新メニューとか新店情報とか @ ベトナム料理 THANH HA (タンハー) - ◎エスニック系全般

新メニューとか新店情報とか @ ベトナム料理 THANH HA (タンハー)

 こちらは神奈川県の横浜市瀬谷区と大和市にまたがっている いちょう団地内にある ベトナム料理店 THANH HA (タンハー)です。この写真の奥が調理スペースになっています。

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 ベトナム料理のお店なんですが、お店の壁際には、ベトナムをはじめてしてアジアンエスニックの食材とか調味料が並んでいます。

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 お店の真ん中には、長テーブルが二列あって、そちらでベトナム料理がいただけます。なお、ビールなどのドリンクは、自分で取ってきて自己申告のようです。

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 この日はおよそ半年ぶりの訪問でした。前回の訪問記事はこちらです。店舗の外観もそちらでご覧ください。

新規開拓は失敗ですが @ ベトナム料理 THANH HA (タンハー)

 この日はちょいといちょう団地に新しく出来たベトナム料理のお店にいってみました。こちらが通りから見える看板です。アジア食材のお店が、食堂もはじめたというパターンらしい。店名は看板のように VIET-PHUONG (ビエット フォン)のようです。 同じようなパターンで、バインミーのお店を開店したというのもありましたね。いつでもどこでもバインミー @ ベトナム料理 Banh Mi VIET   (バイン ミー ヴェト) さて、最...



 冷凍の食材も冷凍庫の中に入っています。なお、店内は禁煙みたいです。

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 ぐるっと見て廻っていると、新しいホワイトボードを発見です。NEW MENUと書いてあります。ちょっと見てみましょう。

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 巻貝のココナッツミルクは貝の種類が二種類あるようですが、説明できませんと書いてありました。あひるの丸焼きのハーフとかマッドクラブのタマリンド炒め、ワタリガニのタマリンド炒めも気になります。

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 でも、一人での注文だと持て余すかな。ということで、以前から気になっていた宿題を片付けましょう。



ゴイクン 生春巻き
2本で400円(税込)

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 まずはかなりの頻度で注文している生春巻きです。

 甜面醤系の甘いソースがベースのようです。その上に刻んだナッツとかフライドオニオンっぽいのがのっています。

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 半透明の皮越しに、海老の姿がきれいに見えます。メニューには3本600円と書いてありましたが、おばちゃんに聞くと従来通り2本もオーダー可能でした。

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断面ショット!


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 野菜もたっぷりと入っていて、オシャレなお店だとこんなに太くないよなあ~と思ってしまいます。恵方巻の替わりにはならないけど、美味しくいただきました。




ベトナムカレー ライス付き
850円(税込)

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 ライス以外に、フランスパンとか春雨などとのセットも出来るようです。お値段もちょっと変わるらしい。このライスは日本米かな。けっこうたっぷりな量でした。

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 スープカレーのようなさらりとしたカレーで、上には香草系の葉っぱものがあれこれとのっていました。うーん、カレーの専門家の説明がほしいな。

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 カレーの中からは、骨付きのチキンがごろごろと出てきます。カレーの辛さはほどほどに辛くて、後半に辛さがやってくるタイプです。最初に感じる甘みは、ココナッツミルクと思われます。

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 ココナッツミルクを使うのは、東南アジアによくあるカレーのパターンですね。ライスにのせて、骨に注意しながらいただきましょう。

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 テーブル席のあっちでは、お酒を飲んでいるグループとか 幼稚園くらいの娘さんを連れたママさんとか、いろんなお客さんがいました。うーん、アジアのホーカーセンターの雰囲気も感じます。


お店の情報
ベトナム料理  THANH HA (タンハー) 
  
住所    神奈川県横浜市泉区上飯田町3050
TEL.    045-803-2597
定休日   木曜日
営業時間  月曜日から金曜日 10:00~20:30L.O.
      土日祝日     10:00~21:00L.O.
駐車場   お店の裏にたくさんあり



 おまけ情報です。こちらは以前にベトナム料理店  Huong Xua  フォーン スゥー ベトナム酒食堂 があった建物です。新しい看板が出ていました。ベトナムレストラン ふるさと って名前ですか。

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 国道467号線沿いで、住所は、神奈川県藤沢市長後924-2になります。店内はまだ改装中なのかな。開店したらいってみましょう。


 
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ベトナムカレー

32Comments

ノブ  

ベトナムカレーですか、これも気になるんですがアヒルの丸焼きが気になって仕方がありません。

2020/02/10 (Mon) 05:41 | EDIT | REPLY |   

きまりと  

ベトナムカレーいいなぁ♪辛さは大丈夫(^o^)丿
新メニュー上の2つ同じメニュー「貝の種類が違います、説明出来ません」が(笑) ワタリガニが気になります。
生春巻きの海老の透け感が相変わらずいいね!
節分当日の夜スーパーは恵方巻は総売り切れ、生春巻きの細巻きが残っていましたよ( ゚Д゚)

2020/02/10 (Mon) 06:29 | EDIT | REPLY |   

rollingattack  

相変わらず美しい生春巻ですね(^ω^)
私もアヒルの丸焼きが気になります\(^o^)/

2020/02/10 (Mon) 06:33 | EDIT | REPLY |   

sarukitikun  

駐在の時は週一で生春巻き食べてました、懐かしいです〜(^o^)丿

2020/02/10 (Mon) 06:36 | EDIT | REPLY |   

ぽよん  

どんどん極めていきますね。
長後のお店は覚えています。
行けなかったけどね。(^-^)/

2020/02/10 (Mon) 06:50 | EDIT | REPLY |   

やさい  

この春巻き太目ね。(@_@)
とても美味しそう。
甘みのたれですか。

カレー 骨なしが食べやすいですね。

2020/02/10 (Mon) 06:58 | EDIT | REPLY |   

Shira  

あの場所に…

新店の場所は以前フォーモティティがあった場所ですね。その後にフォーン・スゥーになっていたのは知りませんでした。

定着できるといいのですが…。

2020/02/10 (Mon) 07:21 | EDIT | REPLY |   

いろは  

しかし、超本格料理がホーカースの雰囲気で、しかも瀬谷で頂けるとは!?
驚きの連続です!!

2020/02/10 (Mon) 07:39 | EDIT | REPLY |   

川崎工場長  

春巻きが美しいですね、透けて見える海老がイイ感じです。
メインのカレーは骨付き肉はちょっと苦手です。

2020/02/10 (Mon) 08:55 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ノブさんへ

> ベトナムカレーですか、これも気になるんですがアヒルの丸焼きが気になって仕方がありません。

気になるでしょう。
さすがにアヒルの丸焼きは、予約制でしょうね。
ちょっと詳しいことは、聞きそびれてしまいました。

2020/02/10 (Mon) 09:01 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

きまりとさんへ

> ベトナムカレーいいなぁ♪辛さは大丈夫(^o^)丿

ずっと宿題にしていたので、今回いっておきました。
やっぱり東南アジアの味がしましたよ。


> 新メニュー上の2つ同じメニュー「貝の種類が違います、説明出来ません」が(笑) ワタリガニが気になります。

これはぜひともアップしておかないと~ と思いました。
実際に食べてみて、違いを確認しろってことかな。v-7


> 生春巻きの海老の透け感が相変わらずいいね!
> 節分当日の夜スーパーは恵方巻は総売り切れ、生春巻きの細巻きが残っていましたよ( ゚Д゚)

ことしも恵方巻は食べずじまいでした。
まあ、いいか。

2020/02/10 (Mon) 09:10 | EDIT | REPLY |   

かずちゃん  

ほんねさ

日本に住むベトナムの方が嬉しいさね~♪
外国で故郷の味が食べられるんだよ
私なんてどごさ行ってもご飯と味噌汁だがね(てか、海外行ったことねろも)ぷっ
日本に居て世界中の食事が出来るなんて夢のようら(*^^)v
何時代の人間だ(笑)

2020/02/10 (Mon) 09:17 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

rollingattack さんへ

> 相変わらず美しい生春巻ですね(^ω^)
> 私もアヒルの丸焼きが気になります\(^o^)/

さすがに気軽に注文できるメニューではないと思います。
でも、試してみたくもありますね。

2020/02/10 (Mon) 09:27 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

sarukitikun さんへ

> 駐在の時は週一で生春巻き食べてました、懐かしいです〜(^o^)丿

たしかに日本だと、これを食べる機会は少なくなっちゃいますね。
ここに行くと、半分以上の確立で注文しちゃいます。

2020/02/10 (Mon) 09:28 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ぽよんさんへ

> どんどん極めていきますね。
> 長後のお店は覚えています。
> 行けなかったけどね。(^-^)/

長後のお店は、かなり気になっています。
ベトナムの人にとって、ふるさとみたいなお店になるのかな~
かなり気になります。(^^)

2020/02/10 (Mon) 09:31 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

やさいさんへ

> この春巻き太目ね。(@_@)
> とても美味しそう。
> 甘みのたれですか。

けっこう食べ応えがあります。
最初からついてくるタレは、かなりの甘めです。
卓上にもいろいろと調味料があるので、
そっちを使うのもありだと思います。


> カレー 骨なしが食べやすいですね。

骨ごとバンバンとぶつ切りにした感じです。
ちょっと食べにくいけど、まあそれもありかなと思います。v-218

2020/02/10 (Mon) 09:36 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: あの場所に… Shira さんへ

> 新店の場所は以前フォーモティティがあった場所ですね。その後にフォーン・スゥーになっていたのは知りませんでした。
>
> 定着できるといいのですが…。

Huong Xuaは、かなりお気に入りでした。
今度はどんなお店になるのは、気になるところです。

2020/02/10 (Mon) 09:42 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

いろはさんへ

> しかし、超本格料理がホーカースの雰囲気で、しかも瀬谷で頂けるとは!?
> 驚きの連続です!!

かなりマニアックな場所にあるマニアックなお店です。
店内を眺めているだけでも、けっこう面白いですよ。(^^)

2020/02/10 (Mon) 09:44 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

川崎工場長 さんへ

> 春巻きが美しいですね、透けて見える海老がイイ感じです。
> メインのカレーは骨付き肉はちょっと苦手です。

日本のカレーだと、骨なしが普通ですね。
日本の水炊きに、骨付き肉をつかうような感覚かもしれません。

2020/02/10 (Mon) 09:46 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: ほんねさ かずちゃんへ

> 日本に住むベトナムの方が嬉しいさね~♪
> 外国で故郷の味が食べられるんだよ

そうそう、わざわざ会社のしょに連れて行ってもらう方もいるようですね。
しかも子連れで~ (^^)


> 私なんてどごさ行ってもご飯と味噌汁だがね(てか、海外行ったことねろも)ぷっ
> 日本に居て世界中の食事が出来るなんて夢のようら(*^^)v
> 何時代の人間だ(笑)

東京にいくと、オシャレなお店で世界中の料理が食べられますよ。
でも、現地のおばちゃんっぽい人のいるお店のほうが、お気に入りなのです。(^^)
新しいお店も気になるところです。

2020/02/10 (Mon) 09:50 | EDIT | REPLY |   

nyankosensee  

店内の食材に埋もれたごちゃごちゃ感がいい味出してますね~~
近くにあったら、喜んで行ってしまうわ。

子どもから酒飲みまで自由に楽しめる雰囲気も!!!

生春巻きは、ついついサラダ代わりにも頼んでしまうメニューです。

2020/02/10 (Mon) 10:03 | EDIT | REPLY |   

浜雪  

こんにちは。
生春巻きは大好物ですので、写真を拝見したらものすごく食べたくなりました(^O^)
店内を見て回るだけでも楽しそうですね♪
アヒルの丸焼きも見てみたいです♪

2020/02/10 (Mon) 12:18 | EDIT | REPLY |   

ナブー  

店内でビールを取って呑めるのがいいですね。

2020/02/10 (Mon) 12:35 | EDIT | REPLY |   

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管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2020/02/10 (Mon) 13:37 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

nyankosensee さんへ

> 店内の食材に埋もれたごちゃごちゃ感がいい味出してますね~~
> 近くにあったら、喜んで行ってしまうわ。
> 子どもから酒飲みまで自由に楽しめる雰囲気も!!!

アジアンのお店でよくあるでしょう。
まさにあの感じです。(^^)
料理がでてくるまでは、周りの食材を眺めて廻ります。
日本語の看板がしっかりしているので、助かります。


> 生春巻きは、ついついサラダ代わりにも頼んでしまうメニューです。

ベトナム料理は生野菜が多いけど、
それでも生春巻きも注文することが多いです。v-9

2020/02/11 (Tue) 07:38 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

浜雪さんへ

> こんにちは。

おはようございます。


> 生春巻きは大好物ですので、写真を拝見したらものすごく食べたくなりました(^O^)
> 店内を見て回るだけでも楽しそうですね♪

生春巻きファンにはおすすめのお店です。
一本でもいいかな~と思いつつ、いつも2本注文しちゃいます。v-7


> アヒルの丸焼きも見てみたいです♪

新メニューの看板は、これは撮影しておかないとと思いましたよ。
アヒルが一番気になっています。
やっぱり、予約がいるのかなあ~ (^^)

2020/02/11 (Tue) 07:41 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナブーさんへ

> 店内でビールを取って呑めるのがいいですね。

ビールの種類もたくさんあるので、好きなのを選べます。
言葉で伝えようとすると難しいときには、便利ですね。(^^)

2020/02/11 (Tue) 07:43 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

ナイショさんへ

ほほ~、カレーに春雨の組み合わせが気になるのですね。
わたしも、「春雨?」と思いましたが、今回はごはんにしておきましたよ。
一人で訪問すると、あまり冒険ができないので、複数で訪問がいいのかも~

2020/02/11 (Tue) 07:45 | EDIT | REPLY |   

ミサイル超獣  

流石、見た目パワフル

バランで仕切られてるとまるで巻き寿司ですよね。
みちみちだしタレもトッピングたっぷりだし
同じくカレーも香草こんなてんこ盛りなのはフォーはともかくカレーだと初めて見ました。

巻貝やカニもこのお値段で留めてるのが凄い。
これ絶対お値打ち、美味しいヤツだろうなぁ…よだれが…。

2020/02/11 (Tue) 18:23 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: 流石、見た目パワフル ミサイル超獣さんへ

> バランで仕切られてるとまるで巻き寿司ですよね。
> みちみちだしタレもトッピングたっぷりだし
> 同じくカレーも香草こんなてんこ盛りなのはフォーはともかくカレーだと初めて見ました。

なかなか魅力的なメニューがたくさんあるでしょう。
ここは行きにくい場所ですが、エスニックファンならおすすめですね。


> 巻貝やカニもこのお値段で留めてるのが凄い。
> これ絶対お値打ち、美味しいヤツだろうなぁ…よだれが…。

一人だと戦闘力に限りがあると思いますので、
パーティを組んでの訪問がおすすめですね。
たまに臨時休業もあるので、事前の電話で
営業するのを確認しておくのをおすすめします。

2020/02/11 (Tue) 20:46 | EDIT | REPLY |   

柴ポチ  

ベトナムカレーですか!

こちらのお店も随分と前からチェックはしてますが、どうも入りづらいので未だに訪問できていません。
勇気を出して入ればいいのでしょうが、小心物の私としては足を踏み入れがたいのですよ。
でもベトナムカレーは興味がありますね。
勇気を振り絞って行ってみようかしら。

2020/02/11 (Tue) 22:51 | EDIT | REPLY |   
てつあん

てつあん  

Re: ベトナムカレーですか! 柴ポチ さんへ

> こちらのお店も随分と前からチェックはしてますが、どうも入りづらいので未だに訪問できていません。
> 勇気を出して入ればいいのでしょうが、小心物の私としては足を踏み入れがたいのですよ。

たしかにどこから入るのかとか、言葉は大丈夫とか心配になりますね。
表の入り口でも、裏の駐車場の扉でもオッケーです。
日本語もちゃんと通じますよ。


> でもベトナムカレーは興味がありますね。
> 勇気を振り絞って行ってみようかしら。

はい、初心者でも平気なメニューもあるので、
ぜひいってみてください。(^^)

2020/02/12 (Wed) 07:47 | EDIT | REPLY |   

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