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しそほっけスパ@マルス

 とある事情によりご無沙汰になってしまったマルスに行ってきました。イタリアンレストランのパスタではなくて、洋食屋系の炒めスパゲッティのお店です。
 定番のナポリタンやチャースパも魅力ですが、日替わりとか平日昼間限定のお得なランチスパも魅力たっぷりです。

 お昼時に訪問したら、なんと満員でした。すぐに席は空きましたが、うしろの人も外で待っていました。いつも行列するほどではありませんが、これだけ人気が出てくれたのはうれしい事です。

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 しそほっけは、以前に食べたことがあります。ほかのランチスパもだいたい食べた経験があるメニューです。他のお客さんの食べているナス・チーズソーズも気になります。

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 こうなるとなににしようかと、悩むなあ。新定番の洋しおもまだ食べてないからな。


 お代わり自由のスープを飲みながら待ちましょう。料理を待っている人が6人いるので、ちょっと時間がかかりそうです。待ち時間が長くなっても、一人分づつをフライパンで炒めていきます。マスター一人なので、そんなときは待ち時間が長くなります。

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             しそほっけ (ランチスパ) 400円 

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 結局、しそほっけにしました。スパのアップの写真です。焼いてほぐしたほっけの身が入っています。しその味はそれほど強くなくて、味のベースは醤油かと思われます。

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 秋刀魚に比べると、季節感はないですね。いつでも日替わりに登場しそうです。アジも含めて、オーソドックスな使い方です。

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               野菜小鉢 甘酢キャベツ 50円

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 定番の塩もみキャベツの味付けが違うバージョンですね。新しいメニューという気がしません。



                野菜小鉢 ナスのマリネ 100円

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 ちょっと、色が悪いですね。茄子は色が変わりやすいからなあ。これも野菜小鉢では定番っぽいですね。二つ食べて、野菜の摂取は充分です。

 ここのスパの良さを理解できない人もいるようですが、また行くでしょう。(^^)





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お店の情報
スパゲティ マルス
住所     神奈川県大和市南林間2-3-5
定休日    木曜日
営業時間   11:30~15:00 17:00~21:30 (水曜は20:00まで)
駐車場    なし  周辺にコインパーキングあり(30分100円)
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[ 2011/12/10 08:41 ] マルス(閉店) | TB(0) | CM(12)
ほんとほんと
最近結構混んでますよねっ!
でも、ほんと地道に、でも色んなアイディアを出されて頑張っていらっしゃった甲斐があっての事でしょうねっ^^
夏はバテちゃって行けなかったけど、最近やっぱり禁断症状が出て時々伺うようになりましたが、ほんといつ行っても美味しいですっ♪
[ 2011/12/10 19:32 ] [ 編集 ]
なすのマリネって漬け物のことですか~~??


まだナスがあるんですね~~
[ 2011/12/10 23:36 ] [ 編集 ]
マルスに行こうとしてペンタイには入らなかったのですね~(*≧m≦*)ププッ
今回も小鉢が魅力的ですね~♪
ナスのマリネ食べたいな~
焼き魚を使ったスパゲッティーって食べたことがないので、ちょっと興味があります~☆
ぱちぽちぴち! 
[ 2011/12/11 06:26 ] [ 編集 ]
中でビール飲みながら手を振るお客リン♪(ペンタイ)^^ポチポチ
[ 2011/12/11 17:15 ] [ 編集 ]
Re: ほんとほんと
ショック○子っ♪ さんへ

> 最近結構混んでますよねっ!
> でも、ほんと地道に、でも色んなアイディアを出されて頑張っていらっしゃった甲斐があっての事でしょうねっ^^

同感です。
まだまだ空いているときもあるけど、満員を目にすることが増えたように思います。v-308

> 夏はバテちゃって行けなかったけど、最近やっぱり禁断症状が出て時々伺うようになりましたが、
> ほんといつ行っても美味しいですっ♪

満員でも、ちゃんと一皿ずつ作っていますからね。
間違いない美味しさだと思います。v-432
[ 2011/12/11 22:37 ] [ 編集 ]
たぶん
スッパイダーマンさんへ

> なすのマリネって漬け物のことですか~~??

なすを塩もみしてから一旦塩抜きをして、それを
お酢がメインの調味液につけたものだと思います。


> まだナスがあるんですね~~

するどいですね。
野菜小鉢は、原料の野菜が高くなるとやらないはずなので、
お手ごろな価格で手に入ったのだと思います。v-383
[ 2011/12/11 22:41 ] [ 編集 ]
ホントですか~
ともリン♪ さんへ

> マルスに行こうとしてペンタイには入らなかったのですね~(*≧m≦*)ププッ

え~、ペンタイってなあに~、ここはどこ~、私はだれ~


> 今回も小鉢が魅力的ですね~♪
> ナスのマリネ食べたいな~

色合いはいまいちですが、美味しかったですよ。v-9


> 焼き魚を使ったスパゲッティーって食べたことがないので、ちょっと興味があります~☆

興味はちょっとだけですね~ v-7
最初の焼き魚を使ったスパと聞いてびっくりしたのですが、
うまくバランスがとれています。


> ぱちぽちぴち! 

いろいろとありがとうございます。
[ 2011/12/11 22:46 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
sc1david さんへ

> 中でビール飲みながら手を振るお客リン♪(ペンタイ)^^ポチポチ

まあ、ここはビールを置いていないお店ですから~
ありがとうございます。
[ 2011/12/11 22:47 ] [ 編集 ]
まだ干物系はアジしか食べてません
こればっかりは「出会い」ですからね~
それにしても最近混んでますね~^^!!
[ 2011/12/12 02:48 ] [ 編集 ]
ようやく安心!
すけさぶろうさんへ

> まだ干物系はアジしか食べてません
> こればっかりは「出会い」ですからね~

まあ秋刀魚と違って、ほっけに出会うチャンスは多目だと思います。


> それにしても最近混んでますね~^^!!

あまり行列になってしまうのも困りますが、とりあえずお客さんがこないとねえ。
最近は、近所の女子高生も来ているようです。
[ 2011/12/12 13:41 ] [ 編集 ]
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
[ 2013/11/01 10:25 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
封筒の書き方 さんへ

> とても魅力的な記事でした。
> また遊びに来ます!!

ありがとうございます。
[ 2013/11/01 20:24 ] [ 編集 ]
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