ひさしぶりのステーキ @ レストラン TAcme (タクメ)

 この日は中央林間駅ちかくにある ハンバーグとステーキのお店 レストラン TAcme (タクメ)に行きました。遅めのランチタイムに訪問です。
 中央林間は、東急田園都市線の終点で、小田急江ノ島線との乗換駅です。このあたりの小田急沿線とはちょっと雰囲気が違いますね。このお店もそんな雰囲気の似合う感じです。

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 なんてことを書いていますが、私がランチで使うお店なので、そんな目の玉がとび出るようなお値段ではありません。客席はカウンターだけで10席くらい、男性の店主さんが一人でやっています。


 まずは店内に入ったら席に座る前に、券売機で食券の購入です。初めて人は、たいていここでびっくりします。チェーン店とかラーメン店の食券はむしろ当たり前になっていますが、ステーキのお店では珍しいですね。

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 席に案内されたら、まずはおかわり自由のホットコーヒーをいただきましょう。さらに本棚からコミックを一冊とりだしてきます。このあたりは、店主さん一人でのオペレーションのために工夫でしょう。

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 コミックの棚の様子を見たい人は、初回訪問時の記事をごらんください。もう開店してから、三年もたったのかあ。

こちらは中央林間にできたステーキのお店です @ レストラン TAcme (タクメ)

 さてさて、これまた新しいお店です。昨年の暮れに、お店の前を通って気がついたお店にいってきました。 お店の場所は、中央林間駅の東口から歩いて3分くらいのところです。駅から歩くと、石臼挽き蕎麦のお店 まるぬきの手前にあります。こちらの建物の1階がお店です。螺旋階段を昇った二階は、バーらしい。 お店の窓を覗いてみると、ごらんのように漫画のライブラリー?らしい。ステーキとハンバーグのお店で、漫画が読める...


 カウンター席に座るとこんな感じです。もってきたコミックは、もやしもんの8巻です。それではホットコーヒーを飲みながら、料理がでてくるのを待ちましょう。カウンターの中では、店主さんが先客の肉を焼きながら、ポテトフライを揚げています。

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 卓上には、マスタード、ケチャップ、塩、胡椒、フライドガーリックなどが用意されています。もちろん、ちゃんと椅子もありますよ。

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揚げたてのフライドポテト


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 ランチセットには全部についてくるフライドポテトです。これは揚げ置きではなくて、お客さんがやってくるたびに揚げているので、もちろんあつあつの揚げたてです。卓上に用意されているケチャップとマスタードをつけていただきます。


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オニオングラタンスープ
300円(税込)

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 セットのランチ以外に、季節限定メニューのオニオングラタンスープを追加してみました。オーブンで温めて仕上げにバーナーで上をあぶっていました。スープをすったバゲットと蕩けたチーズがいいですね。火傷に注意していただきます。

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 目の前では、店主さんが肉を焼いています。遅めのランチタイムですが、半分以上の席が埋まっています。しかも女性客が多いです。週末のランチタイムには、お店の前に行列が出来るくらいの人気店になりました。



ランチステーキセット120g
1000円(税込)

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 メインのステーキにクレソン、選べるソースがのっているだけのいさぎよい姿です。

 ライスはお皿にのってでてきます。女性のお客さん向けの少な目サイズですが、ごはんのお替わりありですよ。

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全員集合!!


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 実はこの日はハンバーグ気分だったのですが、売り切れになっていました。ということで、ステーキにしてしまいました。この店主さんは近所にある「うかい亭」の出身らしいです。なので、肉を焼く技術は間違いないですね。


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 選べるソースは、オニオン、ガーリック、おろし、醤油、デミグラスだったかな。この日はオニオンにしてみました。

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美味しそうな肉を撮りたい

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 もちろんこのお値段なので、黒毛和牛とかではありません。ニュージーランドかオーストラリア産の赤身の部分だと思います。でも、しっかりと厚みがあるカットをしていて、ちゃんとしたサイズがありますね。


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断面ショット

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 ちょうど断面がスジの部分だったのはご愛敬です。オニオンソースをかけたところを撮影したら、さあいただきましょう。赤身の肉の厚さを感じさせるステーキでした。ごはんもちょいとお替わりをしてしまいました。

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 もちろん、高いサーロインとかランプとかリブロースとかも、用意されています。そっちも気になっているのですが~


お店の情報
レストラン   TAcme (タクメ)   

住所    神奈川県大和市中央林間4-18-17 1F
TEL.    042-259-9290
定休日    日曜日  他 不定休あり
営業時間  11:00~15:00  17:00~21:00
駐車場   なし  近くにコインパーキングあり


 
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22Comments

sarukitikun

ポテトでビール飲みたいですね〜このお値段でステーキが食べれるのは非常にありがたいと思います〜(^o^)丿

  • 2019/03/04 (Mon) 05:52
  • REPLY

ナブー

お客さんが来るたびに揚げてくれるポテトが美味しそうですね。

  • 2019/03/04 (Mon) 06:19
  • REPLY

ぽよん

凄い券売機。
こんなに色々あると選べないのよ。(汗)

  • 2019/03/04 (Mon) 06:45
  • REPLY

うまごん

券売機珍しいですよね!
一瞬驚きました(笑)
揚げたてのポテトを食べなから、ステーキを待てるのは良いですね😉

  • 2019/03/04 (Mon) 07:28
  • REPLY

rollingattack

修行先が

修行先がうかい亭なら間違いないんでしょうね\(^o^)/
ステーキもいいですが、カレーを食べてみたいです(^ω^)

浜雪

おはようございます。
お肉の断面写真を拝見したら、じわじわと熱が上がってきました(^^;) ステーキ 食べたいです!

いつでも揚げたてのポテトをいただけるのは嬉しいですね(o^^o)

  • 2019/03/04 (Mon) 07:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> ポテトでビール飲みたいですね〜このお値段でステーキが食べれるのは非常にありがたいと思います〜(^o^)丿

券売機の一番下に、生ビールもありますよ。v-275
ステーキのときは、ワインかなあ。

  • 2019/03/04 (Mon) 08:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> お客さんが来るたびに揚げてくれるポテトが美味しそうですね。

揚げたてじゃないと、シナシナになっちゃいますからね。
けっこうこれ目当てで行ってます。(^^)

  • 2019/03/04 (Mon) 08:19
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> 凄い券売機。
> こんなに色々あると選べないのよ。(汗)

肉の種類とかg数とかで、いろいろとあります。
お店の前に券売機の写真が貼ってあるので、
シミュレーションしてから店内へどうぞ。v-7

  • 2019/03/04 (Mon) 08:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

うまごんさんへ

> 券売機珍しいですよね!
> 一瞬驚きました(笑)
> 揚げたてのポテトを食べなから、ステーキを待てるのは良いですね😉

ここは店主さんが一人でやっているので、
券売機とかセルフの珈琲とかいろいろ工夫しています。

なので、待ち時間が長めでも問題なしです。

  • 2019/03/04 (Mon) 08:22
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 修行先が rollingattackさんへ

> 修行先がうかい亭なら間違いないんでしょうね\(^o^)/
> ステーキもいいですが、カレーを食べてみたいです(^ω^)

カレーは食べたことがないので、一度試してみたいです。

  • 2019/03/04 (Mon) 08:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。


> お肉の断面写真を拝見したら、じわじわと熱が上がってきました(^^;) ステーキ 食べたいです!
>
> いつでも揚げたてのポテトをいただけるのは嬉しいですね(o^^o)

ハンバーグもステーキも、どちらもいいですね。v-9
ポテトを食べながら、肉が焼けるまでゆっくりと待ちましょう。(^^)

  • 2019/03/04 (Mon) 08:25
  • REPLY

おん蔵

沖縄から帰ってきてそろそろステーキの禁断症状に見舞われています(笑)

  • 2019/03/04 (Mon) 08:48
  • REPLY

かずちゃん

だっけさ

ステーキやハンバーグぅは腰据えて選びたいです
券売機の後ろに人が並ぶと頭が真っ白になってしも(笑)
ポテトの揚げ具合がうんまげら♪
全部食べると腹いっぺになるので半分タッパ様へ( ´艸`)
ステーキ気分にさせんなてv-38
ポチ☆
今日はランチセンター固形燃料ビビンバ、だけど食欲が…
12時になれば腹減るね(*^^)v

  • 2019/03/04 (Mon) 09:39
  • REPLY

tomo

最近ステーキは赤身の方が好みです。
美味しくてヘルシーですよね。
オニオングラタンスープも美味しそう。

びびり

こんばんわん♪
揚げたてのポテトと🍺でワクワクとステーキを
待ったら楽しそうです(≧▽≦)♪
漫画大好きなので、食後のコーヒーで長居しちゃいそうですが
人気店なのでサクッと上がらなくちゃですね(*^^)v

  • 2019/03/04 (Mon) 19:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> 沖縄から帰ってきてそろそろステーキの禁断症状に見舞われています(笑)

沖縄でステーキ、いいなあ。
やっぱり肉の断面を見ると、食べたくなるでしょう。(^^)

  • 2019/03/04 (Mon) 20:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: だっけさ かずちゃんへ

> ステーキやハンバーグぅは腰据えて選びたいです
> 券売機の後ろに人が並ぶと頭が真っ白になってしも(笑)

初めて来たお客さんは、たいていびっくりします。
お店の前にも、自販機の写真が掲示してあります。
そこをじっくりと見てから、店内にお入りください。


> ポテトの揚げ具合がうんまげら♪
> 全部食べると腹いっぺになるので半分タッパ様へ( ´艸`)
> ステーキ気分にさせんなてv-38

ポテトは時間がたつと、しなしなになりますよ。v-7
ホントはハンバーグ気分だったけど、売り切れでステーキにしました。


> ポチ☆
> 今日はランチセンター固形燃料ビビンバ、だけど食欲が…
> 12時になれば腹減るね(*^^)v

ぽち、ありがとうございます。
ランチセンターの固形燃料ランチ、いいなあ。

  • 2019/03/04 (Mon) 20:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomoさんへ

> 最近ステーキは赤身の方が好みです。
> 美味しくてヘルシーですよね。

ちょっと高いお肉もあるけど、ランチなのでこのへんにしています。v-61
このお値段でこの肉の厚みでこの焼き具合なのは、なかなかいい感じでしょ。


> オニオングラタンスープも美味しそう。

オニオングラタンスープは、今回はじめていただきました。
器も中のスープもチーズも熱いので、火傷には注意です。v-41
そろそろ今シーズンの提供は、終わりそうでした。

  • 2019/03/04 (Mon) 20:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> こんばんわん♪

どうもこんばんは~


> 揚げたてのポテトと🍺でワクワクとステーキを
> 待ったら楽しそうです(≧▽≦)♪

待ち時間は長めなので、ポテトとビールもよさそうでした。
昨年は7月8月のディナー限定で、生ビールの飲み放題とかをやっていました。v-7


> 漫画大好きなので、食後のコーヒーで長居しちゃいそうですが
> 人気店なのでサクッと上がらなくちゃですね(*^^)v

空いているときは、いくらでも漫画を読んでくださいとのことです。
でも、後のお客さんが待っていると無理ですね。
この日はランチ営業の終了時間が近かったので、ゆっくりと出来ました。(^^)

  • 2019/03/04 (Mon) 20:26
  • REPLY

LIBRA

こちら

気になっているんですよね〜
今度中林に行く時には、是非行きたいです。
F c2さんは、ブログアップは、難しくないですか?

  • 2019/03/05 (Tue) 11:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: こちら LIBRAさんへ

> 気になっているんですよね〜
> 今度中林に行く時には、是非行きたいです。

お肉がメインなのでLIBRAさん向けかは不明ですが、
なかなかいいお店ですよ。


> F c2さんは、ブログアップは、難しくないですか?

ヤフーブログの使い方は忘れてしまったので、比較はむずかしいですね。
他の何社かのブログと比べて、特に面倒とか難しいとは感じたことはありません。
でも、この辺は個人差がありますからね。

  • 2019/03/05 (Tue) 18:31
  • REPLY