久しぶりの週末ランチで ＠ 飲み喰い処　しゃんと

目玉焼きの半熟感がいいですね。

• 2019/07/29 (Mon) 05:37
• REPLY

ハンバーグと目玉焼きの組み合わせは間違いない！

• 2019/07/29 (Mon) 05:42
• REPLY

前回行ったときのランチはお好み焼きの餅チーズいり２玉でした。
ランチ気になりつつも、やっぱりお好み焼きを頼んでしまいます。
こちらで気になっていたランチが見られるので嬉しいです( ◠‿◠ )

• 2019/07/29 (Mon) 05:48
• REPLY

ハンバーグはご飯無しでいただき、その後でお好み焼き食べたいです〜(^o^)丿

• 2019/07/29 (Mon) 06:00
• REPLY

目玉焼き丼は大好きなので、それだけでご飯を食べきってしまいそうです(^ω^)
酸味強めのおろしポン酢はハンバーグをさっぱりと食べられそうですね＼(^o^)／

• 2019/07/29 (Mon) 06:37
• REPLY

でさ、また大盛食べてる。。しゃんとせーやー(笑)
目玉焼きでとハンバーグで大盛でも足りないくらいだよね(^^)v
肉類をポン酢で食べるとサッパリする～ポン酢好き！万能調味料！！
目玉焼きとハンバーグのった白ご飯の絵、最高です～♪

• 2019/07/29 (Mon) 06:43
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いいっすねぇ～～ハンバーグの焼け具合、目玉焼きの溶岩流…ステキです(^^ゞ

• 2019/07/29 (Mon) 06:44
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おはようございます。
「しゃんと」さんのお料理では、遊び心を感じるような、目玉焼きの魅力的な使い方をなさいますよね〜(^^)

熱々の鉄鍋で提供されるハンバーグ、美味しそうですね。ポン酢でいただく和風ハンバーグはわりと好きです(*^▽^*)

• 2019/07/29 (Mon) 06:47
• REPLY

相変わらずボリュームがあるランチですね。ここも、ぴょん太郎君に教えてあげなきゃ。
ウーロン茶に見せかけたウーロンハイのこともね。（爆）

• 2019/07/29 (Mon) 07:16
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ハンバーグ　　焼き目　断面とても美味しそう。

広島焼きですね。　　　
関西はこの焼き方でなくて　　増せ混ぜして焼く焼き方だわ。

• 2019/07/29 (Mon) 07:33
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やっぱ大食いら（笑）
丼並みのご飯茶碗にご飯ふっとつ
いきなり黄身をとろりは止めていただきたい、まず白米でハンバーグ食べんば
それがマナー∵ゞ(≧ε≦● )は？
ハンバーグの焼け具合がいいね♪もやしもうんまげら(*^^)v

• 2019/07/29 (Mon) 08:51
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お好み焼きも気になりますね。

• 2019/07/29 (Mon) 09:50
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てつあん

ナブーさんへ

> 目玉焼きの半熟感がいいですね。

ここのランチには、この鉄板で焼いた目玉焼きがよくついてきます。
いいでしょ。(^^)

• 2019/07/29 (Mon) 10:03
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てつあん

ピロシキさんへ

> ハンバーグと目玉焼きの組み合わせは間違いない！

定番の組み合わせですよね～　

• 2019/07/29 (Mon) 10:04
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てつあん

れんさんへ

> 前回行ったときのランチはお好み焼きの餅チーズいり２玉でした。
> ランチ気になりつつも、やっぱりお好み焼きを頼んでしまいます。
> こちらで気になっていたランチが見られるので嬉しいです( ◠‿◠ )

やはりこのお店にいくと、お好み焼きというお客さんも多いです。
気になりつつも～という気持ちもわかりますよ。(^O^)

麺を二玉、いっちゃいましたか～　

• 2019/07/29 (Mon) 10:07
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てつあん

sarukitikun さんへ

> ハンバーグはご飯無しでいただき、その後でお好み焼き食べたいです〜(^o^)丿

お好み焼きは、麺を増量で食べちゃってください。
sarukitikun さんなら大丈夫だと思います。(^^)

• 2019/07/29 (Mon) 10:09
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てつあん

rollingattack さんへ

> 目玉焼き丼は大好きなので、それだけでご飯を食べきってしまいそうです(^ω^)
> 酸味強めのおろしポン酢はハンバーグをさっぱりと食べられそうですね＼(^o^)／

撮影の都合上、移動させましたが、これはこれで美味しそうでしょう。
大きなハンバーグでしたが、さっぱりといただけました。

• 2019/07/29 (Mon) 10:10
• REPLY

てつあん

Re: ほんとコスパよし子さん　きまりとさんへ

> でさ、また大盛食べてる。。しゃんとせーやー(笑)
> 目玉焼きでとハンバーグで大盛でも足りないくらいだよね(^^)v
> 肉類をポン酢で食べるとサッパリする～ポン酢好き！万能調味料！！
> 目玉焼きとハンバーグのった白ご飯の絵、最高です～♪

昔なら特盛でしたが、最近は大盛でやっとになりました。
ここのお店の常連では、小食のほうかもね。
さっぱりポン酢は、夏向きですね。

白いご飯にのせた写真は、ちょっとお行儀は悪いかも。
でも、けっこう美味しそうに見えちゃうでしょう。(^^)

• 2019/07/29 (Mon) 10:13
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てつあん

ノブさんへ

> いいっすねぇ～～ハンバーグの焼け具合、目玉焼きの溶岩流…ステキです(^^ゞ

ハンバーグは、ドーム状の蓋をのせて焼いていました。
この黄身がとろりは、目玉焼きの焼き方が重要ですね。
この日はうまい具合にいきました。(^^)

• 2019/07/29 (Mon) 10:15
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てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

こんにちは


> 「しゃんと」さんのお料理では、遊び心を感じるような、目玉焼きの魅力的な使い方をなさいますよね〜(^^)
> 熱々の鉄鍋で提供されるハンバーグ、美味しそうですね。ポン酢でいただく和風ハンバーグはわりと好きです(*^▽^*)

目の前の鉄板で焼いてもらうと、ハンバーグも目玉焼きも一味ちがうように感じます。
遊び心のある店主さんですね。
暑くなってきたので、さっぱりポン酢がいい感じでしたよ。

• 2019/07/29 (Mon) 10:26
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てつあん

ぽよんさんへ

> 相変わらずボリュームがあるランチですね。ここも、ぴょん太郎君に教えてあげなきゃ。
> ウーロン茶に見せかけたウーロンハイのこともね。（爆）

若いぴょん太郎くんにはおすすめですよ。
サテの美味しいHamaもよろしく～　

• 2019/07/29 (Mon) 11:17
• REPLY

てつあん

yasai450 さんへ

> ハンバーグ　　焼き目　断面とても美味しそう。

ハンバーグは鉄板の上でドーム状の蓋をのせて焼いていました。
きれいな焼き具合でした。


> 広島焼きですね。　　　
> 関西はこの焼き方でなくて　　増せ混ぜして焼く焼き方だわ。

そうそう、ここのお好み焼きは全部、広島風の焼き方です。
生地はちょっとだけでキャベツとかが山盛りですよ。(^^)

• 2019/07/29 (Mon) 11:20
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てつあん

Re: ほらね　かずちゃんへ

> やっぱ大食いら（笑）
> 丼並みのご飯茶碗にご飯ふっとつ
> いきなり黄身をとろりは止めていただきたい、まず白米でハンバーグ食べんば
> それがマナー∵ゞ(≧ε≦● )は？
> ハンバーグの焼け具合がいいね♪もやしもうんまげら(*^^)v

食べ方はいろいろとあるので、どうしようかと思ったけど、
撮影だけはあれこれとしてみました。
そのあとは、ゆっくりと食べることに専念しました。

特盛に比べると、控えめな大盛ごはんの盛り具合がわかりましたか。
鉄板の下に隠れているもやしたちも、いい感じでしたよ。

• 2019/07/29 (Mon) 11:23
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てつあん

おん蔵さんへ

> お好み焼きも気になりますね。

なかなかお好み焼きの登場しないブログです。
日替わりってこれを逃すといつ食べられるかわからないので。
ついついそっちを選んじゃうんですよ。

• 2019/07/29 (Mon) 11:25
• REPLY

鉄板の高温で焼くと、ハンバーグもよりおいしいかと思います。モヤシに合わせて、更に目玉焼きという取り合わせもいいですね。カウンターで料理のできるまでを見ながら食べるのは、醍醐味かと～♪

• 2019/07/29 (Mon) 12:24
• REPLY

こんにちわん(ฅ'ω'ฅ)♪
目玉焼き🍳にΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰと喜び、
ハンバーグの焼き目にときめきました(ﾉ*°▽°)ﾉ
普段はおろしよりコテコテソース派ですが
こちらなら頂いてみたいです(≧▽≦)ﾉ

• 2019/07/29 (Mon) 12:32
• REPLY

こういうのが家でたべたいです～～
（わたしがつくったのではなく・・・）

• 2019/07/29 (Mon) 14:58
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てつあん

nyankosensee さんへ

> 鉄板の高温で焼くと、ハンバーグもよりおいしいかと思います。モヤシに合わせて、更に目玉焼きという取り合わせもいいですね。カウンターで料理のできるまでを見ながら食べるのは、醍醐味かと～♪

鉄板＋オーブンというのもあるけど、こちらはドーム型の蓋をかけています。
目玉焼きで隠れていましたg、きれいな焼き目でいい感じでした。
制作過程を見られるというのは、けっこう嬉しいものですね。

• 2019/07/29 (Mon) 20:38
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てつあん

びびりさんへ

> こんにちわん(ฅ'ω'ฅ)♪

どうもこんばんは～


> 目玉焼き🍳にΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰと喜び、
> ハンバーグの焼き目にときめきました(ﾉ*°▽°)ﾉ

みんな大好きハンバーグと目玉焼きでした。
いいでしょ。


> 普段はおろしよりコテコテソース派ですが
> こちらなら頂いてみたいです(≧▽≦)ﾉ

はい、私も基本は濃厚なドミグラス系のソースがいいと思っています。
でも、こう暑くなるとさっぱりのおろしポン酢も試してみようと思いました。
ということで、またしてもお好み焼きは次の宿題となりましたよ。

• 2019/07/29 (Mon) 20:42
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てつあん

スッパイダーマンさんへ

> こういうのが家でたべたいです～～
> （わたしがつくったのではなく・・・）

自分で好きなものを作るのもいいけど、
ときには人が作ってくれるのも食べたいですね。(^^)

• 2019/07/29 (Mon) 20:43
• REPLY

ハンバーグをお好み焼き生地で挟むか綴じるかしても美味しいのではないかと思いました。

• 2019/07/29 (Mon) 20:45
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おろしポン酢でさっぱりと食べるのが良いですね～
暑い日に熱いお料理も体に良さそうですね！

• 2019/07/29 (Mon) 21:00
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てつあん

Re: この際　ミサイル超獣 さんへ

> ハンバーグをお好み焼き生地で挟むか綴じるかしても美味しいのではないかと思いました。

お好み焼きにはいろんな具をトッピングできますが、
このハンバーグはなかったなあ～　
すごい厚さになりそうです。

• 2019/07/30 (Tue) 06:03
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てつあん

LIBRAＮ さんへ

> おろしポン酢でさっぱりと食べるのが良いですね～
> 暑い日に熱いお料理も体に良さそうですね！

鉄板が熱いので、鉄板の前のカウンターは暑いです。
そして、ハンバーグは厚いです。

それがいいんですよ～　

• 2019/07/30 (Tue) 06:08
• REPLY

目玉焼きをご飯に乗せるのは名案ですね！
ご飯に合うし、ハンバーグも食べやすいし(^^)d

• 2019/07/30 (Tue) 07:49
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ハンバーグの焦げ目も、とろりと流れる目玉焼きの黄身も、魅力的なお店ですね。

• 2019/07/30 (Tue) 14:21
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てつあん

Re: おはようございます(^o^)　うまごんさんへ

> 目玉焼きをご飯に乗せるのは名案ですね！
> ご飯に合うし、ハンバーグも食べやすいし(^^)d

なにしろこのままだと、メインのハンバーグが見えません。
丼ものだとはずした蓋の上に避難させることもありますが、
ここはごはんの上が無難だと思いました。
黄身がとろりの撮影にも最適です。

• 2019/07/30 (Tue) 20:52
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てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> ハンバーグの焦げ目も、とろりと流れる目玉焼きの黄身も、魅力的なお店ですね。

定番のメニューではないのですが、
この日替わりもなかなか魅力的なメニューでした。
やはりちょいと焦げた焼き目は、そそられますね。

• 2019/07/30 (Tue) 21:22
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黄身の感じがたまらない目玉焼きのフォルムですね。。

本当に美味しそうです。

• 2019/08/01 (Thu) 09:40
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てつあん

やっさんへ

> 黄身の感じがたまらない目玉焼きのフォルムですね。。
>
> 本当に美味しそうです。

ありがとうございます。
やはりハンバーグの上に目玉焼きは、鉄板の組み合わせですね。

• 2019/08/01 (Thu) 20:19
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