記憶にないなあ

 ある日、こちらの炒めスパゲッティのお店に行こうとさそわれて、南林間まで出かけたのですが~

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 そのあとの記憶がないなあ~
 でもって、気がついたらなぜかいつものsc1DAVID亭にいました。うーん、これこそ謎だな。

 またまた料理を、sc1DAVIDさんの奥様のmamさんに作っていただくようです。ちょっと台所にお邪魔して、その様子を拝見してきました。ビールをたくさん飲んじゃう従業員さんの働きぶりもチェックしましょう。

 こちらは野菜の下ごしらえとかをやっているところです。ジャガイモを電子レンジでチンなんかもやっていました。

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 ポテトサラダとかトマトとかの準備がすすんでいます。

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 この小麦粉はなんに使うのかな~。

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 使ったのは左手前の大根葉のかき揚げでした。大根の葉っぱは、油との相性がいいのは知っていましたが、これはまさにそれを実感させてくれます。ポテトサラダと地元の完熟のトマトとあわせて、野菜づくしの前菜になりました。

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 取り分けたところを、アップで撮影です。

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 忘れないうちに、乾杯の写真を載せておきましょう。この日のメンバーは、sc1DAVIDさん、奥様のmamさん、ともりんさんよはんさんしてんちょさんと私の6名でした。

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 これは何かな? どうやらタマネギを粉でまぶしているみたいです。

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 これを油で揚げて、完成した姿がこちらです。

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 あつあつのうちに切り分けているところです。たまねぎの甘みがでていて、さくさくしていてそのままでも美味しい。好みにより塩やチリソースを使っても善しです。

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 お肉のメニューは、こちらです。ローストポークは、手前のみそ味のソースをつけていただきます。まるごとローストしているので、火加減が難しいのですが、絶妙の火の入り具合でした。やわらかく仕上がっていました。

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 一方のこちらは、ポルチーニ茸の下ごしらえをしているところです。

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 それとチキンで、こんなパスタのためのクリームソースになりました。ペンネとかとあわせるのかなと思っていたら~

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 あわせたのは、リゾと呼ばれるおコメのように見えるパスタです。でも、小麦から作られているパスタです。これは茹で上がったところです。

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 これをあわせていただきます。生クリームたっぷりのソースとリゾットのような食感のパスタとの相性がいいですね。

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 なにやら、このあとにご飯と塩鮭なんかを食べていたひともいたようです。

 sc1DAVIDさん、mamさん、ごちそうさまでした。また、お邪魔しますね。






 

 






 この日の記憶がないあたりのことは、こことか こことか こことか ここに 書かれていました。よく憶えていないなあ~


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8Comments

よはん

もしかしたら

それはドッキリショック性記憶喪失という症状ではないでしょうかe-447
この症状になってしまった方は次は誰を騙そうか考え始めるという後遺症が現れるとかe-330
パチポチ

  • 2011/12/04 (Sun) 01:23
  • REPLY

sc1david

驚きな1日だったようですね
てつあんさんの気分だと
お昼をマルスe-430それからお茶v-273をしてって予定だった^^
お腹の予定だって在りますよね
それが方向転換させられて、、ワハハハ!
然しこの日の主役v-290だったのは
木主さんです
とても楽しいドッキリパーティーデイでしたv-433

  • 2011/12/04 (Sun) 01:28
  • REPLY

てつあん

Re: もしかしたら

よはん さんへ

> それはドッキリショック性記憶喪失という症状ではないでしょうかe-447

うーん、そうかも~


> この症状になってしまった方は次は誰を騙そうか考え始めるという後遺症が現れるとかe-330

そんなこた~、ないですよ。v-290


> パチポチ

ありがとうございます。

  • 2011/12/04 (Sun) 11:47
  • REPLY

てつあん

いやいや

sc1david さんへ

> 驚きな1日だったようですね
> てつあんさんの気分だと
> お昼をマルスe-430それからお茶v-273をしてって予定だった^^
> お腹の予定だって在りますよね
> それが方向転換させられて、、ワハハハ!
> 然しこの日の主役v-290だったのは
> 木主さんです
> とても楽しいドッキリパーティーデイでしたv-433

けっきょく、またお邪魔してしまいました。
ビールが飲めて、珈琲の美味しいお店って、なかなかないですね。
しかも月曜日でしたから、難しかったです。

  • 2011/12/04 (Sun) 11:51
  • REPLY

ともりん♪

ひゃーー!! 記憶喪失になっちゃったの??
何かの本で読みましたが、記憶喪失を治すには同じような状況を再度味わうと治るらしいですよー!

もう一回しちゃいますか~(イヒヒ!)

ビールをたくさん飲んじゃう従業員さんは、まさかの負傷でポテサラはきっと一生作らない(作れない)でーす(笑)
ぽちぽち!!ぽち!

  • 2011/12/04 (Sun) 16:01
  • REPLY

どっきりカメラちょ

おや??

記憶喪失ブログはここでしたか!?(^^ゞ
マルスの口はどうなっちゃいましたか?(笑)

ちゃんとデジカメ持ってきてて、良かったですね!

あ、明日マルスの前で待ってます(嘘)

  • 2011/12/04 (Sun) 20:55
  • REPLY

てつあん

いやいや

ともりん♪ さんへ

> ひゃーー!! 記憶喪失になっちゃったの??
> 何かの本で読みましたが、記憶喪失を治すには同じような状況を再度味わうと治るらしいですよー!
>
> もう一回しちゃいますか~(イヒヒ!)

頭を打って記憶喪失のときは、もう一度頭を打つと治るってやつですか?
それはどうだかなあ~ 



> ビールをたくさん飲んじゃう従業員さんは、まさかの負傷で
> ポテサラはきっと一生作らない(作れない)でーす(笑)

では、ポテサラ特集のdancyuを読んで、ポテサラ気分を癒してください。
無理しちゃ、ダメですよ~


> ぽちぽち!!ぽち!

ありがとうございます。

  • 2011/12/04 (Sun) 21:06
  • REPLY

てつあん

Re: おや??

どっきりカメラちょ さんへ

> 記憶喪失ブログはここでしたか!?(^^ゞ
> マルスの口はどうなっちゃいましたか?(笑)

その後、マルスに行こうとするのですが、いつの間にか他のお店に行ってしまいます。
トラウマになったようです。v-7


> ちゃんとデジカメ持ってきてて、良かったですね!

ちゃんと充電しておいて良かったです。


> あ、明日マルスの前で待ってます(嘘)

マルスの前は、うまく隠れるところがありませんね。
またタイ料理のお店ですか?v-430

  • 2011/12/04 (Sun) 21:13
  • REPLY

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  • 2011.12.04 (Sun) 01:31 | ブブログ マニアックに食べても太らない!^ ^)__v
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