ともりんさんのお誕生会@sc1DAVID亭
この日はともりんさんのお誕生会です。14時集合とのことで、会場のsc1DAVID亭にお邪魔しました。sc1DAVIDさん夫婦、ブリ☆ダーナさん、よはんさん、hiropynaさんが、すでにテーブルセッティングをおこなっていました。もちろん、主賓のともりんさんも到着しています。
すでにお誕生祝もこのように集合です。麒麟麦酒についているバドワイザーのおまけは、バドガールの衣装ではないようです。残念！
すでにシャンパンも冷やされて、開ける準備中でした。
前菜は、サルメリア６９のプロショット･ディ･パルマ サラメ･ミラノ スペックIGP の盛り合わせです。 ｈｉｒｏｐｙｎａさんの持込です。プロショットは、パルマ産の30ヶ月の熟成したものだそうです。すごい。
すけさんの持ち込みのネギ入りクラッカーとカラスミです。これは台湾土産です。ねっとりとして濃厚なカラスミは、アルコールのお供に最高です。
この日のお誕生ケーキは、テリーヌで作られた甘くないケーキです。sc1DAVIDさんの奥様の手作りです。周りを食用花で飾り付けられています。海老がどっさりバージョンで、テリーヌのなかにも海老が入っていました。エビスキー星人のともりんさん向けのバースデーケーキです。
ろうそくに火をつけて、おめでとうございます。ろうそくは2本です。どうやら何度目かの二十歳の誕生日らしいです。
きくらげの炒め物と赤海老のオイスターソース炒めです。この海老には、ちゃんと頭がついています。
こちらは、赤海老の頭の唐揚です。あとからの料理のために頭を取ったものを、ニンニクを使ってからりと揚げています。ぱりぱりといただきます。
ジロール茸のフラムクーヘンは、ピザみたいなものです。秋の味覚のジロール茸がたっぷりです。生のジロール茸を持って大興奮の人もいました。
バッファローチキンです。鶏手羽にバッファローソースをつけて焼いたものです。タバスコがぴりりと効いて美味しい。
こちらは手作りのフォカッチャです。生地から手作りで、もちもちしていて美味しいです。
夜になって、すけさぶろうさんとしてんちょさんも到着しました。
白いソーセージのヴァイストブルストは、お湯で温められて出てきました。ザワークラフトとポテトサラダも添えられています。3種類の辛子をつけていただきます。
ジロール茸のフラムクーヘンも、あとから参加の二人のためにもう一枚登場しました。
こちらはすっかり定番になったパエリヤです。この日は、海老と貝、イカの入ったものでした。黄色いサフランライスにはもちろんインディカ米を使っています。キレイな黄色の下には、おこげも出来ていてすごく美味しい。このレベルのパエリヤは、他では食べられません。
シメのパスタです。一見あっさりめのパスタは、先ほどの海老を炒めたソースを使って仕上げたものです。
ともりんさんがパスタをみんなに取り分けます。海老の姿は無いけど、濃厚な海老の風味が味わえます。
最後は、デザートの果物やお菓子をいろいろといただきながら、終電まぎわまでお邪魔してしまいました。主賓のともりんさんも大満足の誕生会になりました。
sc1DAVIDさん、長い時間ありがとうございました。そしてごちそうさまでした。
すでにお誕生祝もこのように集合です。麒麟麦酒についているバドワイザーのおまけは、バドガールの衣装ではないようです。残念！
すでにシャンパンも冷やされて、開ける準備中でした。
前菜は、サルメリア６９のプロショット･ディ･パルマ サラメ･ミラノ スペックIGP の盛り合わせです。 ｈｉｒｏｐｙｎａさんの持込です。プロショットは、パルマ産の30ヶ月の熟成したものだそうです。すごい。
すけさんの持ち込みのネギ入りクラッカーとカラスミです。これは台湾土産です。ねっとりとして濃厚なカラスミは、アルコールのお供に最高です。
この日のお誕生ケーキは、テリーヌで作られた甘くないケーキです。sc1DAVIDさんの奥様の手作りです。周りを食用花で飾り付けられています。海老がどっさりバージョンで、テリーヌのなかにも海老が入っていました。エビスキー星人のともりんさん向けのバースデーケーキです。
ろうそくに火をつけて、おめでとうございます。ろうそくは2本です。どうやら何度目かの二十歳の誕生日らしいです。
きくらげの炒め物と赤海老のオイスターソース炒めです。この海老には、ちゃんと頭がついています。
こちらは、赤海老の頭の唐揚です。あとからの料理のために頭を取ったものを、ニンニクを使ってからりと揚げています。ぱりぱりといただきます。
ジロール茸のフラムクーヘンは、ピザみたいなものです。秋の味覚のジロール茸がたっぷりです。生のジロール茸を持って大興奮の人もいました。
バッファローチキンです。鶏手羽にバッファローソースをつけて焼いたものです。タバスコがぴりりと効いて美味しい。
こちらは手作りのフォカッチャです。生地から手作りで、もちもちしていて美味しいです。
夜になって、すけさぶろうさんとしてんちょさんも到着しました。
白いソーセージのヴァイストブルストは、お湯で温められて出てきました。ザワークラフトとポテトサラダも添えられています。3種類の辛子をつけていただきます。
ジロール茸のフラムクーヘンも、あとから参加の二人のためにもう一枚登場しました。
こちらはすっかり定番になったパエリヤです。この日は、海老と貝、イカの入ったものでした。黄色いサフランライスにはもちろんインディカ米を使っています。キレイな黄色の下には、おこげも出来ていてすごく美味しい。このレベルのパエリヤは、他では食べられません。
シメのパスタです。一見あっさりめのパスタは、先ほどの海老を炒めたソースを使って仕上げたものです。
ともりんさんがパスタをみんなに取り分けます。海老の姿は無いけど、濃厚な海老の風味が味わえます。
最後は、デザートの果物やお菓子をいろいろといただきながら、終電まぎわまでお邪魔してしまいました。主賓のともりんさんも大満足の誕生会になりました。
sc1DAVIDさん、長い時間ありがとうございました。そしてごちそうさまでした。
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