復活が嬉しい @ そば うどん ○○○

 こちらは相模原市の 村富線沿いにある そば うどんの店です。のみやでもさしみやでもないというけど、なかなかすごい刺身がでてきたりするお店です。

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 予告編にあげた様に、先日に6月から店内での飲食が再開しました。ということで、行ってきましたよ。6月中旬の現在は、店内飲食とお弁当の持ち帰りの二本立てで営業しているそうです。

 店内の小上がりのスペースは、お弁当販売のためのスペースになっているようです。

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 こちらがこの日のランチの一覧です。日替わりは、少し大きいメンチかつだそうです。なお、定食は+200円でお蕎麦を追加することもできるそうです。一番下の和牛ステーキ定食は、2食限定らしい。

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 なお、前回訪問のときの記事がこちらです。この時は海鮮丼をいただきました。

二度目の訪問でもびっくり @ そば うどん つるや

 相模原にあるお蕎麦屋さんというか、うどん屋さんの つるやに再訪問です。前回は、かも南そば定食をいただいたお店です。この日は雨模様でした。 座ったのは、大きなテーブルの真ん中に仕切りをいれている席でした。そこから見ると、ここにものみや、さしみやではありません。そばやです。と書いてありますね。5名以上は予約でお願いします。とか、夜は予約ですとも書かれていました。 この日の日替わりメニューがこちらです...



 もちろん、そば うどんのお店なので、通常のそば うどん 丼もののメニューもあります。注意書きに、定食にプラス200円でそば、うどんがつけられます。ごはんおかわり自由ではありませんが、足りなかったらいってください。価格は社会情勢により変動します。と書いてあります。

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ランチ刺身定食
1000円(税込)

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 限定2食の和牛ステーキランチと迷いましたが、ここの刺身定食は食べておかないとね。ちなみに、控えめなランチ刺身以外に、豪華な刺身定食というのがある日もありました。自称 小食ブロガーなので、この日はそばうどんは追加しませんでした。

 それではサブの布陣から見ていきましょう。がんも、人参、蕗、こんにゃく、筍の煮物ですね。

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 こちらは手羽元の揚げ物です。揚げ餃子ではありません。

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 お漬物はきゅうりのキューちゃん。

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 冷ややっこの上には、ちょっとピリ辛のがのっていました。

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 ごはんとお味噌汁です。お味噌汁は大根とキャベツ、青菜系がたくさんです。ごはんはちょっとだけ多めかな。

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 食べている途中で、店員さんから「ごはんは大丈夫?」と声をかけられました。お替わり自由ではないけど、足りなかったら追加をもらえるみたいです。

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そしてメイン

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 うーん、なんとも迫力が伝わらないですが、それぞれを見ていきましょうか。なお、今回は、そばうどんの追加はしていません。今の時期は、ひやかけになるみたいです。

 頭のついたままの海老、その手前はカンパチかな。

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 この白いのはエンガワです。こりこりっとしていました。

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 見ての通りの海胆です。見た目だとほんのちょっとですが、けっこうな量がありました。海胆のにぎりだと、1貫(ふたつぶん)作れそうでした。

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 カンパチの身の厚さを撮影しようとして、ピンボケです。

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 こちらは、黒鯛かアイナメだと思われます。魚の種類については、店員さんが他のお客さんへの説明を聞いてメモしたものです。小心者だから、聞けなかったもので~

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 それともこっちかな。マグロのアップの撮影を忘れていますが、この日はホンマグロだったそうです。トータルですごい刺身のボリュームと種類です。

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だけど、のみや、
さしみやではないそうです


 では、いただきましょうかね。カンパチの切り身が、大きいです。

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 マグロの切り身も、厚くて大きいです。サクのはじっこのところなども入っていたりしますが、そこはそこで魅力です。結局、ごはんおお替りはやらなかったけど、お刺身でお腹いっぱいになる感じでした。

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 食後のデザートは、今年初めてのスイカでした。よく冷えていて、甘くて美味しい。

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 このときは現物はなかったけど、どうやらお持ち帰りのお惣菜の札のようです。ちょっと気になりますね。

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 ここはまた行かないといけませんね。

お店の情報
そば うどん  ○○○

住所     
電話番号   
定休日    
営業時間   
煙草     全面禁煙
駐車場    あります


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刺身和食

34Comments

やさい

魅力あるお店ね。
お刺身これデパートで買っても1000えんで買えないわ。
すごいわ。 いいなぁーー。
仕入れが違うのかしら。お家が漁師(*^▽^*)
ほんと魅力あるお店だわ。

  • 2020/06/16 (Tue) 05:41
  • REPLY

きまりと

やっぱ“さしみや”さんじゃん!お刺身たちがしっかりねっとりキラキラ美味しそう(^o^)丿
この刺身をご飯にのせて海鮮丼気分を味わうのもいいね。(食べにくくて戻すけど←意味深予告⁉)
ご飯足りないのではと心配されたんね、あんさん(笑)
まぐろの目玉とカニを持ち帰って飲みたい♪最後持っていかれたよ。

  • 2020/06/16 (Tue) 05:57
  • REPLY

ナブー

そば屋とは思えない素晴らしいお刺身ですね。

  • 2020/06/16 (Tue) 06:08
  • REPLY

sarukitikun

最後のマグロの目玉のインパクトが凄いですね、どんななのか見てみたいです〜(^o^)丿

  • 2020/06/16 (Tue) 06:39
  • REPLY

やっさん

これは旨そうな刺身定食ですね。。  

ごはんがモリモリ進みそうです。

てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 魅力あるお店ね。
> お刺身これデパートで買っても1000えんで買えないわ。
> すごいわ。 いいなぁーー。
> 仕入れが違うのかしら。お家が漁師(*^▽^*)
> ほんと魅力あるお店だわ。

お刺身のネタは、入荷するものが日によって違うらしいです。
マグロもこの日はホンマグロですが、そうじゃないひもあるようです。
この日は高い方の刺身定食はありませんでした。

刺身の切り方は、大きくて厚くて迫力がありますね。
おさしみやさんではないというは、そのあたりかもしれません。

  • 2020/06/16 (Tue) 06:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> やっぱ“さしみや”さんじゃん!お刺身たちがしっかりねっとりキラキラ美味しそう(^o^)丿
> この刺身をご飯にのせて海鮮丼気分を味わうのもいいね。(食べにくくて戻すけど←意味深予告⁉)
> ご飯足りないのではと心配されたんね、あんさん(笑)

おさしみは上品な感じのカットではなくて、豪快なカットと盛り付けです。
でも、そこがいいのです。v-9
ごはんは追加もおかわりもしなかったので、小食をアピールしておきます。v-7


> まぐろの目玉とカニを持ち帰って飲みたい♪最後持っていかれたよ。

この日は札だけしかありませんでした。
ちょっと気になりますよね。

  • 2020/06/16 (Tue) 06:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> そば屋とは思えない素晴らしいお刺身ですね。

迫力まんてんの刺身定食でした。
いろいろと、楽しいお店です。

  • 2020/06/16 (Tue) 06:55
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 最後のマグロの目玉のインパクトが凄いですね、どんななのか見てみたいです〜(^o^)丿

たぶんお持ち帰りのお惣菜の一品だと思います。

ブリとかカンパチの目玉の煮つけは、閉店しちゃった「磯人」でよく見ていましたよ。
マグロだとさらに大きなサイズでしょうね。

  • 2020/06/16 (Tue) 06:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> これは旨そうな刺身定食ですね。。  
>
> ごはんがモリモリ進みそうです。

迫力一杯の刺身定食でした。
なかなかステキでしょう。(^^)

  • 2020/06/16 (Tue) 06:59
  • REPLY

rollingattack

刺盛りがいいなあ。小鉢も手が込んでいますね(^ω^)
これで100円とは信じられないです!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!

ノブ

このお店はサイコーですね。
お刺身はもとよりお味噌汁が具沢山のところがまた好感度大大です。

  • 2020/06/16 (Tue) 07:07
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 刺盛りがいいなあ。小鉢も手が込んでいますね(^ω^)
> これで100円とは信じられないです!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!

小鉢が色々でいいでしょう。
この日が三度目の訪問ですが、いつもびっくりのお店です。

  • 2020/06/16 (Tue) 08:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> このお店はサイコーですね。
> お刺身はもとよりお味噌汁が具沢山のところがまた好感度大大です。

いいでしょう。
本気でのむお店ではありませんが、
ちょいっと一杯くらいはやりたいところです。(^^)

  • 2020/06/16 (Tue) 08:14
  • REPLY

川崎工場長

サブの小鉢も充実してるし、なによりメインの刺身が豪華ですね。
これで1000円ならお得ってもんでしょう。
「のみや・さしみやではない」と宣言されても、
どうしても蕎麦・うどん以外に目が行っちゃいそうです。

  • 2020/06/16 (Tue) 08:15
  • REPLY

かずちゃん

ぷぷぷ

ご飯の心配されたんですね( ´艸`)ソリャソーダ(コラー)
お刺身が美味しそうだ♪親戚が魚屋さんだろっか
小鉢も充実してるしお味噌汁が具沢山でいいね!
のみやさんでなくても腰据えて呑みたくなる♪
持ち帰りの蟹が見たかった~~~
きまさんの意味深情報、ふっけから覚えておいてね(笑)

  • 2020/06/16 (Tue) 08:45
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> サブの小鉢も充実してるし、なによりメインの刺身が豪華ですね。
> これで1000円ならお得ってもんでしょう。
> 「のみや・さしみやではない」と宣言されても、
> どうしても蕎麦・うどん以外に目が行っちゃいそうです。

壁のメインメニューが減っているのでびっくりでした。
店内の壁のメインメニューよりも、ランチの黒板へと眼がいきます。

そばうどんが食べたいときは、+200円ですね。(^^)

  • 2020/06/16 (Tue) 09:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ぷぷぷ かずちゃんへ

> ご飯の心配されたんですね( ´艸`)ソリャソーダ(コラー)
> お刺身が美味しそうだ♪親戚が魚屋さんだろっか

仕入れルートは特別なのがありそうですね。
いろいろと謎が多いです。


> 小鉢も充実してるしお味噌汁が具沢山でいいね!
> のみやさんでなくても腰据えて呑みたくなる♪
> 持ち帰りの蟹が見たかった~~~

のみやじゃないから、がっちりのみは難しいかも。
でも、ちょいと一杯はやりたくなるますね。
マグロの目玉も蟹も、この日は札だけしかありませんでした。
余計に気になりますね。


> きまさんの意味深情報、ふっけから覚えておいてね(笑)

んだ、たぶんあれのことかあ~と想像できましたよ。v-319

  • 2020/06/16 (Tue) 09:13
  • REPLY

おん蔵

お蕎麦以外もかなり充実していますね。

  • 2020/06/16 (Tue) 12:29
  • REPLY

LIBRAN

メインが素晴らし過ぎ!!
見ているだけでテンション上がりますね~

  • 2020/06/16 (Tue) 12:52
  • REPLY

浜雪

こんにちは。
ランチとは思えないくらい豪華なお刺身ですね。それもすごく美味しそうです! 新鮮で質の良いネタを使っているのですね(^^)
ウニまであるなんてステキ♪
デザートのスイカも嬉しいですね。私も早く食べたいなぁ。

  • 2020/06/16 (Tue) 15:23
  • REPLY

駐在おやじ

ここもすごいです ><
なんで そんなにいい店たくさんあるんですか ><
すごくうらやましいです。

韓国で食べたら 値段倍でも 食べられるかどうか・・・
でも 限定2食のステーキもすごく気になります。

限定・・・・ この言葉に弱いです www

次回はぜひ ^^

  駐在おやじ

  • 2020/06/16 (Tue) 15:38
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

のみやでもさしみやでもない、とは言え、この刺身はすごいですね!

柴ポチ

まさかの8品ですか

てつあん様へ
こんばんは~

料理の写真を拝見すると、スイカをまぜて全部で8品ですか。
これは凄いサービスですよね。
そして刺身がこれまたビックリです。
ホントにうどん屋なんですか?

  • 2020/06/17 (Wed) 01:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> お蕎麦以外もかなり充実していますね。

一応は、お蕎麦屋さんです。
でも、おん蔵さんが注文できそうな料理がたくさんありましたよ。(^^)

  • 2020/06/17 (Wed) 15:30
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> メインが素晴らし過ぎ!!
> 見ているだけでテンション上がりますね~

お刺身が山盛りでした。v-9
なかなか楽しいお店なので、また行きたくなりましたよ。

  • 2020/06/17 (Wed) 15:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんにちは。

どうもこんにちは~


> ランチとは思えないくらい豪華なお刺身ですね。それもすごく美味しそうです! 新鮮で質の良いネタを使っているのですね(^^)
> ウニまであるなんてステキ♪

お刺身の内容は、日によって変わるようです。
なので、自分が好きなお魚が出てきたら、ラッキーですね。
マグロは今回も、豪快なカットででてきました。


> デザートのスイカも嬉しいですね。私も早く食べたいなぁ。

初物だったのですが、よく冷えて甘くて美味しかったです。
スイカのお替りが出来たら、やりたかったです。v-381v-7

  • 2020/06/17 (Wed) 15:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじ さんへ

> ここもすごいです ><
> なんで そんなにいい店たくさんあるんですか ><
> すごくうらやましいです。

まだ、訪問したのは3回目なので、よくわからないけどいいお店です。v-7
再開後でも、お客さんがちゃんと来ているようで、安心しました。


> 韓国で食べたら 値段倍でも 食べられるかどうか・・・
> でも 限定2食のステーキもすごく気になります。
>
> 限定・・・・ この言葉に弱いです www
>
> 次回はぜひ ^^
>
>   駐在おやじ

限定は気になるけど、この日はさかなの気分でした。
しかも2食だけというのが、貴重な感じですね。
ランチをひとつしか選べない小食なわが身がうらめしいです。v-7

  • 2020/06/17 (Wed) 15:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> のみやでもさしみやでもない、とは言え、この刺身はすごいですね!

そういえば、店内の貼り紙は多少変わっていた感じでした。
刺身の盛り具合は、前回の海鮮丼と並んで、ステキなままでしたよ。(^O^)

  • 2020/06/17 (Wed) 15:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: まさかの8品ですか 柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんばんは~

どうもこんにちは~


> 料理の写真を拝見すると、スイカをまぜて全部で8品ですか。
> これは凄いサービスですよね。
> そして刺身がこれまたビックリです。
> ホントにうどん屋なんですか?

お店の看板には、間違いなく「そば うどん」と書いてありますね。v-7
定食には+200円でそばかうどんを付けられるそうなので、
ぜひそっちも試してみてください。(^O^)

  • 2020/06/17 (Wed) 15:48
  • REPLY

ミサイル超獣

好きにやってるからなのか

そばやなのに鮮魚だステーキだ、と充実しすぎてますよね(笑)

そして「気になる」心残りのあるお店はついつい行っちゃうんですよね。
自分もそうです。

silkumagon

おはようございます(^o^)
お刺身の豪華な迫力伝わりますよ(^o^)b
こんなに~豪華で美味しそうなお刺身定食が1000円なんて凄いです!

  • 2020/06/18 (Thu) 07:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 好きにやってるからなのか ミサイル超獣さんへ

> そばやなのに鮮魚だステーキだ、と充実しすぎてますよね(笑)

いい意味で迷走しているような気がします。
もちろん、大歓迎ですよ。


> そして「気になる」心残りのあるお店はついつい行っちゃうんですよね。
> 自分もそうです。

どんなに繁盛しているお店でも、昨今の状況だといつどうなるのかわかりません。
なので、行けるときには行っておこうと思います。

  • 2020/06/18 (Thu) 08:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> おはようございます(^o^)

おはようございます。


> お刺身の豪華な迫力伝わりますよ(^o^)b
> こんなに~豪華で美味しそうなお刺身定食が1000円なんて凄いです!

海鮮丼も豪快でしたが、刺身定食もなかなか豪快でしたね。
限定のステーキを見られなかったのが、心残りです。(^^)

  • 2020/06/18 (Thu) 09:02
  • REPLY