営業時間に注意してください @ 中国料理 江陽(こうよう)

 ちょいと出かけてくるので、この記事のコメント欄は閉じさせていただきます。

 これまた新規開業したイオンモール座間に近いところにある中国料理 江陽(こうよう)です。専用書庫にしているお気に入りのお店です。今更記事にする必要もないのですが、営業時間変更のお知らせが下のほうにあるので、お急ぎの方はそれだけ見ておいてください。

 この日はかなり遅めのランチタイムでの訪問でした。なので、先客が帰ると店内のメインのカウンターは空いていました。珍しいのでちょいと撮影です。普段座っているカウンター席から、裏口側へのショットです。裏口の横の階段で昇った二階にも客席があります。お店のメニューはこちらの記事をごらんください。

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 駐車場は写真に写っているほうではなくて、手前側に二台分が用意されています。



鶏肉の細切り中華丼と冷やし中華のセット
800円(税込)

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 普通はこういうセットは、片方がハーフサイズとか両方ハーフサイズというのがよくあるパターンですが、こちらはどちらもフルサイズあります。

 通常の中華丼とは違って、鶏肉の細切り、タケノコ、青菜だけの中華丼です。この思い切りのよさがすてきでしょう。

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 この日のお漬物は、沢庵と白菜漬けでした。

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 本来のセットは、丼ものが7種類とラーメンのセットです。でも、そのラーメンも塩ラーメンとか、麺を細目のうどんにした らどんとか、冷やし中華とか、冷やしうどんなどに変更可能です。

 この日に注文したのは、通常の中華麺をつかった冷やし中華でした。茹でた鶏肉とチャーシューの間から、ちらっと麺が見えますね。

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 のっている具は、自家製のチャーシュー、茹でた鶏肉、錦糸卵、トマト、細切りのキュウリ、蟹肉、紅ショウガです。

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 この具は、錦糸卵が茹で玉子になったり、チャーシューの枚数が変わることもあります。でも、毎回たっぷりの具がのっていて、物足りなさを感じることはありません。

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あんはいいよね~

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 麺リフトが難しいので、麺の様子を撮影しておきましょう。細目の中華麺はこちらのラーメンの麺と共通だと思われます。

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 麺リフトのショットは、やはりいまいちでした。左手で箸を使うのは、なかなか難しい。

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 最後に自家製のチャーシューの並んだところを撮影です。見てわかるように、お店で焼いたチャーシューは甘めの味付けでお気に入りです。

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 帰り際にお店の前に、準備中の札を出していました。店主さんに聞いたら、一時体調を崩していたこともあって、現在は中休みをとっているそうです。体調に気を付けて、お店をやってほしいものです。もちろんまた行きますよ。


お店の情報
中国料理  江陽(こうよう)
住所    神奈川県座間市相模が丘4-6カーサ相模台H棟1F
TEL.    046-255-0771
定休日   日曜
営業時間  11:00~20:30  2018年6月現在は、15:00~17:00に中休み
駐車場   お店の前に2台分

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