今年も始まりました ＠ 西洋の台所 Hama（ハマ）

　毎年この時期になると楽しみなのが、牡蠣料理ですね。そして、気軽に楽しめる牡蠣料理といえば、やはり牡蠣フライでしょう。

　こちらの西洋の台所　Hamaは、小田急線の相模大野駅南口にある洋食屋さんです。お気に入りのお店なので、専用書庫にしています。店舗の外観とか、ほかの料理などはそちらをどうぞ。

　こちらのランチメニューは、オムライス、スパゲティ、フライものの三種類があって、週替わりで変わっていきます。そして、この時期になると、カキフライが登場するのです。ちなみに、このカキフライが登場したのは先週でした。

カキフライ定食　６００円（税込）

　最近はチェーン店とかファミレスでもカキフライが登場しています。一応、カキの美味しい時期にいろんなキャンペーンで、おすすめメニューになっていますね。たぶん、広島産の牡蠣を工場で揚げる前のフライにして冷凍でお店に運んで、店舗で揚げているのだと思います。もちろん、それはそれで形も揃っていて、お手軽で美味しくていいのですが。

　奥の左側はウスターソースです。カップで添えられているのは、お味噌汁です。こちらでは、お味噌汁とコンソメ系のスープの場合と日によって違うみたいです。

　お皿に盛りつけられた白いごはんです。けっこうたっぷりなのがわかりますか。

カキフライが四つ！

　

　付け合わせはレタスサラダに、お店のオリジナルドレッシングです。ちょいとニンニクが効いていて美味しい。

　そしてカキフライには、やはりタルタルソースが欲しいですね。４個分とは思えないくらいたっぷりです。





　そして、このカキフライは生の牡蠣をお店で粉とパン粉をつけて揚げています。注文すると、厨房のほうから準備している様子がうかがえます。他のアジフライとかポークカツなども、同様です。ちょっと形が不ぞろいなのはそのためですね。

　そのカキフライ４つの定食が、税込で６００円ってすごいでしょ。





　たっぷりとタルタルソースをつけていただきます。リフトしたところの撮影は難しいので、オンザライスで撮影です。

　タルタルソースも好きですが、ウスターソースでいただくカキフライも好きなんですよ。



　週替わりのランチでの提供なので、シーズン中ならいつでも食べられるというわけではありません。それだけにあったときには、逃さないようにしないとね。今シーズンは何回、食べられるかなあ。


お店の情報
西洋の台所　　Hama（ハマ）

住所　　　　　相模原市南区相模大野8-4-7　FTプラザ相模大野１F
電話　　　　　[phone]
定休日　　　　 日曜日
営業時間　　　11：00～14：00　16：00～25：00　(LO 24:30)
駐車場　　　　なし　周辺にコインパーキングあり

　
　　
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