会議のあとの交流会 @ レストラン フォンテン・ド・芝

 さて、お弁当をはさんで午前中と午後にしっかりと会議なんかをやって、ちと疲れました。予定よりもちょっと遅れたけど、場所を移動して交流会です。

 こちらは浜松町にあるメルパルクというホテルや宴会場のある施設で、その中のレストランでフォンテン・ド・芝というらしい。

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 手前のホールの階段では、結婚式の記念撮影もやっていました。

 入り口のワインのボトルも歓迎してくれています。奥の貸切のスペースへと案内されました。

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 出席するメンバーも全員が揃って、席に座っての宴会でした。料理は大きなお皿に5人分がのって出てくるらしい。まずは前菜の登場です。

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 乾杯はやはり瓶ビールです。アサヒスーパートライでした。泡の具合もまずまずです。挨拶があってから、全員で乾杯です。


では、乾杯!

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 自分のお皿にワンプレートで盛り付けていきます。テリーヌとワカサギの南蛮漬けでした。って、ホントにワカサギかなあ。

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 ドリンクは飲み放題です。注文を伝えてもってきてもらえます。でも、面倒になるとこちらに直接いってお願いしちゃいます。

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 二皿目の前菜も到着しました。まだ、一皿目に手をつけていないのですが。

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 一皿目の料理に追加して盛り付けましたが、いまいちでした。やはり、盛り付けるときには、空間とのバランスが大切ですね。

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 中華料理の炒め物です。海鮮は大きめの海老、飾り切りされたイカが使われていて豪華です。パプリカの黄色と赤とかブロッコリーの緑色がきれいです。
 
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 慈姑とか袋茸などもいい食感でした。

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 ドリンクはこのあたりで、スコッチウィスキーの水割りにチェンジです。それともハイボールかも。

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 次の料理は、ブリの照り焼きで和食かと思いましたが、青菜とかミニトマトの飾りつけで洋風でした

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 つまり、料理は和、洋、中華といろいろと登場するようです。交流会なので、あれこれと周りのメンバーと話しながらいただきます。

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 こんなのもわざわざ撮影していますね。もちろん、お替りをオーダーしましたよ。

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 今度は洋食系のメニューです。プロペラのように飾っているのは、カリカリのベーコンでした。メインはリゾットです。

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 ワインとか日本酒もありましたが、ウィスキーの水割りで継続です。


 今度は肉団子のあんかけです。メニューの選定にはかかわっていないので、あんかけが出てくるとは知りませんでした。

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あんはいいよね~♪


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 そろそろ交流会もおしまいで、こちらはデザートです。ちょっと飲みすぎたので、デザートは写真撮影だけでパスしました。

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 なかなか優雅な交流会でまんぞくでしたよ。


お店の情報
ホテルメルパルク東京  フォンテン・ド・芝

https://www.mielparque.jp/tokyo/restaurant/

住所     東京都港区芝公園2-5-20
電話番号   03-3433-7211
定休日    たぶんなし
営業時間   
駐車場    あり

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20 Comments

ナブー  

呑み放題なのがいいですね。カリカリベーコンが美味しそう。

2018/03/01 (Thu) 06:43 | EDIT | REPLY |   

sarukitikun  

ビールの泡は不要派なのでこのぐらいの比率の泡が好きです(^u^)

おつまみとしては申し分のないお料理、がぶ飲み出来ちゃいそうですね〜(^o^)丿

2018/03/01 (Thu) 06:53 | EDIT | REPLY |   

おん蔵  

呑み放題って気兼ねなく呑めるから酔いですよね。ってもぉ歳なのでそんなにガブガブは呑めませんが(笑)

2018/03/01 (Thu) 07:20 | EDIT | REPLY |   

rollingattack  

イカと海老の

イカと海老の炒め物が旨そうです(^ω^)
台湾に行きたくなっちゃうなあ(^-^;


2018/03/01 (Thu) 07:44 | EDIT | REPLY |   

metabolisan  

盛り付けで感じる味が変わるそうなので、見た目は大切ですよね。

2018/03/01 (Thu) 07:51 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナブーさんへ

> 呑み放題なのがいいですね。カリカリベーコンが美味しそう。

支払いを心配することなく、気兼ねなく飲んできました。(^^)
カリカリベーコンの盛り付けは、ちょっと気にしてやりましたよ。

2018/03/01 (Thu) 09:08 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

sarukitikun さんへ

> ビールの泡は不要派なのでこのぐらいの比率の泡が好きです(^u^)

さすが、ビールの温度管理はしっかりとしていました。
おかげできれいに注げましたよ。v-306


> おつまみとしては申し分のないお料理、がぶ飲み出来ちゃいそうですね〜(^o^)丿

大きなお皿の写真と、自分用のお皿の写真の両方を撮影できました。
けっこういい気分になっちゃいました。(^o^)

2018/03/01 (Thu) 09:11 | EDIT | REPLY |   

川崎工場長  

どの料理も美味しそうに盛り付けられていてイイですね。
おやおや飲み放題で飲み過ぎちゃいましたか。
デザートも美味しそうなのに。

2018/03/01 (Thu) 09:12 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

おん蔵さんへ

> 呑み放題って気兼ねなく呑めるから酔いですよね。ってもぉ歳なのでそんなにガブガブは呑めませんが(笑)、

気兼ねなくいただけましたよ。
えー、あの方と一緒に飲んでいるときは、ガブガブではないのですね。v-7

2018/03/01 (Thu) 09:14 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: イカと海老の rollingattack さんへ

> イカと海老の炒め物が旨そうです(^ω^)
> 台湾に行きたくなっちゃうなあ(^-^;

大きなお皿は、5人分づつ盛り付けてありました。
さすがきれいな盛り付けで、もちろん美味しかったです。v-9

2018/03/01 (Thu) 09:16 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

metabolisan さんへ

> 盛り付けで感じる味が変わるそうなので、見た目は大切ですよね。

割合にうまくいったほうだと思います。
先輩のお皿への盛り付けも、ちょいとやっておきましたよ。v-290

2018/03/01 (Thu) 09:18 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

川崎工場長さんへ

> どの料理も美味しそうに盛り付けられていてイイですね。
> おやおや飲み放題で飲み過ぎちゃいましたか。
> デザートも美味しそうなのに。

飲むほうを優先させていたら、デザートは売り切れ状態になっていました。
でも、後悔はしていません。v-7

2018/03/01 (Thu) 09:20 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

出たーーー!

あんはいいよねv-7
中華はほとんどがあんだものbyみつを
ワカサギにしてはでっけ、ちごかも( ´艸`)
私はこのぐらいの量をゆっくり頂きながら飲むのがいいな~♪
いっぺ飲んでも迷子にならないとこ尊敬します(*^^)v
ポチ☆
今日はセブン金のハンバーグと卵かけご飯に春雨スープだよ、小袋サラダもね♪
暴風大丈夫ですか?こーたばっかの傘の骨3本曲がったてば、しくしく


2018/03/01 (Thu) 11:25 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

こんにちは。

肉団子のあんかけは彩りがきれいですね。肉団子がかなり大きなサイズのように見えます。ひとくちでは無理ですね(笑)

2018/03/01 (Thu) 17:11 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: 出たーーー! かずちゃんへ

> あんはいいよねv-7
> 中華はほとんどがあんだものbyみつを

それでリクエストもしてないのに、「あん」が出てくるのか。
中華料理はいいよね~♪ v-7


> ワカサギにしてはでっけ、ちごかも( ´艸`)
> 私はこのぐらいの量をゆっくり頂きながら飲むのがいいな~♪
> いっぺ飲んでも迷子にならないとこ尊敬します(*^^)v

ホテルの宴会場みたいな場所で、上品にのんだよ。
まあ、ここまでは問題なしでした。


> ポチ☆
> 今日はセブン金のハンバーグと卵かけご飯に春雨スープだよ、小袋サラダもね♪
> 暴風大丈夫ですか?こーたばっかの傘の骨3本曲がったてば、しくしく

ぽち、ありがとうございます。
今日のランチは、牡蠣を食べたよ。
お昼から晴れて気温がすごく上がりました。
風もけっこう強かったけど、飛ばされそうにはならなかったよ。v-7

2018/03/01 (Thu) 17:53 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

浜雪さんへ

> こんにちは。

どうもこんばんは~
暖かい日でしたね。


> 肉団子のあんかけは彩りがきれいですね。肉団子がかなり大きなサイズのように見えます。ひとくちでは無理ですね(笑)

肉団子は一人一つづつでした。
なので、一つのサイズは大きめでしたよ。
普段なら一口でもいけそうですが、この日は上品に三口くらいでいただきました。v-7

2018/03/01 (Thu) 17:56 | EDIT | REPLY |   

きまりと  

あんはいいよね~♪

いかーったね(笑) しめしめとほくそ笑んだでしょうに!
飲み放題だと安心してついつい飲み過ぎちゃう欲張りさんな私。
いや、いつもか( *´艸`)
なるほど~。で、二次会でお店の写真も撮らないほど飲んだと(爆)

2018/03/05 (Mon) 06:19 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: あんはいいよね~♪ きまりとさんへ

> いかーったね(笑) しめしめとほくそ笑んだでしょうに!
> 飲み放題だと安心してついつい飲み過ぎちゃう欲張りさんな私。
> いや、いつもか( *´艸`)

何が飲めるかな~と、いろいろとチェックしてしまいますね。
この日は、見た目はお上品に飲みましたよ。v-319


> なるほど~。で、二次会でお店の写真も撮らないほど飲んだと(爆)

ほら、置いていかれると困るので、どどっと店内に入っちゃいました。

2018/03/05 (Mon) 09:13 | EDIT | REPLY |   

LIBRA  

どのお料理も

彩が良くて綺麗ですね。
こんなお料理食べたいなぁ〜

2018/03/06 (Tue) 23:24 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: どのお料理も LIBRAさんへ

> 彩が良くて綺麗ですね。
> こんなお料理食べたいなぁ〜

お役目のご褒美なので、なかなかいいものでした。
年に一度のご褒美かな。(^O^)

2018/03/07 (Wed) 14:30 | EDIT | REPLY |   

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