イベントなので限定料理を @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボカルド)

 毎度おなじみの相模原市古淵にある中華麺房 Covo Caldo (コーボカルド)です。国道16号沿いのニトリモールの向かいにあります。

 毎月12日はカルドの日なので、今回はその記事です。10月のカルドの日のメニューは、カルドセットです。お店がオープンした当時の人気メニューでした。この日限定の復活です。

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 そういえば、お店の開店当時は女性店員さんの制服もチャイナドレスではなかったらしいです。私がはじめて訪問したときには、すでにチャイナドレスだったと思います。

 10月と11月の定休日はこんな感じです。隔週で火曜日にお休みが入っていますね。

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 ということで、注文した料理はわかりますね。でも、この日の記事の注目する点は、もう一つありました。
 こちらが伝票のボードの裏面に書かれている3階客席のレイアウトです。実は9月に数日お休みにして店内の一部改装を行ないました。これで、2階と3階の客席のレイアウトが変更になりました。

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 二階の喫煙席は、テーブルが一卓とあとはカウンター席へと変更されました。3階は禁煙席でテーブルとお座敷席でしたが、今回の変更で喫煙のテーブル席ができました。

 こちらが仕切りの外から撮影した喫煙席です。やはり、近所の会社からのお客さんとかは、喫煙希望の人が多いのでしょうか。

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 奥が喫煙席で、手前が禁煙席です。禁煙のテーブル席の部屋とは、こんなふうに仕切られています。

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 そして、従来からの禁煙のお座敷スペースは、およそ半分になりました。テーブルがふたつあって、こちらはお子様連れに人気です。

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 こちらは座った6番の席から、階段側を見たときの様子です。お客さんがいないタイミングを狙っての撮影です。

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 注文した料理がやってきました。


限定のカルドセット セット餃子
590+180円(税別)

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 こちらは麺料理や定食を注文すると、注文可能なセットの餃子です。3つで180円(税別)と通常のものよりも割安になっています。かなり大きめなので、一人でいただくにはちょうどいいボリュームです。

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 こちらはカルドセットのサブの麻婆豆腐です。このお店の麻婆豆腐は昔はあまり辛くないイメージでしたが、最近はけっこう辛めのような気がします。

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 カルドセットのメイン料理は、チンジャオロースーです。豚肉の細切り、タケノコ、赤と緑のピーマンがきれいに炒められていました。

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くるりんぱ


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 撮影していてなんだか変だと思ったら、お盆の向きが逆でした。本来の方向に戻してから、再度撮影です。


 こちらは餃子のタレです。醤油ベースでカットしたネギがたっぷりと入っています。

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 チンジャオロースーも向きをちょいと変えて、手前から撮影してみましょう。

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 たまには餃子をライスの上にのせた姿のショットです。かなり大き目の餃子なのがわかりますか。

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 ということで、今月のイベントも無事に終了しました。と思ったら、どうやらハロウィンのイベントが今月末にあるらしいです。


お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボカルド)

住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜  月に2日ほど不定休あり
営業時間   11:00~15:00  18:00~22:30 (LO 22:00) 
         休日も同じ営業時間になったようです
駐車場    あり 20台分

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16Comments

川崎工場長

イベントとはいえこのセットは出血大サービスですね。
餃子同盟の活動もしっかりして、エライなぁ~。

  • 2017/10/17 (Tue) 07:58
  • REPLY

-

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

  • 2017/10/17 (Tue) 10:16
  • REPLY

かずちゃん

くるりんぱ

してからの画像だけでいいろげv-7
客席のレイアウト変更までご丁寧にありがとうございます(行けねがねv-406
このメニューでその価格はあり得ね♪
目玉は採算度外視の心得を新潟の某所のしょにも学んで欲しいです
ポチ☆
今月決算なんさv-292

  • 2017/10/17 (Tue) 10:47
  • REPLY

イカオジ

初訪問の時は、すでにチャイナドレスのお姉さんが店内に居たのですね!
あんさんからの四川?(視線)で「早く食べチャイナさい!」と、お姉さんに思われてたりしてv-290

限定のカルドセットが590円ですか? チンジャオロースーにマーボー豆腐まで付いてて、これだけでも十分なのに、餃子まで追加したんですね。オカズが多すぎて御飯1杯では足りなかったでしょうね!

e-487ハロウィンパーティーの時も出没が決定ですねv-291

  • 2017/10/17 (Tue) 12:33
  • REPLY

こばぽよん

ご愛嬌ですね。

配膳の向きが間違っていても、安心格安なコボちゃんなら全てOK牧場でしょう。
このお値段なら絶対に餃子を付けないとイケませんよね。←一度は行かなきゃね。

  • 2017/10/17 (Tue) 18:42
  • REPLY

てつあん

川崎工場長さんへ

> イベントとはいえこのセットは出血大サービスですね。
> 餃子同盟の活動もしっかりして、エライなぁ~。

ひさしぶりのカルドセットでした。
餃子3つは、一人でいただくにはちょうどいいアイテムですね。
シュウマイもあるのですが、そちらは久しく注文していません。

  • 2017/10/17 (Tue) 19:08
  • REPLY

てつあん

ナイショさんへ

イベントスペシャルの復活メニューでした。
ちょっと懐かしかったです。

個人的には、チャイナドレスは接待用の高級店の店員さんのイメージですね。v-9
そちらで見かけないのは残念です。

  • 2017/10/17 (Tue) 19:15
  • REPLY

てつあん

再登場のかずっちゃんへ

> くるりんぱしてからの画像だけでいいろげv-7
> 客席のレイアウト変更までご丁寧にありがとうございます(行けねがねv-406

まあ、いらん情報と言えば、いらん情報ですね。
とはいえ、コーボカルドで検索してくる人もいるからねえ。


> このメニューでその価格はあり得ね♪
> 目玉は採算度外視の心得を新潟の某所のしょにも学んで欲しいです

イベントはお店の人も準備とかなかなか大変らしいですが、
ブログネタになるので私はありがたいです。


> ポチ☆
> 今月決算なんさv-292

決算処理はいろいろと大変ですね。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2017/10/17 (Tue) 19:20
  • REPLY

てつあん

イカオジさんへ

> 初訪問の時は、すでにチャイナドレスのお姉さんが店内に居たのですね!
> あんさんからの四川?(視線)で「早く食べチャイナさい!」と、お姉さんに思われてたりしてv-290

いやいや、ここの記事はお店の人もチェックしているので、
アブナイことは書けないです。
たしか初訪問は、このブログを始める前でした。


> 限定のカルドセットが590円ですか? チンジャオロースーにマーボー豆腐まで付いてて、これだけでも十分なのに、餃子まで追加したんですね。オカズが多すぎて御飯1杯では足りなかったでしょうね!

餃子はおかずではなくて、主食のようにいただいておりますよ。
そして、ごはんはちゃんと一杯だけです。
以前はちょいと物足りないときもありましたが、最近はちょうどいいです。


> e-487ハロウィンパーティーの時も出没が決定ですねv-291

ははあ、はてさてどうなることやら。v-7

  • 2017/10/17 (Tue) 19:25
  • REPLY

てつあん

こばぽよんさんへ

> ご愛嬌ですね。配膳の向きが間違っていても、安心格安なコボちゃんなら全てOK牧場でしょう。

座った席の関係で、席の向かいから受け取ったのが原因ですね。
撮影をしていて、途中でようやく気が付きました。


> このお値段なら絶対に餃子を付けないとイケませんよね。←一度は行かなきゃね。

餃子同盟の活動には、もってこいのお店ですよ。
清い心で行っちゃいましょう。

  • 2017/10/17 (Tue) 19:27
  • REPLY

rollingattack

餃子オンザライス。激しく旨そうです\(^o^)/
ボリュームもすごい(^-^;

てつあん

rollingattack さんへ

> 餃子オンザライス。激しく旨そうです\(^o^)/
> ボリュームもすごい(^-^;

餃子の姿がいいでしょ。
ここはいろんな意味で、お気に入りの中華のお店です。v-9
ニトリモールの道路向かいなので、チャンスがあったらぜひどうぞ。

  • 2017/10/18 (Wed) 10:34
  • REPLY

浜雪

こんばんは。
餃子同盟の活動、お疲れ様です。

イベント時のスペシャルメニューが復活して喜んだお客さんがたくさんいたことでしょう(^^)
あの品数、そしてボリュームで590円というのは大大サービスですね!
定食だけてお腹いっぱいになると思いますが、やはり私も餃子を追加したくなりますよ〜。
ぽちぽち

  • 2017/10/18 (Wed) 19:30
  • REPLY

てつあん

浜雪さんへ

> こんばんは。
> 餃子同盟の活動、お疲れ様です。

こんばんは
今年も残すところは、あと2ヶ月半ですからね。


> イベント時のスペシャルメニューが復活して喜んだお客さんがたくさんいたことでしょう(^^)
> あの品数、そしてボリュームで590円というのは大大サービスですね!
> 定食だけてお腹いっぱいになると思いますが、やはり私も餃子を追加したくなりますよ〜。

ここのイベントは、なかなかお得なメニューがでてくるので楽しみです。
しかも以前にいただいたものだと、懐かしいですからね。
大きめ餃子なので、セットで3個というのがちょうどいいボリュームなのですよ。v-9


> ぽちぽち

いつもありがとうございます。

  • 2017/10/18 (Wed) 21:11
  • REPLY

きまりと

鼻血ブーーーーー高木ブーーーーーーー♪

ひっで出血大サービスだね!!凄いコスパ☆彡
でもチンジャオロースーが焼きうどんに見えたことは、、ナイショ(笑)
餃子もつけて大大満足だね❤
配膳の向きは別にいいっちゃいいけど、、
たぶん料理作る人にとっては拘りの強いポイントだとも思う。
特に和食会席なんて、料理の配膳の向きが違うと料理長にひっで怒られるよ~(昔取った杵柄)

  • 2017/10/22 (Sun) 08:26
  • REPLY

てつあん

きまりとさんへ

> 鼻血ブーーーーー高木ブーーーーーーー♪
> ひっで出血大サービスだね!!凄いコスパ☆彡
> でもチンジャオロースーが焼きうどんに見えたことは、、ナイショ(笑)
> 餃子もつけて大大満足だね❤

そうそう、餃子3つをつけると大満足になってしまいます。
なつかしい限定だから、やはり注文しないとね。


> 配膳の向きは別にいいっちゃいいけど、、
> たぶん料理作る人にとっては拘りの強いポイントだとも思う。
> 特に和食会席なんて、料理の配膳の向きが違うと料理長にひっで怒られるよ~(昔取った杵柄)

普通は席の後ろ側からお盆をだすので、そっち向きに持っていたんですよ。
この日はイベントで記念写真があるので、向かいから渡しちゃったからなのでしょう。
たしかに和食の会席は、そのあたりはシビアでしょねえ。

  • 2017/10/22 (Sun) 10:54
  • REPLY