冬に向けて ＠ 地中海料理　コシード

　この日は町田でランチです。町田でランチというと、その候補にあがるのがこちらの地中海料理　コシードです。小田急線の町田駅から歩いて５分くらいかな。

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　お店の入り口には、こんなふうにその日のランチメニューが掲示されています。特選のステーキが１５００円と１８００円とありますが、それ以外は１０００円とお手頃ですよ。

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　ピークタイムを過ぎていたので、店内は半分くらいのいりでした。いつものカウンター席に座ります。この日の生ハムの具合はこんな感じです。

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　まだ、お客さんがいないテーブルを撮影です。この日はお天気がいいので、テラス席を選ぶお客さんが多かったみたいです。

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　左側が夜のメニューで、右側がランチセットになっています。

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　注文をして、最初にランチに共通の野菜サラダが、そのあとでスープがやってきます。どちらもけっこう大き目の器でたっぷりと入っています。サラダのドレッシングはお店のオリジナルで、販売もしています。

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あんこうのコシード風ブイヤベース
suquet de peix（スケット・デ・ペシュ）
１０００円（税込）


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　鉄のスキレットに入って、ぐつぐつ言いながらやってきましたよ。香りがいいなあ。suquet de peix（スケット・デ・ペシュ）というのは、カタルーニャの海鮮スープらしいです。


あんこうはいいよね～♪


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　上からだとジャガイモが多くて、あんこうの身はよく確認できませんでしたが、スプーンですくっていくと出てきました。他にニンジンやタマネギも使われています。これからのシーズンにいいですね。

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　こちらは、途中で店主さんからいただいたミニカップ入りのスープです。生姜の効いたスープで、ダブルスープになりました。

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　終わりごろにはちょいと残しておいたごはんをスープにいれて、いただきました。

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　ドリンクはホットコーヒーです。デザートはいつものように、


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　きっとまた行きますよ。


お店の情報
地中海料理　　コシード　　　

https://twitter.com/cocido_machida
住所　　　　東京都町田市中町1-4-17 　
TEL.　　　　042-728-5340
定休日　　　日、第1・第2月曜日
営業時間　　11:30～14:00（LO13:30）　17:30～22:00（LO21:30）
駐車場　　　なし　近くにコインパーキングあり



　
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24Comments

metabolisan

あんこうのブイヤベースがこの値段で食べれるのはいいですね。スープも旨いだろうな。

ナブー

段々寒くなって来たからこういうスープがいいですね。

  • 2018/11/05 (Mon) 06:33
  • REPLY

rollingattack

肉じゃがかと

記事を読む前は肉じゃがかと思いましたよ(^ω^)
旨そうですね～。魚介の旨味がたっぷりなんだろうなあ。また、茶碗に盛られたご飯がいいですね＼(^o^)／

yp

この中にパスタどぼんちょしたい衝動にかられます（笑）

  • 2018/11/05 (Mon) 07:06
  • REPLY

おん蔵

ここず～っと気になっています（笑）

  • 2018/11/05 (Mon) 07:20
  • REPLY

ピロシキ

これからの季節　ブイヤベース　いいですねえ～～　地中海に旅行行ってみたいなあ～～～

  • 2018/11/05 (Mon) 07:29
  • REPLY

川崎工場長

ここ最近、気温も低めだから暖まりそうなランチはイイですね。

  • 2018/11/05 (Mon) 07:46
  • REPLY
てつあん

てつあん

metabolisan　さんへ

> あんこうのブイヤベースがこの値段で食べれるのはいいですね。スープも旨いだろうな。

やはり、スープがキモですね。
ここのブイヤベースとかパエリヤを、一度味わいたいと思っています。

  • 2018/11/05 (Mon) 08:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 段々寒くなって来たからこういうスープがいいですね。

はい、ちょっと寒くなったタイミングにぴったりでした。
ここはランチの選択肢が多いのも、魅力ですね。

  • 2018/11/05 (Mon) 08:47
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
あんこうを使っているなんて贅沢なメニューですね(^^) 旨味たっぷりのブイヤベースが美味しそうです！
スキレットで提供されるとテンションが上がりますね。

  • 2018/11/05 (Mon) 08:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 肉じゃがかと　rollingattack さんへ

> 記事を読む前は肉じゃがかと思いましたよ(^ω^)
> 旨そうですね～。魚介の旨味がたっぷりなんだろうなあ。また、茶碗に盛られたご飯がいいですね＼(^o^)／

たしかに見た目は肉じゃがです。v-62
魚介のスープなので、食べてみると肉じゃがとの違いがわかりますよ。
ここのブイヤベースは、複数人でいって試してみたいです。

  • 2018/11/05 (Mon) 08:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

ｙｐさんへ

> この中にパスタどぼんちょしたい衝動にかられます（笑）

ライスもいいけど、パスタもよさそうでしたよ。

ここのランチでは時々、同じ材料と味付けで、
パスタかリゾットが選べるメニューが登場します。
どちらも魅力なので、困ってしまいます。(^^)

  • 2018/11/05 (Mon) 08:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> ここず～っと気になっています（笑）

もちろんランチも魅力ですが、夜に複数人でわいわいも楽しそうです。(^^)

  • 2018/11/05 (Mon) 08:53
  • REPLY
てつあん

てつあん

ピロシキさんへ

> これからの季節　ブイヤベース　いいですねえ～～　地中海に旅行行ってみたいなあ～～～

地中海のイタリアとかギリシャとかスペインとか、いいですね。
現地の食堂って、こんな感じかなと思います。
魚介を上手に使うところは、日本人むけでしょうねえ。v-9

  • 2018/11/05 (Mon) 08:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> ここ最近、気温も低めだから暖まりそうなランチはイイですね。

そろそろ、鍋とかシチューとかが恋しくなってきました。(^^)

  • 2018/11/05 (Mon) 08:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもおはようございます。


> あんこうを使っているなんて贅沢なメニューですね(^^) 旨味たっぷりのブイヤベースが美味しそうです！
> スキレットで提供されるとテンションが上がりますね。

お皿で出てくるよりも、ぐつぐつと音をたてているスキレットは、数倍の威力でした。
あんこうで、ちらっと冬のはじまりを感じましたよ。v-9

  • 2018/11/05 (Mon) 09:02
  • REPLY

sarukitikun

鮟鱇とジャガイモのブイヤベース、かなり食べてみたいですね、ブイヤベースとか大量に作ってストックしたいのですが、なかなか凝った料理の時間が取れないです～(T_T)/~~~

  • 2018/11/05 (Mon) 09:02
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 鮟鱇とジャガイモのブイヤベース、かなり食べてみたいですね、ブイヤベースとか大量に作ってストックしたいのですが、なかなか凝った料理の時間が取れないです～(T_T)/~~~

ちょっと色合いとかは地味ですが、旨味たっぷりで美味しかったです。
これでワインを飲んじゃうと、かなり危険なことになりそうです。v-7

こういう煮込み料理も奥が深いですね。
健闘を祈ります。(^^)

  • 2018/11/05 (Mon) 09:35
  • REPLY

かずちゃん

わんがらね

ブイヤベースの味がわんがらね( ´艸｀)
カレーかと思ったてば（笑）
発想が貧相ですいませんv-7
席がくっついてて「突撃隣のしょのご飯」出来そげらね∵ゞ(≧ε≦● )こらー
ちーけば行くよ(*^^)v
ポチ☆
疲れた( ´艸｀)

  • 2018/11/05 (Mon) 15:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: わんがらね　かずちゃんへ

> ブイヤベースの味がわんがらね( ´艸｀)
> カレーかと思ったてば（笑）
> 発想が貧相ですいませんv-7

まあ、西洋風の海鮮鍋と考えればよろしい。v-290
尾頭付きの海老とか、殻付きの貝とかが入っているのもありますよ。
シチューみたいですが、味付けは醤油とか味噌ではありません。v-7


> 席がくっついてて「突撃隣のしょのご飯」出来そげらね∵ゞ(≧ε≦● )こらー
> ちーけば行くよ(*^^)v

お一人様にはカウンター席があります。
テーブル席で、数名のグループがランチをやっているのも多いですよ。
夜にみんなでパエリヤとかブイヤベースとかもよさそうです。


> ポチ☆
> 疲れた( ´艸｀)

ぽち、ありがとうございます。
先週の子守疲れでしょうか？　
婿殿もやっていて、にぎやかだったことでしょう。(^^)

  • 2018/11/05 (Mon) 17:45
  • REPLY

tomo

あんこうって言うと和風の鍋が浮かびますが、ダシが美味しいからブイヤベースも美味しそうですね。最後にちょこっとご飯を入れるのは、やっぱり和の楽しみかな。

てつあん

てつあん

tomoさんへ

> あんこうって言うと和風の鍋が浮かびますが、ダシが美味しいからブイヤベースも美味しそうですね。最後にちょこっとご飯を入れるのは、やっぱり和の楽しみかな。

いろいろ魚介の入っているのがブイヤベースというイメージでしたが、
アンコウ単品もありかなと思いましたよ。v-9
ごはんは、ちゃんと残しておいて入れてみました。
このへんは、和風ですね。

  • 2018/11/06 (Tue) 11:26
  • REPLY

LIBRA

あんこうですか！

なかなかランチで鮟鱇が食べられるところは、無いですよね～
私が前に座った席と同じか近いです(笑)

  • 2018/11/07 (Wed) 22:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: あんこうですか！　LIBRA さんへ

> なかなかランチで鮟鱇が食べられるところは、無いですよね～
> 私が前に座った席と同じか近いです(笑)

はい、あんこうはいいよね～♪　v-7
右側に柱がある席でしたよ。(^^)

  • 2018/11/08 (Thu) 01:57
  • REPLY
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