宿題は早めにやります @ Dining est.(ダイニング エスト)

 こちらは中央林間にある Dining est.(ダイニング エスト)です。駅から歩いて5分くらいの住宅街にあるちょっとモダンなビルの中にあります。

 メインの入り口は、こちら側になるのかな。外側にもう一カ所入り口があります。

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 ご覧のように、営業中のようです。

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 前回の訪問は、ちょうど営業再開の日でした。あのときは二種類のパスタのランチが食べられませんでした。でも、なかなか満足なランチをいただきましたよ。

営業再開の初日に訪問 @ Dining est.(ダイニング エスト)

 こちらの記事 で営業再開をお知らせしてた 中央林間駅ちかくにある Dining est.(ダイニング エスト)です。 中央林間駅は、小田急江ノ島線と東急田園都市線の終着駅でもあります。ちょっとオシャレな雰囲気のビルに入っているお店です。 こちらのお店は営業自粛をしていましたが、5月9日からランチ営業をメインで再開しました。当面は昼だけ営業で、夜は常連さんからの貸切りなどがあれば考えると言ってました。 この...



 そろそろランチタイムも終了が近いタイミングでした。パスタが二種類のランチは、月ごとに内容が変わります。このときは、5月の訪問でした。パスタは、サバのブッタネスカ(トマトソース)と筍のグリーンアスパラのペペロンチーノらしい。

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 せっかくなので、デザート付きのセットにしましょう。その場合はドリンクは同じものならお替りができるそうです。ということで、アイスコーヒーをお願いしました。

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 ちょっと暑いくらいに感じる昼間だったので、アイスコーヒーを美味しくいただきます。

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 この日は女性店主さんが一人での営業でした。夕方には、数名のお客さんの予約が入っているらしい。

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 アイスコーヒーをのんでいるところに、スープとサラダが登場です。

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 コンソメ系のスープと彩のいい野菜サラダです。

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 スープの中には、ひよこ豆がたくさん入っていました。

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前菜

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 三種盛りの前菜です。これがなかなかいい感じです。ホントはこれをおつまみにしてビールを飲みたいところです。エビのコンソメジュレ、フリッタータ、鴨肉の燻製ですね。

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海老のアップ!

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鴨肉リフト

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エストランチ
サバのブッタネスカ(トマトソース)
筍のグリーンアスパラのペペロンチーノ
980+300円(税込)

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 筍とアスパラを使ったペペロンチーノです。春の食材をつかったスパゲティです。生パスタを使っているので、固まりやすいので注意です。撮影が終わったら、まずは全体をかき混ぜましょう。

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 こちらは濃いめのトマトソースとサバのパスタです。カットされた二色のオリーブがいい感じでしたよ。

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 しつこいといわれそうなので、このへんでいただきましょう。右側の窓と後ろの窓からの光で、きれいに撮影できました。

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 食後のデザートはパンナコッタかな。アイスコーヒーのお替りもいただきましょう。

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 おっさんが食べていてもいいのかという気がしますが、まあいいよね。

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 二種類のパスタが食べられなかったのを、けっこう残念に思っていたようですね。無事にリベンジ成功でまんぞくなランチになりました。
 
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お店の情報
Dining est.(ダイニング エスト)

http://diningest.exblog.jp/

住所     神奈川県大和市中央林間3-17-20 タックビル1F
電話番号   046-276-0388
通常の定休日    日曜日、祝祭日  他に不定休あり
通常の営業時間   11:00~14:00 (LO 13:30) 土曜日のランチはコース予約のみ
          17:00~23:00(LO 22:30) 
駐車場    なし?  周辺にコインパーキングあり


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洋食パスタスパゲティ

30Comments

やさい

美味しそうね。
なんとも美しい盛り 見た目から楽しいわ。
ワイン御供にランチしたわ。(@_@)
ぜんさいからして すばらしいわね。
ゆっくり時間かけていただきたいランチね。

  • 2020/06/10 (Wed) 05:39
  • REPLY

ナブー

2種類のパスタが食べれる贅沢なコースですね。

  • 2020/06/10 (Wed) 05:43
  • REPLY

rollingattack

二種類のパスタを味わえるのはいいですね(^ω^)
コンソメジュレが気になります\(^o^)/

sarukitikun

全体的にこのぐらいの量でお腹いっぱいになるぐらい胃を小さくしたいです、マジで(^u^)

  • 2020/06/10 (Wed) 06:45
  • REPLY

ノブ

そうそう生パスタは時間との勝負、もたもたしてると…ですよね(^-^ゞ

  • 2020/06/10 (Wed) 07:21
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
食事の彩りって大切だなぁと改めて感じるステキなランチセットですね! おしゃれだなぁ(^^)
アスパラのペペロンチーノが特に美味しそうです。今日のランチはパスタにしようかな♪

  • 2020/06/10 (Wed) 07:43
  • REPLY

かずちゃん

サラダも前菜も彩り良くて美味しそうだね♪
繊細な仕事にうっとりしる(*^^)
ビール飲まんばらこって(笑)
二種類のパスタが食べられて念願叶ったね♪
個人的にはもうひと山!1.5倍食べられます(笑)

新潟駅にお冨さんがオープンしました♪(約4カ月の期間限定で)

  • 2020/06/10 (Wed) 08:36
  • REPLY

川崎工場長

おっしゃる通り、この時期、この前菜でビールをいただきたいですよね。

  • 2020/06/10 (Wed) 08:52
  • REPLY

おん蔵

前菜でグラスワイン3杯位呑めそうです(笑)

  • 2020/06/10 (Wed) 09:45
  • REPLY

LIBRAN

エビのコンソメジュレなんて前菜で、このお値段で!ビックリしました。
今の勤務状態なうちに行きたいです。

  • 2020/06/10 (Wed) 11:06
  • REPLY

駐在おやじ

いや~~~ ><
おいしそうです 

生パスタって固まりやすいんですか?
食べたことあるでしょうが・・・ 比べたことが無くて><

パスタこれ2皿ください ^^
前菜も2皿 www そしてビール ^^

幸せな時間が過ごせそうです

P.S. おっさんでも 甘いもの食べて大丈夫です www

  駐在おやじ

  • 2020/06/10 (Wed) 15:22
  • REPLY

柴ポチ

やはり2種類のパスタがいいですね

てつあん様へ
こんばんは~

ようやく通常営業に戻りましたね。
前菜が3品ついて2種類のパスタもいただけるのが良いですよね。
さらにサラダとスープまで。
かなりお得なランチだと思います。
また行きたいな~

そういえば、大和市って全国唯一のマスク条例があるんですよね。
まだ効力があるのかしら?

てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 美味しそうね。
> なんとも美しい盛り 見た目から楽しいわ。
> ワイン御供にランチしたわ。(@_@)
> ぜんさいからして すばらしいわね。
> ゆっくり時間かけていただきたいランチね。

お手頃のお値段ですが、この前菜がいいでしょう。
ホントはビールかワインといっしょにいただきたかったです。

この日はランチタイムの終了間際だったので、
お店は貸し切り状態でした。
パスタの種類が変わった頃に、またいきたいです。

  • 2020/06/10 (Wed) 20:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 2種類のパスタが食べれる贅沢なコースですね。

一人で訪問だとありがたいですね。
はい、どっちにしようかと迷わなくてすみます。(^^)

  • 2020/06/10 (Wed) 20:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 二種類のパスタを味わえるのはいいですね(^ω^)
> コンソメジュレが気になります\(^o^)/

前菜の内容は毎回ほぼ同じですが、この海老ののったジュレは、
なかなかステキですよ。

  • 2020/06/10 (Wed) 20:05
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikunさんへ

> 全体的にこのぐらいの量でお腹いっぱいになるぐらい胃を小さくしたいです、マジで(^u^)

えー、sarukitikunらしくないですよ。v-7
私はそろそろ、これくらいがちょうどいい感じです。

  • 2020/06/10 (Wed) 20:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> そうそう生パスタは時間との勝負、もたもたしてると…ですよね(^-^ゞ

はい、時間との闘いです。v-7
撮影が終わったら、まずパスタをよくかき混ぜてほぐしてから、
しかる後にいただきましたよ。

  • 2020/06/10 (Wed) 20:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもこんばんは~


> 食事の彩りって大切だなぁと改めて感じるステキなランチセットですね! おしゃれだなぁ(^^)
> アスパラのペペロンチーノが特に美味しそうです。今日のランチはパスタにしようかな♪

田園都市線の中央林間らしいオシャレなランチでしょう。
まあ、おっさん一人というのが、ちょっとあれですが~

アスパラとタケノコのペペロンチーノは、季節を感じる一品でした。
今日のランチはパスタ二しましたか?(^^)

  • 2020/06/10 (Wed) 20:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> サラダも前菜も彩り良くて美味しそうだね♪
> 繊細な仕事にうっとりしる(*^^)
> ビール飲まんばらこって(笑)

なかなかいいお店でしょう。
いや~、たしかにビールかワインがほしくなります。v-275


> 二種類のパスタが食べられて念願叶ったね♪
> 個人的にはもうひと山!1.5倍食べられます(笑)

昔から宿題は遅いけど、食べるのは速いです。v-7
パスタはこれだと物足りなそうですか。
小食ブロガーはどうしたのかな~ v-7


> 新潟駅にお冨さんがオープンしました♪(約4カ月の期間限定で)

それはいいニュースですね。
でも、平日のかずちゃんの通勤時間帯は、やっていないとか?
元広報部長の記事をお待ちしております。(^^)

  • 2020/06/10 (Wed) 20:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> おっしゃる通り、この時期、この前菜でビールをいただきたいですよね。

今日は昼間は暑かったので、記事をみているだけで、ビールが欲しくなりました。(^^)

  • 2020/06/10 (Wed) 20:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> 前菜でグラスワイン3杯位呑めそうです(笑)

私は最初にもらったアイスコーヒーを飲みながらでしたが、
ワイン3杯というのもいいですね。v-9

  • 2020/06/10 (Wed) 20:19
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> エビのコンソメジュレなんて前菜で、このお値段で!ビックリしました。
> 今の勤務状態なうちに行きたいです。

このランチはたしか平日限定だったと思います。
田園都市線でやってこられるなら、ぜひどうぞ~ (^^)

  • 2020/06/10 (Wed) 20:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> いや~~~ ><
> おいしそうです 
>
> 生パスタって固まりやすいんですか?
> 食べたことあるでしょうが・・・ 比べたことが無くて><

ここはもちもちっとした食感と、茹で時間の短縮のために使っているそうです。
たしかに撮影に時間をかけ過ぎると、固まりそうです。
女性グループがおしゃべりに夢中になると、キケンみたいです。


> パスタこれ2皿ください ^^
> 前菜も2皿 www そしてビール ^^
>
> 幸せな時間が過ごせそうです
>
> P.S. おっさんでも 甘いもの食べて大丈夫です www
>
>   駐在おやじ

ここは果実酒とかのユニークなお酒も置いているようです。
カウンターの上にいろいろと並んでいました。

軽くすませようとするときは、ドリンクだけですが、
時間があるならデザート付きを選びたいですね。v-218

  • 2020/06/10 (Wed) 20:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: やはり2種類のパスタがいいですね 柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんばんは~

どうもこんばんは~


> ようやく通常営業に戻りましたね。
> 前菜が3品ついて2種類のパスタもいただけるのが良いですよね。
> さらにサラダとスープまで。
> かなりお得なランチだと思います。
> また行きたいな~

この日は夜の予約も入っていたようです。
平日限定のランチというのはちと残念ですが、
なかなかお得な感じですね。


> そういえば、大和市って全国唯一のマスク条例があるんですよね。
> まだ効力があるのかしら?

なんだかいろいろと注目を浴びようとする条例が好きだなあ~という印象です。(^^)
「70代を高齢者と呼ばない都市」とかね。
ちょっと暑くなってきたのでマスクは大変ですが、
自分でしっかり状況を確認しながら使いたいものです。

  • 2020/06/10 (Wed) 20:30
  • REPLY

ミサイル超獣

サバのブッタネスカ

既視感があるようでいてない
サバとトマトの相性はよく知ってるし、ブッタネスカも知っているけど
その組み合わせは知らない。
でも絶対美味しいよね、というイメージです。

きまりと

生パスタ、撮影もそこそこに食べたみたいだね(笑)
デザートまで大満足のオシャレランチ!前菜からパスタにかけてビールかワイン頼んでいいかな。
私は大人になってから宿題は先延ばしにするタイプに(゚Д゚;)
そのパスタの組み合わせ、ちょいと前に作ったのと似てるなぁ。味は似て非なりだろうけど。この間はそら豆のペペロン風パスタこしょたよ♪風ね!

  • 2020/06/11 (Thu) 06:01
  • REPLY

やっさん

色合いが鮮やかなパスタですね。。

超美味しそうです。。

てつあん

てつあん

Re: サバのブッタネスカ ミサイル超獣さんへ

> 既視感があるようでいてない
> サバとトマトの相性はよく知ってるし、ブッタネスカも知っているけど
> その組み合わせは知らない。
> でも絶対美味しいよね、というイメージです。

ちょっとサバの癖があるのですが、そこがまたいい感じでした。
青魚とトマトの組み合わせは、けっこういけると思います。
オシャレな生パスタとの相性も、いい感じでした。v-9

  • 2020/06/11 (Thu) 07:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 生パスタ、撮影もそこそこに食べたみたいだね(笑)
> デザートまで大満足のオシャレランチ!前菜からパスタにかけてビールかワイン頼んでいいかな。

ほら、初めてのお客さんにはパスタを出すときに店員さんから
「お早めに~」ってアドバイスがあるんですよ。
この日も、早めに美味しくいただきました。


> 私は大人になってから宿題は先延ばしにするタイプに(゚Д゚;)
> そのパスタの組み合わせ、ちょいと前に作ったのと似てるなぁ。味は似て非なりだろうけど。この間はそら豆のペペロン風パスタこしょたよ♪風ね!

普段は宿題を先延ばしにするので、こんなときくらいは~ v-319
そら豆も季節食材だから、ペペロンチーノに仕上げたくなりますね。
しかも自家製のそら豆なら、なおヨシでしょう。v-9

  • 2020/06/11 (Thu) 07:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 色合いが鮮やかなパスタですね。。
>
> 超美味しそうです。。

生パスタというのも、面白いでしょう。
二種類の色と味の違いも、いい感じでしたよ。(^^)

  • 2020/06/11 (Thu) 07:55
  • REPLY