休業の確認のために訪問 @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボカルド)

 普段はだいたい時系列でアップするのですが、この記事はいつものアップの順番を変えてあげておきますね。

2018年5月14日(月)までは通常営業
5月15日(火)~20日(日)はランチタイムの11時~15時のみの営業となります!
なお、5月16日(水)は定休日です。

 こちらの記事の通り、お気に入りの中華料理のお店 中華麺房 Covo Caldo (コーボカルド)ですが、公式フェイスブックに休業のお知らせが出ていました。

 この日はランチの遅めの時間に、確認のために訪問です。一階の入り口からレジのある二階へと階段を昇ります。いつものおねえさんに休業について話していると、店主さんが出てきて丁寧に休業のおわびを言われました。従来の駐車場が使えなくって、予想以上にお客さんが減ってしまったのがメインの理由だそうです。現在は移転先の店舗探しをやっているそうですが、なかなか見つからなくて苦労しているらしい。


 ということで、3階の禁煙席へと案内されました。遅い時間なので、人気の税別490円の日替わりランチは売り切れです。ということで、ここでしか食べられないメニューを選びましょう。


セットの餃子 +180円(税別)

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 最初にメインの料理とセットで注文できる餃子がやってきました。三つだけですが、メイン料理に合わせるにはちょうどいいボリュームです。自家製の餃子のたれとこれまた自家製の食べるラー油をちょいと添えてやりましょう。

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 自家製の餃子のたれは、ネギがたっぷりと入っています。この焼き色のきれいな餃子は、餃子同盟の活動でしばしば活躍してくれました。

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 この店舗では最後の注文になるかもしれないと思うと、あれも食べなきゃこれも食べなきゃの心境になります。新店舗でも同じメニューが提供してもらえればいいのですが。


 ということで、メインの料理の登場です。ご覧の通り、蓋がのった状態でやってきます。

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おねえさんが蓋を~


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ぱっかりん♪


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 ひさしぶりに懐かしいフレーズを使ってみました。3階の担当のおねえさんも、写真の撮影に協力してくれました。ありがたいことです。


 スープはランチで共通のもので、この日はタケノコと溶き卵のスープでした。

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海老チリソースの中華ドリア(チーズ入り)
880円(税別)

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 土鍋の中に下から白いごはん、赤い海老チリ、黄色のチーズと積み重なっていて、最後に緑色の葉っぱです。ちょいと入った焦げ目の茶色も見えますね。土鍋は熱々なので、触らないように気を付けましょう。

 土鍋に入ったドリアをレンゲでいただくというのは、ありそうでなかなかないメニューだと思います。チーズがぴよーんと伸びていました。

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 上の写真を撮影しながら、全体写真を撮っていないことに気が付きました。餃子をひとつ食べた後ですが、まあいいでしょう。このあとは、口の中を火傷しないように気を付けていただきましたよ。

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 帰りの会計のときにも、いつものチャイナドレスのおねえさんとあれこれと話しました。「皆さんが私のことを心配してくれるけど、移転先のお店でも働きますよ~(^^)」とのことで、ちょっと安心しました。

 なんとか、休業前に訪問しておきたいところです。新しい店舗の場所が、条件に合っていて早く見つかるといいのですが。


お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボカルド)
https://www.facebook.com/covocaldo/

5月21日から移転のために休業の予定です。

住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日      水曜  月に2日ほど不定休あり
営業時間    11:00~15:30 (LO 15:00)  18:00~21:30 (LO 21:00) 
 駐車場    2018年4月から変更になりました

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コメント

metabolisan

当然料理も美味しそうですが「いつものチャイナドレスのおねえさん」が一番気になってます(笑)

ナブー

駐車場の影響って大きいですね。早く良い店舗が見つかる事をお祈りします。

tomo

中華ドリア
始めてみるメニューですが、美味しそうですね。
移転のための休業って、そのまま休業になってくれるケースも時たまあるので、早く条件に合った良いお店が見つかると良いな。

sarukitikun

いろんな事情があるのかもですがとにかく移転先が決まると良いですね〜(^u^)

おん蔵

土鍋でドリアだと結構なボリュームですね。餃子もお手頃な価格でツイツイ付けたくなりますね~

川崎工場長

移転先、良い場所が見つかるとイイですね。

yp

確かに、いつものチャイナドレスのおねえさんが気になります。
今度記念写真を♪(笑)

rollingattack

小田急相模原駅近辺には
小田急相模原駅近辺には、空き物件がたくさんあるので、移転先候補に入れてほしいです。。。(^ω^)

浜雪

こんにちは。
チリソースとチーズの相性はバッチリですね。美味しそうです!
土鍋なので、ご飯にはおこげ部分もあるのでしょうか~(*^-^*) 
ついつい土鍋をつかんでレンゲでドリアをすくいそうになりますが、要注意ですね(笑)

てつあん

metabolisan さんへ
> 当然料理も美味しそうですが「いつものチャイナドレスのおねえさん」が一番気になってます(笑)

はいはい、今回はチャイナドレスのおねえさんは二名でした。(^^)
残り少ない営業ですけど、横浜線で古淵駅までおいでください。v-7

てつあん

ナブーさんへ
> 駐車場の影響って大きいですね。早く良い店舗が見つかる事をお祈りします。

なにしろ店舗の前が、国道16号線ですからね。
クルマでやってくるお客さんが多かったみたいです。

駐車場がなくても、駅のそばでいい物件があればいいのですが~

てつあん

Re: 中華ドリア tomoさんへ
> 始めてみるメニューですが、美味しそうですね。

ちょっと洋食テイストの入った中華料理です。
ほかにも、そんな感じの料理がいくつかあるんですよ。


> 移転のための休業って、そのまま休業になってくれるケースも時たまあるので、早く条件に合った良いお店が見つかると良いな。

休業の予定が閉店になっちゃうというのが、一番心配です。
なかなか条件にあう物件がないみたいで、かなり大変なようです。
たくさんありそうな気がするんですが、意外と難しいらしいですね。v-292

てつあん

sarukitikun さんへ
> いろんな事情があるのかもですがとにかく移転先が決まると良いですね〜(^u^)

ありがとうございます。
お気に入りのお店なので、新しい場所でもちゃんと続いてくれることを期待しています。

てつあん

おん蔵さんへ
> 土鍋でドリアだと結構なボリュームですね。餃子もお手頃な価格でツイツイ付けたくなりますね~

このセットの餃子は、通常の5個よりも割安なんですよ。
なので、ついつい追加してしまいます。
しかも特製の皮を使っていて、お店でちゃんと作っている餃子なんですよ。v-9

てつあん

川崎工場長さんへ
> 移転先、良い場所が見つかるとイイですね。

はい、ありがとうございます。
お店の常連としては、それを願うばかりです。

てつあん

ypさんへ
> 確かに、いつものチャイナドレスのおねえさんが気になります。
> 今度記念写真を♪(笑)

そうそう、この日はいつものおねえさんは赤のチャイナドレスでした。v-308
しらふだと、記念写真はお願いしにくいですね。v-7

てつあん

Re: 小田急相模原駅近辺には rollingattack さんへ
> 小田急相模原駅近辺には、空き物件がたくさんあるので、移転先候補に入れてほしいです。。。(^ω^)

飲食店で中華料理だと、けっこう条件が厳しくなるそうです。
素人の私がみても、いい物件って少なそうですよ。

小田急相模原って、イオンモール座間が開業してからどうなんでしょうか。

てつあん

浜雪さんへ
> こんにちは。

どうもこんばんは


> チリソースとチーズの相性はバッチリですね。美味しそうです!
> 土鍋なので、ご飯にはおこげ部分もあるのでしょうか~(*^-^*) 
> ついつい土鍋をつかんでレンゲでドリアをすくいそうになりますが、要注意ですね(笑)

チリソースとチーズって、なかなかない組み合わせですよね。
何度もいただいていますが、相性はばっちりでした。
残念ながら、この日はおこげはありませんでした。(^^)
土鍋とかストウブ鍋は、要注意です。v-41

かずちゃん

だっけさ
駐車場の関係で客足が遠のいても人気の税別490円日替わりランチ値上げしねんだよ
こんげ良心的な店他にあろばさ(*^^)v
移転しても人気店になる事間違いねね♪
焦らねでじっくり探して、永く続けてください
いつか新潟から伺いますv-285e-365
ポチ☆
頑張れ~♪

てつあん

Re: だっけさ かずちゃんへ
> 駐車場の関係で客足が遠のいても人気の税別490円日替わりランチ値上げしねんだよ
> こんげ良心的な店他にあろばさ(*^^)v
> 移転しても人気店になる事間違いねね♪
> 焦らねでじっくり探して、永く続けてください

値上げとか考える間もなく、次々と問題がでちゃったそうです。
そっちが後手後手に回ってしまったので、思い切って移転することにしたらしい。



> いつか新潟から伺いますv-285e-365

んだ、お待ちしています。
こっちはマボロシさんのあとかな。


> ポチ☆
> 頑張れ~♪

ありがとうございます。
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プロフィール

てつあん

神奈川県在住の男性です。あれこれと気ままに写真を撮っています。ブログの更新情報は、ツイッターの@tetsuan852です。