すぐに再訪問で @ ベトナム料理 SAI GON (サイゴン)

 こちらの記事のリベンジです。数日前に訪問したばかりのお店 いちょう団地にあるベトナム料理の SAI GON (サイゴン)にいってきました。店舗の外観はこのときに撮影しました。

 この日も目的のお店は休みというわけではなくて、営業していました。でも、そっちに行く前にこちらに寄ってしまいました。


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 中に入ると大きなテーブルにした一角で、おねえさんたちがお食事会かな。ベトナム人らしき若い女性たちと日本人のマダムっぽい方でした。ということで、そっち側ではない店内を撮影です。

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 この日も座ったのは前回と同じです。窓からの光が入るので、比較的撮影はしやすいほうです。卓上には塩、胡椒、ニョクマムや唐辛子系の調味料が用意されています。

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Com Suon スペアリブご飯
900円(税込)

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 入り口のガラスの戸から入っている光がちょっと微妙ですね。それにしても、大きなお皿に大きなスペアリブが二本のってきました。料理と一緒に大きな調味料の入ったプラボトルもやってきました。ちょいと辛めの調味料で、これに使うらしい。

 大きなあばら骨に、がっちりと肉が付いています。メニューには、スペアリブのごはんなしとか、豚皮つきもあるますが、ごはんのセットにしました。

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 実は前回の訪問時に、日本人の前客の方が食べていたスペアリブと豚皮らしい料理が美味しそうだったので、こちらのお店にすぐに再訪問してしまいました。選んだのは豚皮なしのスペアリブご飯です。

 バインミーにも使われていそうな酢漬けの大根と人参です。その向こうにはキュウリが添えられています。

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 くるっと廻して、奥の側からの撮影です。ごはんは日本米のごはんでした。かなりしっかりとした量があります。日本料理ならこれくらいの柔らかさでいいのですが、エスニック料理の場合はもうちょっとぱらっとしたほうがいいかな。

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 味付けは、洋食系とかアメリカンなスペアリブとも違う味付けです。インドなどのスパイス強めとも違うちょい甘辛系といっておきましょう。骨も大きいけど、肉も大きいです。

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 一応、ナイフとフォークとスプーンが付いてきましたので、最初はそれでいただきます。肉は柔らかめというよりも、みしっとした肉質の噛み応えのあるタイプです。いかにも肉を食べているなあと感じさせてくれます。

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 ネギとフライドガーリック系がトッピングされています。結局、最後は骨についた肉をかじることになりました。やはり骨の周りの肉は、美味しいですね。

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 残った骨は、まあこんな感じです。気になる人だけごらんください。しっかりとお腹いっぱいになれたし、肉を食べたい気分も満たされましたよ。

 では、目的のお店に行ってみましょうかね。


お店の情報
ベトナム料理  SAI GON (サイゴン)   

住所    神奈川県横浜市泉区上飯田町3173 メイプレ中和田 1F
TEL.    045-805-6081
定休日   不定休
営業時間  11:00~22:30
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり


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22 Comments

sarukitikun  

豪快にかぶりつきたいですね、骨があるとご飯と一緒はやや面倒な気がするので私はご飯無しで頼みたいです〜(^o^)丿

2018/05/07 (Mon) 05:33 | EDIT | REPLY |   

ナブー  

肉のボリュームが凄いですね。この後もう1軒行くんですか?

2018/05/07 (Mon) 05:41 | EDIT | REPLY |   

metabolisan  

そっちじゃなくて、あっちを撮らないと(笑)

2018/05/07 (Mon) 05:42 | EDIT | REPLY |   

ぽよん  

肉の肉ですね。
当たり前か。肉肉しいやーつ。
よほど気になっていたのですね。連続して訪問すると覚えられちゃいますよ。で、次に行きたいのはどちらでしょ?

2018/05/07 (Mon) 07:08 | EDIT | REPLY |   

rollingattack  

ベトナム料理と

ベトナム料理と言えば、野菜たっぷりのヘルシーなものを思い浮かべますが、こんな肉ガッツリな料理もあるんですね。旨そう\(^o^)/

次はバインミーかな?

2018/05/07 (Mon) 07:11 | EDIT | REPLY |   

おん蔵  

お肉の量が半端ないですね~

2018/05/07 (Mon) 07:25 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

sarukitikun さんへ

> 豪快にかぶりつきたいですね、骨があるとご飯と一緒はやや面倒な気がするので私はご飯無しで頼みたいです〜(^o^)丿

ご飯なしのメニューもありました。
そして、ビールを飲んじゃうんですね。v-275v-9
それもいいなあ。

2018/05/07 (Mon) 08:06 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナブーさんへ

> 肉のボリュームが凄いですね。この後もう1軒行くんですか?

本来の目的のお店は、隣の隣なんですよ。
でも、前回の訪問でこれを見ちゃいましたからね。

なので、続けてそっちにいっちゃいました。v-7

2018/05/07 (Mon) 08:08 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

metabolisan さんへ

> そっちじゃなくて、あっちを撮らないと(笑)

1mも離れていない場所だから、さすがに撮影は無理ですね。
出入り禁止になりそうです。(^^)

2018/05/07 (Mon) 08:09 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ぽよんさんへ

> 肉の肉ですね。
> 当たり前か。肉肉しいやーつ。
> よほど気になっていたのですね。連続して訪問すると覚えられちゃいますよ。で、次に行きたいのはどちらでしょ?

前回の訪問で、隣に座ったお客さんが食べていたんですよ。
次回はぜひとも、あれを食べなきゃと思ってしまいました。v-9

覚えられても、しばらく間をあければ大丈夫でしょう。

2018/05/07 (Mon) 08:11 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: ベトナム料理と rollingattack さんへ

> ベトナム料理と言えば、野菜たっぷりのヘルシーなものを思い浮かべますが、こんな肉ガッツリな料理もあるんですね。旨そう\(^o^)/
>
> 次はバインミーかな?

奥のほうには、野菜もたっぷりとのっていました。
ホントは、ここで生春巻きを追加したかったのですが~ v-290

2018/05/07 (Mon) 08:13 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

おん蔵さんへ

> お肉の量が半端ないですね~

前回の訪問のときに、お隣が注文していて気になっていました。
ちょっとお値段が高いかなと思いましたが、
でてきた料理を見たら納得してしまいましたよ。v-9

2018/05/07 (Mon) 08:15 | EDIT | REPLY |   

川崎工場長  

こりゃボリューミー。

2018/05/07 (Mon) 08:33 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

こんにちは。
スペアリブもご飯も、どちらもボリューム満点ですね。
ナイフとフォークでの大きなお肉との格闘は楽しそうです。でも最後はやはりガブリっ! ですね(^○^)

2018/05/07 (Mon) 13:45 | EDIT | REPLY |   

ピロシキ  

ベトナム料理のイメージを覆す パワフルなスペアリブですねえ~~~

2018/05/07 (Mon) 16:06 | EDIT | REPLY |   

スッパイダーマン  

都会のおねえさんがみたいです~~

美人だろうな~~

2018/05/07 (Mon) 16:29 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

川崎工場長さんへ

> こりゃボリューミー。

まさに肉のボリュームたっぷりの料理でした。v-9

2018/05/07 (Mon) 21:29 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

浜雪さんへ

> こんにちは。

どうもこんばんは


> スペアリブもご飯も、どちらもボリューム満点ですね。
> ナイフとフォークでの大きなお肉との格闘は楽しそうです。でも最後はやはりガブリっ! ですね(^○^)

はい、前半はナイフとフォークでいただきました。
でも最後のほうは、手で持って骨の周りの肉をガシガシとかぶりつきましたよ。
なので、あまり女性向きの料理ではないかも~ (^^)

2018/05/07 (Mon) 21:41 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ピロシキさんへ

> ベトナム料理のイメージを覆す パワフルなスペアリブですねえ~~~

都会の女子向きのベトナム料理とは、ちょっと違う感じです。
フォーとかブンについてくる野菜の量も、びっくりサイズですよ。

ここはチャンスがあったらぜひ!

2018/05/07 (Mon) 21:43 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

スッパイダーマン さんへ

> 都会のおねえさんがみたいです~~
>
> 美人だろうな~~

おねえさんたちは、あんまり都会っぽくはなかったような~
ベトナム語がしゃべれるようになって、来てみてください。v-7

2018/05/07 (Mon) 21:44 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

ほほー

今回は目指して行ったんね(*^^)vよし(笑)
でっけスペアリブに齧り付きたい♪手で持って( ´艸`)
スイートチリソースっぺ味かな
ビールも飲みたくなるねv-275
では、目的の店って、え?連食?
あんさんなら可能かもv-7
ポチ☆

2018/05/08 (Tue) 09:43 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: ほほー かずちゃんへ

> 今回は目指して行ったんね(*^^)vよし(笑)
> でっけスペアリブに齧り付きたい♪手で持って( ´艸`)

前回にときにお隣のお客さんが注文していました。
そのひとも、隣の隣が目当てだったのかなあ。


> スイートチリソースっぺ味かな
> ビールも飲みたくなるねv-275

味の説明はともかく v-7
ビールは飲みたくなる味でした。v-9
でも、ここは駅から歩くとけっこうあるんですよ。


> では、目的の店って、え?連食?
> あんさんなら可能かもv-7
> ポチ☆

ははは、では明日の記事をご覧ください。
ということで、ぽちありがとうございます。

2018/05/08 (Tue) 19:29 | EDIT | REPLY |   

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