またしてもランチで @ 中国ラーメン 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店

 ちょいとランチで相模大野です。ひさしぶりに北口にある 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店です。


 うーむ、「超劇的 写真じゃわからないこのウマさ」と書かれていますね。たしかにうちのブログの写真では、うまさはわからないかも~

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 ここのラーメンはちょっと高めの価格設定ですが、平日ランチにはお得なセットがあります。メインのラーメンが好みなら、お得なセットがいただけます。この日は、トマ玉ラーメンでした。

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 調理場もある一階はちょっと混雑していたので、二階の窓際のカウンター席に座ります。ここは外からの光も入って、写真撮影に向いています。

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 こちらがトマ玉ラーメンの説明です。火を通したトマトって日本では珍しいけど、イタリアンでは普通ですよね。以前から気になっていたメニューなので、これを試してみましょう。

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 中華料理と麺のお店ですが、意外と女性のグループや女性のお一人様が多いお店です。



週替わりランチセット トマ玉ラーメン
780円(税込)

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 こちらは卓上に用意されている鎮江黒酢です。焼き餃子のタレとして使います。

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 餃子2個にしては出し過ぎかな。でも、餃子を食べ終わったら、残った黒酢は麺に使いましょう。焼き具合は、なかなかいい感じです。

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 赤いトマトの色のスープに、黄色い玉子があんかけ状にのっています。ところどころにトマトの身の部分が見かけられます。

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 チャーハンは小皿にちょこっとという感じです。パラパラ系のチャーハンで、ちゃんと具も入っています。

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真上から見るとこんな感じで


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 麺の種類は、今回も太めの刀切麺を選びました。太めの縮れた感じの麺です。もちもちっとした食感が好みの麺ですが、このスープには中太麺のほうがあっていたかのかも。

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 説明なしでみると、唐辛子が入っていてがっちりと辛いラーメンに見えますね。トマトのグルタミン酸が~とか言いたくなりましたが、まあいいか。

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 なかなかユニークな麺ですが、はまるほどではなかったかな。でもまあ、けっこうまんぞくなランチになりました。


お店の情報
中国ラーメン  揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店 
  
http://www.yousyusyonin.com/
住所    神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14  
TEL.    042-740-9081
定休日   年中無休
営業時間  11:00~4:30 (L.O.4:00)
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり


  
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24 Comments

ナブー  

麺が選べるのがいいですね。

2018/09/25 (Tue) 05:54 | EDIT | REPLY |   

ピロシキ  

トマトと玉子炒めって 中華メニューありますね ラーメンもありかも

2018/09/25 (Tue) 06:58 | EDIT | REPLY |   

おん蔵  

これで辛いと僕好みのラーメンになるんですけどね~

2018/09/25 (Tue) 07:21 | EDIT | REPLY |   

yp  

たまにこういうの食べたくなります。
トマトラーメン専門的の店もあったけど、やはりトマトラーメンだけでは経営できないようでした。

2018/09/25 (Tue) 07:22 | EDIT | REPLY |   

rollingattack  

トマトと玉子の炒め

もう随分前ですが、日本のとある中華料理屋でメニューに無いトマトと玉子の炒め物をリクエストしたら、それは家庭料理であって料理屋で出すようなモノではないと、作ってくれませんでした(^-^;

そんな事を思い出しました。。。

2018/09/25 (Tue) 07:23 | EDIT | REPLY |   

tomo  

目黒店によくランチに行ってました。
酸辣湯麺、ワンタン麺と並んで、トマ玉は人気の麺だと思います。こちらがランチセットにあったら、ラッキー。

2018/09/25 (Tue) 07:37 | EDIT | REPLY |   

川崎工場長  

餃子とミニ炒飯が付いてこのお値段とはお得なセットですね。

2018/09/25 (Tue) 07:59 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナブーさんへ

> 麺が選べるのがいいですね。

同じスープのラーメンでも、けっこう味わいが変わると思います。

2018/09/25 (Tue) 09:05 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ピロシキさんへ

> トマトと玉子炒めって 中華メニューありますね ラーメンもありかも

はい、ここの看板メニューの酸辣湯麺は、酸辣湯に麺を入れたものがスタートです。
同じようにラーメンにしちゃうというのも、ありだと思います。v-7

2018/09/25 (Tue) 09:07 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

おん蔵さんへ

> これで辛いと僕好みのラーメンになるんですけどね~

唐辛子のマークは、メニューにはついていませんでした。
なので、辛味はほとんどありませんね。

2018/09/25 (Tue) 09:10 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ypさんへ

> たまにこういうの食べたくなります。
> トマトラーメン専門的の店もあったけど、やはりトマトラーメンだけでは経営できないようでした。

たしか藤沢の石川に、トマトラーメンがメイン(それだけではないけど)のラーメン店があります。
クルマじゃないと行きにくい場所ですが、いかがでしょうか。(^^)

2018/09/25 (Tue) 09:11 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: トマトと玉子の炒め rollingattack さんへ

> もう随分前ですが、日本のとある中華料理屋でメニューに無いトマトと玉子の炒め物をリクエストしたら、それは家庭料理であって料理屋で出すようなモノではないと、作ってくれませんでした(^-^;
>
> そんな事を思い出しました。。。

へー、そんなことがありましたか。
お店がかなりの高級店で、家庭料理みたいなものは出せないってことかなあ。

2018/09/25 (Tue) 09:14 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

tomoさんへ

> 目黒店によくランチに行ってました。
> 酸辣湯麺、ワンタン麺と並んで、トマ玉は人気の麺だと思います。こちらがランチセットにあったら、ラッキー。

目黒はこのチェーンの発祥の場所で、店舗名も目黒本店になっていますね。
私も何度か行ったことがあります。

平日限定のランチメニューはお得なので、お気に入りの麺だと吸い込まれてしまいます。v-9

2018/09/25 (Tue) 09:17 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

川崎工場長さんへ

> 餃子とミニ炒飯が付いてこのお値段とはお得なセットですね。

なにしろ通常のこのラーメンの単品価格よりも安いですから~ v-9

2018/09/25 (Tue) 09:18 | EDIT | REPLY |   

sarukitikun  

800円を切るランチとしてはかなりのCP高、そう言えば焼き餃子食べてないなあと思いだしました、週末食べようかと思います~(^o^)丿

2018/09/25 (Tue) 09:49 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

へー

味的には塩べースだろっか
マルちゃん塩袋麺で試してみろかな( ´艸`)
太めの刀切麺のピロピロした麺食べてみってな~♪
醤油か味噌で(*^^)v
ぎょーじゃと炒飯も付いてていかーったね♪
ポチ☆
そっちにタイヤパンク男が居るげらっけ気をつけてね
今日のランチは自家製親子丼とキンピラ牛蒡らよv-290

2018/09/25 (Tue) 11:16 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

sarukitikun  さんへ

> 800円を切るランチとしてはかなりのCP高、そう言えば焼き餃子食べてないなあと思いだしました、週末食べようかと思います~(^o^)丿

ここの限定ラーメンは1000円を超えるやつが普通です。
まあ、そういうメニューはランチにはなりませんけどね。
餃子二つにミニチャーハンつきは、お腹が空いていても安心です。

そうそう、たまには餃子同盟の活動もやっちゃってください。(^^)

2018/09/25 (Tue) 11:35 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: へー かずちゃんへ

> 味的には塩べースだろっか
> マルちゃん塩袋麺で試してみろかな( ´艸`)

わりとあっさりめの味付けでした。
物足りなかったら、ウェイパーでも追加してみてください。v-382


> 太めの刀切麺のピロピロした麺食べてみってな~♪
> 醤油か味噌で(*^^)v
> ぎょーじゃと炒飯も付いてていかーったね♪

刀切麺は、濃いめの味のスープとあわせたほうがいいみたいです。
平日の昼間にお店の前を通ると、お得なランチをチェックしてしまいます。


> ポチ☆
> そっちにタイヤパンク男が居るげらっけ気をつけてね
> 今日のランチは自家製親子丼とキンピラ牛蒡らよv-290

ありがとうございます。
最近は、相模原はろくなことでしか話題にならないです。
今頃は、ランチを食べてるところかな。

2018/09/25 (Tue) 12:05 | EDIT | REPLY |   

ぽよん  

いやいや。
ちゃんとこちらのブログの写真と解説で、美味しさが伝わりますよ。

2018/09/25 (Tue) 12:44 | EDIT | REPLY |   

びびり  

U。・ェ・。Uノ~コンバンワ
京急川崎駅の近くに🍅ラーメン専門?
のお店がありましたが今もあるのかしら?
一度しか行ってないですが、
比較的、私は🍅ラーメン好きですよ❤

2018/09/25 (Tue) 19:47 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

こんばんは。
トマトラーメンというものを食べたことがありません。イタリアーンな感じでしたら食べてみたいです(^^)

残った酢はトマトラーメンに入れたのですね⁈

2018/09/25 (Tue) 20:44 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ぽよんさんへ

> いやいや。
> ちゃんとこちらのブログの写真と解説で、美味しさが伝わりますよ。

ありがとうございます。
そこいらにある樹に、ちょいと昇りたくなりましたよ。v-16

2018/09/25 (Tue) 22:09 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

びびりさんへ

> U。・ェ・。Uノ~コンバンワ

どうもこんばんは~


> 京急川崎駅の近くに🍅ラーメン専門?
> のお店がありましたが今もあるのかしら?
> 一度しか行ってないですが、
> 比較的、私は🍅ラーメン好きですよ❤

太陽のトマト麺というお店でしょうか?
私は名前は聞いたことがありますが、行ったことはありません。
なんと、台湾にも支店があるみたいですね。

イタリアンにトマトは普通ですが、ラーメンでもありだと思います。v-9

2018/09/25 (Tue) 22:40 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

浜雪さんへ

> こんばんは。

どうもこんばんは~


> トマトラーメンというものを食べたことがありません。イタリアーンな感じでしたら食べてみたいです(^^)

イタリあんは、いいよね~♪ 
この麺に関しては、どんな食材でも使っちゃうという中華料理の流れでしょうね。
でも、女性のお客さんに人気がありそうな麺でした。


> 残った酢はトマトラーメンに入れたのですね⁈

黒酢はけっこう好きなので、ちょこちょこと使ってしまいます。
自宅でも常備しているんですよ。v-319

2018/09/25 (Tue) 22:49 | EDIT | REPLY |   

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