中央林間でのランチ @ Dining est.(ダイニング エスト)

 こちらは小田急江ノ島線と東急田園都市線の乗換駅の中央林間駅近くにあるお店です。こちらのちょっと奇抜な建物の中にあるお店で、Dining est.(ダイニング エスト)と言います。写真の建物の右側の一階が店舗です。



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 お店のこだわりとかの書かれた看板がこんなところに

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 ちょっと変わった建物なので、店舗への入り口は2カ所にあります。一つがこの階段を昇った先のドアです。ランチのメニューの看板も出ていますね。

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 ランチタイムが始まったばかりのタイミングで訪問です。この日は女性のシェフが一人で対応していました。一人ですが、二人掛けのテーブル席に案内されました。正面が調理場で向かいがカウンターです。

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 前回の訪問は、昨年の春でした。そのときの記事がこちらです。

一年ぶりのこの時期に @ Dining est.(ダイニング エスト)

 中央林間にあるちょいとオシャレなお店です。田園都市線の中央林間西口というか、小田急江ノ島線の中央林間南口のほうから、西に向かって歩いていきます。 今回が二度目の訪問なので、入り口には迷いません。初回訪問記事は、こちら 左側の建物の中心にある階段にも入り口があります。右に見える外側の階段でも店内に入れます。 この日もこちらの建物内の階段を昇って入ります。下にある半地下の店舗もちょいとおしゃれなお店...



 ここのランチメニューは、やはり前菜と二種類のパスタを味わえるエストランチがおすすめです。今月のパスタは3月のものなので、すでに変更になっていると思われます。

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 デザートドリンク付きのセットでは、同じ種類のドリンクはお替わり可能です。この日はちょっと暖かくてのどが渇いていたので、最初にアイスコーヒーをいただきました。

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エストランチ
デザートドリンク付き
1280円(税込)

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 続けてスープとサラダがやってきます。サラダのトッピングは、フライドオニオンだったかな。

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 コンソメスープは、ひよこ豆が入っていました。

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 壁には夜のメニューがいろいろです。左下には、ランチタイム限定で、ランチビール200円という掲示もあります。 

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前菜 3種

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 スープを飲んでいるところで、前菜のお皿がやってきました。

 この日は、右側から海老ののったジュレ、キッシュ、燻製の鴨肉の三種盛りです。美しい姿でしょう。

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 うーん、やっぱりランチビールが欲しくなる前菜でした。

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 厨房とカウンターのあいだに並んでいるのは、果物を漬けておいたもので、カクテルに使うようです。メイン料理を待っている間に、女性の後客のグループが来店です。

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二種類の生パスタ

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 こちらのランチのパスタは、月替わりで二種類のパスタが変わっていくシステムです。二種類に限定することで、提供のタイミングをあわせています。さらに生パスタを使うことで、食感のよさと茹でる時間の短縮を狙っているようです。


岩手牛のラグーソース(トマトソース)

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アサリと菜の花のペペロンチーノ

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 一つのお皿に二種類のパスタがのってやってきます。もってきた店員さんから、「生パスタを使用しているので、固まりやすいのでお早めにお召し上がりください」と注意がありました。
 なので、急いで撮影を終えると、フォークとスプーンでかき混ぜていただきましょう。

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 でも、焦って撮影するときに限って、手前のパスタの湯気でレンズが曇ります。ほぐしたような牛肉がたっぷりとのっていて、トマトのソースといいバランスです。

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 ちょうどあちこちで菜の花の料理を見かけますね。アサリの身もしっかりと入っています。ベースの輪切りの唐辛子と上の糸唐辛子が、いいアクセントになっていました。

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 ほとんどのターゲットが女性だと思われますが、ふたつのパスタのボリュームは、そこそこありました。一種類のパスタで量が多いと後半に飽きることもありますが、二種類の味なら飽きることなく最後まで美味しくいただけました。



お替りアイスコーヒーとデザート

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 この日のデザートは、黄桃と紅茶のムースでした。しっかりとした紅茶ムースの上に、黄桃のトッピングがきれいです。

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 このお得なランチは、平日限定なのが残念です。週末の土曜日は、予約したうえでのコースだけになるそうです。


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 また、チャンスがあったら行くでしょう。


お店の情報
Dining est.(ダイニング エスト)

http://diningest.exblog.jp/

住所     神奈川県大和市中央林間3-17-20 タックビル1F
電話番号   046-276-0388
定休日    日曜日、祝祭日  他に不定休あり
営業時間   11:00~14:00 (LO 13:30) 土曜日のランチはコース予約のみ
       17:00~23:00(LO 22:30) 
駐車場    なし?  周辺にコインパーキングあり


 
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32Comments

ナブー

2種類のパスタが味わえるセットがいいですね。デザートも美味しそう。

  • 2019/04/01 (Mon) 05:41
  • REPLY

sarukitikun

昔ゲームのキャラクターにエストって名前をよくつけてました(^u^)
お休みしてランチワインしたいです〜(^o^)丿

  • 2019/04/01 (Mon) 06:16
  • REPLY

びびり

おはようさぎ🐰
ハーフ&ハーフって嬉しいですよね♪
定番ものと季節ものの組み合わせが嬉しいです💕
そして、紅茶スイーツは大好きですので
これは私には大当たりです(≧▽≦)♪
しかし、何と言ってもあの前菜が出てしまっては
ランチ🍺行きたいですね(*´艸`*)

  • 2019/04/01 (Mon) 06:38
  • REPLY

yasai450

オシャレな盛り付けね。美味しそう。
パスタ2種は嬉しいですね。
人気店の ランチはお得感ありますね。

  • 2019/04/01 (Mon) 06:52
  • REPLY

rollingattack

前菜が

前菜が豪華ですね。特にジュレが美味しそうです(^ω^)
パスタが二種類味わえるのもいいなあ。菜の花のおひたしが食べたくなりました\(^o^)/

てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 2種類のパスタが味わえるセットがいいですね。デザートも美味しそう。

うまくバランスのとれたランチでした。
お替りのアイスコーヒーもあって、よかったです。

  • 2019/04/01 (Mon) 07:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 昔ゲームのキャラクターにエストって名前をよくつけてました(^u^)
> お休みしてランチワインしたいです〜(^o^)丿

さすがおしゃれなゲーマーですね。v-7
ここはやはりランチビールのあとで、ワインかなあ~ v-275v-272

  • 2019/04/01 (Mon) 07:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> おはようさぎ🐰

おはようございます。


> ハーフ&ハーフって嬉しいですよね♪
> 定番ものと季節ものの組み合わせが嬉しいです💕
> そして、紅茶スイーツは大好きですので
> これは私には大当たりです(≧▽≦)♪

パスタのハーフアンドハーフも、デザート付きなのも
女性のお客さんには好評みたいですね。


> しかし、何と言ってもあの前菜が出てしまっては
> ランチ🍺行きたいですね(*´艸`*)

いいでしょ。
いつもランチで一杯やりたいと思っているのですが、
ここではまだ試していません。

  • 2019/04/01 (Mon) 07:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

yasai450 さんへ

> オシャレな盛り付けね。美味しそう。
> パスタ2種は嬉しいですね。
> 人気店の ランチはお得感ありますね。

駅から歩いて5分くらいの住宅街の中にあるお店です。
この建物の中には、オシャレなお店がたくさん入っているんですよ。

パスタ2種は、色合いも味も違いがあっていい組み合わせでしたよ。(^^)

  • 2019/04/01 (Mon) 07:55
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 前菜が rollingattack さんへ

> 前菜が豪華ですね。特にジュレが美味しそうです(^ω^)
> パスタが二種類味わえるのもいいなあ。菜の花のおひたしが食べたくなりました\(^o^)/

やはり中央林間は、ちょっとオシャレなお店が多いような気がします。
週末はコース予約だけというのが、ちと残念です。

  • 2019/04/01 (Mon) 07:57
  • REPLY

かずちゃん

だっけさ

はよ食べてくださいって言われたら、はよ食え∵ゞ(≧ε≦● )
写真忘れろv-7
2種類のパスタが私のドツボです♪
どっちもその倍食べたいな(*^^)v
ポチ☆
今日は筋子おにぎり持って来たよん♪

  • 2019/04/01 (Mon) 09:13
  • REPLY

川崎工場長

前菜がイイですね、ビールかワインが欲しくなります。
2種類のパスタも美味しそうです。

  • 2019/04/01 (Mon) 09:45
  • REPLY

おん蔵

どんな料理でも少しづつ色んな種類が食べられるとテンション上がります。

  • 2019/04/01 (Mon) 10:25
  • REPLY

ぽよん

いつもより少し明日以降にお高いけれど、これは良いですね。
てつあんさんにお似合いのお洒落なランチ。

  • 2019/04/01 (Mon) 12:44
  • REPLY

tomo

パスタ2種類の盛り合わせって良いですね。
確かに、クリーム系とかたっぷりあると飽きることあります。

LIBRAN

前菜から~

テンション上がりますね~
中央林間も色々新しいお店が出来ていて嬉しいですね!

  • 2019/04/01 (Mon) 16:40
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: だっけさ かずちゃんへ

> はよ食べてくださいって言われたら、はよ食え∵ゞ(≧ε≦● )
> 写真忘れろv-7

そうは言われても、やはり写真は撮らないとね。v-7
あとで、あのショットを撮っておけばよかったって思うことがあります。


> 2種類のパスタが私のドツボです♪
> どっちもその倍食べたいな(*^^)v

それは食べすぎです。
パスタを茹でながら、フライパンを二つ用意しておいて、
けっこう忙しそうでした。


> ポチ☆
> 今日は筋子おにぎり持って来たよん♪

ぽち、ありがとうございます。
孫ちゃんが大好きな筋子のおにぎりですか。(^^)

  • 2019/04/01 (Mon) 19:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> 前菜がイイですね、ビールかワインが欲しくなります。
> 2種類のパスタも美味しそうです。

お酒をのみたくなる前菜とパスタでした。
でも、残念ながらノンアルコールです。

  • 2019/04/01 (Mon) 19:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> どんな料理でも少しづつ色んな種類が食べられるとテンション上がります。

一人でも二種類のパスタを味わえるランチは、なかなかないですね。
前菜もいい感じでしたよ。v-9

  • 2019/04/01 (Mon) 19:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> いつもより少し明日以降にお高いけれど、これは良いですね。
> てつあんさんにお似合いのお洒落なランチ。

ふっふっふ、オシャレブログと呼んでください。v-7
最近は1000円で食べられる美味しいランチが少なくなってきてる気がします。
ここのはちょっと超えていますが、納得でしたよ。v-9

  • 2019/04/01 (Mon) 19:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo さんへ

> パスタ2種類の盛り合わせって良いですね。
> 確かに、クリーム系とかたっぷりあると飽きることあります。

二人で訪問なら、半分こしてもらう手もありますけどね。
一人でも二種類が味わえて、ありがたいことです。

  • 2019/04/01 (Mon) 19:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 前菜から~ LIBRANさんへ

> テンション上がりますね~
> 中央林間も色々新しいお店が出来ていて嬉しいですね!

なかなかいいお店なので、たまに行きたくなります。
土曜日はコース予約だけなのが、残念ですね。

  • 2019/04/01 (Mon) 19:19
  • REPLY

浜雪

こんばんは。
女性シェフらしい彩りがきれいな前菜がとても美味しそうですね!
生パスタも赤いトマトソースと緑色の菜の花の色合いがステキです(^^)

ドリンクのおかわりが出来るのは嬉しいですね〜。

  • 2019/04/01 (Mon) 20:20
  • REPLY

ミサイル超獣

1000円越え…

と思ったらずいぶん盛りだくさんでお値打ちな内容じゃないですか。
ちょっぴり秘密基地感のある店内もいいですね。

やっさん

本日も抜群に旨そうなお写真ですね。

細めのパスタ。。すごく旨そう。。

てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんばんは。

おはようございます。


> 女性シェフらしい彩りがきれいな前菜がとても美味しそうですね!
> 生パスタも赤いトマトソースと緑色の菜の花の色合いがステキです(^^)

なかなかオシャレなお店で、ブログの記事にするのにぴったりでしょう。(^^)
たまに行きたくなっちゃいます。


> ドリンクのおかわりが出来るのは嬉しいですね〜。

デザート付きのセットを選ぶと、同じものならお替りありになります。
この日は最初と最後にいただきました。

  • 2019/04/02 (Tue) 06:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 1000円越え… ミサイル超獣 さんへ

> と思ったらずいぶん盛りだくさんでお値打ちな内容じゃないですか。
> ちょっぴり秘密基地感のある店内もいいですね。

ドリンクとデザート無しのセットだと1000円で収まるのですが、
やはりありのセットにしてしまいます。

そうそう、ちょっと奇抜な建物です。
屋上にクルクル廻るレーダーとか、欲しいですね。v-9

  • 2019/04/02 (Tue) 07:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 本日も抜群に旨そうなお写真ですね。
>
> 細めのパスタ。。すごく旨そう。。

ありがとうございます。
生めんを使ったパスタで、一皿に二種類を盛り付けというのがポイントですね。

  • 2019/04/02 (Tue) 07:12
  • REPLY

うまごん

前菜を見ただけでわくわくしますね❤️
パスタも2種類食べれるのは女性にも人気でしょうね❗

  • 2019/04/03 (Wed) 07:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

うまごんさんへ

> 前菜を見ただけでわくわくしますね❤️
> パスタも2種類食べれるのは女性にも人気でしょうね❗

ここはずばり女性客がターゲットだと思います。
男性客には、未だに一人しかあったことがありません。v-7

  • 2019/04/03 (Wed) 08:27
  • REPLY

ゆかりん

生パスタが2種と前菜にデザートとは!
凄く美味しそう〜♪行きたいです〜♪
平日だけしかランチやってないのですね。
そこが惜しいです(;ω;)

てつあん

てつあん

ゆかりんさんへ

> 生パスタが2種と前菜にデザートとは!
> 凄く美味しそう〜♪行きたいです〜♪
> 平日だけしかランチやってないのですね。
> そこが惜しいです(;ω;)

女性のお客さんで人気のお店です。
でも、土曜日がコース料理の予約限定で、日曜日が定休日なのです。

駅から歩ける距離ですが、平日がお仕事の方には、
ちょっとハードルが高いお店ですね。

  • 2019/04/04 (Thu) 00:17
  • REPLY