初訪問のお店です @ レストラン シャンティ食堂

 こちらは、東急田園都市線のつきみ野駅近くにある洋食店です。場所は下の店舗情報を見てもらうとして、この建物の一角です。

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 右側の赤い扉は、お隣の天然酵母のパンやさんです。左の地味なドアが、訪問したレストラン シャンティ食堂です。

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 営業時間とかメインの料理などが、窓越しに掲示されていました。煮込みハンバーグは+50円らしい。

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 店内は先客が男性一名だけでした。ここは男性の店主さん一人でやっているようです。移動できるテーブルが5つくらいかな。調理場は、左側の奥になります。ちょっとワンオペがしにくい配置かな。

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 後客は、二組で3名でした。メインの料理につくセットが三種類あります。スイーツとコーヒーのセットもありました。

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 メイン料理といろんな案内もありました。ハンバーグ以外は、パンを推奨らしい。
 
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サラダ

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 光の加減がいまいちで、きれいな写真になりませんでした。こぶりのお皿ですが、盛り上がるように盛り付けられていました。なかなかきれいですね。

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 サラダを食べているところに、スープがやってきます。

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 温かいジャガイモのスープです。これが、なかなか美味しい。スープが美味しいと、メイン料理への期待が高まりますね。

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 ゆっくりといただいてきたけど、メインとの間がちょいと空いてしまいました。この辺は、一人で調理から接客までやっているので、仕方ないですね。




Aセット
やわらか豚肉のバーベキューソース風
982円(税込1060円)

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 きれいなお皿にのって登場したやわらか豚肉のバーベキューソースです。アメリカの料理でよくある骨付きの肉を焼いたものかと思ったら、かなり違う姿です。でも、なかなか魅力的な姿です。


 おすすめに従って、パンを選びました。温めてあって、お替りもできるらしい。

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メイン集合


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 付け合わせは、大根、スナップエンドウ、ミニトマトは熱が入っています。一番奥は、豆とコーンとキノコのソテーです。

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 肉の厚さは、生姜焼き用とトンカツ用の間くらいかな。バーベキューソースというよりもトマトソースっぽい色合いです。

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 ナイフとフォークでカットしましたが、お箸でもカットできるくらいの柔らかさです。これは角煮のように、一度煮ておいたのかな。ソースもトマトがしっかりとしている味付けです。注文したときの予想とは違いましたが、これは充分に満足しちゃう美味しさです。

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 残ったソースをふき取るために、ちょっとパンのお替りもしました。おかげで、けっこう満腹近くになりました。


 食後にホットコーヒーをいただいてフィニッシュです。

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 一人でやっているお店なので、細かなサービスが行き届くとは言いにくいかな。でも、料理は間違いなく美味しいです。夜のこのセットが+100円というのは、かなりリーズナブルなお値段ですね。


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 ということで、ゆっくりと時間があるときにまた行くでしょう。

お店の情報
レストラン  シャンティ食堂

住所    神奈川県大和市つきみ野5-9-6  102A
TEL.     046-272-8380
定休日   月曜日
営業時間  11:30~14:00 L.O . 17:30~20:00 L.O
駐車場   なし?  近くにコインパーキングあり


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24Comments

ナブー

営業時間がかなり短めですね。一人で無理なくやっていける時間かな。

  • 2019/03/18 (Mon) 05:55
  • REPLY

sarukitikun

なかなか一人だと飲食店は厳しいですが人件費が上がってますからね(^_^;)

  • 2019/03/18 (Mon) 06:44
  • REPLY

ぽよん

またひとつ良さげな洋食のお店を見つけちゃいましたね。

  • 2019/03/18 (Mon) 07:12
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てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 営業時間がかなり短めですね。一人で無理なくやっていける時間かな。

カウンター席だけのお店ならいいのですが、
テーブル席ばかりなのでちょっと大変そうでした。
営業時間もその関係かもしれません。

  • 2019/03/18 (Mon) 07:29
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> なかなか一人だと飲食店は厳しいですが人件費が上がってますからね(^_^;)

従業員を雇ったら、このお値段では提供するのは厳しそうです。
時間に余裕があるときに行きたいお店でした。

  • 2019/03/18 (Mon) 07:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> またひとつ良さげな洋食のお店を見つけちゃいましたね。

はい、時間に余裕があるときにいきたいです。
他の料理も気になっています。

  • 2019/03/18 (Mon) 07:45
  • REPLY

おん蔵

ワインに合いそうな洋食ですね。

  • 2019/03/18 (Mon) 08:31
  • REPLY

かずちゃん

お薦めでも

ご飯で食べたいな~♪
余ったソースにご飯混ぜて食べたいです( ´艸`)
お肉も厚くていいね♪
サラダに紅芯大根が入ってる(*^^)v
店主さんお一人でこのメニュー数らと混雑時は大変らね
ポチ☆
今日は手弁当(タッパ色々)持ってきました(*^^)v

  • 2019/03/18 (Mon) 08:39
  • REPLY

ばかぼん

No title

おお、おしゃんてぃ!
うめほーーーーっすねぇぇ
ノーマークです。
BMさせていただきました!

  • 2019/03/18 (Mon) 09:08
  • REPLY

川崎工場長

新規開拓のお店がアタリで良かったですね。

  • 2019/03/18 (Mon) 09:22
  • REPLY

yasai450

おはようございます。
お肉の柔らかそうなこと 食欲そそります。
お芋スープもとても美味しそうね。
美味しいお店が見つかると 得した気分になる私です。

  • 2019/03/18 (Mon) 09:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> ワインに合いそうな洋食ですね。

後から来た女性のお客さんは、赤ワインをのんでいましたよ。v-272
私も飲みたかったです。

  • 2019/03/18 (Mon) 13:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: お薦めでも かずちゃんへ

> ご飯で食べたいな~♪
> 余ったソースにご飯混ぜて食べたいです( ´艸`)
> お肉も厚くていいね♪

大丈夫です。
かずちゃんが注文したい煮込みハンバーグは、ごはんでもおすすめらしい。v-7
残ったソースはお替わりのパンでふき取りました。


> サラダに紅芯大根が入ってる(*^^)v
> 店主さんお一人でこのメニュー数らと混雑時は大変らね

カウンターのすぐ向こう側が調理場なら、なんとかなると思うのですが~
ステーキのタクメとか、洋食佐藤は、お店がそんな造りをしています。
ここは調理場が奥の方にあるので、そこは不便ですね。


> ポチ☆
> 今日は手弁当(タッパ色々)持ってきました(*^^)v

ありがとうございます。
昨日は二日酔いにはならなかったのかなあ~

  • 2019/03/18 (Mon) 13:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

ばかぼんさんへ

> おお、おしゃんてぃ!
> うめほーーーーっすねぇぇ
> ノーマークです。
> BMさせていただきました!

いいでしょ。
近所にあるオージュもよろしく

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-2581.html

  • 2019/03/18 (Mon) 13:53
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 新規開拓のお店がアタリで良かったですね。

接客面では欠点がありますが、でも応援したいお店でした。v-9

  • 2019/03/18 (Mon) 13:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

yasai450 さんへ

> おはようございます。

どうもこんにちは~


> お肉の柔らかそうなこと 食欲そそります。
> お芋スープもとても美味しそうね。

豚の角煮みたいなとろける感じの肉でした。
サラダとかスープが美味しいと、メインへの期待が高まりますね。(^^)


> 美味しいお店が見つかると 得した気分になる私です。

ですよね~
そして、再訪問しようと思ってしまいます。v-9

  • 2019/03/18 (Mon) 13:58
  • REPLY

tomo

いつも美味しそうだけど、これも美味しそうですね。
忙しい時には不向きのようですが、このお肉待ってでも食べてみたくなります。

rollingattack

よさそうな

よさそうなお店ですが、"おさ"にはかないませんね。まあ、比べてはいけないのでしょうが。。。(^-^;

洋食と言えば、昔の話ではありますが、キッチン南海の閉店もショックでした(+_+)

浜雪

こんばんは。
ステキなデザインのお皿とメイン料理がとてもよく合っていて、良い感じですね。
メイン料理全体が映った写真がとても美味しそうです(*^▽^*)

店主さんおひとりでやっていらして大変ですが、手抜きなしで丁寧にお料理を作っているのだなぁと、写真を拝見して思いました。

  • 2019/03/18 (Mon) 21:05
  • REPLY

びびり

こんばんわん♪
実は私、今日奥歯を抜歯しまして
食べやすさからいって煮込みハンバーグかな~と思ったのですが
こちらのお肉なら頂けそうです(*´艸`*)
この美味しそうなソースに天然酵母使用とうたっている🍞では
お替りしちゃいますよね(*^^)v

  • 2019/03/18 (Mon) 21:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo さんへ

> いつも美味しそうだけど、これも美味しそうですね。
> 忙しい時には不向きのようですが、このお肉待ってでも食べてみたくなります。

店主さん一人でやっているというハンディはありますが、
料理も美味しくてなかなかいいお店でした。

他の料理も気になってしまいましたよ。

  • 2019/03/19 (Tue) 09:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: よさそうな rollingattack さんへ

> よさそうなお店ですが、"おさ"にはかないませんね。まあ、比べてはいけないのでしょうが。。。(^-^;
>
> 洋食と言えば、昔の話ではありますが、キッチン南海の閉店もショックでした(+_+)

はい、それは比べるべきではないと思います。

キッチン南海は懐かしいな。
サウザンロードの入り口近くにありましたね。

  • 2019/03/19 (Tue) 09:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんばんは。

こんにちは~


> ステキなデザインのお皿とメイン料理がとてもよく合っていて、良い感じですね。
> メイン料理全体が映った写真がとても美味しそうです(*^▽^*)

お皿の色が鮮やかで、料理が映える感じでした。
もうちょっと光の加減がいいと、きれいになるのですが~


> 店主さんおひとりでやっていらして大変ですが、手抜きなしで丁寧にお料理を作っているのだなぁと、写真を拝見して思いました。

ちょっとハンディはあるけど、応援したくなる感じのお店でした。
他の料理とか夜も試してみたいですね。

  • 2019/03/19 (Tue) 10:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> こんばんわん♪

こんにちは


> 実は私、今日奥歯を抜歯しまして
> 食べやすさからいって煮込みハンバーグかな~と思ったのですが
> こちらのお肉なら頂けそうです(*´艸`*)

うひゃー、親知らずでしょうか。v-11
お大事に~
このお肉なら、柔らかくて大丈夫だと思います。


> この美味しそうなソースに天然酵母使用とうたっている🍞では
> お替りしちゃいますよね(*^^)v

ソースはしっかりパンにつけていただきました。
ワインがあると、おつまみになりそうでしたよ。

  • 2019/03/19 (Tue) 10:05
  • REPLY