残念ながら9月末で閉店 @ とんかつ 春 (はる)

 このブログは訪問時期と記事のアップに1~2週間の時差があります。でも、時にはほとんど時差のない記事をアップすることもあります。今回の記事はそんなやつです。


春はあげもの


 このセリフで始まる相模原のとんかつのお店 「春」です。小田急相模原駅からサウザンロードを進んでいって、相模原病院のさらに奥のほうにあるお店です。相模原でとんかつと言えば「赤城」ですが、こちらも老舗の地域密着型のとんかつ店です。

 検索サイトとか食べ物系専門サイトの情報によると、10月8日で閉店とのことなので行ってきました。店舗の外観は変わりありません。

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 店内に入ると10月8日の閉店情報が間違いなのがわかりました。下の掲示にはこのように書いてありました。


9月30日(日)をもちまして閉店させていただきます。


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 下に貼ってあるのは英文での閉店の挨拶です。この辺は、アメリカ軍の座間キャンプや相模原住宅地区があって、アメリカ人のお客さんが多かったためだと思います。なんと、最終営業日が一週間ほど早くなっていました。



 店舗はかなり年配のご夫婦でやっていて、出前やお弁当の持ち帰りもやっています。この日は先客が3組8名、後客が3組5名と満員にはなりませんでしたが、なかなかの盛況でした。

 こちらがメニューです。ランチメニューはなくて、昼も夜も同じメニューです。

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 このメニューの裏面は、同じ内容で英文になっていました。この日の先客の注文は、一番上に書いてあるスペシャル定食が多いみたいです。

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 なお、以前に訪問したときは、季節限定メニューのカキフライをいただきました。なかなか、素晴らしい姿でしたよ。

初訪問のとんかつ店で @ とんかつ 春 (はる)

春はあげもの と清少納言も枕草子で綴っているわけですが、そんなことでこちらのとんかつのお店にいってきましたよ。 最寄の駅は小田急小田原線の小田急相模原駅ですが、歩くとかなりの距離です。あのレストラン おさよりもさらに遠いです。クルマなら村富線のほうから入ったほうが、わかりやすいかな。 お店の写真の左側には駐車場があります。2台は停められそうです。この日は自転車での訪問でした。撮影に使ったカメラはキ...



 注文を伝えると、店主さんが厨房の冷蔵庫から大きなロースの塊を出して、カットしていきました。ほほ~、そんなふうに切るのですね。

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 カットしたお肉をあーしてこーして、油の入った鍋で揚げていきます。二つの鍋を使っているのは、油の温度を変えているのでしょう。卓上に用意されているのは、ソース煮醤油、七味でした。

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 そろそろ、とんかつが揚がるタイミングで、セットの大根のお漬物とごはん、味噌汁が出てきます。

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 そして、いよいよメインのお皿の登場です。




特ロース定食 1520円(税込)

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とんかつがダブル!


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斜めから見てもダブル!!


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 お肉の断面はこんな感じです。こちら側は脂身が少ないほうで、もうひとつのほうが脂身多めの場所でした。肉のカットの関係でそうなるのかな。肉そのものは最近のジューシーなブランド肉ほどではありませんが、適度な脂もあって好みの柔らかさでしたよ。

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 卓上のソースとふたつ添えられたレモン、練りからしでいただきましょう。生パン粉を使った衣は、ちょっと剥がれやすいけど、適度にサクサクっとしていていい感じです。

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 お茶碗の上にのせたショットです。さすがにあのカツとは比べてはいけませんが、なかなかのボリュームがあります。ここのソースは、さらっとしたウスターソースに近い感じでした。

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 横からのほうが、雰囲気が伝わりやすいかな。小食なのでごはんのお替りはしないで、無事に完食できました。

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 お店のやっているお二人とも高齢のために引退で閉店のようです。最近はチェーン店のとんかつが攻勢を強めているから、後継者がいないのも仕方ないのかな。最後に食べておきたい方は、お急ぎください。
 

お店の情報
とんかつ  春 (はる)  2018年9月30日(日)で閉店します

住所     神奈川県相模原市南区相模台6-30-1
電話     042-745-6632
営業時間   11:30~20:30
定休日    水曜日 第三火曜日  
駐車場    あり 2台分


  
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28 Comments

metabolisan  

引退ですか。個人店が代替わりが出来ずに閉店していくのは寂しい限り。

2018/09/12 (Wed) 05:25 | EDIT | REPLY |   

ナブー  

とんかつダブル カツも分厚くて素晴らしいボリュームですね。閉店してしまうのが残念です。

2018/09/12 (Wed) 06:21 | EDIT | REPLY |   

おん蔵  

ダブルなのにこの価格は素晴らしいですね。本当に残念。

2018/09/12 (Wed) 07:11 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

metabolisanさんへ

> 引退ですか。個人店が代替わりが出来ずに閉店していくのは寂しい限り。

このお店は住宅地の商店街の一角にあるのですが、
周りのお店も次々と閉店していっています。

やはり大規模ショッピングセンターとかが出来ると厳しそうです。

2018/09/12 (Wed) 07:21 | EDIT | REPLY |   

yp  

斜めから見てもダブル!(笑)
思わず突っ込みたくなりました。
こういう店がなくなるってホント寂しいです。

2018/09/12 (Wed) 07:22 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナブーさんへ

> とんかつダブル カツも分厚くて素晴らしいボリュームですね。閉店してしまうのが残念です。

はい、とんかつダブルの姿を確認したくて、このメニューを選びました。
地元に愛されている感じのお店なので、とても残念です。

2018/09/12 (Wed) 07:22 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

おん蔵さんへ

> ダブルなのにこの価格は素晴らしいですね。本当に残念。

地元の常連さんらしいグループが先客にいました。
お店の人との会話が、いい感じでしたよ。

時代の移り変わりなのでしょうね。

2018/09/12 (Wed) 07:24 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ypさんへ

> 斜めから見てもダブル!(笑)
> 思わず突っ込みたくなりました。
> こういう店がなくなるってホント寂しいです。

どんどん突っ込んでください。v-7
閉店の日が手前に来ていたので、急いでアップしましたよ。
残念に思っている人が、たくさんいると思います。

2018/09/12 (Wed) 07:26 | EDIT | REPLY |   

ぽよん  

相模原はトンカツ天国なのかもしれないです。安くて良いですねぇ。こんなの食べたらしばらく動けないほど満足しちゃいそうです。閉店は残念ですね。

2018/09/12 (Wed) 07:28 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ぽよんさんへ

> 相模原はトンカツ天国なのかもしれないです。安くて良いですねぇ。こんなの食べたらしばらく動けないほど満足しちゃいそうです。閉店は残念ですね。

ここ最近はちょっと揚げ物を控えようと思っているのですが、
最後のチャンスなので行ってきました。

たしかに食後は動きにくくなりました。v-319

2018/09/12 (Wed) 07:31 | EDIT | REPLY |   

ピロシキ  

閉店は残念です とんかつダブル迫力ありますね

2018/09/12 (Wed) 07:36 | EDIT | REPLY |   

rollingattack  

閉店は

閉店は残念です(T-T)
コスパと食味はこの近辺では一番のとんかつ屋だと思います。
最近ご無沙汰でしたが、最後に味わっておきたいなぁ。

2018/09/12 (Wed) 07:39 | EDIT | REPLY |   

川崎工場長  

馴染みのお店が閉店してしまうのは寂しいもんですね。

2018/09/12 (Wed) 07:51 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ピロシキさんへ

> 閉店は残念です とんかつダブル迫力ありますね

最後に看板メニューを味わうことが出来て、よかったです。

2018/09/12 (Wed) 07:53 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: 閉店は rollingattack さんへ

> 閉店は残念です(T-T)
> コスパと食味はこの近辺では一番のとんかつ屋だと思います。
> 最近ご無沙汰でしたが、最後に味わっておきたいなぁ。

お店はちょっとわかりにくい場所にありますね。
訪問しようとして道に迷ってしまったことがあります。

閉店が近づくと混んじゃうと思うので、早めの訪問をおすすめします。

2018/09/12 (Wed) 07:56 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

川崎工場長さんへ

> 馴染みのお店が閉店してしまうのは寂しいもんですね。

なかなか行けなかったけど、とてもインパクトのあるお店でした。
ちょっとさびしいです。

2018/09/12 (Wed) 07:57 | EDIT | REPLY |   

tomo  

閉店は残念ですね。都心でも老舗の閉店のニュースがちらほら、チェーン店の攻勢で利益が上がらなくなると、ますます後継者がいなくなると言う悪循環でしょうか。
斜めからのショットが特に素敵です。

2018/09/12 (Wed) 10:40 | EDIT | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018/09/12 (Wed) 10:59 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

さーて

金曜日の夜はかつv-16にすっかな~、竜田揚げv-532にすっかな~
こんげ分厚く切ったかつのダブル食べたんv-11
人間技じゃね( ´艸`)
こんげ美味しそげなにの閉店は寂しいねv-406
もったいねー
ポチ☆
公私ともに忙しょてこれにて失礼致します<(_ _)>

2018/09/12 (Wed) 14:34 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

こんばんは。
個人店が閉店するのはさみしいことですね。
注文を受けてからあの大きなお肉の塊をカットして作るトンカツ♪ とても美味しそうです。厚切りなところも、いいですね~(^O^)
お店のファンの方々にとってはすごく残念ですね。

2018/09/12 (Wed) 18:52 | EDIT | REPLY |   

喰管  

うぇぇぇ!?
ショック……。

閉店前に一度行っておきます~。(なるべく早めに)

2018/09/12 (Wed) 21:24 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

tomoさんへ

> 閉店は残念ですね。都心でも老舗の閉店のニュースがちらほら、チェーン店の攻勢で利益が上がらなくなると、ますます後継者がいなくなると言う悪循環でしょうか。

このお店の周辺も、高齢化が進んできているみたいなんですよ。
若い人がここでやっていくのは、かなり厳しいだろうなと思います。
いつまでも あると思うな いいお店


> 斜めからのショットが特に素敵です。

ありがとうございます。
あの迫力が伝わったのなら、うれしいです。(^^)

2018/09/12 (Wed) 22:41 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナイショさんへ

最近は揚げ物を控えようと思っていたのですが、
最後のチャンスとなったらやはり食べておかないとね。
すごいボリュームですが、不思議とすいすいといただけましたよ。v-9

残念ながら、これも時代の流れなんでしょうねえ。v-292

2018/09/12 (Wed) 22:45 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: さーて かずちゃんへ

> 金曜日の夜はかつv-16にすっかな~、竜田揚げv-532にすっかな~

ほほ~、歓迎のためのメニューを考え中ですね。


> こんげ分厚く切ったかつのダブル食べたんv-11
> 人間技じゃね( ´艸`)
> こんげ美味しそげなにの閉店は寂しいねv-406
> もったいねー

最近は小食になったのであまり行けなかったけど、いいお店でしょ。
最後の訪問になりそうなので、奮発しました。(^^)
新しいショッピングセンターが出来たのとかも、影響あったのかなあ。


> ポチ☆
> 公私ともに忙しょてこれにて失礼致します<(_ _)>

ぽち、ありがとうございます。
週末は子守以外にも、大きなイベントがあるようですね。
吉報をお待ちしております。(^^)

2018/09/12 (Wed) 22:50 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

浜雪さんへ

> こんばんは。

どうもこんばんは~


> 個人店が閉店するのはさみしいことですね。
> 注文を受けてからあの大きなお肉の塊をカットして作るトンカツ♪ とても美味しそうです。厚切りなところも、いいですね~(^O^)
> お店のファンの方々にとってはすごく残念ですね。

目の前で調理しているところを見ると、わくわくしてしまいます。v-9
ここはお弁当の持ち帰りとか、出前の配達とかもやっていました。
とんかつがご馳走と言えるようないい雰囲気のお店でしたよ。
開店するお店があれば、閉店するお店もあるので、仕方ないのでしょうが~ 

2018/09/12 (Wed) 22:57 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

喰管 さんへ

> うぇぇぇ!?
> ショック……。
>
> 閉店前に一度行っておきます~。(なるべく早めに)

近所なので、いつでも行けると思っていたのですが~
絶対に早めの訪問のほうがいいと思います。
カラッタカレーとか Tan's Banh Mi (タンズバインミー)みたいに
閉店間際に混雑したり売り切れになりそうです。

2018/09/12 (Wed) 23:03 | EDIT | REPLY |   

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018/09/13 (Thu) 01:26 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナイショさんへ

こんにちは

昔なら、このとんかつならごはんのお替りを二回はやっていたなあ~
この日はお替りなしで全部食べ切るのがやっとでした。
ずいぶんと小食になったものです。v-7

この日のお客さんには、常連らしい女性のグループもいました。
その会話を聞いていると、地元で愛されていたことがよくわかりましたよ。
長く続いているお店でも、後継者問題は難しいみたいですね。

2018/09/13 (Thu) 15:47 | EDIT | REPLY |   

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