大きなお皿で登場です。盛り付けた姿は中華料理らしくないオシャレな姿です。いまどきの中華料理は、以前のように大皿で出すとは限らないですね。まあ、今回は一人だけなので当然ですけど。
上にのった黄色と赤のパプリカがたっぷりでした。黒毛和牛の牛肉は柔らかくて、黒胡椒のぴりっとした辛さが美味しい。ちょっと白いご飯がほしくなりました。
メインの和牛は箸でつまんで食べやすい大きさにカットされていますが、このサイズが５～６枚くらいあったかな。ボリュームもたっぷりでしたよ。
あんかけヤキソバ
横から見ると、こんな形の器でやってきました。汁アリの麺の縦長の器とは違いますね。
上から確認できた具は、大きなエビ、シメジ、タケノコ、白菜、青菜、人参です。ちょいと甘めのあんでまとめられています。
麺は中華麺を中華鍋で焼いたものです。焼けた麺がキツネ色をしたぱりっとした食感です。それがあんと絡み合って、徐々に柔らかになるところをいただきましょう。
もちろん、エビもリフトしておかないとね。それにしても、エビの大好きな人は元気なのでしょうか。
デザートとドリンク
デザートは前回にサービスでいただいた杏仁豆腐です。ドリンクのコーヒーはホットかアイスが選べるらしい。この日はちょっと暑い日だったので、アイスをお願いしました。
税込みだと１８１４円とちょっと贅沢なランチですが、なかなか満足度の高いお昼ご飯になりました。まあたまにはいいでしょう。夜に軽く飲みながらいただくのもよさそうでしたよ。
ということで、また行くでしょう。
お店の情報
中華料理 旬彩 （SHUNSAI)
住所 神奈川県大和市西鶴間1-11-9 幸栄コート１F B
電話番号 046-278-2622
定休日 未定ですが、水曜日になりそうだと店主さんが言ってました。
営業時間 11:30～15:00 17:00～22:00
駐車場 なし？ 周辺にコインパーキングあり
- 関連記事
-
- 再開してから二度目の訪問 ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2023/07/18)
- 祝 復活 ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2023/02/22)
- もうすぐ移転再開です ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2022/12/04)
- 悲しいお知らせ ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2019/03/28)
- ただいま休業中 ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2019/03/02)
- 麺類が続いたので ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2019/02/14)
- そろそろシーズンも終わりです ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2019/01/25)
- 昨年末のシメに ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2019/01/03)
- 今度はフカヒレ ＠ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI) (2018/12/14)
- ことしもあれの料理 ＠ 中華料理 旬彩 （SHUNSAI) (2018/11/24)
