新しい日替わりのメニュー ＠ 飲み喰い処　しゃんと

　いつもの週末ランチに　広島風お好み焼きのお店　しゃんとにやってきました。土日と祝日限定でランチ営業をやっているお店です。お店の場所は小田急線の相模大野駅南口です。

　写真は帰るときに撮影したもので、日替わりのメニュー看板が片付けられていました。

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　お店の入り口にある日替わり看板を撮影しなかったので、店内の看板です。ちょっと光の加減でなんて書いてあるのかよくわからないですね。

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　ほぼ満員状態でしたが、カウンターには空いた席がありました。いつもの入り口側のポールポジションというかホームポジションを確保します。目の前では鉄板でお好み焼きを焼いています。後ろからの扇風機の風が気持ちいいです。

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　メインは広島風お好み焼きに、鉄板で調理する一品料理や揚げ物などで飲んじゃうというお店です。週末だけ、ランチ営業で定番の煮カツ丼とか牛スタ丼などの定食メニューがあります。それ以外に日替わりメニューがけっこう人気のお店です。


　鉄板でお好み焼きなどを焼きながら、日替わりの準備をしてくれています。なお、私の注文で日替わりは「ヤマ」だったようです。ヤマってわかりますか？

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　注文するとお絞りとセットのドリンクがやってきます。この日もジョッキに入ったウーロン茶です。メインの料理の準備がそろそろのタイミングで、スープとサラダがでてきます。



ランチ　冷やし鶏茶漬け　大盛
６３０円（税込）

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　日替わりのメニューはローテーションしているものもありますが、時には新人のメニューもあります。これも私が初めてみたメニューで、夏限定のものでしょう。

　なお、こちらのランチは、少な目、普通、大盛、特盛の４段階からご飯の量が選べます。お値段は、どれでも６３０円です。この日は大盛でお願いしました。うーん、メインの鶏肉がすごいな。

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　冷たくしたごはんに、茹でた鶏肉、めかぶ、キュウリ、冷たい豆腐、あられ、大葉、ネギ、刻みネギがのっています。下のほうには、冷たく冷やしたお出汁が入っていました。

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　そうそう、わさびも添えられていて、さっぱりと仕上がっています。

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　このスタイルの丼なので、中に入っているごはんもたっぷりでした。たぶん小さめのお茶碗なら二杯か三杯分あるでしょう。

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　さらさらっと美味しくいただきました。「ヤマ」というのは、元々は寿司屋の符丁で、ネタ切りのことだそうです。海のものを扱っているので、山にいってもないよということだそうです。後からきたお客さんが、日替わりが売り切れと聞いて、がっかりしていました。日替わりなので、用意する数に限りがあるので仕方ないのでしょう。

　最後のひとつをいただいたということで、いつも以上に美味しく感じましたよ。


お店の情報
飲み喰い処　しゃんと

住所　　　　　相模原市南区相模大野8-3-1　川上ビル１F
電話　　　　　042-749-1260
定休日　　　 第一第三火曜日になりましたというか、不定休かも
　　　　ランチは土日祝日のみ
営業時間　　月～金　 17:00～PM23:00 (LO 22:30) 　
　　　　　　土・日・祝祭日 11:30～17:00　17:00～23:00 (LO 22:30) 金･土･祝前日は、23:30まで
駐車場　　　なし　周辺にコインパーキングあり

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26Comments

ナブー

お好み焼き屋さんで冷やし鶏茶漬けが出てくるとは想像もしてませんでした。これだけ暑いとこういうメニューを食べたくなりますね。

  • 2018/07/27 (Fri) 06:10
  • REPLY

metabolisan

扇風機の風が後ろからくるのなら鉄板の前でも大丈夫そうですね。その分、作っているひとは大変でしょうけど(笑)

てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> お好み焼き屋さんで冷やし鶏茶漬けが出てくるとは想像もしてませんでした。これだけ暑いとこういうメニューを食べたくなりますね。

ここは夏になると、冷麺とか冷やし中華をランチでやったりしていました。
今回は冷やし茶漬けというので、なかなか考えていると思います。
最後のひとつに無事にありつけて、良かったです。v-9

  • 2018/07/27 (Fri) 06:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

metabolisan　さんへ

> 扇風機の風が後ろからくるのなら鉄板の前でも大丈夫そうですね。その分、作っているひとは大変でしょうけど(笑)

この後ろからの扇風機で、カウンター席の居心地は全然違います。
たしかのその向こうで焼いている店長さんは、大変そうでした。

冷たいメニューの新しいランチで、けっこう人気だったみたいです。(^^)

  • 2018/07/27 (Fri) 06:26
  • REPLY

川崎工場長

いやいや、これまた涼しそうなメニューですね。
食欲のない暑いときにはもってこいですね。

  • 2018/07/27 (Fri) 07:34
  • REPLY

ピロシキ

うわ～～　てんこ盛りですねえ～～　暑い時期には鶏茶漬け　ぴったりですね

  • 2018/07/27 (Fri) 07:35
  • REPLY

おん蔵

暑い時は助かるメニューですね（笑）

  • 2018/07/27 (Fri) 07:59
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
記事のトップ画像を目にした時はヘルシーな丼ものだと思ったのですが、なんと！冷たいお茶漬けだったとは驚きました。
暑さで食欲がない時でもさらりといただけそうですね。鶏肉たっぷりなので、お腹も満足できるでしょう(^o^)

  • 2018/07/27 (Fri) 08:02
  • REPLY

かずちゃん

あへー

最初の一口どこから攻めればいいんだー
取り皿くんなせ(≧∀≦)
鶏チャシューはサラダに混ぜたい( ´艸｀)
大葉と胡瓜の緑が涼やか♪
これはぜって美味しいと思う(*^^)v
作ってみようかな♪
ポチ☆
今夜は職場の納涼会ですe-365
ついでにお冨も寄って来ます♪

  • 2018/07/27 (Fri) 08:50
  • REPLY

yp

いやあ、びっくりな丼ですねえ。
お好み焼き屋でも涼しげでいいなあ～！

  • 2018/07/27 (Fri) 09:28
  • REPLY

-

管理人のみ閲覧できます

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  • 2018/07/27 (Fri) 11:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> いやいや、これまた涼しそうなメニューですね。
> 食欲のない暑いときにはもってこいですね。

はい、夏限定のメニューだと思いますが、なかなかステキでしたよ。
大盛でしたがするすると入ってしまいました。(^^)

  • 2018/07/27 (Fri) 17:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

ピロシキさんへ

> うわ～～　てんこ盛りですねえ～～　暑い時期には鶏茶漬け　ぴったりですね

ごはんも上の具も出汁も、ご覧の通りにたっぷりでしたよ。
さらさらっといただいちゃいました。v-9

  • 2018/07/27 (Fri) 17:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> 暑い時は助かるメニューですね（笑）

暑い日なのでここのランチはスルーしようかと思ったのですが、
看板のメニューを見て入る気になりました。v-218

  • 2018/07/27 (Fri) 17:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

こんばんは


> 記事のトップ画像を目にした時はヘルシーな丼ものだと思ったのですが、なんと！冷たいお茶漬けだったとは驚きました。
> 暑さで食欲がない時でもさらりといただけそうですね。鶏肉たっぷりなので、お腹も満足できるでしょう(^o^)

はい、たしかにヘルシーなどんぶりものです。
冷たい出汁がかかっていて、暑い日にぴったりのメニューでした。

食欲がないのだから普通盛りにすればいいのですが、なぜか大盛を注文してしまいました。
おかげで、お腹もしっかり満足でしたよ。v-7

  • 2018/07/27 (Fri) 17:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: あへー　かずちゃんへ

> 最初の一口どこから攻めればいいんだー
> 取り皿くんなせ(≧∀≦)

ここの丼はいつも攻略するのに悩むんですよ。
かけたお出汁もあふれてきそうでした。


> 鶏チャシューはサラダに混ぜたい( ´艸｀)
> 大葉と胡瓜の緑が涼やか♪
> これはぜって美味しいと思う(*^^)v
> 作ってみようかな♪

うんうん、これは元〇さんなら、簡単にできるでしょ。v-7
暑い時にはおすすめですよ。
孫ちゃん達にも食べさせてあげてください。


> ポチ☆
> 今夜は職場の納涼会ですe-365
> ついでにお冨も寄って来ます♪

ぽち、ありがとうございます。
ひさびさのお富さんですね。
ビールをいっぱい飲んできてください。v-275

  • 2018/07/27 (Fri) 18:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

ｙｐさんへ

> いやあ、びっくりな丼ですねえ。
> お好み焼き屋でも涼しげでいいなあ～！

この時期はやはりお客さんが少なくなるみたいなので、
いろいろと工夫をしているみたいです。

普段の丼よりも手間がかかっていますが、とても満足でした。v-9

  • 2018/07/27 (Fri) 18:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナイショさんへ

そうそう、いろいろと役に立つブログを目指していますよ。v-7

  • 2018/07/27 (Fri) 18:15
  • REPLY

びびり

こんばんわん♪
お好み焼き屋さんということで
焼き焼きの種かと思ったらお茶漬けですか？Σ（・□・；）
私、絶対に零しそうなくらいにてんこ盛り(*´艸`*)
少な目設定が出来るのが嬉しいです♡
冷たいお出汁、美味しいでしょうね♪

  • 2018/07/27 (Fri) 19:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> こんばんわん♪

どうもこんばんは
嵐の前の静けさっぽい夜ですね。


> お好み焼き屋さんということで
> 焼き焼きの種かと思ったらお茶漬けですか？Σ（・□・；）

ここはもちろん広島風お好み焼きのお店なので、お好み焼きも美味しいです。
お気に入りのお店で専用書庫にしてるので、お暇があったらご覧ください。(^^)

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-category-15.html

週末にお店の前を通るときは、日替わりランチの看板を確認してしまいます。


> 私、絶対に零しそうなくらいにてんこ盛り(*´艸`*)
> 少な目設定が出来るのが嬉しいです♡
> 冷たいお出汁、美味しいでしょうね♪

昔は、大盛の上の特盛を注文していましたよ。
特盛にすると、丼のサイズも一回り大きくなります。v-11
女性の場合は、ごはん少な目で注文している人が多いみたいです。
なにしろここは普通盛りでも、他のお店の大盛くらいはありますからね、
冷たいお茶漬けは、夏にぴったりのメニューでした。v-7

  • 2018/07/27 (Fri) 21:08
  • REPLY

rollingattack

盛り盛りで

盛り盛りで食べるのが難しそうですね～(^ω^)
でも旨そうです＼(^o^)／

自分が注文してヤマになった商品は有り難みが違いますよね(^ω^)
逆に「本日のおすすめ」が黒板から消されていないと、直前でヤマになったのかと、とてもガッカリします(T-T)

ぽよん

やはり、しゃんとさんは魅力的です。
コボちゃんはいつからでしたっけ？(゜-゜)

  • 2018/07/27 (Fri) 22:39
  • REPLY

うまごん

なんだろう？なんだろう？

このてんこ盛り何？って思ったら、お好み焼き？
ん？え？お茶漬け？
ビックリしてしまいました💦
具沢山で美味しそうだけど、こぼしてしまいそうですね😅

  • 2018/07/28 (Sat) 06:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 盛り盛りで　rollingattack さんへ

> 盛り盛りで食べるのが難しそうですね～(^ω^)
> でも旨そうです＼(^o^)／

どこかのラーメンみたいに天地返しは出来ませんよ。v-7


> 自分が注文してヤマになった商品は有り難みが違いますよね(^ω^)
> 逆に「本日のおすすめ」が黒板から消されていないと、直前でヤマになったのかと、とてもガッカリします(T-T)

数が限りがあるものに惹かれるのは、仕方ないことでしょう。
ホワイトボードの消されたメニューは、気になってしまいます。
気になったメニューが、目の前で消されるよりはいいかなあ。v-7

  • 2018/07/28 (Sat) 11:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> やはり、しゃんとさんは魅力的です。
> コボちゃんはいつからでしたっけ？(゜-゜)

その後の情報はないんですよね。(T.T)

  • 2018/07/28 (Sat) 11:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: なんだろう？なんだろう？　うまごんさんへ

> このてんこ盛り何？って思ったら、お好み焼き？
> ん？え？お茶漬け？
> ビックリしてしまいました💦
> 具沢山で美味しそうだけど、こぼしてしまいそうですね😅

こぼさないように食べるのが大変でした。
たしかに見た目だと、お茶漬けとは思わないですね。v-7

ここの週末のランチは、けっこう楽しみなんですよ。

  • 2018/07/28 (Sat) 11:38
  • REPLY
おつまみっぽい料理ですが ＠ 飲み喰い処　しゃんと
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