いろいろなランチ @ ぶんがらや

 この日は急なお誘いで、こちらのぶんがらやへ訪問です。先日はこちらのオフ会で夜に行ってきました。
 小田急江ノ島線と東急田園都市線の終点の中央林間駅のちかくにあります。お洒落なバーですが、エスニックな料理や洋食の美味しいお店でランチもやっています。一押しは、やはりシンガポールやマレーシアの料理の海南鶏飯です。こちらは先週の開店3周年のときに食べたときの写真です。いつでも食べたい料理の一つです。

 お店の前に行くと、開店前のはずなのに店内に人影が見えます。お店の外観撮影もしないで入ってみます。お店の外観は、このページの下の過去の訪問記録をごらんください。すでに、ともりんさんsc1DAVIDさんの奥様のmamさんが、入店済みでした。sc1DAVIDさんは、クルマに忘れ物をとりに行ったところらしいです。

 席に座って待ち構えたところに、sc1DAVIDさんがお店に登場したところをぱちりと撮影です。どっきり成功です。(^^)

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 さて、ぶんがらやのランチは何種類かありますが、以下のように区分できます。

完全な定番のものは、なんといっても海南鶏飯です。このお店の看板メニューです。

定番だがバリエーションのあるものは、クリームコロッケとか辛いカレーです。クリームコロッケは中身が、海老とか牡蠣とかアンコウとかムール貝とかパンチェッタとか牛肉と茸とかに変わります。カレーも何種類かのバリエーションがあります。カツレツもこのあたりでしょうか。この辺は、交代でローテーションに入っているメニューです。

珍しいものでは、ビーフシチューとかハヤシライス、牛肉とタマネギのビール煮こみなどがあります。この辺はたまに登場するので、あるときはぜひとも食べておけというメニューです。


 この日は、なんとその珍しいメニューが2種類もあるということで、sc1DAVIDさんが予約をしてくれて、みんなで出かけてきたわけです。ひとりではどちらにしようかと迷ってしまいますが、この人数ならシェアして味わうことができますね。

 まずは、ランチについてくるスープが人数分やってきました。これは海南鶏飯のチキンを作るときのスープがベースになってなっています。

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 最初に登場したのが、オプションの牡蠣のクリームコロッケ 250円 です。通常はコロッケ2個でのランチセットですが、単品でも注文可能です。

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 牡蠣の苦手なmamさん以外の3名で、ひとつずついただきました。mamさん、すいません。パカッとあけると、牡蠣の入ったホワイトソースがとろりとしています。

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 次に登場したのが、海南鶏飯です。海南鶏飯の詳しい説明は、過去のこちらの記事をご覧ください。

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 いつもながらチキンスープで硬めに炊き上げられたライスと、鶏肉のバランスが最高です。3種類のソースをいろいろと使っていただきます。苦手な人の多いパクチーですが、この料理とならばいける人もいると思います。
 つけあわせのサラダもたっぷりです。


 mamさんが注文した ポークシャリアピン は、最近登場したメニューです。これまた限定のメニューでしょうか。こちらはライスをなしでお願いしたところ、それではお肉を多めにしておきましょうとのことで、スペシャル版です。ちょっとピンボケで申し訳ないです。豚のロース肉にすりおろしのタマネギのソースがたっぷりとかかっています。

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 とり皿に取り分けたところです。かなりニンニクが効いていて、これまた美味しい。定食やのしょうが焼き定食も好きですが、こんな感じのお洒落な料理もいいですね。

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 ぜひともこれが食べたかったメニューがこちらのハヤシライスです。sc1DAVIDさんとともりんさんが注文しました。以前にビーフシチューをいただいていますが、それと同じドミグラスソースをベースにしています。

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 この日はブロガーの集まりなので、撮影風景をぱちりと。

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 赤ワインをたっぷりと使ったハヤシのルーには、薄切りの牛肉がたっぷりです。こちらはシェアしていただいたところです。牛肉のたっぷり具合がわかるでしょうか。ビーフシチューのときのあの美味しさがよみがえってきました。

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 この料理も作るための手間と材料費が、すごくかかったメニューのようです。そのため、ひんぱんに登場することはないようです。また次回の登場のときは、モディファイするかもしれないと店主さんが言ってました。


 食後に+100円のホットコーヒーをいただきます。

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 ごちそうさまでした。いつもながら、すっかりと満足してしまいました。

 この後に予定のあるsc1DAVIDさんとお別れして、一行は某会員制のスーパーへと向かいます。続く

過去の訪問履歴

はじめましてのオフ会 2012/02/17
みんなでオフ会 2011/12/19
ビーフシチュー 2011/11/14
味噌カツランチ 2011/09/02
辛いスープカレー 2011/05/31
なぜかみんなで更新 2011/04/21
クリームコロッケ 2011/03/26
海南鶏飯 2011/02/27




お店の情報
食堂&Bar ぶんがらや

http://bungaraya.exblog.jp/

住所     神奈川県大和市中央林間5-1-6
電話     046-272-2920
定休日    月曜日、第3日曜日、 火曜日は夜のみ営業
営業時間   火曜日     17:30-22:30 (LO)
       水曜~日曜日 11:30-13:30 17:30-22:30 (LO)
駐車場    なし 周辺にコインパーキングあり
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12Comments

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  • 2012/03/15 (Thu) 18:21
  • REPLY

てつあん

どひゃ~

ナイショさんへ

失礼いたしました。
いろいろと名前の多い方なので、つい間違えてしまいました。
さっそく、修正しました。v-435

  • 2012/03/15 (Thu) 19:04
  • REPLY

てっててってんちょ

あれ??美味しそうな写真が撮れてないですよ(笑)
早速の新作を一気に全部食べられて、羨ましいです~(ToT)/~~~
シャリアピンって玉ネギかと思ったら、ニンニクなんですね!!
美味しそうです!!

  • 2012/03/15 (Thu) 19:44
  • REPLY

てつあん

そうなんです

てっててってんちょ さんへ

> あれ??美味しそうな写真が撮れてないですよ(笑)

最近、スランプかな~
ピンボケの写真が多いです。
やっぱり美味しそうな写真が撮れないに、ブログタイトルを変更でしょうか。v-11


> 早速の新作を一気に全部食べられて、羨ましいです~(ToT)/~~~
> シャリアピンって玉ネギかと思ったら、ニンニクなんですね!!
> 美味しそうです!!

上にのっているのは全部タマネギかと思ったら、ニンニクがけっこう効いていました。
このところ、いろんなところでニンニクに親しんでいますからね。
まあ、翌日も大丈夫なレベルでしたよ~ 

  • 2012/03/15 (Thu) 20:04
  • REPLY

よはん

ポークシャリアピンは

パッと見た瞬間生姜焼きを想像しちゃいましたがだいぶ想像と違いそうですね^o^;
ハヤシライスがさらに進化するかもしれないんですか!
う~ん楽しみですv-398
パチポチ☆

  • 2012/03/15 (Thu) 22:38
  • REPLY

てつあん

Re: ポークシャリアピンは

よはん さんへ

> パッと見た瞬間生姜焼きを想像しちゃいましたがだいぶ想像と違いそうですね^o^;

見た目はそっち系かと思いましたが、味付けはちょっと違いますね。
でも、ご飯に合いそうなのは同じかも~ v-9


> ハヤシライスがさらに進化するかもしれないんですか!
> う~ん楽しみですv-398

店主さんは、手間と原価が大変だといいながら、
美味しいものを作ってくれるので、期待できると思います。v-432
いずれにしても、出会ったときはチャンスですね。


> パチポチ☆

ありがとうございます。

  • 2012/03/15 (Thu) 23:16
  • REPLY

sc1David

私が駐車場に見に行っている間に柱の影を伝わって
ぶんがらやの中に入ったでしょう^^
あれれって気分でしたから

然し美味しかったですね、全てが、
矢張りにっこりでした

バチパチポッチン

  • 2012/03/16 (Fri) 00:35
  • REPLY

こばぴょん

ハヤシもあるでよ

いや~!ハヤシライスが本気で美味しそうです。

  • 2012/03/16 (Fri) 07:27
  • REPLY

てつあん

いやいや

sc1David さんへ

> 私が駐車場に見に行っている間に柱の影を伝わって
> ぶんがらやの中に入ったでしょう^^
> あれれって気分でしたから

私がお店に入ったらsc1Davidがいないので、またドッキリかと思っちゃいました。
ドッキリ返しですね~ v-7


> 然し美味しかったですね、全てが、
> 矢張りにっこりでした

予約しておいていただいたので、両方とも無事に食べられてよかったです。
以前にビーフシチューの売り切れになったことがありますので~



> バチパチポッチン

ありがとうございます。

  • 2012/03/16 (Fri) 07:47
  • REPLY

てつあん

Re: ハヤシもあるでよ

こばぴょん さんへ

> いや~!ハヤシライスが本気で美味しそうです。

赤ワインをたくさん使っているのが、よくわかりました。
チャンスがあれば、ぜひどうぞ~ v-290

  • 2012/03/16 (Fri) 14:09
  • REPLY

すけすけ

ポークシャリアピンは気になっていたのですが
この前は海南鶏飯まっしぐらでした
でも、人のをみちゃったからな~(汗)
ニンニク効きまくりか~
最近ニンニク摂取率高いような…謎
パチポチ☆彡

てつあん

一人で行くと

すけすけ さんへ

> ポークシャリアピンは気になっていたのですが
> この前は海南鶏飯まっしぐらでした

普段は、海南鶏飯ばかりです。
なのでカツとかカレーとかは、食べていないのが多いです。v-11


> でも、人のをみちゃったからな~(汗)
> ニンニク効きまくりか~
> 最近ニンニク摂取率高いような…謎

このシャリアピンはけっこう効いているというレベルです。
午後から仕事でも大丈夫です。
もっとキケンな最強のニンニク料理の自作はいかが~ v-430


> パチポチ☆彡

ありがとうございます。

  • 2012/03/16 (Fri) 21:08
  • REPLY

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  • 牡蠣クリームコロッケ ポークシャリアピン ハヤシライス
  •   食いしん坊クラブ有志 の ぶんがらや ランチ    先日からともりんさんとぶんがらやの限定メニューを食べに行こうって 約束をしていて、も、あるかないかは判らないのです、前日に売り切れてしまえば定番メニューの上の2メニューに戻るのです   ...
  • 2012.03.16 (Fri) 12:42 | ブブログ 毎日美味しいといいな~~!^ ^)__v
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  • ぶんがらや@神奈川県大和市~お肉たっぷり!ハヤシライス~
  •   おはようございます~♪       ダヴィッドさんのお誘いでランチに行ってきました~     ダヴィッドさん・mamさん・わたしで ダヴィッドさんの運転する車でお店へと向かいます~     ...
  • 2012.03.15 (Thu) 18:23 | ともりんのお気楽ごくらく日記♪