ちょっとシステムが @ とんかつ 松のや 相模大野店

お店の中に入ると、あれれ、店内の様子が違う!


 営業時間は以前とは変わらないみたいです。ここはとんかつの松のや 相模大野店です。ボーノ相模大野の二階にあります。

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 入ってすぐの場所にある食券の券売機です。機械そのものは以前と同じものみたいですが、上にセルフサービスになったとの表示がありました。

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 券売機で食券を買うと番号が記載されていて、料理が出来るとその番号で案内があるようです。それでは、席に座って待ちましょう。

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 もちろん、水やお茶がセルフなのは、以前と同じです。紙コップで温かい玄米茶を飲みながら待ちましょう。

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 以前は席に座ると店員さんが食券を確認して、出来上がると席までもってきてくれていました。現在はフードコートのように、こちらで受け取るのですね。作っている料理の番号と完成した料理の番号が表示されてます。

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 サービス低下ではないかと思いますが、そのかわりに定食のライスとみそ汁のおかわり無料になっていました。

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ラタトゥイユロースかつ定食 630円(税込)

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ぱかっ!



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 料理そのものはあまり変わりはないかな。期間限定のメニューですが、定期的に登場してある程度すると、他の限定に席をゆずるタイプです。無難に美味しくいただきました。

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 暑い時期だったので、こっちのほうが面白かったかも。

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 朝定食の玉子丼 税込で290円というのもすごいな。

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 店員さんを確保しにくいとか、コストダウンとか、いろいろとやっていると思いましたよ。


お店の情報
とんかつ  松のや 相模大野店

https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/spot/detail?code=0000001348
住所     神奈川県相模原市南区相模大野3-2-1 BONO相模大野ノースモール202
電話番号   042-702-6051
定休日    なし
営業時間   8:00 ~22:00 (ラストオーダー21:30)
駐車場    ボーノの駐車場を利用かな 

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24 Comments

ナブー  

ライスと味噌汁 お替りできるならセルフでもいい気がします。

2018/08/22 (Wed) 05:13 | EDIT | REPLY |   

metabolisan  

外食産業は人材確保が困難でセルフ化を進めるようですからね。

2018/08/22 (Wed) 05:57 | EDIT | REPLY |   

作業員  

人手不足!?

へぇ~、そんなシステムになったんですね
店員が足りないのなら
客が働けという事ですね^^;

2018/08/22 (Wed) 05:58 | EDIT | REPLY |   

びびり  

おはようさぎ🐰
人材不足で、セルフになるのは仕方がないなぁと思いますが
その分、コストダウンやサービスを増やして欲しいなぁ♪
冷やしロースかつ茶漬け、掛けるのはお出汁かしら?
何だか、美味しそうですね♪

2018/08/22 (Wed) 06:34 | EDIT | REPLY |   

ぽよん  

病院のお薬待ちみたいですね。
冷やしのロースカツ茶漬けが気になりますわ。やっぱり。

2018/08/22 (Wed) 07:19 | EDIT | REPLY |   

おん蔵  

おかわり自由は嬉しいですね。後はお味噌汁美味しくしてくれればいいのですが(笑)

2018/08/22 (Wed) 07:19 | EDIT | REPLY |   

ピロシキ  

ラタロース笑 新しいメニューを考えつくもんですねえ~~~~~

2018/08/22 (Wed) 07:44 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

おはようございます。
セルフ店に変更しても、ライスとお味噌汁のおかわり無料にするという点では企業努力を感じますね(^^)
ラタトゥイユとカツの組合せが、私にとっては何だか新鮮でした。
リーズナブルな朝定食は男性に人気がでそうですね~。

2018/08/22 (Wed) 07:47 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

ほんとら

玉子丼の290円はやーせv-221
ちーけば通います(笑)
ラタトゥイユって実は食べたことありません(汗)
おらがこしょうトマトソース(魚介系&ベーコン&トマト、玉ねぎ、マッシュルーム)
それの野菜バージョンと思えば、よか?(笑)
半セルフが全セルフになっても気にしねしね(*^^)v
ポチ☆
今日、娘一家がディ〇ニーランドへ一泊で行ったんさね
明日の帰り大丈夫らろっかv-235

2018/08/22 (Wed) 08:55 | EDIT | REPLY |   

yp  

時代の流れですね。
TPOと予算にあわせて老舗とんかつ屋との併用かなあ。

2018/08/22 (Wed) 11:41 | EDIT | REPLY |   

sarukitikun  

朝定食でご飯をお代りしたいです。松屋は全部このシステムで良いなと思いました(^u^)

2018/08/22 (Wed) 11:47 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナブーさんへ

> ライスと味噌汁 お替りできるならセルフでもいい気がします。

ナブーさんなら、お替り自由のほうがいいですよね。
ここなら、シメの夕食にもぴったりです。(^^)

2018/08/23 (Thu) 00:19 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

metabolisan さんへ

> 外食産業は人材確保が困難でセルフ化を進めるようですからね。

業種によると思いますが、ここならセルフでもいいと思います。

2018/08/23 (Thu) 00:20 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: 人手不足!? 作業員さんへ

> へぇ~、そんなシステムになったんですね
> 店員が足りないのなら
> 客が働けという事ですね^^;

まあ、そのご褒美がごはんとみそ汁のお替り自由ですから。
かつやとの住み分けができて、いいかもしれません。

2018/08/23 (Thu) 00:21 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

びびりさんへ

> おはようさぎ🐰

どうもこんばんは


> 人材不足で、セルフになるのは仕方がないなぁと思いますが
> その分、コストダウンやサービスを増やして欲しいなぁ♪

とんかつの肉の厚さと大きさはキープしてほしいです。


> 冷やしロースかつ茶漬け、掛けるのはお出汁かしら?
> 何だか、美味しそうですね♪

かけるのは冷たい昆布茶らしいです。
近所にあったら試してみてください。(^^)

2018/08/23 (Thu) 00:24 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ぽよんさんへ

> 病院のお薬待ちみたいですね。
> 冷やしのロースカツ茶漬けが気になりますわ。やっぱり。

病院で膝の水を抜いてきたのですね。
どうかお大事に~

冷やしの茶漬けが人気ですね。
いつまでやっているんだろう?? v-7

2018/08/23 (Thu) 00:26 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

おん蔵さんへ

> おかわり自由は嬉しいですね。後はお味噌汁美味しくしてくれればいいのですが(笑)

こそっと同意します。

でもここはブルジョアに、豚汁にチェンジしちゃいましょう。v-7

2018/08/23 (Thu) 00:27 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ピロシキさんへ

> ラタロース笑 新しいメニューを考えつくもんですねえ~~~~~

正式の商品名が長すぎて、券売機だと表示するのも大変ですね。
短縮形の名前もステキです。

2018/08/23 (Thu) 00:29 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもこんばんは~


> セルフ店に変更しても、ライスとお味噌汁のおかわり無料にするという点では企業努力を感じますね(^^)
> ラタトゥイユとカツの組合せが、私にとっては何だか新鮮でした。
> リーズナブルな朝定食は男性に人気がでそうですね~。

新メニューとかおかわり無料とか、外食産業もいろいろと大変ですね。
お替り無料で、やよい亭との争いが激しくなりそうな気がします。(^^)

新製品と言われると、ついつい試したくなりますよ。
カツ定食が朝だと400円というのも、すごいです。

2018/08/23 (Thu) 00:32 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: ほんとら かずちゃんへ

> 玉子丼の290円はやーせv-221
> ちーけば通います(笑)

ここはボーノにあるから、自転車でいけばすぐのところです。
そんなには通わないけど~ (^^)


> ラタトゥイユって実は食べたことありません(汗)
> おらがこしょうトマトソース(魚介系&ベーコン&トマト、玉ねぎ、マッシュルーム)
> それの野菜バージョンと思えば、よか?(笑)
> 半セルフが全セルフになっても気にしねしね(*^^)v

かずちゃんの料理を食べてないからなんともいえないですね。
でも、だいたいそんな感じかな。
汁気が少ないのが、ポイントだと思いますよ。


> ポチ☆
> 今日、娘一家がディ〇ニーランドへ一泊で行ったんさね
> 明日の帰り大丈夫らろっかv-235

ぽち、ありがとうございます。
ちょっと夕方から雨模様なのが心配ですね。
帰り道なら平気かな。

2018/08/23 (Thu) 00:36 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ypさんへ

> 時代の流れですね。
> TPOと予算にあわせて老舗とんかつ屋との併用かなあ。

お蕎麦とか牛丼よりも、とんかつのほうが好みなもので。
個人店はなかなかきびしいものがあるようです。
お気に入りのとんかつ屋に行きたいのですが、行列がすごくてちょっと。

2018/08/23 (Thu) 00:44 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

sarukitikun さんへ

> 朝定食でご飯をお代りしたいです。松屋は全部このシステムで良いなと思いました(^u^)

帰国中に近所にあったら、行っちゃってください。(^^)

2018/08/23 (Thu) 00:45 | EDIT | REPLY |   

tomo  

朝定食、お安いですね。
自分でなんか作るのがばからしくなっちゃいそうです。
外食業界はどこも人手不足のようで、会社の近くでは人が雇えないからランチ辞めてしまったお店がいくつかあります。

2018/08/23 (Thu) 12:56 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

tomo さんへ

> 朝定食、お安いですね。
> 自分でなんか作るのがばからしくなっちゃいそうです。

立ち食いの蕎麦屋さんと争っているような価格設定です。
チャンスがあれば、朝食も試してみようと思います。


> 外食業界はどこも人手不足のようで、会社の近くでは人が雇えないからランチ辞めてしまったお店がいくつかあります。

時給を多少上げても、人がこないという話は聞きます。
魅力的なランチをやってくれるお店はありがたいので、ちょっと残念な傾向ですね。

2018/08/26 (Sun) 20:44 | EDIT | REPLY |   

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