ワイナリーでのランチ @ レストラン 鳥居平 (とりいびら)

 さて、この日は土曜日で、翌日の軽自動車耐久レースのために長野に向かいます。あっという間に、2019年シリーズも最終戦となりました。三連休だったので、下道も高速道路も大渋滞でした。
 途中の観光では、リニヤモーターカーも実験線の見学館に寄ったのですが、なんでも新しい試験車両を導入のために、試験運転はお休みでした。なので実際に走る様子は来年まで見られないらしい。まあ、リニヤ館ではあれやこれやと見られたので、ヨシとしましょう。

 その後移動して、お昼ご飯はシャトー勝沼の直営フレンチレストラン 鳥居平 (とりいびら)へ向かいます。こちらはワイナリーの直営で、敷地内には工場とパン工房があります。

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 レストランはこちらの建物の二階らしい。
 
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 建物の一階がワインショップになっていて、二階にレストランとジュエリーショップがありました。

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 階段を昇って、レストランの入り口へと向かいます。入口から振り返ると、こんな感じです。右側に見えるのがジュエリーショップらしい。

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 電話で席の予約をしてもらっていたので、奥の席に案内されました。

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 メニュー写真がいまいちだったので、お店のHPから借りてきました。画像をクリックすると大きくなります。

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 ランチのコースには、食前酒がついてきます。ノンアルとアルコールとか選べます。

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 あれ、どっちを選んだかな。(^^) この日は運転の予定はありませんでした。

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オードブル

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 オードブルはワンプレートの三種盛りでした。カボチャとマスカルポーネのムーズ、サーモンと野菜のサラダ、テリーヌだったかな。

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 チーズが苦手という同行者も、ちゃんと食べていました。

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 壁際にはこんな感じです。かなり広いスペースですが、テーブルのほとんどがお客さんで埋まっている状態でした。

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 前菜が終わると、バターとパンが登場です。これはライスも選べるそうです。パンにはやはりバターですよね。

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 パンは、シャトー内にあるパン工房 鳥居平で焼いたものらしい。レーズン入りとプレーンの二種類でお替り可能でした。もちろん、ちゃんと温めてサーブしていました。

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スープ

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 この日のスープは、オニオンスープでした。以前に訪問したメンバーによると、暑い時期には冷たいスープになるらしい。

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 いよいよメインの登場です。こちらはお魚料理を選んだメンバーのものです。この日の魚は、ブリだったかな。きれいな焼き目ですね。

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甲州信玄豚のラグー
”シャトー勝沼” 赤ワインソース 

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 私の選んだ甲州信玄豚のラグーです。厚みがあってこれは見た目も良い感じでしょう。ソースに使っている赤ワインは、もちろんこちらのシャトーのものらしい。


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 付け合わせもなかなかいい感じです。椎茸にカボチャ、ゴボウなど

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そろそろ、「しつけ~」と言われそうですが


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 厚い肉ですが、ナイフがすっと入りましたよ。赤ワインのソースをつけていただきましょう。

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 カットした断面はこんな感じです。予想以上の肉の厚みに、だいまんぞくでした。

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ホットコーヒー

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 食後のドリンクは、コーヒーか紅茶、ホットかアイスが選べるので、ホットコーヒーにしました。これでお値段は、税込で2200円でした。


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 さて、レースでの勝利の前祝いでしたが、結果はちょっとね。

お店の情報
レストラン 鳥居平 (とりいびら)

http://www.toriivilla.jp/
https://www.chateauk.co.jp/
住所      山梨県甲州市勝沼町菱山4729
電話番号   0553-44-3080
定休日     無休
営業時間   11:00~22:00(ラストオーダー21:00)
         「ランチタイム」 11:00~15:00まで
         「ティータイム」 15:00~17:00まで
         「ディナータイム」 17:30~20:00(L.O) 
駐車場    たくさんあります

  
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32Comments

きまりと

もちろんアルコール入り

場所柄ワインを上品に傾け頂きたい料理たちですね!
甲州信玄豚ラグーがめっちゃ美味しそう♪ +赤ワイン飲みたい(笑) でも翌日レースがね。
で、パンはもちろんお替りしましたよね?
最終戦、結果はちょっと、、? お疲れさまでした(^^ゞ

  • 2019/11/14 (Thu) 05:56
  • REPLY

ナブー

昼から豪華なコース 羨ましいです。

  • 2019/11/14 (Thu) 06:13
  • REPLY

rollingattack

分厚いお肉を柔らかく仕上げるのはプロフェッショナルな仕事ですよね。自宅ではなかなか同じように作れないなあ(^ω^)
ムースも美味しそうだなあ\(^o^)/

ノブ

ワイナリーで…これまたいいもんでございますね。
嫁さんが飲めれば連れて行けるんですが…(*_*)

  • 2019/11/14 (Thu) 06:35
  • REPLY

sarukitikun

泡と白赤のワインを飲みつつゆっくりいただいてみたいです〜(^o^)丿

  • 2019/11/14 (Thu) 07:07
  • REPLY

ぽよん

たまたまですが、しばらくお休みになる直前にリニアモーターカーは見学できました。そしてシャトーメルシャンで試飲教室も体験しました。ちょっと似たコースですね。豚肉の厚みはリニアモーターよりも興味深いです。

  • 2019/11/14 (Thu) 07:14
  • REPLY

ピロシキ

ワイナリーでのオサレなlunchですね🎵

  • 2019/11/14 (Thu) 07:56
  • REPLY

かずちゃん

お待たせしました。

しつけー(こらー)
これでパイオニアコース?量的には軽いかもだけど、中身は濃いね(*^^)v
んだ、ワインに合いそげなメニューら♪
お肉の厚みにクラッとしました(笑)
パンのお替りどころかご飯も食べたよねv-7
シリーズ最終戦お疲れ様でした(*^^)v

  • 2019/11/14 (Thu) 08:33
  • REPLY

おん蔵

コース料理でゆるりとワイン呑みながら時間を過ごしたいです。

  • 2019/11/14 (Thu) 08:38
  • REPLY

川崎工場長

メインのお肉、美味しそうです。
車での移動だと運転手さんに気を遣っちゃって、
ワインはちょっと飲みづらいですよね。

  • 2019/11/14 (Thu) 09:41
  • REPLY

浜雪

こんにちは。
ステキなランチコースですね!
甲州信玄豚という品種があるのですね。名前からして美味しそう〜(^O^)
ワイナリーならではのソースも色がきれいで美味しそうですね!

  • 2019/11/14 (Thu) 12:47
  • REPLY

nyankosensee

まっかなテーブルクロス、豪華で料理も映えますね。

神戸のワイナリー行ったことあります(相当まえ)、長野とか日本各地、回ってみたいです。そして、おいしい洋食を食べたい!!

  • 2019/11/14 (Thu) 14:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: もちろんアルコール入り きまりとさんへ

> 場所柄ワインを上品に傾け頂きたい料理たちですね!

クルマでの訪問だったので、食前酒だけでガマンしました。
ホントはしっかりしたボディの赤がよさそうでした。


> 甲州信玄豚ラグーがめっちゃ美味しそう♪ +赤ワイン飲みたい(笑) でも翌日レースがね。
> で、パンはもちろんお替りしましたよね?

パンは温められたもののお替りをすすめられました。
それだと断れないですね。


> 最終戦、結果はちょっと、、? お疲れさまでした(^^ゞ

うん、まあそのうちに~ (^^)
やるだけのことはやったから、まあ仕方ないです。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 昼から豪華なコース 羨ましいです。

リニアが見られなかったので、ちょっと贅沢しました。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 分厚いお肉を柔らかく仕上げるのはプロフェッショナルな仕事ですよね。自宅ではなかなか同じように作れないなあ(^ω^)
> ムースも美味しそうだなあ\(^o^)/

表面を焼いてオーブンだと思いますが、この厚さをきれいに焼くのは難しいですね。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> ワイナリーで…これまたいいもんでございますね。
> 嫁さんが飲めれば連れて行けるんですが…(*_*)

このへんにはワイナリーと併設のレストランがちょこちょこあるらしいです。
奥さんがワインに関心がないと、ちょっと行きづらいですね。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 泡と白赤のワインを飲みつつゆっくりいただいてみたいです〜(^o^)丿

フランスのシャトー巡りとかいいですね。
この日は肉を選んだので、赤が飲みたかったです。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> たまたまですが、しばらくお休みになる直前にリニアモーターカーは見学できました。そしてシャトーメルシャンで試飲教室も体験しました。ちょっと似たコースですね。豚肉の厚みはリニアモーターよりも興味深いです。

あれまあ、すでにあのへんを巡っていましたか。
メルシャンのシャトーも、メンバーの話題にのぼっていましたよ。v-9

  • 2019/11/14 (Thu) 15:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

ピロシキさんへ

> ワイナリーでのオサレなlunchですね🎵

店内の装飾もなかなかステキでしたよ。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: お待たせしました。 かずちゃんへ

> しつけー(こらー)
> これでパイオニアコース?量的には軽いかもだけど、中身は濃いね(*^^)v

レースがメインなので、一番控えめなコースにしました。
なにせ、小食ですから~ v-7


> んだ、ワインに合いそげなメニューら♪
> お肉の厚みにクラッとしました(笑)
> パンのお替りどころかご飯も食べたよねv-7

ごはんを選んだメンバーもいましたよ。
さすがにパンとごはんの両方は無理ですね。
パンは、最初の写真の右側のお店で焼いているそうです。


> シリーズ最終戦お疲れ様でした(*^^)v

ありがとうございます。
力及ばずでした。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> コース料理でゆるりとワイン呑みながら時間を過ごしたいです。

なかなかいい雰囲気のお店でしたよ。
こっちをメインで、このあたりを回るのもいいですね。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:32
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> メインのお肉、美味しそうです。
> 車での移動だと運転手さんに気を遣っちゃって、
> ワインはちょっと飲みづらいですよね。

まあ、お昼ですからね。
ヨーロッパだと宿泊のできるシャトーで、ディナーで味わいたいところです。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:33
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんにちは。

どうもこんにちは~


> ステキなランチコースですね!
> 甲州信玄豚という品種があるのですね。名前からして美味しそう〜(^O^)
> ワイナリーならではのソースも色がきれいで美味しそうですね!

地元の食材とワイナリーのワインのソースの組み合わせは、
やはり惹かれてしまいます。
予想以上の肉の厚みで、出てきたときににんまりとしましたよ。

  • 2019/11/14 (Thu) 15:35
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> まっかなテーブルクロス、豪華で料理も映えますね。

お値段高めのレストランっぽいですね。
でも、お手頃価格のセットもあって、助かりました。(^^)


> 神戸のワイナリー行ったことあります(相当まえ)、長野とか日本各地、回ってみたいです。そして、おいしい洋食を食べたい!!

ワイナリーに泊まって、ディナーにそこのワインをしこたま飲んでみたいです。v-7

  • 2019/11/14 (Thu) 15:38
  • REPLY

LIBRAN

お料理も美味しそうですが、お店の中のアンティークな家具に目が釘付けになりました!
勝沼は、いつも電車で通過しています。
一度降りてみようかなぁ~

  • 2019/11/14 (Thu) 20:18
  • REPLY

ミサイル超獣

勝沼かぁ

景気の良かった時代にはオヤジが毎年こちらでワインを作ってもらっていました。
体壊して酒飲めなくなってからはこちらに出かける機会も無くなりましたが。

てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> お料理も美味しそうですが、お店の中のアンティークな家具に目が釘付けになりました!

店内には、LIBRAN 好みなものがいろいろとありましたよ。
他のお客さんが多くて、撮影はしなかったけど~


> 勝沼は、いつも電車で通過しています。
> 一度降りてみようかなぁ~

chanceがあったらいってみてください。(^^)

  • 2019/11/15 (Fri) 08:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 勝沼かぁ ミサイル超獣 さんへ

> 景気の良かった時代にはオヤジが毎年こちらでワインを作ってもらっていました。
> 体壊して酒飲めなくなってからはこちらに出かける機会も無くなりましたが。

オリジナルのワイン、いいですね。
ちょっとバブリーな雰囲気は残っていました。
バスでやってくる観光客も多いみたいで、なかなか人気のようです。

  • 2019/11/15 (Fri) 08:19
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

うーん、やっぱりワイン飲みたくなっちゃうお料理ですが・・・
運転しないとは言っても来るまでの訪問だとちょっとね。

silkumagon

真っ赤なクロスにとても特別な雰囲気を感じて緊張しそう(^_^;)
最近バゲット系は苦手になったので、柔らかいパンは嬉しいです。

  • 2019/11/16 (Sat) 16:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> うーん、やっぱりワイン飲みたくなっちゃうお料理ですが・・・
> 運転しないとは言っても来るまでの訪問だとちょっとね。

久しぶりのワイナリー訪問でした。
この日は一番お酒の好きなメンバーが飲めないとあって、
ちょっと抑え気味でしたよ。
なお、夜は宿でちゃんと飲みました。v-7

  • 2019/11/16 (Sat) 21:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> 真っ赤なクロスにとても特別な雰囲気を感じて緊張しそう(^_^;)
> 最近バゲット系は苦手になったので、柔らかいパンは嬉しいです。

ホントはもっと高いメニューが似合うお店のようです。
この日の二種類のパンは、どちらも柔らかいタイプでした。
パン工房も人気のようで、けっこうお客さんがきているみたいです。

  • 2019/11/16 (Sat) 21:09
  • REPLY