限定狙いで @ スリランカ・インド料理 Foodlands restaurant (フードランズ レストラン)

 さて、こちらは神奈川県綾瀬市のショッピングモールに出来た スリランカ・インド料理 Foodlands restaurant (フードランズ レストラン)です。

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 店内は入り口から客席が奥に向かって伸びている感じです。手前の席は埋まっていたので、奥の方を使わせてもらいます。以前もカレー店だったようですが、きれいな内装です。

 ご覧のように、間接照明が明るくて、写真の撮影はしやすいほうだと思います。
 
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 早くも二度目の訪問です。初回訪問のときの記事はこちら

初訪問です @ スリランカ・インド料理 Foodlands restaurant (フードランズ レストラン)

 最近は、スリランカカレーのお店を見かけることが多くなってきました。こちらの場所は、ネパールインド系カレーのスンガバというお店でした。そちらが閉店して、新しくスリランカとインドカレーのお店になっていました。 鉄道の駅のない綾瀬市にあるライズモールというショッピングモールの中にありました。スリランカ・インド料理 Foodlands restaurant (フードランズ レストラン)という店名らしい。入口付近は、わりとあ...


 開店してまだ日がたっていないこともあって、メニューの確認です。前回と違うと思ったけど、右側と左側が入れ替わっているだけでした。そして、この日の狙いは。

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 水曜日限定と書いてある LAMB RICE (ランプ ライス)です。お店の店主さん?も、この日のおすすめと言ってました。

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 あまり待つことなく、やってきました。どうやら限定の数だけ作っているみたいです。たしかに手間がかかっているし、お弁当みたいなものだから、このほうがよさそうです。

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 バナナの皮バナナの葉っぱに包まれて、さらにその上をラップで包んでいます。パパダンと小さめのカトゥレットが、お皿の上に添えられていました。


包みを開けると、湯気がでてきそうな予感がします。


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 サービスの野菜サラダもすぐにやってきました。

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LAMB RICE (ランプ ライス)
1180円(税込)

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 ラップをはがして、バナナの葉っぱをちょっと開いたところのショットです。やはり、湯気が出来て来そうです。ごはんがちょいとはみ出しそうなところを撮影です。

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ぱかっ!

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 バナナの葉っぱを開いたところです。ごはんの真ん中には、タンドリーチキンっぽいのが埋もれています。周辺には、おかずっぽいものが数種類見られます。お米は日本米かと思ったら、スリランカのお米を使っているそうです。バスマティライスのように細長くないですね。

 一番奥は、唐辛子がちらほらと見えるおかずです。確かに食べると辛いです。でも、スリランカのカレーは、インドのカレーよりも辛さ控えめな印象があります。

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 こちらがチキンを掘り出したところです。おかずの中のメインかな。かなり赤っぽい色合いで、タンドリーチキンの骨付きらしい。ごはんの中からチキンがこんにちはというのは、なかなか魅力的です。

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 こちらは茄子のモージュでいいのかな。

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 ブロッコリーやニンジンなどの野菜色々のおかずです。ポリヤルなのかな。

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 添えられていたカトゥレットは魚を使ったコロッケと言えばいいのでしょう。茹で卵は、半分に切れ目が入っていました。

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 スリランカではパパダンと呼ばれるパパドです。豆の粉を原料にしたおせんべいみたいなものです。

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 本来は、右手で食べるものでしょうが、ぶきっちょなのでスプーンとフォークを使っていただきました。スリランカの人らしいお客さんは、器用に右手で食べていました。

 店主さんとのお話では、スリランカの本店ではこのランプライスを毎日作っているそうです。でも、こちらのお店では、水曜日の限定メニューにしているそうです。

 こちらのメニューは、この方の追っかけ記事でした。

ライズモール綾瀬のスリランカ料理屋でランプライス/桜ヶ丘・高座渋谷・深谷原

今日は高座渋谷から徒歩45分程、ライズモール綾瀬1階にありますスリランカ料理屋にランチ。神奈中バス、桜ヶ丘⇆長後もありますが、1時間に1本。深谷原バス停徒歩1分に位置しています。先ずはミニサラダをしばらくして登場したのが、水曜日限定のランプライス。バナナの葉で包んだスリランカ式のお弁当です。カトゥレット(魚のコロッケ)とパパダン付バナナの葉っぱを広げると湯気がもんもん茄子のモージュやサンボル、ゆで玉子、...


 きっと、このメニューが気になって訪問しちゃう人も多いでしょうねえ。そういえば、この日はお店の外観を撮影している方もいたなあ。


 他にもお持ち帰りで、10個くらいを運んでいるお客さんもいました。この近所には、働いているスリランカの人が多いらしいです。近所の仕事場で、みんなでお弁当として食べるのでしょう。
 気になるメニューもまだまだあるので、また行ってみましょうかね。

お店の情報
スリランカ・インド料理 Foodlands restaurant (フードランズ レストラン)

住所     神奈川県綾瀬市深谷中7-18-1 ライズモール綾瀬
電話番号    0467-39-6267
定休日    ?
営業時間   11:00~22:00  
駐車場    ショッピングセンター内なので多数あり


 
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22Comments

ナブー

現地ではバナナの葉っぱに包まってお弁当として売っているんですかね。

  • 2019/02/04 (Mon) 06:26
  • REPLY

rollingattack

すごく

これはすごく美味しそうですね~\(^o^)/
バナナの葉で包まれているのが、エスニックな雰囲気でいいです(^ω^)
葉に材料を入れて蒸しているのかな?

川崎工場長

誰しも限定には弱いからついつい注文しちゃいますよね。

  • 2019/02/04 (Mon) 07:56
  • REPLY

sarukitikun

スリランカの炊き込みご飯という感じでしょうか、ちょっと高いけどどんな味なのか食べてみたいですね(^u^)
ていうかスリランカへ行ってみたいです(^u^)

  • 2019/02/04 (Mon) 07:58
  • REPLY

ぽよん

バナナの葉っぱに包まっているところがなんとも言えずよろしいですね。

  • 2019/02/04 (Mon) 08:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 現地ではバナナの葉っぱに包まってお弁当として売っているんですかね。

キャンディにあるお店では、この料理を毎日作っていて、
どんどん売れているらしいです。

スリランカ旅行中には見かけなかったのが、残念です。

  • 2019/02/04 (Mon) 08:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: すごく rollingattackさんへ

> これはすごく美味しそうですね~\(^o^)/
> バナナの葉で包まれているのが、エスニックな雰囲気でいいです(^ω^)
> 葉に材料を入れて蒸しているのかな?

バナナの葉っぱの外をラップで包んでいて、
全体を蒸したような感じになっていました。

  • 2019/02/04 (Mon) 08:46
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 誰しも限定には弱いからついつい注文しちゃいますよね。

あとからのお客さんにも、店員さんがすすめていました。
これは試してみる価値ありだと思います。

  • 2019/02/04 (Mon) 08:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> スリランカの炊き込みご飯という感じでしょうか、ちょっと高いけどどんな味なのか食べてみたいですね(^u^)
> ていうかスリランカへ行ってみたいです(^u^)

ごはんもおかずも完成したのを、バナナの葉っぱで包んでいるみたいでした。
なので、お持ち帰りには最適ですね。(^^)
ボリュームもたっぷりでしたよ。

  • 2019/02/04 (Mon) 08:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> バナナの葉っぱに包まっているところがなんとも言えずよろしいですね。

まさにエスニックという感じでしたよ。(^^)

  • 2019/02/04 (Mon) 08:51
  • REPLY

おん蔵

ワンプレート的な感じで楽しいですね。持ち帰ってホッピーと一緒に食べてみたいです(笑)

  • 2019/02/04 (Mon) 09:22
  • REPLY

かずちゃん

モージュやポリヤルなど知らね言葉を勉強してから行かんばら( ´艸`)
腹いっぺ食べて頑張れや、って母の愛情が詰まったみてなお弁当らね♪
笹の葉は抗菌作用があるから日本でよく使われるけど(笹団子、ちまき)
バナナの葉っぱもそーいんだろっかね♪
ポチ☆
今日はミートオムレツこしょて持って来ました(*^^)v
他にお冨の女池菜お浸し、白菜とビタミン大根の漬物、納豆もまだある(笑)
5時半頃すっげ風が吹いたんよ、春一番かな~

  • 2019/02/04 (Mon) 10:31
  • REPLY

びびり

こんにちわん♪
バナナの葉を開けるワクワク感が楽しそうですね♡
そして、このチキンの発掘♪
たくさんのおかずが一緒なのもいいですし、
近くにあったらいそいそと買いに行きそうです(*´艸`*)

  • 2019/02/04 (Mon) 13:29
  • REPLY

浜雪

こんばんは。
バナナの皮できちんと包んであって、形もお弁当のようですね~。
ラップに包んであるので、提供前にレンジで温めたりするのでしょうか?

先日他の方の記事でもバナナの皮に包んだお料理を拝見し、その時にも思ったのですが・・・
バナナの皮は輸入品なのかなぁ、それとも熱川のバナナワニ園のものかなぁ!?

  • 2019/02/04 (Mon) 16:22
  • REPLY

LIBRA

バナナの皮

本格的で、より美味しそうに見えますね~
私も新しい明るい店舗でいただいてみたいです。

  • 2019/02/04 (Mon) 18:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> ワンプレート的な感じで楽しいですね。持ち帰ってホッピーと一緒に食べてみたいです(笑)

お店にはアルコールがないみたいだから、
持ち帰って飲みながらというのもよさそうです。(^^)

  • 2019/02/04 (Mon) 20:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> モージュやポリヤルなど知らね言葉を勉強してから行かんばら( ´艸`)

書いている本人も、よくわからないで書いています。v-11
まあ、そのうちにわかってくるでしょう。


> 腹いっぺ食べて頑張れや、って母の愛情が詰まったみてなお弁当らね♪
> 笹の葉は抗菌作用があるから日本でよく使われるけど(笹団子、ちまき)
> バナナの葉っぱもそーいんだろっかね♪

抗菌作用があるかどうかは不明です。
昔はいろんなものを包んだり、カカオ豆の発酵するときに使われました。
サイズは違うけど、有益なのは笹の葉っぱと同じかも~ v-9


> ポチ☆
> 今日はミートオムレツこしょて持って来ました(*^^)v
> 他にお冨の女池菜お浸し、白菜とビタミン大根の漬物、納豆もまだある(笑)
> 5時半頃すっげ風が吹いたんよ、春一番かな~

ありがとうございます。
お昼はお冨さんの戦利品がいろいろみたいですね。
こっちも温かかったけど、これから寒くなりそうです。

  • 2019/02/04 (Mon) 20:33
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> こんにちわん♪

どうもこんばんは~


> バナナの葉を開けるワクワク感が楽しそうですね♡
> そして、このチキンの発掘♪

ごはんの中から、チキンがこんにちは~というのは、
以前にこんなものでもありました。v-9

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-2385.html


> たくさんのおかずが一緒なのもいいですし、
> 近くにあったらいそいそと買いに行きそうです(*´艸`*)

けっこうボリュームたっぷりです。
この近所にはスリランカの人が、たくさん働いているらしいです。
お弁当みたいにいただくには、ぴったりだと思いました。v-218

  • 2019/02/04 (Mon) 20:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんばんは。

どうもこんばんは~


> バナナの皮できちんと包んであって、形もお弁当のようですね~。
> ラップに包んであるので、提供前にレンジで温めたりするのでしょうか?

うっかりバナナの皮と書いてしまいましたが、バナナの葉っぱでした。v-11
バナナの皮は、滑ってころんじゃうほうですね。
けっこう熱々だったので、お店だと提供前にレンジで温めているのかもしれません。
厨房は見えないので、断言はできませんけど~


> 先日他の方の記事でもバナナの皮に包んだお料理を拝見し、その時にも思ったのですが・・・
> バナナの皮は輸入品なのかなぁ、それとも熱川のバナナワニ園のものかなぁ!?

メタボリさんのところの記事ですね。v-7
葉っぱはバナナワニ園のものではなくて、たぶん輸入だと思います。v-7
カレーのお皿に敷いているのはけっこう見かけますが、
葉っぱで丸ごと包んでいるのは珍しいですね。

  • 2019/02/04 (Mon) 20:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: バナナの皮 LIBRAさんへ

> 本格的で、より美味しそうに見えますね~
> 私も新しい明るい店舗でいただいてみたいです。

すいません。
バナナの皮じゃなくて、葉っぱでした。v-22
明るいオシャレなお店で、LIBRAさん向きだと思います。

でも、駅から遠いのでクルマで訪問ですね。
最近になって、新車を購入した人がうちの近くにいるそうですよ。v-7

  • 2019/02/04 (Mon) 21:01
  • REPLY

スッパイダーマン

スリランカって紅茶のくに・・・?

  • 2019/02/04 (Mon) 21:36
  • REPLY
てつあん

てつあん

スッパイダーマンさんへ

> スリランカって紅茶のくに・・・?

そうです。
セイロン紅茶の産地の国ですよ。(^^)

  • 2019/02/04 (Mon) 21:42
  • REPLY