年があけて再訪問 @ 中華料理  紅高梁 柿生店 (ほんこうりゃん かきおてん)

 この日は小田急線の柿生駅ちかくにある紅高梁 柿生店 (ほんこうりゃん かきおてん)へとやってきました。前回の訪問のときに撮影できなかったお店の入っているビルを載せておきます。

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 こちらのビルの一階に店舗があります。看板があるので、すぐに気がつくと思います。  ひさしぶりの訪問なので、ランチメニューの撮影から。このへんの画像はクリックすると大きくなります。

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 もちろん、マーラータンのランチもありましたが、内容がかわっていました。

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 最近の人気のランチがこちららしい。新しいメニューも気になるなあ。

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海鮮マーラータンランチ
980円(税込で1058円)

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 前回はマーラータンにごはんと三種類の中華料理のおかずがついたセットでした。でも、食べきれないというお客さんが多くて、現在はごはんとサラダ、一品がついたセットになったそうです。ちょっと残念ですが、それでもこのボリュームです。


 マーラータンの種類は選べるので、この日は海鮮のマーラータンにしました。

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 野菜サラダ、細切りのザーサイは、ランチに共通なのかな。

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 充分にランチの一品料理になりそうなサイズのおかずがついてきました。これは、最近人気といった京醤肉細(ジンジャンロースー)ランチのおかずのようです。ひょっとして、これは特別サービスでしょうか?

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 細切り肉をテンメンジャンで炒めて、それに細切りのキュウリがのせてあります。ジャージャー麺のあたまと言えばいいのかな。うん、これもごはんがすすみますね。

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 うん、ごはんもすすみますねえ。って、ご飯は山盛りです。(^^)

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 主役のマーラータンは辛さが指定できます。普通、辛口、大辛の三段階です。この日も大辛にしてもらいました。

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 大辛だけに、気をつけていただきましょう。でも真ん中のすり胡麻の効果で、混ぜるとちょっとマイルドになります。唐辛子系の辛さに花椒系の痺れる辛さも入っています。

 中の具は、エビ、ベビー帆立、ムール貝、アサリ、モヤシ、さつま揚げ、タケノコ、キクラゲ、葱、青菜は青梗菜かな。

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 下のほうからひっぱりだした春雨です。野菜もたっぷりと補給できて、まんぞくなランチになりました。

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 ボリュームたっぷりだから、普通の人だとライスはなくてもいいくらいです。



 こちらは夜のメニューです。前回も気になっていた水煮肉という辛いメニューも気になります。夜のメニューなので、基本的にはランチタイムは出していないらしい。でも、お客さんが少ない空いている時間なら注文できるみたいです。

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 電車でちょっと離れた場所にあるお店ですが、またついでのときに寄りたいお店ですよ。


お店の情報
中華料理  紅高梁 柿生店 (ほんこうりゃん かきおてん)

住所     神奈川県川崎市麻生区上麻生5-38-9     
電話番号   044-987-9168
定休日    未定
営業時間   11:30~15:00 (LO 14:30)  17:00~23:00 (LO 22:30) 
駐車場    なし?  周辺にコインパーキングあり

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26 Comments

metabolisan  

麻辣湯ランチいいな。
レンゲのスープの色を見るとカプサイシン系の辛さはそれほどでもないのかな。辛旨スープは今日みたいに寒い日にぴったり。

2018/01/22 (Mon) 06:04 | EDIT | REPLY |   

やっさん  

柿生は上の娘が大学生の時に住んでいました。 このお店。行ったことがあります。

懐かしい記事ありがとうございます。

2018/01/22 (Mon) 06:04 | EDIT | REPLY |   

ナブー  

素晴らしいボリュームのセットですね。普通の人では食べきれないかも知れませんね。

2018/01/22 (Mon) 06:49 | EDIT | REPLY |   

yp  

てつあんさん、結構お食べになるんですね。
自分だったらこれだけ食べたら午後は仕事にならなさそう。

2018/01/22 (Mon) 07:11 | EDIT | REPLY |   

sarukitikun  

その昔立川で食べた牛肉の油煮込みという料理がとんでもなく激辛で残してしまったトラウマを何故か思い出しました((´ロ`)

こちらのお料理はかなり本格的なので本帰国したら食べに行ってみたいです〜(^o^)丿

2018/01/22 (Mon) 07:29 | EDIT | REPLY |   

rollingattack  

京醤肉細は

京醤肉細は小麦粉をクレープのように薄く焼いた皮で、巻き巻きして食べたいです\(^o^)/

2018/01/22 (Mon) 08:13 | EDIT | REPLY |   

イカオジ  

カキ男? 柿生でしたかv-290
マーラータン、海鮮だけど牡蠣は入ってないのですね。ご飯が山盛りで最後には腹がマンタンだった事でしょうね!

今日は寒いから、牡蠣の土手鍋に1票!

2018/01/22 (Mon) 08:17 | EDIT | REPLY |   

川崎工場長  

サブも充実したお値打ちランチですね。

2018/01/22 (Mon) 08:51 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし metabolisan さんへ

> 麻辣湯ランチいいな。
> レンゲのスープの色を見るとカプサイシン系の辛さはそれほどでもないのかな。辛旨スープは今日みたいに寒い日にぴったり。

最近は辛さ耐性が落ちてしまいましたが、それでもかなりの辛さです。
辛いの大好きなら、辛口か大辛くらいからスタートがいいのではないでしょうか。

店主さんは「やたらと辛くするのはおすすめではない」みたいでした。

2018/01/22 (Mon) 10:09 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし やっさんへ

> 柿生は上の娘が大学生の時に住んでいました。 このお店。行ったことがあります。
>
> 懐かしい記事ありがとうございます。

思い出のお店ですね。
地元の人に愛されているお店みたいです。

チャンスがあったら、また行ってみてください。
でも新潟からだと、ちょっと遠いですね。

2018/01/22 (Mon) 10:11 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし ナプーさんへ

> 素晴らしいボリュームのセットですね。普通の人では食べきれないかも知れませんね。

以前のセットもボリュームたっぷりでしたが、この日もかなりのものでした。
もちろん、ナプーさんなら楽勝でしょうね。v-7

2018/01/22 (Mon) 10:13 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし ypさんへ

> てつあんさん、結構お食べになるんですね。
> 自分だったらこれだけ食べたら午後は仕事にならなさそう。

昔と違って、最近はあとに響くようになりました。
ちょっとご飯の盛り具合が効いたみたいです。

2018/01/22 (Mon) 10:15 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし sarukitikun さんへ

> その昔立川で食べた牛肉の油煮込みという料理がとんでもなく激辛で残してしまったトラウマを何故か思い出しました((´ロ`)

うひゃー、おそろしや~ v-11
水分の少な目の料理は、けっこうきついことがありますね。


> こちらのお料理はかなり本格的なので本帰国したら食べに行ってみたいです〜(^o^)丿

普通の中華料理ももちろんありますが、一味違った感じの料理が気になっています。v-9
普段の行動エリアからちょっと離れているのが、難点ですね。
でも、またいってきます。

2018/01/22 (Mon) 10:18 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: 京醤肉細は rollingattack さんへ

> 京醤肉細は小麦粉をクレープのように薄く焼いた皮で、巻き巻きして食べたいです\(^o^)/

あー、そういう食べ方に似合いそうな味付けでした。(^o^)

2018/01/22 (Mon) 10:19 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし イカオジさんへ

> カキ男? 柿生でしたかv-290
> マーラータン、海鮮だけど牡蠣は入ってないのですね。ご飯が山盛りで最後には腹がマンタンだった事でしょうね!

もともと、このへんは柿の名産地だったそうです。
海からは遠いので、牡蠣は獲れないですね。


> 今日は寒いから、牡蠣の土手鍋に1票!

雪が降る前に、お買い物をしておきましょう。(^^)

2018/01/22 (Mon) 10:21 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし 川崎工場長さんへ

> サブも充実したお値打ちランチですね。

変化はしたけど、それでも納得のランチでした。
この甘からい味付けは、クセになりそうです。(^^)

2018/01/22 (Mon) 10:24 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

なんだろ

マーラータンの上の白いチーズみてなの
おらが食べると咽るろっかe-351
京醤肉細も味がしょんでご飯がはかどりそげ♪
んだ、普通のしょはこれで充分らね(*^^)v
ご飯一回盛ってからまた足したみて
ポチ☆
首都圏午後から雪になりそうだっけ気ーつけてねv-222
冬タイヤに替えた?

2018/01/22 (Mon) 11:06 | EDIT | REPLY |   

おん蔵  

ライス

爆盛りですね~ランチは結構糖質控えているので半分でも多いくらいですが、このおかずだとご飯が進みそうで怖いです(笑)

2018/01/22 (Mon) 12:28 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: なんだろ かずちゃんへ

> マーラータンの上の白いチーズみてなの
> おらが食べると咽るろっかe-351

上の白いのは、すり胡麻ベースのタレかな。
これでちっと辛さがマイルドになっているみたいです。
かずちゃんなら、最初は普通か辛口からがいいかも。



> 京醤肉細も味がしょんでご飯がはかどりそげ♪
> んだ、普通のしょはこれで充分らね(*^^)v
> ご飯一回盛ってからまた足したみて

最初にきたときに、ごはんはちっと減らしてもらおうかと思いましたよ。
でも、なんとかなるかなと思っていただきました。v-7
メインもサブのおかずも、ごはんがいただけるので、大丈夫でしたよ。


> ポチ☆
> 首都圏午後から雪になりそうだっけ気ーつけてねv-222
> 冬タイヤに替えた?

ぽち、ありがとうございます。
すっかり、クルマとか道路とか真っ白になっています。
夜にもっと降るらしいです。v-11
クルマのタイヤは、すでに冬タイヤだけどね。

2018/01/22 (Mon) 15:03 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: ライス おん蔵さんへ

> 爆盛りですね~ランチは結構糖質控えているので半分でも多いくらいですが、このおかずだとご飯が進みそうで怖いです(笑)

前回のランチの三種盛りではなくなりました。
なので、ちょっと残念そうな顔だったのを見られたのでしょうかね。v-290
ごはんが、愛情盛りになって登場でしたよ。

しっかりご飯全部をいただいちゃいました。

2018/01/22 (Mon) 15:06 | EDIT | REPLY |   

きまりと  

そうそうこれこれ!

このマーラータンが上野ガード下で食べたかったの!!
結局台湾料理のお店に吸い込まれたけどさ~(笑)
海鮮マーラータン私も大辛で食べたいです!(^^)!
ご飯の盛りは富士山盛り風!京醤肉細もマーラータンもで進んだね~ご飯☆彡

2018/01/23 (Tue) 06:11 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: そうそうこれこれ! きまりとさんへ

> このマーラータンが上野ガード下で食べたかったの!!
> 結局台湾料理のお店に吸い込まれたけどさ~(笑)

あー、アメ横に行ったときでしたっけ。
うんうん、憶えていますよ。


> 海鮮マーラータン私も大辛で食べたいです!(^^)!
> ご飯の盛りは富士山盛り風!京醤肉細もマーラータンもで進んだね~ご飯☆彡

マーラータンは二人くらいでシェアしてもいいくらいのボリュームでした。
寒いときに最適なので、また行ってこようと思います。(^^)
そろそろ富士山盛りのごはんがきびしいお年頃ですが、食べちゃうんだよなあ。v-7

2018/01/23 (Tue) 15:14 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

こんばんは。
メインのマーラータンもサブのジャージャー麺のあたまもどちらもご飯に合うので、あの大盛りライスでは足りなかったのでは?と思いました(^^)
ランチ時にお得なぎょうざも美味しそうですね。
ぽちぽち

2018/01/23 (Tue) 20:00 | EDIT | REPLY |   

LIBRA  

食べきれない人がいるなんて~

ちょっと減って残念でしたね。
辛いの大好きなので、そそられま~す!!
柿生は行った事がありません!

2018/01/23 (Tue) 22:00 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: タイトルなし 浜雪さんへ

> こんばんは。

どうもこんにちは


> メインのマーラータンもサブのジャージャー麺のあたまもどちらもご飯に合うので、あの大盛りライスでは足りなかったのでは?と思いました(^^)

さすがにあれ以上の大盛ライスは無理ですね。
お腹いっぱいになってしまいました。(^^)
やっぱり具がたくさん入ったマーラータンがいちばん効き目がありましたよ。


> ランチ時にお得なぎょうざも美味しそうですね。
> ぽちぽち

宿題が多くて困ってしまいます。
ぽちぽち、ありがとうございました。

2018/01/24 (Wed) 14:22 | EDIT | REPLY |   

てつあん  

Re: 食べきれない人がいるなんて~ LIBRAさんへ

> ちょっと減って残念でしたね。

サブのおかずが一つですが、それでも迫力でしたよ。


> 辛いの大好きなので、そそられま~す!!
> 柿生は行った事がありません!

あの辛さはクセになりますね。
小田急沿線は他の路線と離れているので、
そっち方面からはちょっと行きにくいですね。
近所に出かけたときはぜひどうぞ。

2018/01/24 (Wed) 14:27 | EDIT | REPLY |   

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