せっかくなので持ち帰り @ ANAS DOSA BIRYANI (アナス ドーサ ビリヤニ)

 さて、こちらのANAS DOSA BIRYANI (アナス ドーサ ビリヤニ)記事の続きです。

 フードコートで3種類のカレーをいただいたら、ちょっと買い物などをやってから、持ち帰りを考えましょう。
 注文を伝えて、持ち帰り用の袋にいれてくれたものを渡してもらいます。待っている間に、サービスの冷たいチャイをいただきました。

 自宅に持ち帰ったものを、撮影です。この日は2品のカレーを選びました。パックに詰めて、さらにラップでぐるぐるに巻いています。

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 こちらがビリヤニとライタでセットになっています。

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 こちらは一品もののカレーとバスマティーライスのセットです。こういう器にいれてくれます。

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 まずは、一品もののカレーです。

ハイデラバードジンジャーマサラセット
ラム
925円(税込)

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 チキンかラムが選べますが、ここはラムでしょう。三種類のカレーセットで選べないこのカレーは、注文を受けてから仕上げているみたいです。詳しい調理の過程は、奥の調理スペースで見えないのですが。辛さの指標の唐辛子マークは3つです。


 これもナンかライスが選べますが、ライスをチョイスです。電子レンジで温めて、お皿に盛りつけます。

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 上のパクチーはカレーのパックにも入っていましたが、電子レンジでいっしょに温められてしまいます。なので、別に購入したパクチーを刻んでちょいと追加してやりました。

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 使われているラム肉は、もちろん骨付きのタイプです。赤い色のカレーにパクチーの緑が冴えます。温めなおしたわけですが、やはりスパイス感ががっちり強く感じました。
 詳しい分析ができないけど、まあ仕方ないでしょう。これは、持ち帰った日の夕食になりました。

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 うーん、出来立てを食べたくなりました。




ラムビリヤニ 867円(税込)

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 いつも注文しているラムビリヤニです。このレベルのラムビリヤニがこのお値段でフードコートでいただけるというのは、素晴らしい。

 ライタは、ヨーグルトを使ったサラダです。ビリヤニを食べていく後半に使いましょう。

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 ビリヤニにはとくにホールのスパイスとか葉っぱとかが沢山入っています。このラム肉ももちろん骨付きです。慎重に見極めながらいただきましょう。お米の赤いのと黄色いのと白っぽいのとが、わかりますか。

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 こちらも追加のパクチートッピングです。人によってはお線香の香りというスパイス感がステキです。しかし、お店の盛り付けと違って、いまいちだなあ~

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 こちらは冷蔵庫で保管しておいて、持ち帰った日の翌日の夕食でいただきました。これだけスパイスを摂取したからには、コロナなんかこわくないですと言っておきましょう。

 この訪問時点でもまだまだ予断を許さない状況ですが、余計な買い占めはしないで経過を見守りたいと思います。


お店の情報
南インド・パキスタン料理 ANAS DOSA BIRYANI (アナス ドーサ ビリヤニ)

http://tamadairanomori-aeonmall.com/shop/detail/141

住所     東京都日野市多摩平2-4-1 イオンモール多摩平の森 1Fフードコート内
電話番号   042-843-4263
定休日    年中無休
営業時間   10:00~22:00
駐車場    イオンモールの駐車場、3時間まで無料


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28Comments

やさい

色ら 辛さが伝わります。
ヒーハー だわ。 
味わからず 汗が流れそうな私(@_@)
唐辛子1でお願いするわ。

  • 2020/03/18 (Wed) 05:48
  • REPLY

ノブ

盛り付けがまた綺麗でお店で食べてるようですね。

  • 2020/03/18 (Wed) 06:15
  • REPLY

ナブー

コロナの影響で持ち帰って家で食べる人が多くなりますね。

  • 2020/03/18 (Wed) 06:34
  • REPLY

rollingattack

お店で食べて、さらにお持ち帰り、しかも二食分ですか!!( ; ロ)゚ ゚
よっぽど美味しいのでしょうね\(^o^)/

そろそろ自宅のマスクが無くなりそうです。困ったな。。。

ぽよん

んふ。
根拠は無いけど、病気にはスパイスで打ち勝てそうな気持ちになります。それに美味しそうです。奇麗に盛り付けましたね。たいへん良く出来ました。

  • 2020/03/18 (Wed) 07:03
  • REPLY

かずちゃん

持ち帰りは消費税8%ですか?そこかい( ´艸`)
本格的なカレーやビリヤニが持ち帰れていいな~
そーせば家でゆっくりビールも飲めるもんね(笑)
ほんとは1回で全部食べたんじゃねv-7
子守り前日らてがね飲み会になりました(/_;)どっちにも集中できね

  • 2020/03/18 (Wed) 08:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 色ら 辛さが伝わります。
> ヒーハー だわ。 
> 味わからず 汗が流れそうな私(@_@)

けっこう辛めのカレーとビリヤニでした。
でも、そこがいい感じです。
辛いのが苦手な人には、おすすめできないなあ~


> 唐辛子1でお願いするわ。

このカレーで、辛さの調整はできるのかなあ。
カレーの種類が多いので、辛くないのを選ぶのがよさそうですね。


  • 2020/03/18 (Wed) 08:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 盛り付けがまた綺麗でお店で食べてるようですね。

うひゃー、褒めていただいて恐縮至極でございます。(^O^)

  • 2020/03/18 (Wed) 08:45
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> コロナの影響で持ち帰って家で食べる人が多くなりますね。

飲食店の夜の営業は大変みたいです。
持ち帰りでも売り上げがあれば、まだいいほうなのでしょう。

ここの持ち帰りは、けっこうおすすめです。

  • 2020/03/18 (Wed) 08:46
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> お店で食べて、さらにお持ち帰り、しかも二食分ですか!!( ; ロ)゚ ゚
> よっぽど美味しいのでしょうね\(^o^)/

数日間は、さすがにカレーを食べる気になりませんでした。v-319


> そろそろ自宅のマスクが無くなりそうです。困ったな。。。

トイレットペーパーとかペーパータオルはお店も見かけますが、
マスクとかアルコール製剤はみたことがありません。
マスクの在庫は、ちと心配になります。

  • 2020/03/18 (Wed) 08:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> んふ。
> 根拠は無いけど、病気にはスパイスで打ち勝てそうな気持ちになります。それに美味しそうです。奇麗に盛り付けましたね。たいへん良く出来ました。

ありがとうございます。
パクチーの緑色が、いい仕事をしてくれました。v-22

  • 2020/03/18 (Wed) 08:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 持ち帰りは消費税8%ですか?そこかい( ´艸`)

大きなパネルの価格は、持ち帰りの8%の値段です。
小さいパネルには、店内でたべるときの10%の価格も書いてありました。
注文のときに、最初に伝えましたよ。
持ち帰りのほうが、ちょっとだけ安くなります。


> 本格的なカレーやビリヤニが持ち帰れていいな~
> そーせば家でゆっくりビールも飲めるもんね(笑)
> ほんとは1回で全部食べたんじゃねv-7

持ち帰りで温めなおしても、けっこう美味しかったです。
さすがにお昼に三種類のカレーを食べて、夜に二食は無理ですね。


> 子守り前日らてがね飲み会になりました(/_;)どっちにも集中できね

どっちにも集中してください。v-7
といいつつ、こんな時世なので、体調には充分にご注意ください。

  • 2020/03/18 (Wed) 08:57
  • REPLY

川崎工場長

お店で食べてテイクアウト二食分ですか、やるなぁ。

  • 2020/03/18 (Wed) 09:00
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

ラムのカレー、確かに出来立てが食べたくなりますね。
あまりにも何処に行ってもマスク売ってないので不安になって手作りマスクキットを購入してみたのですが、とっても作れる気がしません(笑)

おん蔵

ビリヤニ大好物です。週末食べたいなぁ。

  • 2020/03/18 (Wed) 10:04
  • REPLY

浜雪

こんにちは。
パックに入っている時は分かりませんでしたが、お皿に盛り付けるとそのボリュームがよく分かりますね(^^)
お皿への盛り付けがきれいなので、とても美味しそうに見えますね。

  • 2020/03/18 (Wed) 14:23
  • REPLY

nyankosensee

容器にしっかりびっちりと詰め込まれていますね。

そして、盛り付けは美しく~
おうちでゆっくり食べるのもいいものです。
(洗い物が面倒でもね。)
特にこのご時世は、持ち帰りが正解かも♪

  • 2020/03/18 (Wed) 14:54
  • REPLY

LIBRAN

ラムが入ってこのお値段は良いですね~
スパイスが、体に良さげな気がします。
カレーが食べたくなります!
持ち帰りは安心ですね!

  • 2020/03/18 (Wed) 18:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> お店で食べてテイクアウト二食分ですか、やるなぁ。

遠征でしたからね。
やっぱり、持ち帰りは1食のほうがいいかも~

  • 2020/03/18 (Wed) 20:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> ラムのカレー、確かに出来立てが食べたくなりますね。

自宅でビールをのみながらというのも、持ち帰りのいいところです。
一丁一旦ですね。(^^)


> あまりにも何処に行ってもマスク売ってないので不安になって手作りマスクキットを購入してみたのですが、とっても作れる気がしません(笑)

イベントの仮装の衣装造りとは、違いましたか。v-7
マスクは二週間もすれば出回るだろうと思っていましたが、まったく見かけないですね。
困ったものです。

  • 2020/03/18 (Wed) 20:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> ビリヤニ大好物です。週末食べたいなぁ。

そろそろ、また食べたくなりました。
自宅で撮影なので色合いが微妙ですが、
店舗で撮影するときれいです。

  • 2020/03/18 (Wed) 20:09
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんにちは。

どうもこんばんは~


> パックに入っている時は分かりませんでしたが、お皿に盛り付けるとそのボリュームがよく分かりますね(^^)
> お皿への盛り付けがきれいなので、とても美味しそうに見えますね。

持ち帰りの2品をいれた袋をさげると、ずっしりとした重さを感じます。
器にはみっしりと詰めてくれているので、写真よりも重たいです。(^^)
盛り付けをほめていただいて、ありがとうございます。
パクチーを追加購入した甲斐がありました。


  • 2020/03/18 (Wed) 20:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> 容器にしっかりびっちりと詰め込まれていますね。

みちみちに詰めてくれています。
ひょっとするとお店で食べるよりも、多いかもしれません。


> そして、盛り付けは美しく~
> おうちでゆっくり食べるのもいいものです。
> (洗い物が面倒でもね。)
> 特にこのご時世は、持ち帰りが正解かも♪

家に帰って盛り付けて撮影してって、けっこう面倒です。
あんまりヘタな盛り付けで美味しくなさそうだと、
お店の人にも申し訳ないですからね。v-7

まあ、風呂上がりのビールを飲みながらいただくというのは、
持ち帰りのいいところです。(^^)

  • 2020/03/18 (Wed) 20:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> ラムが入ってこのお値段は良いですね~
> スパイスが、体に良さげな気がします。
> カレーが食べたくなります!
> 持ち帰りは安心ですね!

チキンも選べるけど、やはりラムを食べたくなります。
この時期なので、持ち帰りはメリットが多いですね。

カレーを食べると、本当に効果があるような気がします。(^^)

  • 2020/03/18 (Wed) 20:18
  • REPLY

ミサイル超獣

汁気の飛んだジンジャーマサラが素敵

こういうタイプが結構好みなんですよ。
ビリヤニとかは持ち帰りの場合は弁当のプラ容器のままの方がむしろ「らしくて」いいかもしれませんね。
あるいはステンレス製の壺のようなかたちのインドの弁当箱に詰めてみるとか。

きまりと

これはパクチー別購入して盛りつけ仕上げに散らしたあんさん勝利~(^o^)丿
パクチーの緑がきいてます!!
私もわざわざ行ったならそうやって2食分ぐらいお土産買いたい、共感(笑)
容器に入れてラップでグルグル巻きになってても帰りの車中はスパイスの香りで充満してたんじゃ?



  • 2020/03/19 (Thu) 05:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 汁気の飛んだジンジャーマサラが素敵 ミサイル超獣さんへ

> こういうタイプが結構好みなんですよ。

フードコートだけど、本格的な料理みたいです。
こういうのを食べると、東京で店舗を増やしているのも、
不思議ではないな~と思います。


> ビリヤニとかは持ち帰りの場合は弁当のプラ容器のままの方がむしろ「らしくて」いいかもしれませんね。
> あるいはステンレス製の壺のようなかたちのインドの弁当箱に詰めてみるとか。

現地でもレストラン内で食べる場合もあるけど、
持ち帰りで食べるケースも多いみたいですね。
それを考えると、持ち帰りをどんどん使いたいです。(^^)

  • 2020/03/19 (Thu) 16:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> これはパクチー別購入して盛りつけ仕上げに散らしたあんさん勝利~(^o^)丿
> パクチーの緑がきいてます!!

ありがとうございます。
わざわざパクチーを刻んでトッピングした甲斐がありました。v-64
色あいは大切ですね。


> 私もわざわざ行ったならそうやって2食分ぐらいお土産買いたい、共感(笑)
> 容器に入れてラップでグルグル巻きになってても帰りの車中はスパイスの香りで充満してたんじゃ?

ふふふ、トランクルームに入れたので、それほどの香りはしませんでした。
むしろ、電子レンジで温めているときがすごかったです。
部屋中がカレーショップみたいになりましたよ。v-7

  • 2020/03/19 (Thu) 16:13
  • REPLY