定番のポークカレー @ マボロシカレー

 う~む、カテゴリのカレー記事が、このお店の専用になっているなあ。でも普通のカレーは自分でも作れるから、お店に行きにくいんだよなあ。
 などと考えながら相模原の市役所方面にお出かけです。なので、もちろんこちらへ訪問です。この日は、南林間でイベントが開催中だから、ニアミスの危険性は少ないはずです。(^^)
 こちらのお店は日曜と祝日がお休みです。土曜日の夜なので、遅い時間だと品切れが心配です。夕方に撮影したお店の外観はこんな感じです。

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 この日はテーブル席は大勢のお客さんで満員です。おお、良い事ですね。店主さんが厨房で一生懸命カレーを作っています。忙しそうに作りながらも、こちらへ笑顔で歓迎してくれます。
 カウンターに座ると、この日のメニューを確認です。

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 キーマ系は材料切れらしいので、限定のキーマビーンズカレーも売切れだそうです。ちょっと残念ですが、お客さんが多くて、売り切れなら仕方ないですね。ポークかチキンから選びましょう。

 卓上のチャイを始めましたの看板をぱちり。こちらはサービスでいただけますが、持ち帰りも出来る様です。200CCワンカップで200円、容器持参の場合は150円だそうです。

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 普通のカレーショップだと、作り置きのルーを温めてご飯にかけるだけですが、こちらは注文のたびに具材とスパイスとベースカレーから、作っていきます。手間がかかって大変ですが、これもうまさのカギでしょう。
 まずは、いつものコーンサラダです。コーン、タマネギ、レーズンをトマトとドレッシングで味付けしています。ここの名物の一つですね。しゃきしゃきとした食感で美味しいです。

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 カウンターなので、店主さんの作るところを眺めながら待ちましょう。スパイスの香りを味わいながら、マスターの邪魔にならない程度でお話をします。
 最近はじめたカツカレーは、すでに3回やったそうです。なかなか好評で、普段はなかなか来られない人にも来てもらえたとのことです。ふふふ、誰のことだかわかってしまいましたかね~
 カツカレーをやるときは、オペレーション上から他のカレーができないそうです。なので、カツカレーの日は公式ブログとかツイッターでお知らせをするそうです。カツカレーファンは、チェックしてみてください。



ポークカレー 880円 ご飯大盛 +100円
なすトッピング +20円 ピクルス1個 +30円

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 大盛りになすトッピングに、ピクルスとオプションをいろいろと加えました。
 ベースのカレーは、スパイスたっぷりです。日本のカレーでもないし、インド料理のナンと一緒に食べるカレーでもありません。東南アジアのカレーやスープカレーとも違います。ここの辛さには、唐辛子系のひりひりする辛さはあまり感じません。生姜系をうまく使っているじんわりした辛さです。やっぱりこのお味はカラッタカレーを引き継いだお味だと思います。
 もっとも、カラッタのマスターによると、「俺のカレーと違う!」らしいですけどね。(^^)

 カレーに加えられたナスのアップです。作っている途中で加えているようです。このスパイスの加減は、自宅では真似できないなあ。

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 オプションのピクルスは、某食材のお店から仕入れているものです。長さは短いとはいえきゅうり丸ごと一本で、+30円は格安ですね。でもキュウリの苦手な人は、注文しないでしょうね。

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 食べやすいように、お皿の向きを変えたところです。黄色いライスはターメリックライスで、上にはパセリが振りかけられています。大盛りなので、ご飯がたっぷりです。
 カレーの真ん中に生の青唐辛子がのっています。カレーの辛さは大辛にしましたが、食べていくとちょっと物足りない感じです。そこで、この青唐辛子をつぶしてちょっとずつ加えていただきます。
 青唐辛子の新鮮な辛味が加わって、まさに一味違う感じです。かなり辛いので、最初はちょっとずつ 加えて試してみてください。

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 食後にチャイをサービスでいただきました。ちょっとスパイスが効いて、ミルクたっぷりで美味しいです。

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 こちらの大きなやかんで作っています。一日に何回か作っているそうです。壁のポスターによると、お店ではWiFiも使えるようです。スマートフォンではうまくつながりましたよ。

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 次の限定カレーの話もありましたが、それはここでは書かないでおきましょう。お店に訪問して店主さんに聞いてみてください。

 これまでの限定の海老カレーとか豆カレーは、特に女性から好評だったそうで、もうやらないのかとの問い合わせがあるそうです。こちらは、また時期を見てやるそうなので、店主さんにお願いしてみてください。ひょっとすると~ (^^)


お店の情報
カレーの店 マボロシ

http://csmaboroshi.web.fc2.com/

http://csmaboroshi.blog.fc2.com/

住所     神奈川県相模原市中央区中央3-7-1
         地図の位置がずれています。大きな通りからEVANのかどを入ったところです。
電話     042-751-3320
定休日    日曜日、祝日 
営業時間   11:30-14:00  18:00-21:00 (LO 20:30)       
駐車場    なし  (周辺にコインパーキングあり)
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18Comments

ともりん♪

ひょっとすると~♪ これはこれはエビカレーを食べることが出来るかもしれないですね~♪
きゅうりのピクルスって好きなので今度行ったらわたしもトッピングしてみようかな~♪
アンチョビピザも気になります~♪
ぽちぽち!!

  • 2012/03/13 (Tue) 12:23
  • REPLY

sc1David

AB

口の中がABに成ってしまった
是非ABカレーを食べに行きましょう
ばちぽちぽっちん☆・・彡

  • 2012/03/13 (Tue) 15:11
  • REPLY

よはん

実は

昨日行こうかなと思ったのですが駐車場が入場待ちで
またもや行けずでした~
まぁ歩いて行けば良いのですが(; ̄ー ̄A
確かに普通のカレーライスは外食する気にならなくなりましたが
ここは代わりが利かないですよね!
パチポチ☆

  • 2012/03/13 (Tue) 15:54
  • REPLY

川崎工場長

以前、薬味に青唐辛子を置いてあるラーメン屋さんがあって、
ナメてかかったらエライ目に遭った経験があります。

  • 2012/03/13 (Tue) 18:30
  • REPLY

てつあん

そのとおりです。

ともりん♪ さんへ

> ひょっとすると~♪ 
> これはこれはエビカレーを食べることが出来るかもしれないですね~♪

このところ限定の海老カレーを見かけないので、店主さんに聞いてみました。
材料の仕入れの関係があるので、その日にお願いしますといっても無理ですね。
でも事前にお願いすれば、ひょっとすると~ v-290


> きゅうりのピクルスって好きなので今度行ったらわたしもトッピングしてみようかな~♪

オプションになっているので、キュウリの苦手な人も大丈夫ですね。
けっこう酸っぱかったけど、美味しいです。v-432


> アンチョビピザも気になります~♪

ピザはやっぱりビールのおつまみですね。v-306
ただし、ピザは夜限定だったと思います。


> ぽちぽち!!

ありがとうございます。

  • 2012/03/13 (Tue) 19:43
  • REPLY

てつあん

Re: AB

sc1David さんへ

> 口の中がABに成ってしまった
> 是非ABカレーを食べに行きましょう

最初、どこのスーパーマーケットかと思ってしまいました。v-11
海老カレーのお味を思い出してしまいました。
また、食べにいきたいです。


> ばちぽちぽっちん☆・・彡

いろいろと、ありがとうございます。

  • 2012/03/13 (Tue) 19:46
  • REPLY

てつあん

Re: 実は

よはん さんへ

> 昨日行こうかなと思ったのですが駐車場が入場待ちで
> またもや行けずでした~
> まぁ歩いて行けば良いのですが(; ̄ー ̄A

なんですって~
今は確定申告の時期なので、あの周辺の昼間は大混雑のようです。
歩きが正解かも~


> 確かに普通のカレーライスは外食する気にならなくなりましたが
> ここは代わりが利かないですよね!

そうなんです。
ふつーのカレーに満足できない体になってしまいました。v-11


> パチポチ☆

ありがとうございます。

  • 2012/03/13 (Tue) 19:49
  • REPLY

てつあん

かなりキケンです

川崎工場長 さんへ

> 以前、薬味に青唐辛子を置いてあるラーメン屋さんがあって、
> ナメてかかったらエライ目に遭った経験があります。

ラーメン屋さんで置いてあるのは珍しいですね。
生の青唐辛子は独特の青臭さと辛味があるのでお気に入りですが、
気をつけないとアブナイですね。
ときどきとんでもない辛いやつがあるので、おそるおそる使っています。v-290

  • 2012/03/13 (Tue) 19:53
  • REPLY

hiropyna

南林間でのイベントの際にも、マボロシの話題になってましたよ~!
生姜系の辛さってのがカレーとしては珍しい感じがします。
一度は行ってみたいお店だなぁ。
しかし、相模原に遠征したら、この店だけでは済まないと思いますが…(笑)

  • 2012/03/13 (Tue) 22:42
  • REPLY

こばぴょん

誰だろう?

カツカレーは美味しいので2回目以降に我慢できるか判りません。
あっくんみたいな気もするし。(笑)

  • 2012/03/13 (Tue) 23:16
  • REPLY

てつあん

そうとうウマイです。

hiropyna さんへ

> 南林間でのイベントの際にも、マボロシの話題になってましたよ~!
> 生姜系の辛さってのがカレーとしては珍しい感じがします。

なんというか、ここのスパイスの使い方はちょっと特殊な感じがします。
辛さの調整もできますので、ぜひお試しください。v-218


> 一度は行ってみたいお店だなぁ。
> しかし、相模原に遠征したら、この店だけでは済まないと思いますが…(笑)

第二のふるさとですから、里帰りのつもりでいかがですか。v-9
ラーメンのお店もいろいろと取り揃えておきますよ~ 

  • 2012/03/13 (Tue) 23:39
  • REPLY

てつあん

Re: 誰だろう?

こばぴょん さんへ

> カツカレーは美味しいので2回目以降に我慢できるか判りません。

無理せずに食べられる機会があったら、試してみてください。
ただし、好き嫌いが分かれるカレーかもしれません。


> あっくんみたいな気もするし。(笑)

正解は、南林間のオフ会の幹事さんでした。
こちらには以前に一緒に行ったことがあるので、店主さんもすぐにわかったようです。v-290

  • 2012/03/13 (Tue) 23:58
  • REPLY

訪問回数5回目のすけ

ゲッ

バレてる(汗)
てっきりあっくんのことかと思っていたのですが…
相模原ツアーご招待やっちゃうんですね~
でも、ここ絡めると車が必要な気がします
やるならさらに花見も絡めたい気もしたりします^^!!
パチポチ☆彡

カツ男っくん

カツカレーはかなりレアメニューなんですねf^_^;)
いつでも食えるのかと余裕ぶっこいってました(笑)

もー少しで落ち着いてくると思います~。
そしたらwithして下さ~い♪

  • 2012/03/14 (Wed) 09:29
  • REPLY

てつあん

Re: ゲッ

訪問回数5回目のすけ さんへ

> バレてる(汗)
> てっきりあっくんのことかと思っていたのですが…

すっかりバレバレですよ~ (^^)
しっかりカツカレーを堪能したようで、よかったですね。


> 相模原ツアーご招待やっちゃうんですね~
> でも、ここ絡めると車が必要な気がします

ここなら電車でもいけるけど、他のお店も気になるなら、クルマですね。v-448


> やるならさらに花見も絡めたい気もしたりします^^!!

ダメ~~~
お花見の時期は桜祭りを例年やっていて、
週末などのこの近所は、クルマは大渋滞です。
市役所のあたりは、歩行者天国になったりします。
事前にしっかり調べてから、でかけたほうが間違いないですね。
http://www.e-sagamihara.com/event/april/0233/index.html


> パチポチ☆彡

ありがとうございます。

  • 2012/03/15 (Thu) 14:03
  • REPLY

てつあん

ふふふ

カツ男っくん へ

> カツカレーはかなりレアメニューなんですねf^_^;)
> いつでも食えるのかと余裕ぶっこいってました(笑)

カツカレーは、限定レアアイテムです。(^^)
でも、カツカレーマニアには試してほしいアイテムです。


> もー少しで落ち着いてくると思います~。
> そしたらwithして下さ~い♪

了解です。
定番のカレーもオススメなので、落ち着いたらご一緒しましょう。v-9

  • 2012/03/15 (Thu) 14:05
  • REPLY

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  • 2012/03/16 (Fri) 02:32
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てつあん

ナイショさんへ

ナイショさんへ

まあ、ここは好き嫌いが出やすいお店です。
基本的に辛いのが苦手な人には、むかないでしょうね。
好きな人が、通えばいいだけのことです。

  • 2012/03/16 (Fri) 07:51
  • REPLY