無難な選択のランチ @ ラーメン 麺や食堂 ブラジル

 この日は厚木方面で新規開拓に失敗しました。仕方ないので、替わりに間違いのないお店へ。ちょっと遅めの時間になりましたが、まだ営業中でした。

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 説明不要のラーメン店 麺や食堂 ブラジルです。ブラジルってなによと思われる方は、一番下の写真の右下をご覧ください。看板のところにブラジルと書いているでしょう。これは先代がやっていた喫茶店時代からの流れだそうです。私の友人にも、このブラジル時代のお店を知っている人がいますよ。

 駅からは歩いてもいける距離ですが、クルマ訪問の人が多いために、駐車場が用意されています。自分のクルマを停めた場所の番号を覚えておきましょう。この駐車場所は多少の変更があったりしたので、現地で確認してください。

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 入店したときは、女性のお一人様を含めた複数のお客さんがいました。写真は、それらのお客さんがいなくなったタイミングで撮影です。

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 平日ランチの黒板をアップします。お店の代表的なメニューの中華そばとごはんもののセットが3種類です。

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 通常メニューはこちらです。最近は本厚木駅前とか厚木の郊外とか海老名駅そばに味噌のお店とか、いろいろとやっています。でも、一番好きなのはここの醤油かな。

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 こちらはなにかの限定なのか、それとも新メニューなのか。

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 塩ラーメンもたまにいただきます。美味しいけど、醤油よりも高いのは納得できないです。

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 レトロな装飾品が沢山ある店内で、出来上がりを待ちましょう。こちかめの初期の単行本とかもありますね。

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Cランチ
ハムカツとからあげミックス盛り
中華そばとセット
880円(税込で950円)

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 今回のサブは、ハムカツととりからあげのミックス盛りです。ちゃんと千切りキャベツも添えられています。

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たなびく麺


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 ちゃんとライスもつきます。定食屋さんのごはんに比べると少な目ですが、ラーメンのサブとしては充分です。

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 からあげとハムカツをのせると、こんな感じです。

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 ラーメンの方の具は、海苔、太いメンマ、小口ネギが上から確認できます。麺は細目のつるっとしたストレート麺です。まあ、ちぢれのある麺では、このたなびく姿は出来ないでしょうね。

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 麺のしたに隠れていた叉焼は、一枚が豚のモモっぽいやつです。

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 メンマが太いでしょう。ここのラーメンは、ラーメンマニア以外が食べても、満足できるラーメンだと思います。

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 もう一枚のチャーシューは、鶏肉のチャーシューです。

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 最近は小食になったので、替え玉はやらずにご馳走様でした。

 そろそろ食べ終わるかというタイミングで、こちらの冷たいウーロン茶を出してくれます。

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 ラーメンの専門店ですが、接客も丁寧なので、女性ファンも多いお店です。


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お店の情報   
ラーメン  麺や食堂 ブラジル

http://www.santacala.com/

住所    神奈川県厚木市幸町9-6
TEL.    046-228-3978
定休日   なし
営業時間  11:00~15:00 18:00~23:00 土日祝日は通し営業
駐車場   14台分に変わっていました。 



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32Comments

ナブー

替え玉しなくても充分ボリュームがあるセットですね。

  • 2019/10/03 (Thu) 06:11
  • REPLY

sarukitikun

店名は変ですがセットはえらいお得、ラーメンが好みそうです〜(^o^)丿

  • 2019/10/03 (Thu) 06:31
  • REPLY

ノブ

このお店、一度訪問いたしました。
あの麺の佇まい、丁寧な一杯に感心したのをよぉ~く覚えています。

  • 2019/10/03 (Thu) 07:02
  • REPLY

ぽよん

こちらもご無沙汰し過ぎちゃっている感じ。相変わらず美しい盛り付けですね。ワタシは「ゆずしお」ばかり食べているような気がしております。

  • 2019/10/03 (Thu) 07:10
  • REPLY

いろは

このランチはなかなかお得ですね。
ワタクシも一度お伺いしましたが、それ以来ご無沙汰ですね~。

  • 2019/10/03 (Thu) 07:39
  • REPLY

rollingattack

相変わらず美しいラーメンですね(^ω^)
厚木は本丸亭とか厚木家とか、名店が多いですよね~\(^o^)/

  • 2019/10/03 (Thu) 07:47
  • REPLY

かずちゃん

結構な量らね~
少食のしょの2食分あるね!
たなびく麺が美しい(*^^)v
鶏むねチャーシューうんまげら♪
タッパ様持参で伺いたいです(笑)

  • 2019/10/03 (Thu) 08:15
  • REPLY

川崎工場長

このランチはお得ですね。
たなびく麺もきれいです。

  • 2019/10/03 (Thu) 09:35
  • REPLY

おん蔵

麺線が綺麗ですね。

  • 2019/10/03 (Thu) 10:27
  • REPLY

びびり

こんにちわん(ฅ'ω'ฅ)♪
たなびく麺がなんとも美しいですねぇ❤
私も迷わずCセットと思ったので拝見出来て嬉しいです♪
しかし凄いボリューム!!
私はご飯はなくても良いかも(^^ゞ

  • 2019/10/03 (Thu) 12:01
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

先代がやってた喫茶店の名前を残しているなんて、何だか素敵ですね。
たなびく麺が魅力的です。

nyankosensee

きれいに揃った麺だと思ったら「たなびく麺」ですか。
そして揚げ物2種とご飯付き、男性仕様だな~と思いきや、女性ファンも多いのか。
チャーシューが鶏肉。
なるほど。そういうのもいいですね。

  • 2019/10/03 (Thu) 15:57
  • REPLY

きまりと

たなびく麺

最近はこちらでもたなびく麺がブームです!関東ならなお早いか!!
たなびく麺、麺処清水や坂本と同じ感じかなぁ。あ、知らん?σ(^_^;)
私もそのハムカツと唐揚げのセットがいい!!(笑)ご飯もしっかり頂きたいです。
チャーシュー2種もイイネ(^_−)−☆

  • 2019/10/03 (Thu) 19:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 替え玉しなくても充分ボリュームがあるセットですね。

単品なら替え玉が欲しくなります。
でも、このセットならこれで充分でしたよ。v-218

  • 2019/10/03 (Thu) 20:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 店名は変ですがセットはえらいお得、ラーメンが好みそうです〜(^o^)丿

普通なら、「ブラジル」なしで「麺や食堂」で通じますよ。v-7
長年やっているので、安定感とか安心のラーメンです。

  • 2019/10/03 (Thu) 20:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> このお店、一度訪問いたしました。
> あの麺の佇まい、丁寧な一杯に感心したのをよぉ~く覚えています。

ここは神奈川のラーメン好きなら、一度は行かないといけないお店でしょう。(^^)
たま~に、食べたくなってしまいます。

  • 2019/10/03 (Thu) 20:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> こちらもご無沙汰し過ぎちゃっている感じ。相変わらず美しい盛り付けですね。ワタシは「ゆずしお」ばかり食べているような気がしております。

ゆずしおも、根強いファンがいるラーメンですね。

再訪問はいかが?とおすすめしたいけど、
揚げ物がついたランチはちょっとキケンかな。v-7

  • 2019/10/03 (Thu) 20:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> このランチはなかなかお得ですね。
> ワタクシも一度お伺いしましたが、それ以来ご無沙汰ですね~。

ランチはなかなかの人気で、昼時は地元の人で満員のことが多いです。

すでに、一度は経験積みでしたか。
厚木って神奈川の西のほうからすると、えらく遠くに感じますね。

  • 2019/10/03 (Thu) 20:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 相変わらず美しいラーメンですね(^ω^)
> 厚木は本丸亭とか厚木家とか、名店が多いですよね~\(^o^)/

本丸亭は、初代の仙人さんがいたころから、ちょこちょこと通っていました。
この二軒はすぐ近所なので、どっちにしようか迷っていました。

  • 2019/10/03 (Thu) 20:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 結構な量らね~
> 少食のしょの2食分あるね!

ラーメン単品に替え玉でもいいけど、
やっぱりこっちに行っちゃいます。


> たなびく麺が美しい(*^^)v
> 鶏むねチャーシューうんまげら♪
> タッパ様持参で伺いたいです(笑)

たしかにハムカツとからあげは、女性なら半分でもいいかも~ v-7

  • 2019/10/03 (Thu) 21:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> このランチはお得ですね。
> たなびく麺もきれいです。

この日はお目当てのお店に振られたけど、
ここがあるので安心です。(^^)

  • 2019/10/03 (Thu) 21:02
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> 麺線が綺麗ですね。

かなり以前からやっているので、
このお店の特徴になっていますよ。(^^)

  • 2019/10/03 (Thu) 21:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> こんにちわん(ฅ'ω'ฅ)♪

どうもこんばんは~


> たなびく麺がなんとも美しいですねぇ❤
> 私も迷わずCセットと思ったので拝見出来て嬉しいです♪
> しかし凄いボリューム!!
> 私はご飯はなくても良いかも(^^ゞ

きれいなビジュアルでしょ。
ここのお店は、女性のお客さんもけっこう多いのです。
でもこのセットは、女性にはヘビーかも。(^^)

ここのランチセットは、けっこういろいろなものに変わります。
カツ丼とか、とりマヨ丼とか、カレーライスになったこともありました。v-218

  • 2019/10/03 (Thu) 21:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> 先代がやってた喫茶店の名前を残しているなんて、何だか素敵ですね。
> たなびく麺が魅力的です。


先代がやっていたときは、喫茶というか
ラーメン以外の料理も出す食堂みたいだったらしいです。
現在の店主さんがラーメンに特化したらしいです。
ずっと厚木に住んでいる友人が、そんな話をしていました。

たなびく麺は、インスタグラムとかない時代からずっとやっています。(^^)

  • 2019/10/03 (Thu) 21:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> きれいに揃った麺だと思ったら「たなびく麺」ですか。
> そして揚げ物2種とご飯付き、男性仕様だな~と思いきや、女性ファンも多いのか。

さすがにセットを注文の女性は少ないかも。
でも、ひとりでラーメン単品を食べている女性も見かけます。
女性店員さんのソフトな接客も、人気のようです。


> チャーシューが鶏肉。
> なるほど。そういうのもいいですね。

今回の叉焼は、一枚が豚で、一枚が鶏でした。
味わいの違いがあって、なかなか良かったです。

  • 2019/10/03 (Thu) 21:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: たなびく麺 きまりとさんへ

> 最近はこちらでもたなびく麺がブームです!関東ならなお早いか!!
> たなびく麺、麺処清水や坂本と同じ感じかなぁ。あ、知らん?σ(^_^;)

うーむ、新潟でもたなびく麺が流行ですか。
そりゃ、ちょいと確認をするために行きたくなるなあ~


> 私もそのハムカツと唐揚げのセットがいい!!(笑)ご飯もしっかり頂きたいです。
> チャーシュー2種もイイネ(^_−)−☆

もちろん、きまりとさんならランチのセットをおすすめします。v-9
揚げ物が二種類だから、交換しなくても両方の味が楽しめますよ~ (^O^)

  • 2019/10/03 (Thu) 21:28
  • REPLY

柴ポチ

麺の盛り付けが美しいですね

大和の猫トラ亭の麺の盛り付けも美しいですが、こちらブラジルは相当前からこの盛り付けでしたね。
自身のブログを検索したら、2012年には既に美しい盛り付けでした。

料理は見栄えも大事ですね。

  • 2019/10/04 (Fri) 01:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 麺の盛り付けが美しいですね 柴ポチさんへ

> 大和の猫トラ亭の麺の盛り付けも美しいですが、こちらブラジルは相当前からこの盛り付けでしたね。
> 自身のブログを検索したら、2012年には既に美しい盛り付けでした。
>
> 料理は見栄えも大事ですね。

同じく自分のブログを検索したら、2011年にはこのスタイルでした。
その前にも通ったはずなので、10年以上前からなのは間違いないでしょう。(^^)

  • 2019/10/04 (Fri) 15:40
  • REPLY

ミサイル超獣

昔ながらの

中華そば的なルックスですね。
駄菓子屋的な内装もイイ。

silkumagon

麺の盛り付けがしなやかでキレイですね!
いつからこうなったんでしょう?
私が行ってた頃の写真みたら、こんなじゃなかったです。
でも、味は変わらず美味しいでしょうね(^q^)
自分の過去記事を見たら
店員さんに「なんでブラジル?」って聞いたら
「昔からそうなので~」って言われたって書いてありました(笑)

  • 2019/10/05 (Sat) 21:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 昔ながらの ミサイル超獣さんへ

> 中華そば的なルックスですね。
> 駄菓子屋的な内装もイイ。

厚木のラーメンでは有名店です。
ここのレトロな雰囲気も、なかなか見ごたえがありますよ。

  • 2019/10/07 (Mon) 14:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> 麺の盛り付けがしなやかでキレイですね!
> いつからこうなったんでしょう?
> 私が行ってた頃の写真みたら、こんなじゃなかったです。
> でも、味は変わらず美味しいでしょうね(^q^)

たしかに最初の訪問したころは、こんなではなかったと思います。
このブログを始めた頃には、すでになっていました。
味はたぶん細かな改良はやっていると思われます。


> 自分の過去記事を見たら
> 店員さんに「なんでブラジル?」って聞いたら
> 「昔からそうなので~」って言われたって書いてありました(笑)

先代の頃は、もっぱらブラジルの名前がでていたようです。
私が行き始めた頃も、まだまだけっこう使われていたような気がします。
古いファンと最近のファンの違いがわかっちゃうのかも。v-7

  • 2019/10/07 (Mon) 19:06
  • REPLY