久しぶりの訪問で @ 南インド・パキスタン料理 ANAS DOSA BIRYANI (アナス ドーサ ビリヤニ)

 この日はひさしぶりに東京都日野市多摩平にある イオンモール多摩平の森 のフードコートへいきました。狙いはもちろん、南インド・パキスタン料理 ANAS DOSA BIRYANI (アナス ドーサ ビリヤニ)です。 

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 フードコートの上のおおきな看板は、変わりなしでした。あれ、消費税アップはどうしたのかな。この大きな看板はたぶん以前と変わりないみたいです。でもって、店舗前にある立て看板のメニューをみると、

ずいぶんとマニアックなカレーが増えていました!

 全部をテキストに書き出すのは面倒なので、カレーマニアの方は画像をアップしてみてください。

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 価格も、持ち帰りとフードコート内で食べるときの二本だてになっています。メニューが増えた理由は、どうやらイオンモール成田に新しい支店ができて、そちらで同じメニューで提供しているようです。

 立て看板の反対側のメニューには、従来からのカレーが多い感じです。でも、上の方には新しい組み合わせがのっています。

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 ビリヤニもラムビリヤニとチキンビリヤニ以外に、野菜ビリヤニも加わっていました。選ぶのが困ります。



ラムビリヤニ
867円(店内で消費税込み)

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 でもって、結局ここのお店で一番お気に入りのラムビリヤニにいってしまいました。本来なら新製品の野菜ビリヤニを選ぶべきなのでしょうが、前回訪問時にこんなことがあったからリベンジです。

 左の器に入っているのが、ヨーグルトサラダといわれるライタです。上にはスパイスがかかっていました。右側の紙コップは、サービスのラッシーです。

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手前からのショット


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 色とりどりのライスに、ちらほらと見える肉の塊、生のオレンジ、タマネギ、トマト、ホールのスパイスも目立ちます。


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 細かくカットされたパクチーも上にのっています。出てきたときから、スパイスの香りがすごいです。人によってはお線香の匂いと表現する人もいるようです。

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きれいな色合い
 


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 ここのフードコートは、上が吹き抜けで外光が入るようになっています。なので、明るくてきれいな写真が撮影できます。お米の色が色とりどりなのがわかりますか。

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 前回訪問時には間違われましたが、今回はちゃんとラムのビリヤニです。でも骨付きじゃないなあと思っていたら、

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 ちゃんとごはんの中から、骨付きの部分もでてきました。本来なら、新製品の野菜ビリヤニを注文すべきですが、まあリベンジですからね。

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 ライタは刻んだキュウリやタマネギもしくはピクルスを、無糖のヨーグルトに加えています。この日のライタの野菜は、刻んだタマネギだったかな。上には粉末のスパイスが加わっていました。

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 このライタは、後半にビリヤニに加えて、味の変化を楽しみましょう。

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 残った骨とか、ホールのスパイスはこんな感じです。カレーリーフ、八角、カルダモン、グリーンカルダモン、シナモン、黒胡椒などがごろごろと出てきましたよ。

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 このあと、持ち帰りを注文しましたが、それはまた別の記事でアップしましょう。新しいカレーがたくさん登場していたので、そっちも気になります。


お店の情報
南インド・パキスタン料理 ANAS DOSA BIRYANI (アナス ドーサ ビリヤニ)

http://tamadairanomori-aeonmall.com/shop/detail/141

住所     東京都日野市多摩平2-4-1 イオンモール多摩平の森 1Fフードコート内
電話番号   042-843-4263
定休日    年中無休
営業時間   10:00~22:00
駐車場    イオンモールの駐車場、3時間まで無料

  
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32Comments

rollingattack

カラフルで美味しそうですね~(^ω^)
フードコートのお店とは思えないほど本格派ですね\(^o^)/

ナブー

ドリンク無料サービスがいいですね。

  • 2019/11/05 (Tue) 06:34
  • REPLY

sarukitikun

いろんなカレーをみんなでシェアして食べたいです〜(^o^)丿

  • 2019/11/05 (Tue) 06:37
  • REPLY

yasai450

凄いメニューですね。
お初だったら迷いそうね。
今回はリベンジ成功ね。
色も美しいですね。
いい香りがして食欲そそりそうね。
フードコートも最近進化していますよね。
お休みの日など 凄い人出です。

  • 2019/11/05 (Tue) 06:55
  • REPLY

ノブ

こりゃ賑やかで目で鼻で、そしてお口でしっかりと楽しめますね。

  • 2019/11/05 (Tue) 07:07
  • REPLY

ぽよん

食べるのが勿体ないくらいに奇麗ですね。ワタシも一度いただいてみたいです。

  • 2019/11/05 (Tue) 07:21
  • REPLY

silkumagon

おはようございます(^o^)
無事にラムビリヤニを食べれましたね(笑)
盛り付けがとても華やかで美味しそうですね(^q^)
ホールスパイスを避けるの大変そうですが(笑)

  • 2019/11/05 (Tue) 07:32
  • REPLY

川崎工場長

ショッピングモールのフードコートにこんなマニアックなお店があるなんて、スゴイですね。メニューの種類も増えて注文に迷いそう。

  • 2019/11/05 (Tue) 08:37
  • REPLY

かずちゃん

だっけさ

食べての食べればいいんだて、他人様の事なんて考えんでよし(こらー)
カラフルでとても綺麗♪
どんげしてこんげ綺麗にこしょえるんだろ
気分アゲアゲになるね(*^^)v
パクチーはドーサって気持ちです( ´艸`)ナニソレ

  • 2019/11/05 (Tue) 08:40
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> カラフルで美味しそうですね~(^ω^)
> フードコートのお店とは思えないほど本格派ですね\(^o^)/

超本格的なお店なんですよ。
成田のショッピングモールにも、また出来たらしいです。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:41
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> ドリンク無料サービスがいいですね。

ラッシーかアイスチャイか、どちらか選べます。
持ち帰りだと、待っている間にサービスしてくれますよ。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> いろんなカレーをみんなでシェアして食べたいです〜(^o^)丿

ときどき2~3名で、複数のカレーをシェアしているグループを見かけますよ。
いろんなのが食べられていいですね。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

yasai450  さんへ

> 凄いメニューですね。
> お初だったら迷いそうね。

この日も新メニューが増えていて、迷いました。


> 今回はリベンジ成功ね。
> 色も美しいですね。
> いい香りがして食欲そそりそうね。

無事にリベンジ成功です。
ここは上からの光がきれいに入るので、
色鮮やかに撮影できるのもありがたいです。


> フードコートも最近進化していますよね。
> お休みの日など 凄い人出です。

フードコートなら辛いのが苦手なひとと一緒でも、
ほかのお店で注文して一緒にいただけますね。
家族連れに人気なのもわかります。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> こりゃ賑やかで目で鼻で、そしてお口でしっかりと楽しめますね。

ビリヤニって、見た目が地味になりやすいのですが、
ここのはきれいに見えるのでお気に入りです。v-9

  • 2019/11/05 (Tue) 09:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> 食べるのが勿体ないくらいに奇麗ですね。ワタシも一度いただいてみたいです。

きれいに盛り付けているでしょう。
ボリュームもしっかりとあるんですよ。
近所にお店があったら、もっと通いたいです。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> おはようございます(^o^)

おはようございます。


> 無事にラムビリヤニを食べれましたね(笑)
> 盛り付けがとても華やかで美味しそうですね(^q^)
> ホールスパイスを避けるの大変そうですが(笑)

見た目もきれいでしょう。
この日はとくにホールのスパイスが多かったように感じました。
しっかりとスパイスとか骨とか探しながら、いただきました。(^^)

  • 2019/11/05 (Tue) 09:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> ショッピングモールのフードコートにこんなマニアックなお店があるなんて、スゴイですね。メニューの種類も増えて注文に迷いそう。

ショッピングモールで大丈夫なの?
と心配していましたが、ちゃんと続いていてうれしいです。
メニューがさらに増えて、選ぶのが悩ましいです。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: だっけさ かずちゃんへ

> 食べての食べればいいんだて、他人様の事なんて考えんでよし(こらー)
> カラフルでとても綺麗♪
> どんげしてこんげ綺麗にこしょえるんだろ
> 気分アゲアゲになるね(*^^)v

その自分が食べたいのがなんだか、わからなくなるんですよ。v-7
お米の色が、白、黄色、オレンジと、きれいでしょう。
野菜とかもきれいにのっていて、写真撮影をしていて楽しいです。


> パクチーはドーサって気持ちです( ´艸`)ナニソレ

そろそろ、ドーサもまた食べたくなりました。

  • 2019/11/05 (Tue) 09:55
  • REPLY

おん蔵

これだけメニューが多いと悩む時間が長くなりそうです(笑)

  • 2019/11/05 (Tue) 12:19
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

フードコートにこんな本格派のお店があるのって驚きですよね。
ファミリー向けの立地じゃないかと思うのですが、お客さんはちゃんとついてるんでしょうか。

びびり

こんにちわん♪
これだけたくさんのメニューがあると
悩むのに🍺一杯ないと駄目かも(*´艸`*)
カラフルで綺麗なビリヤニは受け取ってまず嬉しいですし、
探索していくのも楽しそうです(*^^)v

  • 2019/11/05 (Tue) 13:46
  • REPLY

nyankosensee

おお、ラムのビリヤニ!
すごく美しいですね。
わたしがこないだ食べたのより、見た目にこだわってますね。

米の色まで違うなんて!!

ビリヤニって深い。。。。

  • 2019/11/05 (Tue) 15:14
  • REPLY

LIBRAN

オレンジが乗っているのは、初めてみました~
彩り綺麗ですね!!
スパイスいっぱいで、癖になりそうですね~

  • 2019/11/05 (Tue) 19:22
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> これだけメニューが多いと悩む時間が長くなりそうです(笑)

カレーごとの詳しい説明が書いてあるので、それを全部読むだけでも大変でしたよ。(^^)

  • 2019/11/05 (Tue) 22:19
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> フードコートにこんな本格派のお店があるのって驚きですよね。
> ファミリー向けの立地じゃないかと思うのですが、お客さんはちゃんとついてるんでしょうか。

ビリヤニがいつでもこのお値段で食べられるのは、奇跡みたいに感じます。
フードコートのお店というと、ほどほどの美味しさのイメージですよね。
ここは、わざわざ食べに行く価値ありだと思います。

家族で買い物にやってきて、大人はここの辛いカレーを食べて、
子供たちはお子様向けのお店の料理というのも可能ですね。

  • 2019/11/05 (Tue) 22:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

びびりさんへ

> こんにちわん♪

どうもこんばんは~


> これだけたくさんのメニューがあると
> 悩むのに🍺一杯ないと駄目かも(*´艸`*)

こちらのお店はハラルなので、アルコールは置いていないんですよ。
でもフードコートの他のお店には、ビールを売っているところもありましたよ。
ビールを飲みながら、注文を悩んでください。v-7


> カラフルで綺麗なビリヤニは受け取ってまず嬉しいですし、
> 探索していくのも楽しそうです(*^^)v

ホールのスパイスにラムの骨が、たくさん発掘できましたよ。v-9

  • 2019/11/05 (Tue) 22:30
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> おお、ラムのビリヤニ!
> すごく美しいですね。
> わたしがこないだ食べたのより、見た目にこだわってますね。
>
> 米の色まで違うなんて!!
>
> ビリヤニって深い。。。。

ビリヤニの作り方にはいろいろとあるらしくて、
どれが正式といいだすときりがないみたいです。
でも、作るのに手間と時間がかかるのは、間違いないみたいです。

三種類の色の混じったライスが、きれいでしょう。
ここのフードコートは明るくてきれいな写真が撮れるんですよ。



  • 2019/11/05 (Tue) 22:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> オレンジが乗っているのは、初めてみました~
> 彩り綺麗ですね!!
> スパイスいっぱいで、癖になりそうですね~

オレンジはデザートなのかも~ 
きれいなビリヤニで、食欲増進でしたよ。v-9

  • 2019/11/05 (Tue) 22:51
  • REPLY

ミサイル超獣

フードコートだというのに

ホールスパイスこんなゴロゴロ。
素敵過ぎます。
色彩豊かな写真が撮れる環境なのもいいですね~。

ビリヤニ、ドーサ、ニハリ等もそれぞれセット込みで1000円以下というのも自分から見るとまるで天国です。

きまりと

本当にきれいな色合い

食べるのもったいないくらい( *´艸`)食べるけどさ
目でも香りでも味でも全部楽しめるね!
メニューも増えて迷いまくりだけど、大好きなラムビリヤニがリベンジできてよかったね♪
最後の画像見ただけでこちらの店が本格的なのがわかります。

  • 2019/11/06 (Wed) 06:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: フードコートだというのに ミサイル超獣 さんへ

> ホールスパイスこんなゴロゴロ。
> 素敵過ぎます。
> 色彩豊かな写真が撮れる環境なのもいいですね~。
> ビリヤニ、ドーサ、ニハリ等もそれぞれセット込みで1000円以下というのも自分から見るとまるで天国です。

フードコートでお値段を見ると、なんちゃってビリヤニかと思いますね。
見た目も味もステキなので、うちからも遠いけどときどきいっちゃいます。
ここのニハリは、マボロシカレーのマスターもお気に入りらしいです。

成田のイオン内にも支店ができたらしいので、うちに近所にも支店が出来ないかな~


  • 2019/11/06 (Wed) 09:22
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 本当にきれいな色合い きまりとさんへ

> 食べるのもったいないくらい( *´艸`)食べるけどさ
> 目でも香りでも味でも全部楽しめるね!

そうそう、味や香りだけでなくて、写真撮影も楽しみなんですよ。
平日ならフードコートもそんなに混雑していないし~


> メニューも増えて迷いまくりだけど、大好きなラムビリヤニがリベンジできてよかったね♪
> 最後の画像見ただけでこちらの店が本格的なのがわかります。

無事にリベンジ成功です。
出てきたホールスパイスは、今回のが一番多かったかも~ v-9

  • 2019/11/06 (Wed) 09:31
  • REPLY